西葫芦馅饺子的做法大全西葫芦馅饺子的做法有哪些2024年_健身

1、西葫芦馅饺子做法一

（1）面粉500克，西胡芦600克，猪肉200克，葱、姜、蒜适量，盐，味极鲜酱油适量，胡油，蚝油，香油适量，大料粉适量。

（2）将面粉放于盆内加冷水和成面团，盖上盖子饧30分钟。

（3）将猪肉切碎，剁成肉泥，放入盆里，再将葱，姜，蒜切成末备用。

（4）将炒锅放于灶上，开火，倒入适量胡油，等油五成熟时，将葱，姜，蒜末放入锅内，加适量盐煸香，制成葱油。

（5）把做好的葱油倒于肉泥上，再加入味极鲜酱油2勺，香油1勺，蚝油1大勺，大料粉1小勺，搅拌均匀制成肉馅。

（6）把西胡芦去皮洗净，用檫板檫成细丝，再攥去水份，放盆里。

（7）把攥去水份的西胡芦丝放入肉泥盆里，搅拌均匀制成西胡芦饺子馅。

（8）把饧好的面团，搓成长条，揪成一个个小剂子，揉圆在案板上压扁，用擀面杆擀成中间厚，边上薄的圆片。

（9）将肉馅放于擀好的面皮上，包成自己喜欢的饺子形状，摆在盖帘上。

（10）将煮锅里加多半锅水，再给锅里放入一根葱，开火，等水开了将饺子下入锅内，边下边用锅铲从底部慢慢的铲几下,直到把所有的饺子下完，盖上锅盖煮制。

（11）等饺子浮到水面上后，隔2分钟，给锅里加一勺凉水，等饺子煮的看着饱满了，就表明饺子煮熟了，用漏勺捞出放在盘子里，这样西胡芦馅饺子就做好了。

2、西葫芦馅饺子做法二

（1）猪肉200克，西葫芦2个，葱2棵，姜5克，蚝油1勺，酱油1大勺，五香粉1小勺，花生油20毫升，芝麻油几滴，盐2克。面粉300克，清水180克，韭菜50克。

（2）面团材料揉成团，光滑后静置醒发一会，醒发好的面团搓成长条，切成大小均匀的面剂子，切好的剂子按扁，擀成饺子皮。

（3）准备肉和葱姜，肉先切成薄片。葱姜切末，一起剁进肉里。剁好的饺子馅放入盆里。加入调料顺一个方向搅一会，至饺子馅上劲，变得粘稠。

（4）西葫芦洗净，去除老皮，用擦丝器把西葫芦擦成细丝。擦好的丝把水分用力挤出去用刀剁成碎碎的末。

（5）韭菜洗净切末，剁好的西葫芦丝和韭菜末放进肉馅里拌匀，饺子馅就做好了。

（6）取一个擀好的饺子皮，放入多多的陷，包成大馅饺子，全部包好。

（7）汤锅加水烧开，下入饺子，水开后再点水，如此反复三次，饺子飘起来，并且变的胖胖的，这个程度就熟了。

3、西葫芦馅饺子做法三

（1）西葫芦1个，胡萝卜1个，木耳适量，鸡蛋3个，饺子皮适量，食盐适量，酱油适量，味极鲜适量，味精少许，香油适量，橄榄油适量。

（2）胡萝卜搅碎、木耳泡发搅碎，鸡蛋加盐打散炒熟。

（3）西葫芦擦丝加盐腌十分钟，挤出水分，材料混合均匀，放入各种调味品。

（4）包成饺子即可，然后锅里烧开水，煮熟即可。

面条是通过把面粉、水、鸡蛋、盐，混合成团，擀成面片，再切成条状制成。下面介绍做法：

准备材料：高筋面粉150、水80ml、盐1g

制作步骤：

1、面粉加水搅拌成絮状，盐这时候撒进去。

2、揉成面团。

3、揉10分钟左右。

4、再用擀面杆擀开成皮，在上面撒些面粉。

5、这样折叠。

6、用刀切成条状。

7、用手抓起抖抖。

8、全部抖开，因为撒了面粉，所以很好抖。

9、面条就做好了。

可以

材料：鸡蛋适量，香油适量，柿子椒适量、面粉500克

1、首先将往面粉里面加入适量的水。

2、然后将面粉揉搓面团，并包上保鲜膜松弛30分钟备用。。

3、然后将鸡蛋放到锅里面炒，将鸡蛋液炒凝固后装起备用。

4、将辣椒去掉籽，并剁碎。

5、将剁碎的辣椒和鸡蛋放到一起，加入盐、香油拌匀。

6、将松弛的面团用擀面杆擀成饺子皮。

7、将鸡蛋辣椒馅放到饺子皮上并包起来。

8、最后将包好的饺子放到锅里面煮，等到浮起水面的时候就可以吃了。

主料

糯米：适量

腐乳：适量

花生：适量

芝麻：适量

猪肉：适量

辅料

油：适量

具体步骤

第一步

1把糯米焗热后用磨磨成粉;花生仁炒香后碾碎成花生粒;芝麻炒香;白猪肉用白糖腌过，然后切成丁。

第二步

2花生仁、芝麻、白肉丁放在大盆里，加入蒜头茸、南乳，调入适量的大米酒、糖粉、糯米粉，再加适量花生油搅拌均匀，便成为腐乳饼的馅。

第三步

3 精面粉加入适量苏打、食用纯碱，用密筛筛过后，加入油、糖油(糖油就是将白糖放锅中加少量水融化后的糖汁)，用力揉搓，面团就和好了。

第四步

4和好的面团盖上湿布醒5~10分钟。

第五步

5案板上洒少许干面粉，将醒好的面团放在上面，把面团揉光滑后，揪出一个个的小团，然后用擀面杆擀成圆形，比饺子皮厚一些就可以。

第六步

6制成的腐乳饼皮包上馅料后，在饼面刷上蛋浆，放在电饼铛上烙，至两面成型，拿出来刷花生油。直到腐乳饼两面金黄即可。

果馅饼英语单词是tarts。

tarts作为名词代表着果馅饼、妓女的意思。作为形容词代表酸的、锋利的、尖刻的。

固定的词语搭配有：tart cherry 酸樱桃、pineapple tart黄梨饼、黄梨酥、凤梨酥饼、包括黄梨酥、tart up打扮。例句：This dish is quite tart， you need to add more sugar这菜很酸，放多点糖。