10斤肉灌多少斤烤肠配方？

原料：猪前腿肉（灌香肠用的肉最好是猪前腿，这部份的肉比较嫩，肥瘦也合适）、盐、花椒末（将花椒粒炒熟碾碎）、白糖、五香粉、白酒、料酒，四川的朋友喜欢辣的，可以加入干红辣椒末。配方比例：香肠调味料的比例是10斤肉放35两盐、1两白酒、2两料酒、半斤糖、20克花椒、其他香料根据个人喜好添加。做法：

1、猪肉洗净切成略粗的肉条，肠衣用水冲洗干净待用，把需要的调味料准备好。

2、把猪肉放进较大的容器内（脸盆或锅内），依次放入盐、花椒碎、糖、五香粉、白酒、料酒，用手把所有材料抓拌均匀，把上好味的肉条放入搅肉机用灌香肠的工具慢慢灌入肠衣，灌的时候用手轻轻的顺着肠衣把肉推紧。

3、灌好后用绵线把肠衣两头扎好，再用绵线把香肠扎成自己喜欢的长短，最后用针把肠衣有空气的地方戳破，挂到通风阴凉处10天左右，风干就可以了。

在男性的健身竞技比赛中，奥赛将比赛分为三种不同的类型，第一种是男性健体。要求穿沙滩短裤，上半身裸露。其主要评测标准为：上半身的协调和肌肉美感程度。

健体：

不同于其他比赛，健体要求肌肉维度不能过于夸张。在国内健体比赛要求更局限，甚至肌肉分离度，脂肪也不能太少，防止古典健美，健美选手降阶来蹂躏健体选手。

但在奥赛级别的赛事中，对于在这方面放的就比较宽。每个踏上奥赛舞台的健体选手上半身肌肉维度都很夸张，体脂率也很低，同时也非常漂亮。

总体来说：健体是比较看脸的赛事，更加贴近大众，每个好的健身选手都是一位称职的肌肉模特。

古典健美：

比赛要求穿平角短裤或者三角裤，想要获得好成绩，不仅要有完美的上肢，更需要精致的下肢。个人认为是健美结合大众审美的产物。相对于巨无霸类的健美选手，古典健美选手更加具有大众能接受的美。

古典健美是一些接触过健身的健身爱好者最喜欢的身材，散发着古典的芳香。

健美：

说到奥赛健美，是追寻人类巅峰的一群人，用所有的方法，把肌肉维度与分离度完美结合，打造超越人类想象的身材，要求穿三角短裤，全身所有的肌肉维度，分离度，体脂率都是评判标准。

每位选手都是天之骄子，其实没法说哪个是冠军，因为每个人都是在自己的身材上做到极致，都有自己的特色。