健身中，是否可以喝元气森林？它真的无糖？

需要提醒大家，这里的糖是指各种单糖和双糖。

单糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖，致歉信中提到的结晶果糖就是这里的果糖。

双糖包括蔗糖、麦芽糖、乳糖、海藻糖，我们常见的冰糖、白砂糖、绵白糖、红糖、黑糖、黄糖的主要成分其实都是蔗糖。

另外，我们生活中常见的蜂蜜、果汁、浓缩果汁的主要成分也是单双糖，跟加糖其实是一样的；枫树糖浆、玉米糖浆、麦芽糖浆、果葡糖浆(又叫高果糖浆、高果糖玉米糖浆)、转化糖浆、葡萄糖浆的主要成分也是单双糖，看到这些，说明也是有糖的，可不是「0糖」哦。

元气森林这款乳茶，虽然没有添加蔗糖，但是添加了「结晶果糖」，另外，它的配料里还有全脂奶粉和脱脂奶粉，奶粉中天然有乳糖。因此，它里面肯定是有糖的，几乎不可能做到≤05克/100毫升。

因此，宣称「0糖」自然就不对了，所以它就道歉了，并及时更换了标签，总体算是表现良好。

无糖饮料，为什么也甜？

其实，市场上常见的无糖饮料，都是加了甜味剂的，所以喝起来依然感觉很甜。

甜味剂的应用已经有100多年，是非常普遍的食品添加剂。常见的阿斯巴甜、甜蜜素、糖精和安赛蜜等等，而元气森林用的主要是赤藓糖醇。

不同甜味剂的差别，主要在于成本和口感。比如，现在最常用的甜味剂主要是阿斯巴甜、甜蜜素、糖精和安赛蜜，这是我们国内用的最多的四种，他们的成本相对便宜一些，但不少人会觉得口味没有那么好。而赤藓糖醇，口感会柔和很多，很多人都很容易接受，很喜欢。

与糖相比，甜味剂是有很多优点的。

首先是甜度高。大多数甜味剂的甜度相当于蔗糖的数十至数千倍不等，只需要用少量，就可以获得很好的甜味享受。

其次，甜味剂几乎不含能量。甜味剂通常不提供能量或只提供较少的能量，人们在享受甜味的同时，就不用担心有能量的摄入。

而且，甜味剂的水溶性和加工稳定性好，在食品加工中使用方便。

此外，甜味剂可以减少因糖摄入带来的龋齿风险。

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无糖饮料真的不会发胖吗？

随着热点的发酵，很多网友也发出了各种疑问。比如，很多人会选择元气森林，是认为它望不会让人发胖，甚至能帮人们减肥。这是真的吗？

这就是大家一厢情愿的美好想象了！

因为是否发胖，减肥、控制体重的关键是控制总能量的收支平衡，只有能量摄入小于能量支出，体重才会减掉，才不会发胖。而且，有些研究还发现，代糖虽然没有能量，但是会影响人们的食欲，可能不知不觉让人吃更多的食物。

不会，吃富含高蛋白的食物才会快速增加肌肉，比如多吃肉类的食物，还有多喝牛奶，这样能够增加肌肉。

1、吃多些。对增肌而言，训练比食物更重要。然而你必须吃足够的食物以使身体得到最好的恢复。大多数人都吃得不够，你应该多吃些以达到增肌效果。

吃早餐。早上起来第一个小时就补充能量。学学如何养成吃早餐得习惯，可以试试以下7条早餐食谱。

训练后加餐。训练后补充蛋白质和碳水化合物可以帮助肌肉恢复，重建能量储备。

每3小时吃一顿，每日6顿。稳定地给你的肌肉补充蛋白质，加快肌肉的修复和恢复，加速新陈代谢。

按每磅体重摄入18千卡饮食。借助网站FitDay来帮助你纪录每日的热量。你需要至少为每磅体重摄入18千卡热量以保证体重。

2、增加重量。如果你只有140磅重，无论你如何努力训练，看上去也不会有肌肉感。去看看关于排骨仔如何增重的指南吧。下面就是其中最重要的部分。

吃高热量食物。100克的生菠菜含有25千卡热量，但是100克的大米却只含380千卡。吃些意大利面，燕麦粥，橄榄油，什锦坚果，等等。

增加力量。把你深蹲的负重加至至少300磅。肌肉大小直接与获得的力量大小有关。要想增肌，你必须先增加力量。

喝全脂牛奶。如果你不在意多摄入些脂肪，在你的每天的饮食中增加1加仑的全脂牛奶，并把它放在首要位置。如果你能将这与每周三次的深蹲练习结合起来，一个月内你将增重25磅。

3、获取蛋白质。蛋白质有着最高的热效应。你每天需要摄入体重每磅1克的蛋白质以增加和保持肌肉。那就是说，如果你重160磅／72公斤，你每天需要摄入160g蛋白质。

红肉。瘦牛肉块，牛排，鹿肉，水牛肉，⋯⋯

禽肉。鸡胸，童子鸡，火鸡，鸭肉，⋯⋯

鱼肉。金枪鱼，鲑鱼，沙丁鱼，马鲛鱼，⋯⋯

蛋类。把蛋黄也吃掉，蛋黄富含维生素。

奶制品。牛奶，干酪，夸克奶酪，酸奶，乳清，⋯⋯

如果你体重160磅，午餐吃一罐金枪鱼，300克夸克奶酪当小吃，晚餐吃300克肉和500ml牛奶，这样你一天将摄入160克蛋白质。如果你是个素食主义着，也有你可以补充每天所需蛋白质的方法。

持之以恒。增加力量，纪录进步，并且坚持不懈直到你得到了自己想要的肌肉。遵从此方法两个月后，你会看到身体发生了很大的变化

减脂期贪嘴多吃几口零食，那体重啊嗖嗖地涨，今天特意pick了6款超火的低卡小零食，味道好还不容易胖，减脂期间也可以吃零食

丸玉蟹肉棒

蟹棒里的王者！真实含有鳕鱼肉，很多速食蟹粉棒一嘴淀粉，它就没有！开袋即食，方便携带，一大条很厚实。味道微甜，肉质duang duang的又嫩又扎实，还真有真实的蟹肉撕下来的感觉。

go ahead 酸奶涂层水果夹心饼干

传说中好吃到炸裂的低脂含钙酸奶饼干，表面有一层酸奶，掰开里面还有很多酸酸甜甜的果肉夹心。饼干的酥脆加上夹心的软黏，融合在一起的口感很奇妙。

IF椰子水

IF，是一个是泰国牌子，去年在香港拿过白领最爱饮料奖，没有增加甜味剂，口感也挺清爽。真真的椰子水，0脂肪0防腐剂，补水感觉超快！

日东红茶 低卡奶茶

这个日本日东红茶的皇家低卡奶茶，是我的一点点替代。奶香混着浓郁茶香味，没有很多国产奶茶的糖精味，但连我跟不凑合**都会觉得挺甜；红茶底真的很加分，成分里糖分不算低，不过真的很低卡，值得推荐需要偶尔解馋的奶茶控仙女~

Orihiro蒟蒻果冻

吃起来很方便，沿着开头的虚线轻轻一撕就可以打开，手指一捏就可以享用，不用担心会有果汁溢出来弄脏手，是最大的优点。不甜但嚼劲Q弹，口感比果冻干，没有那种胶质在嘴里溜来溜去的水感。口感好吃~

ICA水果麦片

很多健身达人有推荐过这个，有不同的口味，麦片混杂干冻莓果、椰子片、果脯啥的。营养很丰富，我觉得它最大的优点就是，食料种类很多，可以捞出来当零食吃。但是味道嘛，跟普通混合麦片味道区别不大。