蛋白粉对健身长肌肉并不是起促进作用,因为蛋白粉既不是激素也不是药,蛋白粉只是辅助肌肉生长的营养,而且健身者吃蛋白粉所获得的效益也不仅仅只有增肌这一点。
蛋白粉还可以很好地维持肌肉状态,肌肉体积越大所消耗的能量也就越多,为了保证肌肉不在饥饿的时候流失,适时适量的冲一些粉喝掉也挺不错的,所以蛋白粉也不是非得在训练后才能吃。
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蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。蛋白质的种类极其繁多,不同食物来源的蛋白质,能被人体消化、吸收和利用的程度也不同。
不同种类的蛋白质其营养价值有所区别,而决定蛋白质营养价值的主要因素是蛋白质中必需氨基酸的种类和含量。氨基酸评分(AAS)是测评蛋白质中必需氨基酸种类和含量的一个常用指标。
对于有需要的特殊人群,除了通过食物补充必需氨基酸以外,可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充,但是一定要注意蛋白质粉的用量。蛋白质经胃肠道消化吸收后,需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用,
——蛋白粉
在保证运动量的情况下,适当喝蛋白粉或增肌粉是不会影响健身效果或发胖的。
那就是不要过量服用,别把蛋白粉当饭吃。蛋白粉需要经过肾脏的过滤才能吸收,过量服用会增加肾的负担。另外,如果运动量不够的话,也不需要通过蛋白粉来增加蛋白质的摄入,不然还是会变胖。
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用量及注意事项:
1、按推荐摄入量服用,由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样,故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量,服用者不要随意增量或减量。吃得太少,达不到预期的目的;吃得太多,又会造成浪费或副作用。
2、不要空腹服用,空腹吃蛋白质粉,蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。患者只能吃流质,可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
3、吃温或冷,不吃热或烫。乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热,就会失去活性,从而大大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中,也可作为冷饮品食用。
4、加调味品要控制。蛋白质粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有,吃蛋白质粉时不要加味精,因为蛋白质粉本身有一定的鲜味,乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好,而味精的成分是谷氨酸钠,它在体内经代谢后分解出谷氨酸,在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。
5、不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。
参考资料:蛋白粉-
肌肉开始涨不是因为蛋白粉喝的。是由于你健身锻炼后大重量对肌肉刺激后才发涨的。喝乳清蛋白的目的是因为,乳清蛋白相对于人体最易吸收,是给肌肉补充营养促进肌肉生长的作用。所以建议你健身器械运动完,1小时内喝,那样效果是最好的。^-^
是不会长肥肉啦,那是脂肪的原因!! 肌肉是可以的, 我也是在吃乳清蛋白粉,不知道同你同个牌子不,我用优恩的, 如果你是想练肌肉的话,可以用优恩的重肌粉比较好点,它含有丰富的碳水化合物、充足的热量、还有30%的乳清蛋白、多种维生素及矿物质,对增重增肌很有帮助的,我看健身房里的人都吃它。
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