为什么健身教练吃鸡蛋只吃蛋白不吃蛋黄啊?

很多人都知道鸡蛋对于人体来说是很重要的养生吃品，但是对于喜欢健身想成为肌肉人会选择只吃蛋白而不会吃蛋黄的，主要原因还是蛋白里面富含的脂肪含量是不利于肌肉的形成，反正容易会造成脂肪的形成。

蛋黄适合的人群不同

蛋黄属于富含脂肪的食物，其实是很适合人在长身体的情况吃用的，特别对于幼儿、青春期小孩、孕妇来说蛋黄是很好的食物，因为里面富含的物质可以促使孩子脑部成长，增加免疫力。

而对于只想有肌肉的人来说，蛋黄的脂肪含量太好不容易锻炼成肌肉而且很多人都知道蛋白比蛋黄更加适合健身爱好者，因此健身爱好者一般不会过多吃用蛋黄。

锻炼身体，可适量吃用蛋黄

对于喜欢锻炼且想拥有健美身段的人，其实并不是不可以吃用蛋黄只是要求适量吃用的。毕竟蛋黄脂肪含量比较高，吃用1个蛋黄需要用更多力量去锻炼才可以成为肌肉，对于这种高消耗的食品很多人选择不吃用而直接吃用蛋白，其实蛋黄可吃用只是不建议多吃。

其实鸡蛋是很有益的食品，对于不太挑剔的健身爱好者来说，其实每天吃用一个鸡蛋也是很好的，毕竟可以增强个人体质也可以补充健身的流失，但是需要主要还是，鸡蛋不可以在运动后食用，建议还是在运动之前食用的。

鸡蛋黄和鸡蛋白选择，最重要还是根据个人体质判断，对于有足够时间和体质在健身房的吃用鸡蛋黄是可以的，要是并不是长期在健身房的还是不要摄入了。

鸡蛋蛋清只含有蛋白质，蛋黄除了蛋白质还有卵磷脂、核黄素、钙、铁、多种B族维生素、单不饱和脂肪酸等营养素。但很多人会把蛋黄扔掉，原因是蛋黄含有大量的胆固醇，所以不敢多吃。但从生鸡蛋的营养成份来看，生鸡蛋黄中的胆固醇都是高密度脂蛋白，它不仅对人体无害，还能清除血管中的血栓，对血管健康大有益处，所以高密度脂蛋白被称为“好胆固醇”、血液中的“清道夫”。但生鸡蛋中的高密度脂蛋白在烹饪加热中会氧化成对人体有害的坏胆固醇（低密度脂蛋白），所以，烹饪方式非常重要，高密度脂蛋白的氧化有两个条件：氧气和长时间高温加热。所以不破壳，让鸡蛋少和空气接触，尽量短时间加热，避免油炸等高温的鸡蛋黄是完全可以吃的。

可以吃，不过更需要蛋白质的摄入，这是肌肉形成的主要物质。

男人健身如何补充营养，才能保持肌肉增长？不管你是健美新手，还是老行家，以下的7条增肌营养定律都值得你再三注意，千万不要因为看似简单而对其有所忽视。

1每天吃6顿饭。不管吃什么，每隔二、三小时吃一顿，肌肉将会保持快速的增长速度。

2保证每餐都含有碳水化合物，给肌肉提供足够的营养。

3摄入适量的蛋白质。

4不要进行过低脂肪的饮食节食。

5保证摄入足够的奶制品。

6水果的摄入可以随意，每天2份就已足够，但也可以多吃。

7训练前的最后一餐应该在训练前30分钟，应保证含有大量容易消化的碳水化合物、30克小麦蛋白，同时，训练结束后应立即补充80—100克碳水化合物(比如糖类)。只有这样，才能保证训练的效果是增肌而不是减肌。

导读：健身还是保持身形的最好的方式，那么在健身的时候除了运动，吃也是很重要的，那么如何正确的吃呢？鸡蛋富含丰富的蛋白质，吃鸡蛋吃蛋黄吗？

健身初级吃蛋黄吗

吃蛋黄，健身的时候最重要的就是蛋白质，选择优质的蛋白质能很好的帮助身体长肌肉，都知道肌肉是比脂肪要重，但是肌肉能在视觉上面看起来是比较瘦的，建议是选择吃蛋黄。蛋黄里面的胆固醇很高，吃不多了对身体不好，这里面的营养物质虽然丰富吃多了对身体又不好还不容易吸收，当然没有必要去吃那么多。虽然我们健身需要胆固醇但是其他事物里面也是含有的，一般肉类里面也都是有的，所以不必担心，你都会摄入的，多吃无益。

蛋黄里面的胆固醇是很高的，一般来说是适量的吃2,3个就是最好的，不过如果是体力消耗过多就可以选择多摄入蛋白质，也是对身体最好的，吃完之后运动也是不会长胖的。蛋黄里面的脂肪也是比较多的，对于增肌的人来说脂肪还是少摄入一点好，但是也不能够不摄入，但是也没有必要多吃，尽可能的去避免多余的热量储存在身体里面。

健身能吃全蛋吗

健身初期是必须要吃全蛋的，健身的人在健身上面还是需要注意，后期的肌肉针对性训练就不能吃过多的蛋黄，蛋黄的脂肪含量是非常高的。健身的人不必在除健身之前和之后以外的时间过分限制脂肪的摄入，如上午没有健身计划的话，健身的人在早餐吃蛋黄完全没问题。

健身的人一般是选择每天吃2,3个，充足的蛋白质才能很好地帮助长肌肉，不会摄入过多的脂肪，也是会帮助身体进行蛋白质的补充。健身的人每天可以吃多少蛋黄，如果你在健身减脂期，一天大概2-3个蛋黄没问题，健身增肌期则可4-5个蛋黄。食源性的胆固醇，并不会明显地提升心血管疾病的机率。关于一天只能吃一个鸡蛋的限制也就取消了。