结合我做健身教练的经验和营养学知识,个人认为运动前摄入一些供能的饮料,就是含糖量高一些或含碳水化合物高一些的,可以保证运动中有足够的能量。运动后可以补充一些调整人体电解质的饮料,如宝矿力水特,会让身体机能很快恢复。您能如果想增加肌肉,还可摄入一定量蛋白质粉,兑水喝。
1、增肌一般情况下不可以喝可乐。可乐通常并没有增肌的效果,甚至会影响到增肌。增肌通常是指增加肌肉,而可乐是一种常见的碳酸饮料,通常含有大量的碳酸,通常会分解体内的肌肉组织。所以如果在增肌期间喝可乐,很有可能会影响到增肌的效果,并且也有可能会对身体的健康造成影响。
2、一般增肌需要吃一些含能量高的食物,比如可以吃一些牛肉、鸡肉、鸡蛋等食物,这些食物中通常含有丰富的微量元素以及矿物质成分,有助于增肌,同时也要做一些体育锻炼。
许多民众运动、健身结束后,都有喝豆浆的习惯,希望透过蛋白质的补充来加速肌肉生长,很多人更坚持要喝「无糖」的才健康!不过,运动营养师提醒,身体建造肌肉就像盖房子,无糖豆浆虽含有房子的材料「蛋白质」,却缺少实际工作的工人「碳水化合物」。建议适度喝一点「含糖」豆浆,增肌、减缓疲劳感的效果可能更好!
近年健身风气盛行,许多人都想把身上的松垮肥肉变成紧实肌肉,崇尚匀称、结实的身材。除了勤做训练,运动后的饮食也是关键。不过,到底要怎么吃、怎么喝才真的有效?
碳水化合物+蛋白质 增肌必备营养素
为了增加肌肉,通常都会进行重量训练,而重训是在短时间内快速施力的运动,消耗的能量主要是肌肉中的「肝糖」(属于碳水化合物的一种)。因此,运动后就要特别补充碳水化合物,以及肌肉生长所需的蛋白质。
建议运动后应补充碳水化合物与蛋白质,帮助增加肌肉、减缓疲劳。
运动营养师杨哲雄建议,运动后可以吃一些GI值较高的根茎类(吐司、白饭、山药、马铃薯等)或水果类食物来补充碳水化合物,并透过各种豆类制品(豆浆、豆腐、豆花等)、肉类、蛋、牛奶等来补充蛋白质。运动刚结束时,是肌肉最容易吸收养分、合成肌肉的时机,运动后尽快补充营养,效果较佳。
碳水化合物食物可以选择吐司,蛋白质食物则可以选择鸡蛋。
增肌饮食大公开 豆浆选含糖更理想
至于补充的份量,会依据每个人的体重和训练强度而有所不同,以下是比较简单的参考组合,不妨挑选一个自己爱吃的饮食种类吧!
如果运动以增加肌肉为目标,建议喝「含糖」豆浆会比无糖豆浆更好。
组合一/含糖豆浆或巧克力牛奶
这两种饮料都含有碳水化合物与蛋白质,而且人体对液体的吸收速度较快,可以比较快速补充运动后流失的能量和水分。需要特别提醒的是,如果运动是以增加肌肉为目标,杨哲雄营养师建议,喝「含糖」豆浆会比无糖豆浆更好。
无糖豆浆虽然富含蛋白质可以帮助肌肉生长,但是诱发胰岛素分泌的碳水化合物含量较不足,而胰岛素是体内合成作用的激素,能促进肌肉修补与生成。因此,长肌肉不是光有蛋白质就足够,还需要适度的碳水化合物。
运动后喝适量的含糖豆浆,可以同时补充碳水化合物和蛋白质,帮助肌肉生长更有效率。
另外,前面提过,重量训练会消耗肌肉中的碳水化合物「肝糖」,这是无糖豆浆难以充分补充的,而体内肝糖不足时容易感到疲劳,因此只喝无糖豆浆对减缓疲劳感的效果会稍微差一点。
尤其是对天天运动或大量运动的人来说,每次运动完只喝无糖豆浆,可能无法有效从疲劳中恢复,建议可以喝含糖豆浆并搭配一根香蕉。
如果不爱喝豆浆,还有哪些食物组合可以选择呢?下一页告诉您!
一般来说,健身人士的目的多为两个,减脂和增肌。我们都知道水对身体的重要性,对于运动的人则更是如此;也许你也知道要多喝水,可是,运动的时候究竟该喝什么水?喝多少水?什么时候喝?建议喝无糖、无脂肪、无热量或低热量的饮料,也是传统饮品。包括矿泉水,淡柠檬水,绿茶、红茶、乌龙茶等茶类,玫瑰、菊花、桂花等花类,还有大麦茶、荞麦茶和淡豆浆,但千万不能喝所谓的运动饮料,含有大量糖分,热量高,不夸张的说,你在健身房消耗的热量还不如几口饮料含的热量多,这样下去,适得其反。
但最好是不要去喝碳酸类饮料不管是功能型还是其他的。
增肌运动后喝红牛维生素牛磺酸饮料是不建议的。红牛维生素牛磺酸饮料含有大量的咖啡因和糖分,过量摄入可能会导致心率加速、血压升高、疲劳感减轻等副作用。此外,牛磺酸虽然有助于增强肌肉力量和耐力,但过量摄入可能会对身体造成伤害。在进行增肌运动后,身体需要补充足够的蛋白质、碳水化合物等营养物质,以帮助肌肉恢复和生长。因此,建议选择相对营养均衡的饮料,如牛奶、酸奶、果汁等,以满足身体的营养需求。同时也建议在进行增肌运动前后,饮食上需科学合理搭配,避免过度依赖补充剂或高热量食品,以保持身体健康。
瘦子增肌可以喝可乐,但不建议。可乐中含有大量的糖分和空热量,缺乏蛋白质和其他营养素,而这些是增肌所需的重要营养元素。糖分过多会导致能量过剩,转化为脂肪储存起来,而不是肌肉增长。此外,可乐中的咖啡因和磷酸盐也可能对肌肉增长产生负面影响。咖啡因会抑制睡眠质量,而良好的睡眠是肌肉修复和增长的关键。磷酸盐过量摄入可能会干扰钙的吸收和利用,对骨骼健康和肌肉收缩功能产生不利影响。
增肌时的饮食选择应以高蛋白质、适量的碳水化合物和健康脂肪为基础。推荐选择含有丰富蛋白质的食物,如鸡胸肉、鱼类、豆类和乳制品。同时,保持足够的水分摄入,选择健康的饮品,如水、牛奶或蛋白质奶昔,以促进肌肉增长和恢复。最重要的是,建立合理的饮食计划并结合适度的运动才能实现增肌的目标。
1、樱桃汁
建议每天参加体育锻炼前饮用。从事耐力项目(如马拉松)的锻炼者,如果在运动前饮用了樱桃汁,锻炼结束后身体的疼痛感相对减轻。樱桃汁所含有的植物化学物质能缓解炎症。此外,饮用樱桃汁有助于改善锻炼者的睡眠。
2、脱脂牛奶
建议力量训练之后立刻饮用。脱脂牛奶所含有的优质蛋白质有助于肌肉恢复。它所含有的钙和维生素D能增强骨骼力量,还有助于锻炼者减去多余的脂肪。
3、绿茶
建议每天在锻炼之前饮用。绿茶中的咖啡因能让人坚持锻炼更长时间。并且绿茶中含有的儿茶素化合物能够增强脂肪的燃烧量,对从事有氧锻炼的人效果尤为显著。
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