吃全麦面包真的有减肥的作用吗？怎么吃效果最好？

    很多人都认为，减肥期间，要喝脱脂牛奶，吃全麦面包的道理，没时间动手的时候大家一般选择购买现成的全麦面包。

    但是你知道吗，你买的全麦面包可不一定是“全麦”的，里面可能加入了其他成分比如淀粉等物质，并且还会为了增加口感而加入甜味剂或者果心等，这样的面包还会利于减肥吗？赶快搬小板凳，教你辨别真正利于减脂的全麦面包！

    适合减脂的全麦面包是怎样的呢

    全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。麸皮富含粗纤维，麦胚则含有较多营养，称为健康食品一点不为过。

    但是有些厂家为了掩盖全麦面包的苦味会加糖或者其他添加剂，减脂期，格外要注意，你的全麦面包必须是无糖少油的，不要为了追求口感而抹许多果酱上去哦。

    吃全麦面包的好处：

    吃全麦面包更容易有饱的感觉

    全麦面包含有大量纤维，能够吸收体内不需要的脂肪与胆固醇

    全麦面包含有更多的蛋白质

    全麦面能保持血糖水平，防止胰岛素过高或过低

    全麦面包还含有多种矿物质

    对于健身人群来说，全麦面包可以帮助你减肥

    如何挑选真正的全麦面包：

    1、看颜色：浅褐色就对了

    全麦面包切下去之后断面都是浅褐色的，如果是全白的那肯定就不是全麦粉制作而成的。

    2、看麸皮：不要只看表面

    并不是表面上有麸皮的就是全麦面包，全麦面包的内部横断面上也会有很多麸皮，并且麸皮越多，其膳食纤维的含量就越高。还有全麦面包切面更加紧密，不像白面包一样蓬松而存在许多蜂窝状的气孔。所以仔细观察便能辨别一二。

    3、尝口感：口感粗糙

    口感是最实诚的指标，全麦面包口感很糙，咽下去的时候甚至会有一点剌嗓子，麸皮含量越高，口感越粗糙，可以就着牛奶一同食用。全麦面包还有淡淡的麦香味！

如果你对这个问题感兴趣，那你应该是一个爱好健身的小伙伴，应该知道健身界的一句话：三分练，七分吃。可见“吃“在健身这件事上的确很重要，而且也是十分讲究的。

既然你说了要营养又健康，那么这顿健身餐需要由三种营养组成：1、碳水化合物；2、脂肪；3、蛋白质。这三者可是食物中含量最多的营养物质。

说到健身餐，其实和一般的一日三餐还是有一些区别的：

1、碳水化合物、蛋白质、脂肪需要保证一定的比例，如：5：3：2，或者6：3：1，或者4：4：2。相信大家能看到其中的规律，碳水化合物占比最大，蛋白质其次，余下 的就是脂肪了；

2、碳水化合物尽可能选择含膳食纤维、未深加工的全谷物或薯类。这类主食饱腹感强，营养价值高；

3、蛋白质的摄入要比普通餐食要高一些，通常来说，15-2克/公斤/天的蛋白质摄入量比较标准，什么意思呢？举个例子，如果是70公斤的健身者，那么每天需105-140克左右的蛋白质；

4、脂肪可以选择优质的不饱和脂肪酸，如：橄榄油、玉米油、原味坚果等，这些对身体健康有很好的促进作用；

5、健身餐要低盐低糖，盐和糖过多对身体没好处，可能还会伤害心血管和内分泌系统，应该要避免。

说了这么多，到底怎么选择碳水化合物、脂肪、蛋白质三类物质呢？

一、碳水化合物

碳水化合物说简单点就是糖，我们每天吃的主食、水果、饮品、蔬菜中都有。粮食作物中的碳水化合物基本就是淀粉，而水果中的碳水化合物基本是果糖、蔗糖。

如果选择碳水化合物，含有膳食纤维和各类营养素的全谷物或者薯类绝对是健身人士的首选。它们有营养，饱腹感强，有助于保持体脂，是上上之选没错了。有人说，我就喜欢吃米饭，当然也是可以的，只要遵循适量原则，再配一些含有膳食纤维的蔬菜，也是极好的。

从大众角度出发，一顿健身餐至少要包含40%-50%左右的碳水化合物。比如你一顿饭总摄入量300千卡，则120-150千卡应该来自于碳水化合物。1克碳水化合物等于4千卡，那么120-150千卡相当于30-375克左右的碳水化合物。

推荐这几种：150克红薯约含有375克碳水化合物；200克土豆约含有34克碳水化合物；150克米饭（煮熟）约含有35克碳水化合物；两片全麦面包约含有35克碳水化合物。

当然了，好的碳水化合物来源并不限红薯、燕麦、白米、土豆等。因为中国地域广阔，不同地区的朋友可以选择当地特有的作物，比如西北可以选择莜面，东北可以选择大米。

二、脂肪

有人可能认为，脂肪怎么能作为健身餐的营养来源呢？其实脂肪不全是坏的，虽然说1克脂肪会产生9千卡热量，但好脂肪可以促进咱们体型的塑造，对整体健康有很大的作用。

什么叫好脂肪呢？那就是不饱和脂肪酸，其来源包括：橄榄油、玉米油、坚果、牛肉、深海鱼等。

脂肪约占一顿健身餐的10%-15%左右。假如一顿餐摄入300千卡，那么30-45千卡需要来自脂肪。换句话说，一顿300千卡的餐食要包括3-5克脂肪。

推荐这几个来源：半勺橄榄油约5克左右的脂肪；10克杏仁约有5克左右的脂肪；50克烤三文鱼约有5克左右的脂肪；50克牛肉约有5克左右的脂肪。

三、蛋白质

这一点不用健身我想都知道，用餐是无法避免蛋白质的。一般情况下，根据体重的公斤数，其摄入量为15-2克/公斤/天基本就够了，来源主要有这几大类：

肉类鸡胸肉：性价比最高的蛋白质来源，做法多变。牛腱子：牛身上脂肪最少的部分，但比鸡胸肉贵很多。鱼/虾：富含蛋白质和不饱和脂肪酸，对身体有很大好处。

蛋类有丰富的蛋白质，蛋黄不要扔，其含有维他命B和胆碱。

乳制品类牛奶：非常好的蛋白质来源，乳糖不耐受的朋友，可以选择酸奶。奶酪：也是很好的蛋白质来源，而且有利于补钙。

大豆制品类可以选择豆浆或者豆腐，其实此类食物对于增肌不是首选，但作为蛋白质的日常补充完全足够。

谷物糙米、全麦面包、燕麦含有丰富的蛋白质，可以作为主食，还能获得碳水化合物，可谓一举两得。

标准的健身餐到底是怎样的？

早餐8:001/2传统慢煮燕麦（生称重），1个全蛋，4个蛋清，300毫升左右的低脂奶/酸奶；

加餐10:001根香蕉，或者1个小苹果，或者10粒杏仁；

午餐12:00200克糙米/红薯，150克鸡胸肉/鱼肉/牛肉，150克绿叶蔬菜；

运动前加餐15:001片全麦面包，300毫升低脂奶/酸奶，2个小橘子；

运动后补充17:3020克动物蛋白粉，常温奶或常温水冲服；

晚餐18:30200-250克白米，150克牛肉，1份绿叶蔬菜。

睡前加餐20:30（可选）200-300毫升低脂酸奶，或一勺酪蛋白。

有效的健身离不开既营养又健康的健身餐，以上这些肯定能助你一臂之力。不过仅供参考，大家要根据自身情况增加或减少相关营养的摄入。还有啰嗦几句，运动后不要暴饮暴食，也不能为了减肥节食，刚刚好才是最好。

问题一：健身吃什么面包好 很负责的告诉楼主,面包对于健身是有区别的,全麦面包是对健身最益的面包首先,全麦面包是低热量面包,对于减脂有着很揣的效果另外,全麦面包含有丰富的纤维素,可以更好的让人体吸收蛋白质,有利于肌肉的增长

问题二：健身，燕麦和全麦面包应该怎么吃？ 训练时间还不错 运动前30分钟吃少许面包和燕麦 运动应该宁轻勿假 适可而止每次大概一个小时 训练后吃蛋白粉和鸡蛋 在训练后的30～90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。但不要训练完马上吃东西，至少要隔20分钟。 饮食方面：少吃多餐，适量多摄入蛋，奶，肉。每日食谱为：适度的蛋白质、较少的脂肪、高含量的碳水化合物。3种主要营养素的比例应为25∶20∶55左右。馒头、面条、米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高，可作为首选。蛋白质是肌肉增长最重要的营养源，健美训练者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主，如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等。

问题三：晚上准备去健身，吃什么面包？ 看大家的回答，都是全麦，其实看你爱吃什么口味的了，奶油的也未尝不可，锻炼需要很多热量的。

问题四：健身为什么要吃全麦面包 全麦面包是对健身最益的面包首先,全麦面包是低热量面包,对于减脂有着很佳的效果另外,全麦面包含有丰富的纤维素,可以更好的让人体吸收蛋白质,有利于肌肉的增长

问题五：练健美吃米饭和面包哪个更好？ 如果要健美的话你应多吃鸡蛋白而不要吃鸡蛋黄,因为鸡蛋白立有大量的蛋白质,练肌肉就需要大量的蛋白质,而鸡蛋黄中含有很多的卵磷脂,会影响蛋白质的合成,弗果你想把自己的肌肉练得非常好,你每天至少吃12个鸡蛋的鸡蛋白,才会使自己的肌肉变得更好,如果不爱吃鸡蛋,可以吃一些肉类和鱼类,米饭和面包在人体消化后多为糖类,是人体的供能物质如果过分的吃,会让你的健身负担变得更大,所以这两样都不要吃太多,但也不能不吃正常就好,高蛋白的食物应多吃

问题六：健身后可以吃面包或者其他这类的食品么？主食可以吃什么？ 这要看你健身的目的

如果是要减肥,那在户动后应该禁食,不仅是运动后,整天的饮食都要缩减

如果是要增肌,那可以吃,主食(碳水化合物)可以补充消耗掉的能量,配合蛋白质增快肌肉的合成,所以运动后还需要补充蛋白质

运动后要过30分钟左右再进食

问题七：锻炼完吃什么肌肉吸收最好，全麦面包好吗？ 肌肉的增长主要靠蛋白质来获取，全麦面包里面纤维素比较多，适合减肥人群食用。

所以锻炼完之后建议补充蛋白质，例如：蛋清，牛奶，瘦肉等。 正常锻炼不要服用蛋白质粉，过多摄入蛋白质会增加肝肾的负担，进而影响身体健康。 如果是专业运动员，可以适量服用。

问题八：健身前除了吃面包还可以吃什么 健身前最好不要吃东西，一定要吃的花可以吃一些巧克力这类高能量的食物，有时间间隔再去锻炼，不然容易胃下垂

问题九：正在健身长肌肉，特别喜欢吃面包，请问可以吃面包吗？ 只要你健身不停，吃一些高热量的饮食是有助于长肌肉的

问题十：健身吃什么面包好 很负责的告诉楼主,面包对于健身是有区别的,全麦面包是对健身最益的面包首先,全麦面包是低热量面包,对于减脂有着很揣的效果另外,全麦面包含有丰富的纤维素,可以更好的让人体吸收蛋白质,有利于肌肉的增长