健身后吃什么补充蛋白质和碳水化合物

在进行健身力量训练后，需要补充足够的营养物质来支持身体的康复和肌肉的生长。蛋白质和碳水化合物都是身体所需的重要营养素，但是吃哪种更好，这取决于你的个人目标和特定情况。

如果你的主要目标是增加肌肉质量，并且进行了一些高强度、耐力性的力量训练后，那么摄入足够的蛋白质对于身体的恢复和肌肉的生长非常重要。蛋白质是肌肉组织的重要组成部分，它可以帮助修复和再生受损的肌肉组织。如果您不摄入足够的蛋白质，就难以促进新的肌肉生长以及防止过度损伤现有的肌肉组织。一般建议每公斤体重每天摄入12 ~ 17克左右的蛋白质，以供肌肉生长和修复需要。

但同时，碳水化合物也是身体需要的重要能量来源。在力量训练和高负荷运动后，身体会消耗大量的能量，此时摄入适量的碳水化合物可以提供充足的能量，支持身体的恢复和肌肉的生长。一般建议摄入以低GI（糖指数）为主的碳水化合物，如全麦面包、燕麦片、蔬菜等。

因此，在力量训练后，最好是同时摄入蛋白质和碳水化合物来满足身体的需要。你可以选择吃含有高蛋白质和低GI碳水化合物的食物，如鸡胸肉、三文鱼、豆类、红薯、米饭等。如果条件允许，也可以考虑使用蛋白质粉或营养补剂来补充所需的营养物质。但是请注意，补充营养要注意有节制，过度摄入可能会对身体健康造成不良影响。

如何区分碳水

x 劣质碳水

高热量，高糖分!

高饱和脂肪，含反式脂肪!

低纤维食物!

营养匮乏，高盐!

√优质碳水

低热量，低糖分!

低饱和脂肪，无反式脂肪!

高纤维食物!

营养丰富，低盐!

x劣质碳水

炸薯条

糖果

酸辣粉

马卡龙

冰淇淋

蛋糕

劣质碳水是指经过精加工，纤维含量少的碳水化合物，很容易转化为糖分，因此容易被人体消化吸收，会导致发胖

不管增肌、减脂还是减重都应该避免

√快碳

馒头

面包

香蕉

面条

西瓜

米饭

快碳是指“快速碳水化合物”，吸收快，饿的也快，能使体内的血糖快速提高，从而转化脂肪的一类碳水，减脂的人群建议少吃，

减脂期内一周最多吃3次快碳

x漫碳

紫薯

南瓜

山药

红薯

土豆

燕麦

慢碳又称“高质量碳水化合物”，是指没有经过加工的，或加工程度小的完整的碳水化合物，在人体内消化时间长，延长饱腹感、饿的慢，不会使血糖突然飙升。

减脂期建议把碳水化合物都换成慢碳!

健身力量训练后蛋白质和碳水的摄入各有不同的作用。

在健身力量训练后，肌肉会经历一定程度的破坏和萎缩，这时需要补充高质量的蛋白质以帮助肌肉重建和修复。蛋白质可以促进肌肉合成，增强肌肉质量。而碳水化合物可以提供能量，使身体恢复到平衡状态。同时，碳水化合物也可以帮助输送蛋白质到肌肉中，促进肌肉的合成。

综合来看，力量训练后，应该优先补充高质量蛋白质。可以选择一些富含蛋白质的食物，如鸡胸肉、鱼肉、蛋类、牛奶等。此外，为了加快蛋白质的吸收和利用，可以和蛋白质搭配少量的碳水化合物。

需要注意的是，过量的蛋白质会导致多余的热量和脂肪摄入，有可能增加体重和脂肪含量。因此，建议根据身体状况和训练目的，科学合理地摄入适量的蛋白质和碳水化合物。

对于碳水的摄入来说，建议每千克体重摄入 6－10 克的碳水，帮助进行力量训练。每千克体重摄入 2 _ 4 克蛋白质。蛋白质和碳水的摄入比例应为 1:3，这样方能确保达到身体所需营养。

运动前的养分补给和运动后的再补充非常重要，这能确保你的正常代谢功能，肌肉得到它们需要加强和发展的能量，身体将会从这个这个过程中很好地恢复。养分补充有助于优化燃脂增肌的性能。

1:3 的比例其实可以是晚餐的一份肉加两三份蔬菜，肉类提供蛋白质而蔬菜会帮助你储存能量。这个比例对于重新合成糖原是最有效的。

这不影响脂肪和水分的摄入，当然它们也会恢复和力量训练不可或缺的因素。可以通过以上提到的 1:3 比例饮食摄入规则来获取你身体所需的蛋白质和碳水化合物。不一定只是肉和蔬菜，鸡肉、鱼、青豆、酸奶、浆果、鸡蛋、奶酪、坚果和水果都可以成为养分补给的来源。

扩展资料：

运动健身补充哪些营养元素：

1、能量补充类：

这一类营养补剂的代表是各种各样的运动饮料，其主要成分是碳水化合物，使用以后可以起到快速补充能量的作用。补充足够的糖可以防止和减少训练过程中肌肉蛋白质的分解，运动能力和肌肉做功的能力都会大大提高。

2、蛋白补充类：

乳清蛋白的吸收最快、吸收率最高，是训练后最佳的蛋白质补剂，可以快速填充肌肉细胞。大豆蛋白是植物蛋白中惟一的完全蛋白质，虽然吸收利用率要比乳清蛋白低，但是对于女性健美者非常有好处。

3、肌酸类：

肌酸能增加健美者瘦体重和肌肉的爆发力、耐久力，同时肌酸把水带进肌肉，使得肌细胞的体积增大，有利于肌细胞吸收氨基酸。当肌酸和糖同时使用，瘦体重和力量的增加更明显，因此对于初学者来说，服用含配比糖的极品肌酸比单纯服用肌酸更为有效。

人民网-运动健身饮食须知 补充碳水化合物很重要

人民网-你该吃多少碳水化合物