康比特增肌粉用摇杯摇完之后全是泡沫正常吗？

康比特增肌粉用摇杯摇完之后如果全是泡沫，这可能是一个正常现象。然而，增肌粉内含有许多碳水化合物，这可能会导致在混合时产生泡沫。泡沫的多少可能取决于多种因素，例如混合的剧烈程度、水的温度、增肌粉的成分等。

如果想要减少泡沫，可以尝试在摇杯中加入更多的水，或者在使用前轻轻搅拌增肌粉。此外，要注意水温不要过高，这可能会使增肌粉变性，影响其效果。

总之，增肌粉摇出很多泡沫可能是一个正常现象，但这并不意味着一定是如此。如果您对增肌粉的质量和效果有任何疑虑，建议咨询专业的健康和营养专家。

在冲饮增肌粉的时候千万不要来一杯热呼呼的开水呀，

正确的喝法是:

将温开水先倒入杯中，加入蛋白粉

搅拌或摇匀使其全部溶解后服用，

或是伴在含有VC的果汁或橙汁中，因为VC有助于蛋白质被人体的吸收。

当用开水冲服蛋白粉增肌粉的时候，就容易结块，这是什么原因呢？这就是所谓的蛋白质变性，蛋白粉对温度非常敏感，只要温度超过自身的耐温性，则蛋白的活性将直线的往下掉。

耐温性就是蛋白质所能够忍受最高的温度点而蛋白质本身不变质者，此最高的温度点就称为耐温性。

耐温性对我们在吃的蛋白粉有影响吗当然有影响，因为被萃取出来的蛋白呈不稳定状态，对温度非常敏感，只要温度超过自身的耐温性，则蛋白的活性将直线的往下掉，利用率亦相对的降低。耐温性更是产品品质及稳定性的一个重要指标。

耐温性越高，蛋白质的稳定性也就越高，越不会被温度所破坏，相对的蛋白质就能够活的更久，被人体的利用率也就越高。你一定吃过泡面加生鸡蛋，当开水冲入碗的时候，你一定看到，本来清澈液状的蛋清，马上就便成白色不溶的块状蛋白，这就是所谓的蛋白质变性(Denature)，蛋白质变性后其结构(Structure)会改变，而产生沉淀，那么这个蛋白质就坏掉了。

增肌粉主要是由蛋白质以及大量碳水经过配比而成 ,大概蛋白质含量为30%左右，而蛋白质在高温情况下容易破坏，不信我想你也应该试过了，用开水冲的话冲出来的是结块的吧，根本冲不开，因为那蛋白质都凝固了。

正确的方法：将1勺增肌粉加入约200毫升（约一杯）温水或冷开水或自己喜欢的饮料（果汁、牛奶）中搅拌20秒或者摇匀直至完全溶解后食用。

黄金标准的成分非常简单，以巧克力味为例，首先是3种不同形式的乳清蛋白，分离乳清所占的含量最高，这是一种高提纯的乳清蛋白，通常纯度可以达到90%以上，卡路里的含量也很少，非常容易被消化吸收。其次是浓缩乳清蛋白，这是一种乳清蛋白最初级的提取物，蛋白含量在80%左右，卡路里含量也要高一些，但是在这款产品中它所占的比例也要低很多。至于胜肽，这是一种分离乳清蛋白的升级产物，通过水解，把分离乳清蛋白进行了进一步的分解，基本是可以直接被人体利用的了。除了3种不同的乳清蛋白外，卵磷脂的作用在于提高产品的溶解度。氨基是多种不同消化酶的混合，可以帮助提升蛋白质的消化吸收，同时减少蛋白质吃多了放屁的囧事。乳糖酶主要是用来消化乳糖的。乙酰磺胺酸钾是一种甜味剂，比糖甜200倍，但是又不含卡路里。听着很吓人是不是？！这种甜味剂在食品加工中被应用是很广泛的。