不吃面食和米饭，能减肥吗？

可以减肥，会让你暂时的达到快速减少体重的目的。但是减少的都是体内水分和肌肉，并不是体内多余的脂肪。一旦恢复正常饮食，体重也会很快反弹回来，既不能起到减肥的效果，又很容易伤害身体。 

一，不吃主食为什么不能起到减肥的效果？

健康的减肥，要减少的只是油脂，甜食和精白米饭，而不是拒绝一切碳水化合物食品。碳水化合物是使人体内所有器官工作所需的能量来源。并且有调节细胞活动的重要功能。

此外，还有节约蛋白质，抗生酮，解毒和增强肠道功能的作用。每克葡萄糖约提供能量4kcal，人体摄入的碳水化合物在体内大多数经消化变成葡萄糖参与机体代谢。

所以，那些生活所需的营养素，一种也不能少，甚至还要增加，才能促进脂肪的分解，减肥成功也有益身体健康。

减肥期间，的确可以少吃点主食，但并不意味着一口不吃，建议体力活动较少的女生减肥期间每天吃3两粮食（1两粮食大约相当于半碗米饭的量）

二，减肥期间吃哪些主食有利于减肥营养还比较丰富呢？

1，玉米。

含有丰富的纤维素能够刺激胃肠蠕动，抑制脂肪吸收，平稳血脂，降低肥胖的发生率。

2，红薯。

红薯的膳食纤维要丰富得多，体积大，饱腹感强，减肥期间适量食用既能增加饱腹感，又能起到减少体重的作用。

红薯建议蒸熟，煮熟最好，烤的话，含糖量容易升高。减肥期间一餐吃一个拳头大小的差不多，一天吃一次就够了。

3，芋头。

芋头含有丰富的微量元素和维生素，脂肪含量相当低，非常适合减肥期当主食食用的。

如果用芋头做菜，那同时吃的其它主食量，就要刻意减少点。

4，土豆。

土豆含有丰富的维生素及钙，钾等微量元素，营养丰富且容易身体吸收。同时，还含有大量的淀粉以及蛋白质，B族维生素，维生素C等，能促进消化。

但是新鲜的土豆水分多，胶黏性较好，在水中仍能保持块状，吃起来口感很好，所以适合做汤，炖烧菜吃。

除了主食以外，每餐还要有蛋白质，蔬菜，水果及健康脂肪的摄入量，保持少量多餐，细嚼慢咽的就餐方式，这样才能起到健康减肥不反弹的效果。

米饭是生活中很常见的一种主食，由于地理位置的不同，南方人的主食大多都是大米，北方人的主食则是面食，因为米饭的制作过程相对简单，所以也深受北方人们的喜欢。

不吃或是少吃米饭以后，体重会下降得十分快，主要原因是由于大家饮食搭配的原因。亚洲人的饮食结构当中，米饭的占比十分大，每一餐饭吃一小碗或一大盘的米饭，甚至是更大量。

米饭作为最常见的一种主食，它所含的营养元素对身体而言是起着至关重要的作用，帮助身体补充能量，如果碳水化合物补充不够充足就会导致身体长期能量不足，导致浑身乏力、心慌、气短、头晕等现象，这也是低血糖的基本症状。

对于女性来说，可能导致月经异常。有些减肥的女生，长期不吃米饭之后，会月经失调，甚至一个月不来的现象，这就是因为没有补充足够的营养，使身体内分泌失调从而出现月经异常的现象。

在生理功能上，除了大家都知道的供给能量，还包括了阻止蛋白质浪费、增强饱腹感、降低酮尿症以及酮血症发病率的作用。一旦大家靠不吃米饭等主食的做法减肥，机体没有了碳水化合物能量支撑，会过多消耗其他产能营养物质，包括蛋白质、脂肪，以及会流失大量水分，反而不利于身体健康。

如果脂肪被过度分解，体重快速下降的同时，中间代谢产物酮体，无法把血液运送到各个脏器组织中，导致血液中酮体浓度降低。特别是血糖高的人群，还会增加酮症酸中毒的危险。所以，更建议大家每天吃适量碳水化合物食物，只要按照健康标准即可。

米饭的摄入量越多，摄入的热量就会越多，对于减肥瘦身会造成一定的影响，同时还会导致身体当中大量的热量堆积，影响到减肥瘦身的效果。

如果少吃或者不吃米饭，那么摄入的卡路里就会减少，碳水化合物的量也会减少，这个时候就是消耗脂肪的大好时机，自然不会发胖。但如果依靠不吃主食来减肥也是不可取的。

控制饮食不吃米饭以后，大家的体重自然会掉得十分快。由于米饭那样的主食，关键是为我们的身体体重碳水化合物。碳水化合物是磷酸原的基础化学物质之一，假如当碳水化合物摄入不足， 大家的身体就会溶解脂肪还有蛋白来提供本身的动能，就会减轻体重。

只是不吃米饭，但是对肠胃而言也是一种负担，会导致人的新陈代谢紊乱，使肠胃消化系统降低，使吃进去的东西大量的堆积在器官和体内，那么反而更容易导致人变成肥胖的体质。

总而言之，通过不吃米饭来减肥的方法并不好，而且很容易反弹，虽说一时的体重是掉了。但这并不能维持很久，最后还导致身体出现问题，这实在是得不偿失，所以不建议大家这么做。

要尝试的就是早晨的时候一定要吃好，在中午的时候不要吃主食，晚上的时候多吃一些水果，喝一些粥，这样的话就可以适当的减肥，掉秤也会非常的快乐。

减肥期间要吃主食吗

答案是肯定的，减肥期间，也要吃主食。如果担心吃主食发胖，而拒绝吃任何主食，只吃肉类、蔬菜和水果，对于身体的伤害非常大。因为主食摄入过少，甚至完全不吃主食，通常会造成以下几点危害：

内分泌失调。主食摄入过少的时候，会使身体的新陈代谢变慢，让身体进入低消耗的一个状态。此时体内维持正常运转的营养供给跟不上，就会出现内分泌失调的问题。比如皮肤黯淡无光、容易长痘、爱出油等，甚至会导致女性月经失调，出现经量过少、经期失迟、闭经等。

影响记忆力。总听人说不吃主食时间长了会变笨，这句话其实是正确的。脂肪能够刺激大脑工作，不吃主食，身体摄入的碳水化合物严重不足，就会导致脂肪缺乏，大脑不能够正常运转，从而影响到记忆力。

由此可见，减肥期间是一定要吃主食的。不过吃哪些主食，怎么吃，也有讲究。找对方法，同样能够提高减肥的效率。

减肥期间吃哪些主食好

薯类食物。薯类食物主要指的是红薯、土豆、山药、南瓜、紫薯等。这些食物的淀粉含量比较高，完全可以充当主食。

同等克数的薯类食物，热量却远远低于米饭、面包这些精制的碳水化合物。不过要注意一点，吃这些薯类食物的话，就不要再吃别的主食了。

全谷物食品。谷物是大多数人日常的主食。谷物分为精制谷物和全谷物。精制谷物指的就是精米、白面、白面包等。这些精制谷物作为日常主食，摄入多了是容易发胖的。但是全谷物的热量相比精制谷物要低一半左右。

并且全谷物的膳食纤维含量更高，例如荞麦、糙米、燕麦、高粱米等。所以减肥期间可以经常吃全谷物食品，有助于提高减肥效率。

豆类食物。豆类食物的蛋白质含量丰富、脂肪含量相对较低，是非常适合减肥期间食用的主食。常见的豆类食物包括黄豆、绿豆、红豆、蚕豆等。可以煮粥，也可以做沙拉，还可以加入面粉制成糕类。豆类食物能够补充优质蛋白，提供能量，同时还可以促进体内脂肪消耗。

减肥期间主食怎么吃

在减肥期间，主食的吃法也会影响减肥的效果。拿土豆来举例，同样是100克，蒸的土豆热量只有65大卡，炒土豆热量大约为150大卡左右，而炸土豆片或是土豆条热量则高达260大卡。可见，烹饪方式对于食物的热量也有影响，食物的热量则影响了减肥效率。

因此，在减肥期间，要多选择蒸煮或是炒的烹饪方式，尽量避免食用油炸或是煎烤的食物。以上就是减肥期间关于主食的相关内容。首先，减肥期间也要吃主食，但是少吃一些精制的碳水化合物。选择薯类、豆类及合谷物食品，其次，要多采用蒸煮炖或是炒的烹饪方式，这样能够使减肥的效率更高。

不吃米饭可以减肥吗

　不吃米饭可以减肥吗，我们都知道减肥的方法有很多，因为米饭的热量高，不少人想不吃米饭来达到减肥的效果，所以想知道不吃饭能否减肥。接下来就由我带大家一起详细了解下不吃米饭可以减肥吗。

不吃米饭可以减肥吗1

　 不吃米饭减肥的前提

　对于米饭来讲，其实它本身属于一种碳水化合物，而且我们所吃的主食当中还会有面试存在，它同样也会带有碳水化合物，包括我们所吃的一些蛋糕，点心，膨化食品，水果，饼干等等一些东西都是存在面粉，也就是所说的碳水化合物。对于土豆红薯，各种水果甚至牛奶都不能够多喝，因为里边含有乳糖。所以说我们在选择饮食的方面低碳水化合物，饮食减肥的优势只能在短时间内体现出来，却不是长久之计。

　 长期不吃米饭，身体可能会出现这3大变化

　 1、加快衰老

　对于那些不吃米饭的'人将会快速减轻体重，低碳水化合物可以在短时间内使我们的体重达到快速向下的目的，下降的速度同样的能量低脂肪高碳水化合物饮食快一些，不吃米饭也可能会达到减重的效果，一旦恢复正常的饮食，将会使我们的身体加快衰老，影响健康。

　 2、记忆力下降

　对于那些经常不吃米饭的人，就会使身体的碳水化合物含量减少，要知道低碳水化合物饮食难以维持我们每天正常的日用和消耗就会出现乏力，精神力不集中，记忆力减退，严重影响到了生活对于这样的不健康表现，简直是根本不值一提的。

　 3、免疫力下降

　米饭的主要成分就是它时候开始放松，对于我们人体来说还是10分重要的，每天必须要保证适当的碳水化合物摄入应该占全天膳食比例的50~65%。

　对于那些减肥的人而言，并不是说把米饭或者是所含有碳水化合物的食物通通不吃就能够达到减肥的目的，表面看上去的确可以，但是那只是表面的将会使我们的身体健康出现问题，例如免疫力低下，记忆力衰退，脾气差，精神低落，月经失调等等都会迎面而来。

不吃米饭可以减肥吗2

　确实不吃米饭能够减少一餐中碳水化合物的摄入，能够避免热量摄入的过多。但只吃菜能不能减肥，还不能对此下决定。不吃米饭、只吃菜能不能减肥，关键在于除了吃米饭后，吃了哪些菜和怎么吃。

　除了米饭、面粉等碳水化合物，以及比例很高的菇类、作物外，多种菜肴也含有较为丰富的碳水化合物，比如土豆、红薯、栗子等。淀粉含量比较高的食物，菜肴中蛋白质的能量系数跟碳水化合物相近，热量也不可忽视。有些菜肴烹饪过程中使用较多的油质，大量进食这些菜肴，容易导致热能很高的脂肪摄入过多。

　综合考虑，如果只吃菜肴的晚餐，摄入总量过高，不仅达不到减肥的目的，反而引起一些因摄入营养不均衡而产生的疾病。谷类是健康饮食中不可缺少的一类谷物，如果担心米饭的热量过高会导致发胖，可以用其他的谷类来代替米饭，或者是用大米搭配粗粮做成粗粮饭，这样既可以避免热量过高导致的肥胖，也可以补充人体所需的营养。