健身食谱减脂增肌

高蛋白低脂肪。鸡肉鸭肉猪肉等家禽家畜少碰(鸡胸肉除外)，尽管他们也有一定的蛋白质，但是同样脂肪很高，为了补充那些蛋白质多摄入那么多脂肪不合算。鱼肉多吃。高蛋白低脂肪。

少摄入米饭、面条这类细粮类的碳水化合物，多吃土豆、玉米、高粱、燕麦这类粗粮碳水化合物。粗粮不像米饭、面条这类细粮，它们属于慢速消化的碳水化合物(低GI)，所以不会像细粮那样快速释放热量造成脂肪堆积，这是有利于减脂的。

但如果你无法用粗粮作为正餐主食，那么就正常吃米饭和面食好了，不要因为纠结这一点而不吃米饭。请务必保证主食的摄入。

炸煎炒类食物少吃，尽量选择蒸煮类食物。

绝对不吃零食、饮料，饼干、薯片什么的绝对不能吃。 米饭是115kcal/g;薯片是将近6kcal/g。二两米饭是115大卡，而100g薯片(一包大包乐事薯片是75g)是550大卡。 基本一包薯片是6两米饭的量了。

随着人们对生活质量追求的提高，大家对自己的要求也增多了。提高生活质量和精神状态最好的方式就是健身，这种健康的生活方式被全世界的人们所喜爱着。健身，体现的不仅是良好的精神状态，他更多的是可以展现你的身材优势和意志力的强弱。在健身的时候，大家都比较喜欢吃减脂餐，健身并不意味着越来越瘦，而是让你的身体内所含的肌肉和脂肪保持在标准水平。

所以就会出现有些人健身了两三年，但是体重却没有太大的变化。这种变化展现在了他身体上的肌肉分布和体态的好坏。所以健身的第一步就是减脂，健身期间并不是不吃饭或者节食等，这些行为对身体的损害都是很大的。

世界卫生组织也有相关研究表明，如果通过节食或者是绝食这些方式，起到瘦身目的减肥方式，脂肪会很少有变化。尽管体重发生了变化，但是这种减肥方式是特别容易反弹的，正确的健身饮食理念就是该吃吃，该喝喝。七分靠吃，三分靠练。

减肥，是好多人在生活中都会面临的一个选择。当你意识到自己需要减肥健身的时候，就说明你开始了爱自己，开始想要美好健康精致的生活了。

健身期间一定要保持优质脂肪和蛋白质的摄入。优质脂肪的来源可以是全脂牛奶和花生酱等。蛋白质的来源可以是蛋白粉、牛肉这些，或者吃一些低卡低热量的鸡胸肉。在健身期间一定要注意不能重盐、重油、重口味，这对你的身体的新陈代谢都是有影响的。新陈代谢对健身的效果起到的作用非常大，所以在这期间一定要保证维生素摄入。这不仅有利于健身的效果，更能维持身体的正常机能。

导读：健身是现在很多人推崇的一种减肥方式，不过健身需要消耗大量的体力，所以在健身运动之后身体需要补充能量，下面我就为大家推荐几种健身之后食用也不会长胖的食物。

健身之后吃什么不会胖

鸡胸肉

鸡胸肉可以说是很多健身达人十分偏爱的一种食物，鸡胸肉相比于其他的肉类来说热量和脂肪含量都比较低，但是鸡胸肉含有丰富的蛋白质，所以食用之后不仅不会发胖，反而有助于增肌。另外鸡胸肉的食用方式有很多，如果对于健身减肥来说的话，最好的烹饪方式就是白水煮鸡胸肉，不用添加很多额外的调料，并且还能保证鸡胸肉的营养价值。

地瓜

地瓜也就是我们通常所说的红薯，地瓜可以代替主食食用，而和米饭、馒头、面条这些主食相比，地瓜的热量更低，并且地瓜中含有丰富的纤维素可以促进肠道的蠕动、减少脂肪的吸收以及增加饱腹感，适量的食用地瓜可以起到减肥的作用，同时地瓜又比较耐消化，健身之后食用可以迅速饱肚子而且还耐饿，不至于健身之后食用过多的食物而导致减肥效果白费。

蛋白粉

蛋白粉对于健身的人来说应该也不陌生，蛋白粉可以看做是浓缩的蛋白质，了解健身的人都知道蛋白质是增肌的必需物质，而同时在健身之后食用蛋白粉又可以保障营养的摄入，除此以外蛋白粉的饱腹感也是比较强的，不过蛋白粉不易吸收，所以不要空腹食用，另外如果不是健身而是普通的减肥方式的话也不建议食用蛋白粉。

健身餐的核心是要减脂增肌，减脂就是要减少脂肪和总能量的摄入，增肌就是要适当增加蛋白质的摄入，而且还要追求饱腹感，减少额外觅食的冲动。要具有高蛋白，高纤维，低脂低盐，营养全面的特点。

碳水化合物的选择：

未深加工的全谷物，薯类，杂豆类、根茎类蔬菜，

例如：全麦面包，杂粮粥，五谷粉，红薯泥，土豆泥、

山药块，胡萝卜块等都可以作为健身餐的选择

碳水化合物在健身餐的供能比保持在40-50%

蛋白质的选择：

在健身餐中，蛋白质的需要量是15-2克/公斤/天，可以根据自己的体重计算一下需要量。

一日三餐的分配比可按照3:4:3来安排。

食物的选择上以优质蛋白质为主，也就是常说的鱼、肉（少肥肉）、奶、蛋、豆。

蛋白质在健身餐的功能比保持在

常见肉类食物的蛋白质含量约在：15-20g/100g

（含量高低大致为鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉、猪肉）

牛奶在蛋白质含量多为：29-31g/100g

鸡蛋的蛋白质含量为13g/100g，一个鸡蛋约提供7g蛋白

大豆蛋白质含量40%左右，一般豆制品蛋白质含量5%以上。

以一个体重70kg的人为例，一天蛋白质需要量在105-140g左右，午餐占40%，为42-56g，可以选择2两白米糙米饭，一个大鸡腿（半斤左右），两份清淡的素炒菜这样的搭配。

脂肪的选择：

脂肪以优质不饱和脂肪酸为主

比如：橄榄油、玉米油、深海鱼、原味坚果等都是不错的选择，脂肪在健身餐的供能比例保持在10-15%左右。

蔬菜水果的选择

水果：种类不少于两种，总量在半斤左右即可。

蔬菜：种类越多越好，种属越远越好，总量在八两左右（没错，就按半斤八两来记），绿叶菜占一半。

健身餐的烹饪方式以蒸、煮、炖，煎、清炒为主，少烹调油，少食用盐，少调味料。再重复一下健身餐的重要特点：高蛋白，高纤维，低脂低盐，营养全面。

为自己搭配健身餐，你学会了吗？下面两份来自网友分享的健身餐搭配，供你参考。