吃绿豆可以减肥吗？喝绿豆汤能减肥吗？

对于绿豆清热解毒的功效大家一定都知道，在夏天也是必备解暑佳品。那么在夏季大家忙着减肥季节，吃绿豆可以减肥吗？喝绿豆汤可以减肥吗？

吃绿豆可以减肥吗 可以减肥

绿豆可以在一定程度上起到减肥的效果，绿豆的热量也不是很高，而且脂肪含量特别少，最重要的是绿豆的纤维含量特别高，所以能促进肠胃的蠕动，帮助消化，润肠通便，起到减肥的效果。

降胆固醇

我们最常见到的吃法就是用来熬成绿豆汤，绿豆汤能清热降火，是解暑的佳品，还有降低胆固醇和降低血脂的作用，所以绿豆可以起到一定的减肥作用。

控制饮食

如果你真的要减肥的话，首先从控制饮食着手，不要吃高热量的东西，可以多吃点鱼少吃点肥肉，还有饮食要尽量清淡，不要吃太咸或者太甜的东西，吃太咸就容易吃多，就会增加热量，多吃些纤维含量高的食物。

温馨提醒

喝绿豆汤或者是吃其他绿豆制品都要适度，绿豆汤每次最好不要超过一碗，而且不要每天都喝，一个星期喝两三次是最好的。绿豆的其他制品就更加要注意了，大多数是热量较高的食物，所以要慎食，不要不吃饭就喝绿豆，这样对肠胃是有损伤的。

绿豆的吃法有哪些

1、绿豆汤：绿豆清洗干净，加大火煮沸10分钟，取汤冷后食用，用于解毒清热消暑（注意不能久煮）。若出汗多，食用时适量加些盐，可维持体内电解质的平衡。

2、绿豆汁：绿豆1500克，洗干净，用水2500毫升，煮烂细研，过滤取汁，早晚食前各服一小杯，治消渴、小便频数。

3、绿豆银花汤：绿豆100克，金银花30克，水煎服，用于夏天预防中暑。

4、绿豆粥：绿豆和大米一同洗干净放入锅中煮成粥样，即食，清爽可口，消暑养胃。

绿豆百合薏米粥的做法

第一步，先把清水放入锅中，烧开。

放入的清水要是原料的十倍左右即可。

第二步，水开后，先将绿豆、薏米放到热水锅中煮。

煮大概十分钟左右。

夏季食疗佳品绿豆百合薏米粥的做法

第三步，在锅中再放入大米，煮一个小时。

夏季食疗佳品绿豆百合薏米粥的做法

第四步，根据个人口味，可以适量加入糯米。

要在煮大米的同时加入糯米。

糯米可以使粥更加粘稠。

第五步，在煮好前十分钟左右，放入百合。

百合不适合煮的时间太长。

夏季食疗佳品绿豆百合薏米粥的做法

绿豆的 相克食物

绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳、西红柿，不可同食

还是不要一起包汤喝，因为他们性味是不同的，分着会营养更好 赤小豆 俗名]红豆、赤豆、红饭豆、米赤豆。 [性味]性平，味甘酸。 [功效]健脾止泻，利水消肿。 [宜食]适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用。 《食疗本草》：“和鲤鱼煮烂食之，甚治脚气及大腹水肿。”《食性本草》：“赤小豆坚筋骨，抽肌肉，久食瘦人。”《产书方》：“下乳汁，煮赤小豆取汁饮。”《本草纲目》：“通乳汁，和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。” [忌食]赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食。 陶弘景云：“性逐津液，久食令人枯瘦。”《食性本草》：“久食瘦人。”《本草新编》：“赤小豆，可暂用以利水，而不可久用以渗湿。湿症多属气虚，气虚利水，转利转虚而湿愈不能去矣，况赤小豆专 利下身之水而不能利上身之湿。盖下身之湿真湿也，用之而有效；上身之湿，虚湿也，用之而益甚，不可不辨。”《本草纲目》：“赤小豆，其性下行，久服则降令太过，津液渗泄，所以令肌瘦身重也。” 《随息居饮食谱》：“赤小豆，蛇咬者百日内忌之。” [按语]赤小豆的营养成分不如大豆，除含蛋白质、脂肪外，并含有维生素A、B、C和植物皂素以及铝、铜等微量元素。还要提醒注意的是，赤小豆与相思子二者外形相似，均有“红豆”之别名。 相思子产于广东，外形特征是半粒红半粒黑，过去曾有误把相思子当作赤小豆服用而引起中毒的，食用时不可混淆。 另据元代贾铭《饮食须知》中介绍，赤小豆的花叫“腐婢”，能解酒毒，食之令人多饮不醉。 绿豆又叫青小豆，是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的价值，还具有非常好的药用价值。有“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。 ≮功效≯ 绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。 绿豆还有解毒作用。如发生有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。 绿豆中的钙、磷等可以补充营养，增强体力。 ≮适用人群≯ 老少皆宜，四季均可。 ≮适用量≯ 每次40克。 ≮特别提示≯ 绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏、降低清热解毒功效。 ≮健康红绿灯≯ 绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。 服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。 未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。

1 红豆绿豆汤能减肥吗

对于水肿型肥胖有一定的效果。

红豆绿豆汤是用红豆和绿豆为主要原材料制成的一道汤品，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素、矿物质等营养成分，具有清热解暑，利水消肿的作用，可以帮助排出体内多余的水分，对于水肿型虚胖的人群有一定的减肥作用，有助于塑造身体曲线，但是对于其他的肥胖类型效果并不明显。

2 红豆绿豆粥热量高吗

不高。

红豆绿豆粥中主要是以水分为主，而水分没有热量，所以红豆绿豆粥的热量并不高，一般每100克红豆绿豆粥中含有的热量约为50大卡，相对于大多数食物的热量都要低，而且红豆绿豆中含有丰富的纤维素成分，饱腹感强，对减肥也有一定的帮助。

3 红豆绿豆减肥反弹吗

根据情况而定。

红豆绿豆汤对于水肿型肥胖有一定的效果，但是如果人体的水湿是由于脾虚而造成的，那么如果不解决脾虚的问题，水湿仍然会源源不断产生，也就会导致反弹；如果在用红豆绿豆去湿的同时还健脾，从源头上解决水湿问题，同时还配合合理的运动和饮食，那么一般是不容易反弹的。

4 红豆绿豆减肥粥一周瘦9斤

一般不会。

红豆绿豆粥虽然对水肿型肥胖有一定的帮助，但是它毕竟是一种食物，作用比较缓慢，效果也比较有限，可能需要比较长的一段时间才会有效果，若是只依靠喝红豆绿豆粥减肥的话，一般是达不到一周瘦9斤的效果的，建议同时配合饮食控制和合理运动，减肥效果会更好。

绿豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究。

　　专家介绍，如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下。

　　绿豆的功效主治

　　绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。

　　解毒：绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

　　防中暑：绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

　　专家提醒：绿豆性凉，脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃。

　　夏季祛暑巧制绿豆汤－－炎炎烈日，许多家庭在夏季都会经常煲一些清热祛暑之品全家分享，如绿豆汤、冬瓜汤等，不过制绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有的特色风味。

喝绿豆汤会发胖吗

喝绿豆汤会发胖吗？绿豆汤相信很多人都会煮来喝，因为绿豆汤是夏日的解暑良品，在夏季尤其受到欢迎。但有人说喝多了绿豆汤会长胖，那事实是不是真是如此呢？我们一起看看喝绿豆汤会发胖吗。

喝绿豆汤会发胖吗1

1、喝绿豆汤会发胖吗

喝绿豆汤可能引起发胖。

发胖的情况

绿豆汤的煮制方法多种多样，添加的调料也是多种多样，很多人在煮绿豆汤时喜欢放一些糖，其中以冰糖最多，若是冰糖等糖分放太多，在食用之后便会导致血糖升高，短时间内不能及时的消耗殆尽，便会转变为脂肪囤积在体内，引起肥胖。

2、不发胖的情况

绿豆汤自身的能量并不高，100g绿豆汤中含能量仅仅45大卡，是典型的低热量食物，因此，若是绿豆汤中若是糖分放得不多，仅仅改善下口味，食用是不会发胖的，反而还有一定的减肥之效。

3、喝绿豆汤的好处

减肥瘦身

绿豆汤中能量含量极低，还含有较多的膳食纤维，在食用之后可在胃内大量吸水膨胀，也可促进胃肠蠕动，减少食物在胃肠内停留时间，可起到减肥瘦身之效。

4、缓解糖尿病

糖尿病患者三多一少（多饮、多尿、多食、体重减少）是主要症状，在临床实践上得出总结，糖尿病患者喝绿豆汤能起到缓解烦渴、多尿之症，并且绿豆汤性寒，有去清热解暑之效，也能减少糖尿病患者喝太多的水，缓解糖尿病三多一少症。

5、清热解暑

绿豆性凉，细分的话，绿豆肉性平，绿豆皮性寒，而绿豆汤将豆皮中的营养物质全都煮出来了，汤汁也属于寒凉性食物，十分适合在夏季食用，可起到清热去火，凉爽避暑之效。

6、喝绿豆汤的注意事项

（1）绿豆汤的口味不怎么好，因此，很多人煮绿豆汤都会配以一些糖分调味，只要糖的分量不是很高，对减肥的影响不是很大。

（2）绿豆汤性寒，因此，寒性体质和经期的女性也不适合过多的饮用，以免加重身体寒气，出现脾胃虚寒，宫寒痛经之症。

7、绿豆汤的饮食禁忌

（1）不能和虾一起吃

虾和绿豆不建议放在一起吃，虾是属于寒性食物，绿豆也是降火的食物，两者放在一起会寒上加寒。虾和绿豆放在一起吃对肠胃是非常不好的，建议如果吃虾的话还是单独煮比较好一点，可以适量放一点生姜下去。

（2）不能和西红柿一起吃

绿豆不可以和西红柿同食，以免损伤人体元气，引起身体不适。最好是间隔1-2个小时以上，避免西红柿中的果糖在胃内停留时间过长引起发酵导致胃胀难受，还有要注意的是西红柿和绿豆都是性凉之物，建议少吃，特别是肠胃受寒的人。

（3）不能和西瓜一起吃

夏天一到，大家不是大吃西瓜，就是拼命喝绿豆汤解热，其实瓜果类和绿豆汤都是很适合夏天的食物。但是，两者最好不要同时食用，西瓜和绿豆都性寒，混合吃易引起肠胃不适，腹泻之类的。绿豆汤和西瓜最好间隔半小时服用。

（4）不能和鲤鱼一起吃

鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。但是，鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。绿豆与鲤鱼同食，会生风动疾，即引起风寒等疾病的复发。

喝绿豆汤会发胖吗2

有人简单的认为绿豆中的热量极高，天天喝绿豆汤的话会引起发胖症状。事实证明这种想法是错误的，绿豆汤中热量仅65大卡，相比之下热量属低的，即使天天喝也不会引发发胖现象，夏天喝的话反而会有清热消毒的作用。

一、绿豆汤的热量：

绿豆汤的热量是65 大卡(100克)。因此我们从中可以看出这道汤的热量是很低的，完全不用担心喝绿豆汤会发胖的问题。而且绿豆汤不仅不会引起发胖，在夏季我们还可以用来当做消暑减肥的食物。

二、绿豆汤怎么做：

制作食材： 大米、绿豆、冰糖。

制作步骤：

1、先用盐把绿豆腌制一下（这样绿豆才可能煮得好），过十分钟洗干净。

2、把洗干净的绿豆粥放入锅里，加入适量的水，然后开大火烧开。

3、水烧开后，加入大米，用勺子顺时针搅拌，过几分钟搅拌一次（一定要记得顺时针搅拌哟！不然粥不黏稠）。

4、粥熟时，就把冰糖放入就可以了。

三、绿豆的营养价值：

绿豆不仅是一味食品，它还是一味常用的中药，性凉，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。因此它也被称为“消暑佳品”。绿豆中不仅含有优质蛋白，不饱和脂肪酸，维生素，无机盐，它还有丰富的胰蛋白酶抑制剂，它能有助于减少蛋白分解，保护肝脏。另外，绿豆中的钙元素也不少，吃绿豆的同时还能补充钙质，维持骨骼的健康。

通过以上介绍，大家对绿豆粥的热量有了一定了解了吗？绿豆粥的热量很低，是大家可以放心选择的一道粥品。尤其对于减肥方面，绿豆粥不仅不会导致肥胖，反而对减肥还有一定的促进作用。

喝绿豆粥并不能够帮助我们减肥，很多人都知道绿豆是一个脂肪含量比较低的食物，所以大家就觉得绿豆是可以减肥的。但其实并不是这样，我们只是偶尔喝一次绿豆，是无法起到一个减肥的效果。而且如果你除了吃一日三餐，还去喝一些绿豆粥，还很有可能会增加一些额外的热量。大家可以选择在减肥期间把绿豆粥当做主食来吃，比如说在夜晚的时候可以适当的去喝一些绿豆粥，但是小编建议大家最好是不要加入太多的糖，糖是很容易会导致我们长胖的。

在减肥的过程当中，不能够只靠着一种食物来帮助自己减肥，我们需要通过运动，还有各个方面来起到一个减肥的作用。平时大家可以选择用绿豆汤代替饮品，特别是在夏天的时候，很容易会中暑，而绿豆又是清热解暑的一种食物。从一定的意义上来说，绿豆并不是一个很好的减肥食物，因为绿豆本身是没有太多味道的，所以说很多人在烹饪绿豆的过程当中会加入很多的糖，这也叫无形之中增加了绿豆的热量。

真正的想要减肥，我们不仅仅要去从饮食下手，也是需要去注重锻炼的。小编比较建议大家可以多进行一些有氧运动，有氧运动比较适合一些的肥胖人群进行有氧运动的过程当中，我们也是能够感受到自己似乎变得越来越瘦了，再搭配上合理的饮食，确实是能够起到一个很好的减肥效果。

减肥是一件非常困难的事情，所以小编也是希望大家能够坚持下去，平时一定不要吃太多的高热量食物。还有就是可以选择把绿豆汤当做晚餐来吃，这样不仅有很强的饱腹感，也是可以有效的帮助我们拒绝摄入其他的食物，从而达到一个减肥的效果。