怎么做蜂蜜芝麻花生米？

原料： 花生米， 白糖， 蜂蜜， 糯米粉， 黑芝麻

步骤/方法

1 花生末放微波炉3分钟烤九成熟，也没那么准确，就是不要熟透。

2 锅内放水和白糖，基本1:1，烧开，转小火。可以先进行此步，再进行1，熬糖一开始不用看锅。

3-4 锅内糖水开始冒大泡有点粘稠时加入熟花生米，迅速搅拌。

5 不停搅拌花生，使花生均匀裹上糖浆。

6 筛入一些糯米粉，不要太多，搅拌。

7 糯米粉开始变黄，滴入一些蜂蜜，撒点黑芝麻，搅拌。

8 糖浆快变干时，停火，不停翻动，使花生间无粘连。稍凉一会出锅。

蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺，通常我们所说的蜂蜜就是天然蜜，又因来源于不同的蜜源植物，又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜，如桔花蜜，椴树蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、野桂花蜜、龙眼蜜、野菊花蜜、狼牙蜜等。

蜜蜂虽然在某一个时期只从一种植物上采集花蜜，但是，大多数蜂蜜中常常含有几种类型植物的花粉或花蜜，例：南方荔枝花末期接着有龙眼花，油菜花末期接着有紫云英开花，所以龙眼蜜里必含有荔枝蜜成分，紫云英流蜜初期必有少量油菜蜜成分。一般情况下，蜂蜜是以一种或几种主要来源的花名来命名的。一般地说，某单花蜜就是该蜜源植物的花粉比例占绝对优势，例如在东北的椴树蜜中，椴树花粉应占绝对优势，蜜色白润。但也有许多植物同时开花而取到的蜜，因它有两种以上的花粉混杂在一起，一般称为杂花蜜，或“百花”蜜。

黑芝麻芋圆奶茶

黑芝麻的香再配上可口的奶茶简直完美！

用料  

黑芝麻芋圆:    

黑芝麻糊粉／黑芝麻粉    2／80克袋    

木薯粉    80克    

纯净水    适量    

糖    20克    

奶茶：    

红茶包    1包    

牛奶    100克    

纯净水    50克    

糖    20克    

黑芝麻芋圆奶茶的做法  

将黑芝麻糊粉与木薯粉1:1混合

加入纯净水混合成面团，水量自己拿捏，各种木薯粉吸水能力不一样的。

分成小剂子，撮成类似珍珠的小丸子，注意用木薯粉防粘。

烧一锅热水，大火把珍珠倒入热水中烧滚后换小火煮10分钟，记得用勺子搅拌防沾，煮熟后关火焖10分钟。再捞起过凉水。

开水泡开红茶加入牛奶和糖,

奶茶中加入珍珠,完功！

原料：500克浓酸奶，或者400克纯酸，奶外加100克高脂肪乳脂，1个蒜瓣，3汤匙切碎的新鲜罗勒，3汤匙切碎的新鲜混合香草。包括莳萝、墨角兰、欧芹和百里香等这些香草的叶子。盐和黑胡椒粉，全麦面包或者苏打面包，一块薄细的棉布作滤布用。制法：1、把所有配料放入碗中，搅拌好。在第二个碗上铺一块滤布，把酸奶混合物舀进去。把滤布的各角收起，做成包状，用绳子捆好口。 2、把袋子吊在碗上面，让酸奶混合物中的液体滴入碗中。在凉爽处放置一夜。揭开口，把奶酪放入碗中。可抹在全麦面包上或者苏打面包上食用。

该答案来自梅梅菜谱网官方网站

做法

1

准备食材：蛋黄40克、细砂糖40克、牛奶500毫升、香草豆荚1/8根

2

步骤1：将蛋黄和细砂糖混合搅匀，然后慢慢加100毫升入牛奶混合均匀，接着倒入锅中。

3

步骤2：剖开香草豆荚，将香草籽加入。

4

步骤3：用小火煮，且不停搅拌，直到液体变得稍具粘稠，快要沸腾时关火，移开放凉，做成蛋奶酱。

5

步骤4：把放凉的蛋奶酱移入盆中，慢慢倒入400毫升牛奶搅拌均匀，若有些许浮沫用小勺舀去。

6

步骤5：然后冷藏备用。

7

步骤6：在玻璃杯中各放入一块冰。

8

步骤7：然后将牛奶奶昔倒入杯中至7—8分满，即可。

9

步骤8：最后可放薄荷叶点缀一下。

吃水蜜桃有什么好处

水蜜桃中含有丰富的果胶与适中的纤维，既能增加饱腹感，还能促进肠胃蠕动，加速新陈代谢，有利于食物的分解。此外，桃含较多的有机酸和纤维素，也能增加胃肠蠕动，有助于消化。

含有天然收敛成分，可以增加肌肤的弹性，防止皱纹产生，对于假性皱纹和细小皱纹还具有修复的作用，加之气味芳香浓郁，一直是爱美女性的最爱。有空的时候，不如做一个桃泥面膜，不仅能够解毒凉润，还能够消除皮肤的皱纹，非常适合过敏性皮肤和被夏日强烈阳光灼伤的皮肤。

桃子中富含的维生素C，还具有抗击黑斑的效果，能深层清洁皮肤，防止和修护由紫外线、电脑辐射等有害物对皮肤造成的伤害。经常和使用电脑办公，以及外出工作较多、皮肤时常暴露在强烈阳光下，不妨适量多吃一些。

桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分。桃子以中医学的角度来看，也是有很多的益处的。

中医认为，桃子味甘、酸、性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。《随息居饮食谱》中说桃子：“补血活血，生津涤热，令人肥健，好颜色。”

桃子含有较高的糖分，有使人肥美及改善皮肤弹性，使皮肤红润等作用。对于瘦弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。如果您要了解更多的水蜜桃的功效与作用，详情查看《水蜜桃的功效与作用》一文。

观点：

1、桃子味道甜而略酸，有止渴，润肠，补心，解除疲劳的用处，有低血糖，肺部的人可以把桃子当做辅助食疗的水果吃。

2、桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功，可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用，不能生食)。

3、碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品，有敛汗、止血之功，可治疗阴虚盗汗和咳血等症。

4、桃叶也有杀虫之效能，将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫。

5、桃子可以消肿，利尿，脚气。可以改善大便干结，小便不利。

水蜜桃怎么吃好吃

最简单吃法：吃水蜜桃可不削皮，但要清除表面毛毛。

桃子的皮是由植物纤维，糖蛋白组成的，很有营养的，前提是一定要洗净。吃前可以用盐直接搓桃子的表皮，然后再用水冲洗，能较干净地去除桃毛。另外如果桃子是从树上刚摘下来的，最好要放半天再吃，等它暑气散去再吃比较好。没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了会引起腹胀或腹泻。

此外，水蜜桃还有其他好吃的吃法哦。

一、水蜜桃布丁

材料：水蜜桃2片，全蛋4个，蛋黄2个，鲜奶300公克，细砂糖60公克，糖粉适量

做法：

1、水蜜桃先用汤匙等器具压碎，再用滤网过筛一次备用。

2、将全蛋和蛋黄先打散，加入鲜奶与细砂糖用小火加热，煮至细砂糖溶解即可熄火，随即过筛二次备用。

3、将作法1的水蜜桃与作法2的布丁液拌匀，就可倒入模型中，烤盘加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤约40分钟即可。

4、待烤好的布丁冷却后，表面装饰些水蜜桃并撒上适量糖粉即完成。

二、水蜜桃果酱

材料：新鲜水蜜桃500g，罐装水蜜桃150g，麦芽糖100g，细砂糖100g，柠檬1个，水200cc，果冻粉1小匙

做法：

1、新鲜水蜜桃去皮、果核后切成小丁块状;取出罐装水蜜桃，将其切成小丁块状;柠檬洗净后切半、压汁;取一碗，倒入果冻粉及2大匙水一起调匀，备用。

2、取一不锈钢锅，将作法1处理好的水蜜桃丁全部放进锅中，再加入细砂糖将其一起搅拌、混合均匀备用。

3、将作法2的不锈钢锅包上保鲜膜，让其腌渍约30分钟至水蜜桃稍微出水备用。

4、加入柠檬汁及水于作法3的锅中搅拌，并且一起以中小火煮至滚沸。

5、将作法4的锅改小火，再加入麦芽糖继续熬煮并且必须不停搅拌至完全混合。

6、待作法5煮至果肉软烂时，加入作法1调制好的果冻粉水，快速搅拌后，煮至酱汁呈浓稠状即可熄火。

7、将作法6的酱汁装入玻璃罐中，盖紧盖子后放至冷却，其可放入冰箱冷藏。

三、西红柿水蜜桃汁

材料：大西红柿2个、水蜜桃2个、水

做法：

1、西红柿切块，去籽(不喜欢皮的可以去皮)

2、水蜜桃去皮壳，切块。

3、在容器里加适量的水，把西红柿及水蜜桃放进去，搅拌即可。不喜欢渣的，用过滤网过滤。不过，本人觉得连渣一起喝更好，可以排毒。

4、搅拌后，因为西红柿是酸的，所以带点酸，不喜欢的可以加点蜂蜜。

四、水蜜桃冰沙

材料：配方：鲜牛奶4盎司，水蜜桃汁1盎司，龙眼蜜1盎司，冰块1杯，奶精粉1平匙，香草粉1/3平匙

工具：果汁机，果汁杯，盎司杯，小平匙

做法：

1、将鲜牛奶、水蜜桃汁、龙眼蜜、奶精粉、香草粉、冰块倒入果汁机内，搅打至粉碎，倒入果汁杯。

2、再在杯边饰上杨桃片和红樱桃。

五、水蜜桃酸奶

材料：水蜜桃1只，原味优酸乳250ml，白砂糖20g，冰块10g。

做法：

水蜜桃洗净去皮，切成小块，放入搅拌机内。

接着注入250ml优酸乳、20g砂糖、10g冰块，中速搅打10秒钟即可。