“轻断食”有什么好处？“轻断食”该如何进行？

如今人们的生活水平提高了，饮食上偏向大鱼大肉等油腻食物，体内堆积了大量的毒素垃圾，很多人都有肥胖的特征，伴随着三高等并发症。适当的轻断食，最明显的好处就是排出垃圾，瘦身减肥，随着轻断食的次数增加，身体的各项并发症也会逐渐减轻，比如改善便秘，平稳血糖血脂，皮肤光亮白皙等等。如今轻断食成为了一种健康的生活理念，今天我们就来聊聊具体该如何进行呢。

常用的轻断食方法就是“5+2”，即一周七天的时间里，有五天正常饮食，另外两天采取轻断食，每天摄入少量食物，来把身体腾空。这两天大家可以选择休息日的时候进行，可以随时观察身体的变化，又不会因为少吃而影响了工作学习，如果体重过于肥胖的人，可以先采取“6+1”的方法，或者不连续的两天，一步步的来让身体适应。轻断食主要的摄入食物以维生素和蛋白质为主，一天总的热量不超过600大卡，让身体刚好处于不饿的状态即可。给大家举个食谱例子，主食少量吃些燕麦，藜麦，蛋白质多吃鸡蛋白，虾仁和豆制品，其次的热量缺口以低卡高纤维的蔬菜水果补充，但是要避免香蕉，榴莲等高糖水果。

当轻断食结束后，不要立刻大吃大喝，这时候的肠胃是非常脆弱的，很容易增加其负担。复食第一天要以清淡营养为主，喝些养胃的小米粥，红豆粥，豆浆等等，搭配少油少盐的炒菜，比如清炒油麦菜，黄瓜虾仁等等，一定要避免重油重盐的高热量垃圾食品。并且食用量在七八分饱就可以了，胃口比较小，吃多了会撑的很难受。

最后我们需要明确一点，轻断食并不是彻底的不吃东西，这样会给身体造成不可逆的伤害。另外我们要选择自己身体状态良好的情况下进入，如果轻断食期间出现头晕，手抖，心慌等现象，说明你可能低血糖了，需要立刻停止。

轻断食也是有一定科学依据的，最科学的是5+2意思是五天正常吃，两天不吃，正常吃是依照平时饭量七分饱，不吃的两天是指早上一个鸡蛋一片面包，中午可以吃一点蔬菜，不吃主食，晚上吃一个黄瓜或者一个西红柿或者一个苹果

15天躺瘦30斤轻断食食谱 

早上两个鸡蛋；

中午一根玉米；

晚上一个西红柿；

坚持3天体重降2-4斤。

早上一杯牛奶+两个鸡蛋；

中午青菜+南瓜；

晚上一根香蕉；

坚持5天体重降7-8斤。

早上牛奶+鸡蛋；

中午瘦肉；

晚上蔬菜；

坚持10天体重降10-15斤。

减肥这事儿，是女人永恒的追求，每个阶段都有层出不穷的方式出现，比如素食，高脂肪低碳水，高蛋白等饮食减肥法。但无论哪一种，都对人类机体有一定的损害，毕竟机体需要平衡，碳水化合，脂肪，蛋白质这三大营养都需要均衡摄入。

最近两年，间歇性断食（ 也叫轻断食 ）风靡全球，此方法一般不限制吃的食物种类，而是限制吃的时间，靠细胞的自我修复进行工作。科学家们也以各种方式论证了轻断食带来的好处和其可执行性，医学界也给予了正面评价。而且间歇性断食无需涉及药物和注射，没有潜在的损失，只是在于你吃的食物是什么，更确切地说是你不吃什么和什么时候不吃。

据华盛顿医学院（Washington Medical School）研究，一个人肚子上的脂肪越多，患II型糖尿病、心血管疾病的风险就会大大增加，其中生长因素IGF-1越高，罹患癌症的风险越高。

而间歇性断食可以有效减少人的血糖水平，使患心血管疾病的风险大大降低，并且主要的生长因素IGF-1基本上会降低到原来一半的水平，这样患癌症，如前列腺癌，乳腺癌等几率都会大大降低。

研究结果显示，轻断食甚至还有延缓老年痴呆，失智，健忘等疾病，而且间歇性断食实际上促生了新的神经元生长，这会使我们的大脑活跃度更高，更敏锐。

现在给大家推荐几种间歇性断食方法，都是目前普遍被科学界和医学界认可的。

这种间歇性断食法应该是最容易被人们所接受，并且实行难度上相对来说最容易的一种。一周七天，五天都正常饮食，当然还是控制在2100大卡以内，但是不限制选择的食物种类，剩下的两天女性摄入400-500大卡，男性摄入500-600大卡以内的食物。对于不知道自己吃了多少卡路里的小伙伴，可以选择下载一个app，可以帮助你计算你每天摄入的卡路里量。

这个隔日断食指的是一天补给日，一天断食日的吃法，但不是让你一天狂吃一天不吃。补给日的时候你依然可以随意选择你想吃的种类，但是控制在2000大卡以内，断食日的时候女性依然按照400-500大卡摄入，男性按照500-600大卡摄入，而且只能在中午吃，其余时候就只能饮水。其实这种方法的可操作性还是很大的，而且根据研究，养成了隔日断食法的人，基本都不会在补给日暴饮暴食，会下意识的控制自己。

所谓的八小时饮食法，就是一天24小时，你8小时内将自己想吃的食物都吃完，不限制任何种类，然后剩下的16小时必须保持空腹，只能饮水。这种间歇性断食法，对于早饭吃得早的人就比较煎熬，比如你早上8点吃了早饭，八个小时也就是下午4点你就不能吃任何东西了，这样很多人都受不了。所以如果要考虑八小时饮食法就要合理的安排的自己的进餐时间，保证自己不会因为忍受不了饥饿而吃得更多的情况。

这是非常困难的一种间歇性断食方式，要求在此期间，三天四夜不能吃任何东西，只可以喝白水和红茶，每天一包50卡的汤包。虽然听起来很可怕，但是这种方式的效果确实非常好，在第三天以后，明显血糖水平会下降，然后生长因素IGF-1量下降一半，但是进行这个断食过程确实非常辛苦的。

复食的第一天一般是以清淡为主，用粥类流食让肠胃慢慢适应。 这种比较困难的断食法，不建议有胃部疾病和胆囊疾病的人员进行。专家一般建议在一年内隔两个月进行一次三天四夜断食法。

注意： 无论你要采取哪种间歇性断食法，都 请根据自己的身体情况而定，并且先到医院去做好 健康 检查，咨询医生 ，看看自己目前的身体情况处于一个什么水平，并且要做好一个长期的规划。

断食不一定对所有人都有用，可能对有的人是有害的，比如体重偏瘦的人、有肠胃病的人。