减肥吃什么米

玉米、燕麦等均可。如果想减肥，建议主要通过增加锻炼加之合理调节饮食。如在做米饭时加用豆类，燕麦等富含可溶性纤维素食物，其既可以延缓碳水化合物的消化速度，减少热量的摄入，又可以提高饱腹感。

黑米是米类食物中的一种，这种米的养生效果非常的不错，但是吃黑米也有许多要注意的地方，那么黑米减肥怎么有效吗？怎样吃黑米减肥最好？吃黑米减肥是有效果的，但是也需要掌握正确的方法，下面就来详细了解吃黑米的好处，以及黑米减肥的技巧吧。

1、黑米的营养功效

营养：黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种属于糯米类。主要营养成分（糙米）：按占干物质计含粗蛋白质85-125%、粗脂肪27-38%、碳水化合物75-84%、粗灰分17-2%。用黑米熬制的米粥清香油亮、软糯适口、营养丰富、具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等;中国民间有“逢黑必补”之说。

功效：

1、黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等。营养元素，营养丰富。

2、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

3、黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。

4、黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。

5、黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。

2、黑米的减肥方法

1、吃黑米容易饱腹

用黑米煮黑米粥出来的粥口感很不错，而且大多数人都能接受。用少许咸菜丝搭配吃起来就好像是正常的一餐，不会让你有控制饮食的痛苦。而且由于粥中90%以上都是水分，所含的能量很低即使喝两碗也不会过量。此外黑米属于糙米，汤的纤维含量比较高饱腹感很强。吃了黑米粥之后跟吃同样数量的白米饭一样不容易感到饥饿。

2、黑米营养丰富

黑米含有充足的碳水化合物蛋白质数量略低，但是质量却比其他的粮食要好而且脂肪含量很低。但是米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E，除了维生素B12之外的B族维生素含量极为丰富，还含有十分丰富的钾、镁、铁等微量元素比白米要丰富得多。

3、黑米减肥法不易反弹

黑米是一种健康营养的食物，使用黑米减肥法虽然体重下降的速度不如蛋白质减肥法这么快，但是胜在比较稳定而且不容易反弹。而且黑米减肥法的安全性比较高使用期在两周之内也不会带来任何不适的反应。

3、怎么识别黑米真假

一看，看黑米的外观和光泽度，劣质或染色黑米外表没有光泽，是一种暗哑的黑色，且大小不均，碎米多，易结块；而真正的黑米外表有光泽，米粒大小匀称，刮去黑米外面的皮层，里面的胚乳是白色的。这是因为染色黑米在染色过程中色素会渗入米芯，使得胚乳部分有染黑的现象，建议大家在选购时可拿一粒黑米咬开，看是否有白茬，有白茬的就是真正的黑米。

二闻：真正的黑米具有淡淡的清香味，无异味，选购时可抓起一把黑米放在掌心，就像选购茶叶那样，向掌心哈一口气，然后立刻凑近闻气味，如微有异味或霉变、酸味等不正常气味则很可能是劣质或染色黑米。

三尝：选购时取少量黑米放入嘴中咀嚼，优质黑米味微甘无异味，而没有味道、微有异味、酸味、苦味等不正常的滋味都是劣质或染色黑米。

4、不同体质减肥需知

一、湿热体质

特征：面垢油光、多有痤疮粉刺、常感口干口苦、眼睛红赤、性情急燥、容易发怒。

减肥要点：如果你是湿热体质的胖子，那么你不但体型肥胖，而且面垢油光，一脸痤疮，如果能够清化湿热，分消走泄，那么减肥祛痘便会一举两得。少吃肥腻食品、甜味品，以保持良好的消化功能，避免水湿内停或湿从外入。湿热体质的人适合做大强度、大运动量的锻炼，如中长跑、游泳、爬山、各种球类等，可以消耗体内多余的热量，排泄多余的水分，达到清热除湿的目的。

推荐食物：

绿豆、黄瓜等排毒清热的食物。

禁忌食物：

油脂含量很高的各种油炸、油煎食物;胡椒、辣椒、花椒、水煮鱼、羊肉串等辛辣助热的食物。

二、气虚体质

特征：面色萎黄或淡白，唇色淡白，头发不太有光泽，平时不太爱说话，说话声音比较低，不洪亮，精神不是很振作，身体容易疲劳，容易出汗。性格内向、胆子小。易患感冒。

减肥要点：如果你是气虚体质的胖子，那你可能是一个软绵绵，懒洋洋的胖子，习惯做一个胖子了吗益气健脾，培补元气，马上让你活力四射。虚体质的人适合散步、慢跑及舞蹈等运动;也适宜练八段锦、五禽戏等中医养生功。运动的量以开始运动时较小，以后逐渐加大为目标。

推荐食物：

粳米、牛肉、鸡肉、鳝鱼、大枣、樱桃、葡萄、花生等有利于补气、健脾胃的食物。

禁忌食物：

生冷苦寒，辛辣燥热等食物，饮食不宜过于滋腻，难以消化的食品。

三、平和体质：

特征：体形匀称、健壮，性格随和开朗。

这一类人是最健康的，不过一旦发胖，就是全身均匀的胖，或者说壮实，身体处于平衡状态，自然也就难以减肥了。没关系，保持好的生活习惯，寻找另一个最佳平衡点，一样可以减肥。

减肥要点：调整运动状态，一般来说，一个人每天需要半小时的运动量，而以有氧运动为好。改变运动的花样和时间。如果你平时都是坐车上班，不妨提前两个站下车走路。如果你平时上二楼都坐电梯，这个习惯也得改一改。

对于“壮实”的女人，平时多做一些形体运动，拉伸一下筋骨是有利于曲线的。

四、阳虚体质

特征：疲倦怕冷，四肢冰冷、唇色苍白，少气懒言，嗜睡乏力

减肥要点：如果你是阳虚体质胖子，那么你可能是白白胖胖，肉又多又软，缺乏弹性，而且再多肉也不保暖，那么采用温补脾肾，化湿通阳的办法就可以改善你的体型了。此外要要加强体育锻炼，春夏秋冬，坚持不懈，每天进行1～2次。具体项目，因体力强弱而定，如散步、慢跑、太极拳、球类活动和各种舞蹈活动等。

推荐食物：

补阳的茶材，例如冬虫夏草、人参、核桃、姜、肉桂、花生等;壮阳的食物如羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉。

禁忌食物：

清热的药材金银花、蒲公英、白茅根、车前草、苦茶、冬瓜等。

五、痰湿体质

特征：体形肥胖，腹部肥满，面部皮肤油脂较多，多汗且粘，容易困倦，爱吃甜食

减肥要点：如果你是痰湿体质的胖子，那么你可能是腰粗肚圆屁股大，步伐沉重，不爱动弹，要记住想减肥首先要做的就是健脾利湿、祛痰化浊。饮食上首先要杜绝甜食，戒酒，且最忌暴饮暴食和进食速度过快。应常吃味淡性温平的食品，多吃些蔬菜、水果，尤其是一些具有健脾利湿、化淤祛痰的食物。

推荐食物：

木瓜、白萝卜、大枣、红豆、山药、薏米、牛肉、羊肉、鲢鱼、柠檬、樱桃、栗子等。

禁忌食物：

饴糖、石榴、柚子、枇杷、砂糖等。

燕麦米属于杂粮中的一种，减肥的时候吃燕麦米可以补充膳食纤维，所以很多人都会在在减肥的时候吃燕麦米。但是燕麦米的热量比较高，糙米和燕麦米哪个更减肥呢。

燕麦米怎么吃减肥最快 

一、焖米饭：

1、先将燕麦米单独浸泡15分钟

2、将燕麦米和大米按照1：2的比例混合焖饭(备注：如糖尿病人等三高人群可改用1：1的比例混合焖饭)

二、煮粥：

用料：燕麦米100克、水1500毫升、银耳、莲子、糖水橘瓣。

做法：燕麦米、莲子同水下锅大火烧开改用小火煮25分钟后，用勺子搅拌加入银耳、橘瓣。根据个人喜好加入冰糖或盐即可。

减肥吃糙米还是燕麦米好

糙米的热量比较低，摄入后不会引起肥胖，而且含有丰富的维生素，可以帮助消化，有助于减肥。燕麦是粗粮，含有大量的粗纤维，可以帮助肠胃蠕动排出多余的代谢垃圾，减少体内的毒素堆积，防止肥胖。再者，燕麦的热量并不高，不会引起肥胖。由此可见，两者都不会引起肥胖，不会导致减肥失败。减肥期间，除了可以吃糙米和燕麦之外，还可以吃香蕉和火龙果，因为两者具有帮助肠道蠕动的物质，可以排出体内的毒素，预防毒素堆积。需要注意的是香蕉和火龙果不能一起吃，预防腹泻。

燕麦米有减肥功效吗 

具有辅助减肥的功效。 燕麦米其中的蛋白质含量很高，膳食纤维的含量也很高，同时也因为其组织结构致密，以及beta-葡聚糖带来的高粘度，导致燕麦米被人体的消化吸收速度慢，带来的饱腹感强，食用后血糖上升速度慢，能够控制血糖，减少食物的摄入，是很适合减肥人食用的，能够帮助减肥人群减少热量的摄入，从而起到辅助减肥的作用。 但是需要注意的是虽然燕麦米具有辅助减肥的功效，但是其热量也并不低，每100g的燕麦米热量在377大卡，所以减肥期间不可以多吃。

燕麦米和米饭可以一起煮吗

可以一起煮 的。但是燕麦米需要先浸泡2小时左右的时间，才能和小米一起煮。我是单一的燕麦米熬粥。燕麦米熬粥速度比较慢，像熬骨头煲一样，需要慢慢煮的，这样熬出来的燕麦粥像白色乳汁一样，浓浓的，稠稠的，很好喝，也非常有营养。