首先作为健身者,你要明白两者之间的区别,在了解两者之间的区别之后,根据自身的需求选择:
全职牛奶和脱脂牛奶:脱脂牛奶中的蛋白质、碳水化合物比一般奶粉高1/3左右,钙、维生素、磷的含量也比一般奶粉高。而脱脂牛奶中脂肪含量很低,热量也比一般奶粉低得多。全脂奶粉
它基本保持了牛奶的营养成分,适于各种年龄消费者,尤其适于中青年。脱脂牛奶
,牛乳脱脂后加工而成,口味较淡,适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消者。全脂牛奶营养很高,营养价值更全面,因为它包含了好多脂溶性维生素,并且味道也更好,所以不能说全脂牛奶没有脱脂好,从营养价值、从能量的大小都要比脱脂牛奶好。
但是做为健身喝的,在锻炼完后肌肉需要跟多的蛋白质来增长,来增加肌肉的维度,所以在此我建议你多喝一点脱脂的牛奶,
当然全职的牛奶也要喝一点,毕竟健身需要多种营养。
?下面学习了我根据这个问题整理了相关的资料,一起了解吧。
健身增肌的最佳食物1、三文鱼:
6盎司170克的三文鱼提供34克蛋白质,4克欧米伽-3脂肪酸,一种降低肿痛帮助肌肉修复的健康脂肪,并且它可以帮助抑制皮质醇。皮质醇水平下降,睾丸酮素的水平就会逐渐升高,帮助肌肉增长。富含欧米伽-3脂肪酸的饮食还可以让大多数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。
健身增肌的最佳食物2、全脂奶:
如果你真得很难长重然而却很渴望长肉,喝全脂牛奶。16盎司的全脂奶提供16克蛋白质和16克脂肪。和其他食物比较起来,牛奶中的脂肪一般都是短链的。短链脂肪比较促合成,防止肌肉分解,而且它们比其他脂肪更不容易被储存为体脂。牛奶中的脂肪可以帮助身体吸收维生素D,减少癌症风险。
健身增肌的最佳食物3、酸奶:
天然酸奶,最好的选择是含有活性“好细菌”的酸奶。这种前生命期的细菌到达胃肠道,帮助身体保持健康的平衡。这种好细菌提升免疫系统,增加对营养物质的吸收。另一个好处是钙,钙控制肌肉收缩,也可以减少脂肪储存。
健身增肌的最佳食物4、橄榄油 :
提到增重就离不开橄榄油。研究表明:橄榄油抑制身体发炎,减少发炎意味着更好地恢复。橄榄油也提供类激素物质提高睾丸酮素,并且和任何脂类一样,它提供大量热量,帮助身体进入促进生长的状态。它也富含健康脂肪。
健身增肌的最佳食物5、苹果汁:
健身前喝上12- 16盎司的苹果汁可以提供45-60克碳水化合物并且迅速给你补充能量因为果汁里的葡萄糖,而且能量源源不断因为还含有果糖。这得以帮助抑制皮质醇,减少肌肉损伤。
健身增肌的最佳食物6、瘦牛肉:
在鱼肉中的欧米伽-3协同作用下,牛肉里的饱和脂肪事实上可以帮助肌肉生长。太少的饱和脂肪摄取会危害到睾丸激素和类胰岛增长因子这些帮助增长肌肉的荷尔蒙的水平。牛肉还是胆固醇的一个来源,胆固醇是身体自己合成睾丸激素的主要原料。当然,牛肉还富含肌酸,维生素B和锌。
健身增肌的最佳食物7、鸡蛋:
鸡蛋最容易被吸收——身体可以轻易把它们分解为氨基酸,肌肉增长的原料。全鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂,这些都是帮助肌肉生长的。
健身增肌的最佳食物8、白面包:
白面包对于刚锻炼完确实非常好的。因为白面包中容易消化的碳水化合物来恢复你已经倒空的肌糖原水平并提升胰岛素分泌以帮助肌肉生长,并且抑制训练后的皮质醇。4片白面包就可以提供大约50克易消化的碳水化合物。
健身增肌的最佳食物9、义大利面:
pasta增长肌肉需要大量的碳水化合物作原料。更重要的是,碳水化合物从根本上加强蛋白质代谢的效率使得摄入的蛋白质进入肌肉帮助生长。一杯煮好的通心粉大约有45克碳水化合物,一个难长肉的人要想长肉每餐至少需要的量。
健身增肌的最佳食物10、大蒜:
大蒜不含热量、碳水化合物、蛋白或脂肪,但它会显著提升你体内的荷尔蒙水平。长肉就是在适当的时间摄入了适当的营养——碳水化合物、蛋白和脂肪。但是这也需要适当的荷尔蒙环境 生长。动物研究表明大量摄入大蒜并摄入高蛋白使得睾丸酮素提升,肌肉分解降低。
只喝普通的纯牛奶,不加全脂也不喝脱脂。
1、减肥的人需要节食能量,从能量的角度考虑,每100毫升脱脂牛奶要比全脂牛奶少19千卡,每天300毫升脱脂奶可以少摄取60千卡能量。假如将省下来的60千卡换成蔬菜的话,可以多吃400克左右的黄瓜,或300克番茄。因此在减肥的时候,建议健身的人选择脱脂奶、用蔬菜充饥、做加餐等方式来控制精力。
2、100克全脂牛奶含有约44克脂肪,通过加工工艺可将牛奶中脂肪含量降低到05%以下(100克乳不到05克脂肪)。根据饮食指南的建议,每天摄入300克牛奶,喝全脂比脱脂多摄入12克脂肪,108 kcal能量。
3、看脱脂奶完胜,但不要急于下结论。在脱脂的同时,牛奶失去了大部分脂溶性维生素(维他命 A、 D、 E、 K),失去了维他命 D,吸收钙的能力会大大降低;有研究表明,充足的钙和维生素D摄取有助于减肥和骨骼健康。无脂牛奶饱腹感较差,胃排空时间较短,即不耐饿,这对减肥不利。乳脂中的芳香物质也会随脂肪流失,喝完后不会感到满足,这也会使减肥更难。
首先作为健身者,你要明白两者之间的区别,在了解两者之间的区别之后,根据自身的需求选择:
全职牛奶和脱脂牛奶:脱脂牛奶中的蛋白质、碳水化合物比一般奶粉高1/3左右,钙、维生素、磷的含量也比一般奶粉高。而脱脂牛奶中脂肪含量很低,热量也比一般奶粉低得多。全脂奶粉
它基本保持了牛奶的营养成分,适于各种年龄消费者,尤其适于中青年。脱脂牛奶
,牛乳脱脂后加工而成,口味较淡,适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消者。全脂牛奶营养很高,营养价值更全面,因为它包含了好多脂溶性维生素,并且味道也更好,所以不能说全脂牛奶没有脱脂好,从营养价值、从能量的大小都要比脱脂牛奶好。
但是做为健身喝的,在锻炼完后肌肉需要跟多的蛋白质来增长,来增加肌肉的维度,所以在此我建议你多喝一点脱脂的牛奶,
当然全职的牛奶也要喝一点,毕竟健身需要多种营养。
实验表明对于快速吸收的蛋白质如乳清蛋白,在运动之前与运动后立刻摄入对于肌肉增长的差别不大,而鸡蛋清等不易消化的蛋白质可以在运动前1小时吃,对于肌肉增长最好。 牛奶中含有乳清蛋白,所以练前练后都可以喝。同时牛奶中最大量的蛋白质是酪蛋白,属于不好消化的蛋白质,其最长消化时间是7小时,所以在训练前饮用牛奶对于增肌比较好。
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