市面上卖的鸡肉健康吗？有激素吗？

中国食品安全的确是一个大问题，搞得现在百姓都不敢放心吃饭。不是说西瓜里有病毒，就是说鸡肉里有激素，要么就是牛奶里面有三聚氰胺，咸鸭蛋里面有苏丹红，甚至就连吃个青菜也要挑有虫子眼儿的，认为这是没有打过农药的，那些长得郁郁葱葱十分可人的小菜，反而被大家嫌弃，这些纷纷杂杂的信息让我们无所适从，不知道该听信哪些。

虽然食品市场有这样或者那样的问题，但是人有好坏之分，企业也要守法和违法之别。肌肉里有没有激素，关键要看生产鸡肉的厂家有没有在鸡的饲料中投喂激素。

其实大部分的肌肉里面是没有激素的，而且有激素的话，只要你不是天天顿顿都吃鸡肉，对你身体的影响也是微乎其微的。

首先，我们市场上所卖的鸡肉一般都是肉鸡，这种鸡的品种就注定它们的生长周期是十分短的，在农村，即使鸡不喂任何饲料，任何激素，土鸡一年也能够长成了。更何况是这种专门的肉鸡，它们的生长周期本来也就三个月左右，而且期间又备了大量的营养丰富的饲料，所以，根本就不用去喂激素，就能够很快的长大出栏。

其次，我们知道在养鸡场里，养鸡场的规模是十分大的，几乎好几千只甚至几万只鸡生长在一起，一旦弄不好就会产生疾病死了，如果给鸡偷喂激素，极其容易导致机的大规模死亡，所以，他们也不愿意花费大量的金钱去购买激素，然后去做亏本生意。

最后，虽然我们不能完全相信食品监管部门能够面面俱到，严把质量关，毕竟一些企业总会找到漏洞钻空子。但是，大部分的监管还是可以相信的，毕竟能够找到路子钻空子的人是少数，食品安全部门检测到流通到市面上的鸡肉对人体有害的话，一定会及时处理的，所以市面上的鸡肉应该不会有激素，即使有，激素的含量也是微乎其微的，通过人体的消化和代谢会很快被分解排出体外。

我们之所以认为吃市场上的鸡肉不健康，是因为鸡肉中可能含有大量的脂肪，而人体一旦摄入大量能量变得胖起来，尤其是男性，就容易产生磁化现象，这跟鸡肉没有关系，而是因为脂肪导致人体自身激素状况不平衡。

正常情况下来说，我们也不可能天天的都吃鸡肉，每周吃一两次，平时改善下生活，根本就不会有大问题，大家可以放心食用，如果你还不放弃，你完全可以做一个素食主义者，不去吃就得了，甚至你可以到乡下去购买一些土生土长的鸡，但实际上来说，从营养价值上考虑也不会有太大的区别。

不多。鸡胸肉是给肌肉增加质感的，也就是将肌肉变得更具有充实感的一种良好蛋白质源。这一点，普通鸡胸肉即可。但是得多吃绿色食物，鸡胸肉吃再多不运动也会变成脂肪，只有多锻炼才能长出壮硕的肌肉。

不多。鸡胸肉是给肌肉增加质感的，也就是说，是将肌肉变得更具有充实感的一种良好的蛋白质源。这一点，普通鸡胸肉即可。但是得多吃绿色食物，鸡胸肉吃再多不运动也会变成脂肪，只有多锻炼才能长出壮硕的肌肉。

鸡胸肉是一种与人类的肌肉组织非常相似（90％以上）的组织形象的自然蛋白质，是将肌肉变得更具有充实感的一种良好的蛋白质源。也会让肌肉线条变得更加鲜明，因此想要增加肌肉的密度鸡胸肉是很必要的。

现在的肉鸡的生长速度加快，主要得益于鸡种的不断优化和改良。新的养殖方法会根据肉鸡各个生长阶段的特点和营养需求，提供科学的饲料配方，加上标准化的鸡场设施和科学的饲养与管理，这些为肉鸡的成长提供了稳定舒适的环境，确保了肉鸡从鸡雏到出栏，快速健康地成长。

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

      鸡胸肉是没有激素的，但是喂养鸡的饲料有可能有激素，但含量并不高，建议鸡胸肉别吃太多，所以食物吃太多了都会有副作用的。那么，鸡胸肉吃多了有什么副作用一起来看看吧!

鸡胸肉是否含有大量激素

      鸡胸肉富含蛋白质，容易被人体吸收。 鸡胸肉可以增强脾胃，增强肌肉和骨骼，并且脂肪含量特别低，高血脂或体重减轻的人不必担心由于动物脂肪的积累而导致体重增加，鸡胸中是否含有激素主要取决于鸡的饲养方式，农场通常以鸡饲料为食，而鸡饲料或多或少地含有一些激素成分，因此鸡胸也会含有少量激素。

鸡胸肉吃多了有什么副作用

      这种食物是一种营养食品，它富含蛋白质和其他营养物质，适量饮食对您的健康有益， 但是，一个人不应该吃太多。 当进食过多时，身体无法充分消化和吸收，这会增加肠道负担， 一般来说，一次可以吃1-2两，鸡不含激素，喂养期间可能会吃含激素的食物， 实际上，吃太多食物是不好的，只有均衡饮食才能获得全面的营养。

超市冰冻鸡胸肉能吃吗

      能吃。

      通常情况下，在超市出售的肉需要冷冻。如果未冷冻，则很容易变质，对于鸡胸也是一样，只要在超市中冷冻的鸡胸不被放坏，就可以吃了，别担心 冷冻后的鸡胸肉可以帮助抑制细菌和微生物的生长，从而在一定程度上延长其保质期，但这并不是说所有冷冻的鸡胸肉都是可食用的，但变质的除外，不新鲜超市也不建议冷冻鸡胸肉。

现在鸡肉基本上都有激素。给鸡吃药打激素，鸡肉当然就会有激素残留。

很多人会说散养的鸡，山鸡都没有激素。其实还是人们没有太多的关注，被一些表面现象所蒙蔽了。

我家以前养过鸡，就是所谓的散养鸡，主要以野外自然的食物为食。有外人来的时候鸡都是在野外觅食，吃吃草，树叶，虫子，喝的是小河里的水。在很多人看来，这种喂养方式很自然。非常的纯正，没有任何的人为干扰和激素添加。可以说是纯正的绿色食品。吃起来也没有任何的顾虑。

确实，这种散养的鸡相对于人工喂养的鸡来说，吃起来更放心一些，但他并不是纯正天然绿色，没有看到她吃激素并不说明他不吃激素，就像人生病一样，鸡也会生病，而且鸡生病很容易造成鸡瘟。，弄不好还会导致成片的死亡。所以会定期的给鸡吃药，这药里面或多或少都会有激素的存在。而且吃了药之后鸡会生长发育的更快。鸡的体重增加产蛋量也会增加。这自然会给养殖主带来效益，养殖主自然也会趋之若鹜。

再详细说一下一种比较常见的激素。公鸡最漂亮的就是鸡冠，很多养殖主为了让公鸡变漂亮。就会想办法让公鸡的鸡冠变得又大又红。正常的养殖方式自然达不到这种效果，那这就需要激素来帮忙了，现在我们看到，即使是母鸡也会有又大又漂亮的鸡冠，都是拜激素所赐。

除了这种长鸡冠的激素，还有一种是让羽毛变漂亮的，也是常用的激素。还有很多激素是我们大家都不知道的。在我们吃鸡肉的同时，一块儿把这些激素都给吸收了。

养殖的不能吃，野生的肯定就没有激素了吧。其实这种看法也不是完全正确的。随着人类活动范围的增大。很多野生动物的生存区域都受到了人类直接或间接的影响。生活垃圾的影响就是最为直接的现象之一。在南北两极人迹罕至的地方都能看到垃圾的存在，可见垃圾的影响范围之广。很多野生动物在接触到人类的生活垃圾之后。通过直接的食用方式，也受到了垃圾中激素的影响，这些动物的体内自然就会有激素的残留。

其实，整个的自然环境都面临着被污染的风险。人类活动区域的水空气和土壤更是不必多说，人们进食的食物或多或少都会有激素的影响，所以也不用太在意这些问题，毕竟我们谁都躲避不了。