我在开始练肌肉 请问补充营养喝牛奶好 还是豆浆好？

牛奶好，不过早上吃早餐也可以喝豆奶，牛奶不能空腹喝，所以刚锻炼完不要喝，还是在睡觉前一小时好了，肌肉也是在你休息时生长的，还要多吃鸡蛋肉类，锻炼一段时间后你的饭量会明显增大，有点胖要多做有氧运动，练肌肉主要的是坚持，一开始不要求多大重量，把动作练对再慢慢加，你可以一个礼拜锻炼6次，然后休息一天，每天集中锻炼一到二个部位，每次锻炼90分钟，还有要问的可以联系我，我也非常喜欢锻炼肌肉

不知道从什么时候开始，「运动完喝豆浆」已经成为大家离开健身房后的例行公事，希望透过补充蛋白质加速肌肉生长，练出一身精壮好体格，很多人还坚持要喝「无糖」的才健康！不过，运动营养师提醒，身体建造肌肉就像盖房子，无糖豆浆虽含有房子的材料「蛋白质」，却缺少实际工作的工人「碳水化合物」。建议适度喝一点「含糖」豆浆，增肌和减缓疲劳感的效果可能会更好！

近来健身风气盛行，很多人都想把身上的松垮肥肉变成紧实肌肉，崇尚匀称、结实的身材。除了勤做训练，运动后的饮食也是关键。不过，到底要怎么吃、怎么喝才真的有效？

碳水化合物+蛋白质　增肌必备营养素

为了增加肌肉，通常都会进行重力训练，而重训是在短时间内快速施力的运动，消耗的能量主要是肌肉中的「肝糖」（属于碳水化合物的一种）。因此，运动后就要特别补充碳水化合物，以及肌肉生长所需的蛋白质。

运动营养师杨哲雄建议，运动后可以吃一些GI值较高的根茎类（吐司、白饭、山药、马铃薯等）或水果类食物来补充碳水化合物，并透过各种豆类制品（豆浆、豆腐、豆花等）、肉类、蛋、牛奶等来补充蛋白质。运动刚结束时，是肌肉最容易吸收养分、合成肌肉的时机，运动后尽快补充营养，效果较佳。

增肌饮食大公开　豆浆选含糖更理想

至于补充的份量，会依据每个人的体重和训练强度而有所不同，以下是比较简单的参考组合，不妨挑选一个自己爱吃的饮食种类吧！

组合一／含糖豆浆或巧克力牛奶

这两种饮料都含有碳水化合物与蛋白质，而且人体对液体的吸收速度较快，可以比较快速补充运动后流失的能量和水分。需要特别提醒的是，如果运动是以增加肌肉为目标，杨哲雄营养师建议，喝「含糖」豆浆会比无糖豆浆更好。

无糖豆浆虽然富含蛋白质可以帮助肌肉生长，但是诱发胰岛素分泌的碳水化合物含量较不足，而胰岛素是体内合成作用的激素，能促进肌肉修补与生成。因此，长肌肉不是光有蛋白质就足够，还需要适度的碳水化合物。

Cofit运动营养师杨哲雄表示，运动后喝适量的含糖豆浆，可以同时补充碳水化合物和蛋白质，帮助肌肉生长更有效率。

另外，前面提过，重量训练会消耗肌肉中的碳水化合物「肝糖」，这是无糖豆浆难以充分补充的，而体内肝糖不足时容易感到疲劳，因此只喝无糖豆浆对减缓疲劳感的效果会稍微差一点。尤其是对天天运动或大量运动的人来说，每次运动完只喝无糖豆浆，可能无法有效从疲劳中恢复，建议可以喝含糖豆浆并搭配一根香蕉。

还要提醒的是，如果饮食中的纤维过多，容易降低运动后身体吸收碳水化合物和蛋白质的速度，因此不妨选择原味含糖豆浆，补充能量和营养的效果可能更好。

健身可以喝豆浆。每百克豆浆含蛋白质（蛋白质食品）45克、脂肪18克、碳水化合物15克、磷 45克、铁（铁食品）25克、钙（钙食品）25克以及维生素（维生素食品）、核黄素等，对增强体质大有好处。

豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。运动后饮用豆浆的方式是有协助运动健身的作用，牛乳和运动型饮料也是运动健身后的非常好挑选。

豆浆的不宜人群：

1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者慎喝。以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

2、严重的消化性溃疡患慎喝。因为豆类所含的低聚糖，如水苏糖和棉子糖，虽然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被肠道细菌发酵，能分解产生一些小分子的气体，进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

3、虚寒体质者慎喝。由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

人民网-喝豆浆的6大禁忌 你知道几个？

　　豆浆喝多了不会长肌肉，肌肉的发达需要经常性的做阻力训练，不然肌肉还是会慢慢的萎缩的。光吃不练只会发胖。

　　豆浆中富含增肌所需要的蛋白质，而且经常喝豆浆有利于减脂。所以正在锻炼肌肉的话，可以每天早上喝一杯豆浆。

运动后可以喝豆浆吗

运动后可以喝豆浆吗，热身的时候我们还有一些需要注意的事情，运动的过程中我们也要注意补充水分，散步是最简单的运动了，运动可以降低身体的血糖，以下分享运动后可以喝豆浆吗有什么好处。

运动后可以喝豆浆吗1

关于豆浆到底适不适合当重训后的营养补充品的这个争议，美国McMaster University的`教授Stuart M Phillips博士曾经做了一个训后饮用牛奶和豆浆效果的研究比较。

就是找了56位年轻人来分成三组，分别在做完阻力训练后喝同等热量和蛋白质的无脂牛奶（18人）、豆浆（19人）、纯热量的运动饮料（19人）。

这56位 年轻人就这样练完喝牛奶、豆浆、运动饮料，每周5天持续了12周。每次都是在运动后立刻喝，一小时后再喝一次。然后每次在训练的前后都测量一次肌肉量、肌纤维、肌长、肌肥。

经过了12周的实验，喝牛奶的肌肉增加了62%，喝豆浆的增加了44%，喝运动饮料的增加了37%。

此外喝牛奶的力气会增加比较多，尤其是在腿部肌群，另外在减脂方面体脂肪降了55%，喝豆浆的却只少了15%。另外牛奶在运动后补充体内水分的效果比运动饮料更优。

看完以上报告后是否有疑问为何不弄个乳清蛋白组来比较？

想想应该是经费有限的原因。看完以上的研究结果，训练后该喝牛奶还是豆浆相信大家心中都应该至少有个谱了。

豆浆也含有很多蛋白质，但是没有动物蛋白的氨基酸配比好。

运动完没带乳清或是运动饮料的话，我会选择去买牛奶来喝。一份高蛋白乳清的蛋白质含量是25g左右，牛奶每100ml所含的蛋白质大约32g上下。所以如果要用牛奶来达到和乳清一样的增肌功效的话，那就要一次喝个一大桶才够。

运动后可以喝豆浆吗2

早期观念认为运动后不宜进食，以免造成肠胃的负担，甚至影响到疲劳的恢复，然而，这观念已逐渐被修正。越来越多的研究结果发现，运动后的30分钟至60分钟，是修补肌肉及提供身体营养补充的黄金期，正确饮食不仅不会影响减重成效，更能提升个人体能。

然而，这里谈到「运动后的修补」是指运动时间至少1小时、强度达到中高的有氧运动程度，如慢跑10K、有氧舞蹈、游泳和自行车等运动项目。长时间运动会消耗身体的能量，让身体流失水份、耗竭肝醣，因此，运动后进食是一件很自然的事情，也需要这么做。

运动后除了补充水分外，饮食首选水份饱满、高钾、高糖的水果，如西瓜、凤梨等，此外，切忌食用煎炸类、过多调味的加工食品等高油、高盐食物，也应避免摄取利尿性的饮料，如咖啡、茶、可乐等，建议优先摄取新鲜自然的优质食物。

饮食清单之体能恢复推荐

体能恢复饮食范例（针对长跑后，或运动1~3小时以上者）：运动后1小时内食用为佳，饮食原则为碳水化合物占60%（含水果、蔬菜、谷类）与蛋白质和脂肪占40%（含肉鱼豆蛋奶、植物油、坚果）

(1) 豆浆店：烧饼夹芽菜、萝卜糕一碟 + 葱蛋、豆浆一杯

(2) 水饺店：酸辣汤一碗、青菜二碟、水果一颗 + 蒸饺十颗

(3) 速食店：海鲜米汉堡或鳕鱼堡、生菜沙拉、柳橙汁 + 欧姆蛋（夹在堡中）

(4) 日式餐：综合寿司十个、牛蒡炒肉丝、和风生菜沙拉 + 茶碗蒸、烤鲑鱼、肉丝

(5) 欧式餐：生菜水果沙拉、全麦土司二片抹奶油及果酱、综合果汁 + 淋冷压初榨橄榄油、佐起司粉或起司块、白煮蛋一颗

豆浆是很多人早餐的必选项，喝一杯豆浆可以让我们的身体获得很多的益处。一般肠胃没问题的人都可以喝豆浆，但是要特别提示大家，并不是所有人都可以喝豆浆，比如在健身的时候就不建议喝豆浆。我们来看看为什么健身不能喝豆浆？

首先，豆浆的原料是各类豆子，其中含有很多的碳水化合物，这种物质对于健身效果有一定的影响。我们都知道健身期间需要补充蛋白质而避免碳水化合物，由此来看，豆浆并不是一种理想的健身食物。其次，豆浆中含有植物蛋白，这对于健身的人来说太单一了。健身期间需要补充丰富的蛋白质，比如动物蛋白，而豆浆这种单一的植物蛋白对健身者身体的恢复没有太大的帮助。最后，豆浆并不容易消化，如果肠胃不好不要喝豆浆。对健身的人来说最好吃一些容易消化的东西，减少肠胃负担，更利于健身。

为什么健身不能喝豆浆？以上几点原因可供大家参考，豆浆是一种很好的食品，如果没有在健身，可以经常喝一些，营养丰富，味道可口。但如果是婴儿或者是肠胃不好的人群就不适合饮用咯，以免对身体健康产生影响。