怎样自己做好吃的健身餐

1、食材：玉米100g，鸡胸肉1块，西蓝花80g，圣女果72g，杏仁10g，鸡蛋清1个。

2、将鸡胸肉切成薄片，加入辅料后进行搅拌腌几分钟。

3、准备西兰花与圣女果，圣女果切两半备用，水煮西蓝花、玉米，煮熟后捞出晾凉。

4、锅里喷上橄榄油，把鸡胸肉放进锅里中火煎熟3分钟左右翻面，两面金黄时即可出锅。

5、摆盘后大功告成。

俗话说的好，“吃哪儿补哪儿”，健身圈总是流传着吃鸡胸肉能够减脂增肌，但这确实是真的。怎么样才能让鸡胸肉吃的美味点呢。教你健身餐煎鸡胸肉的做法，比水煮的好吃多了。

健身餐煎鸡胸肉的做法步骤

1、准备材料：鸡胸肉一块、鸡蛋清一个、胡萝卜一个、西兰花半个、黑胡椒少许、耗油少许、蜂蜜少许、地瓜一个。

2、鸡胸肉去肥切片

3、加耗油、黑胡椒、蜂蜜拌匀，冷藏腌制半小时以上

4、利用腌肉的时间，把洗干净的胡萝卜西兰花用沸水淖一下捞出

5、不粘锅用小火烧热后开始煎肉，一面煎白了就反面，全程小火

6、煎白一面就翻面，反复几次就可以了

7、出锅开吃，可以加点海盐和黑胡椒

蛋白质是构成肌肉的主要成分之一，肌肉长得越多，需要的蛋白质就越多，蛋白质合成速度决定了肌肉增长的速度。鸡胸肉里的蛋白很容易被人体吸收，能快速补充人体所需;高蛋白、低脂肪、低热量，鸡胸肉可以说是健身界的皇家料理食材，减脂增肌吃它绝对错不了！

烹饪鸡胸肉一定要少盐，跟蔬菜一起搭配营养会更加均衡，就像以上的煎鸡胸肉做法一样，吃出美味，吃出好身材。

这就是老生常谈的健身餐问题了，因为这一顿不是为了健康而是为了健身，所以千万远离油炸，记住一定要少油少盐少调料，鸡胸肉最为常见的烹饪方式就是煎了。

像我一般是直接做两人份的，鸡胸肉大小自己把握，如果是太厚了可以直接隔成两块来煎，在煎之前可以按照自身的喜好，略微腌制，以黑胡椒为调料上锅煎8分钟左右。做法还是很简单的，但是长期吃很容易就会吃腻这样的“高蛋白”肉，觉得干涩、粗糙。所以我建议是和鱼肉、牛肉穿插吃，不要长期单独吃一种。

再来就是避开你不喜欢的食物一起出现，否则很容易滋生厌恶感，像是我不喜欢吃南瓜，你就是把鸡胸肉炒南瓜做得再好吃，我都难以下咽，这是心理和生理共同的敌人！

最后要说的就是很多明星为了健身只吃水煮的鸡胸肉，你千万不要尝试这个方法，一般人很难把白水煮肉做到好吃的，最后还可能会影响你的食欲。