1 练前吃
如果时间充裕,条件允许,你最好在练前吃,因为吃饱了才有力气锻炼啊,这真不是一句俏皮话,比如说,你是七点钟到健身房,那么你可以5点左右把饭吃了;如果你九点才能到健身房,同理往前顺延两小时即可。
吃点啥:
碳水主食:选择低GI、低热量的五谷根茎类食物,如糙米、玉米、红薯、紫薯、意面、荞麦(面)、燕麦(纯)、全麦面包等
蛋白质:肉类可选择瘦肉、鸡胸肉、牛肉、鱼虾等,或者鸡蛋,豆类和奶制品
脂肪:橄榄油、椰子油、亚麻籽油、菜籽油,或坚果。
2 练后吃
如果你没时间也不方便吃正餐,那也一定要在练前吃点快速碳水,比如说:香蕉,这是最方便的能提供训练能量的食物了。
而训练之后,你也一定要吃,不要觉得“练完又吃就是白练了”,这不是科学的思路,训练只是破坏,你消耗了那么多的营养物质、能量,不补充,你怎么能恢复得更好呢?无论是减脂还是增肌,都需要吃。
吃点啥?
少量碳水+多蛋白质+多蔬菜
碳水:距离你睡觉应该已经很近了,这时候吃太多也不消化,你可能会感到非常饥饿,但你不需要怕一不小心吃多了,因为你可以给自己定量。
比如说:吃一块鸡胸(饱腹感很够用)、一个巴掌大的小红薯、一些蔬菜,完全够用了,你可能会觉得没吃饱,但那只是假象,对于就快睡觉的你,这些热量是够用的。
对于增肌人群来说,你不必太精打细算,只要是健康的食材,别吃到撑,都是合理的。
晚上运动是先吃晚饭运动,还是运动完再吃晚饭,要看个人体质和健身目的。
一、如果想要增肌,那么健身前半小时补充点碳水和蛋白质。运动后容易低血糖,健身前补充点碳水。
二、如果想要减脂,运动前两三个小时尽量不吃东西或者少吃点。
从时间段上来说晚饭前运动最好,人精力最旺盛的时间就是晚饭前即三点到五点。如果选择晚饭后去运动,则要在晚饭后一个小时。饱腹不合适运动会影响肠胃消化,长此以往会影响肠胃功能。
吃完晚饭三个时候以后健身最好,因为刚吃完饭胃的压力比较大,如果马上做运动对胃及其有害。运动后一个小时左右才可以吃东西,这时身体代谢基本稳定有利于食物的吸收。
运动后可以补充一些食物:比如喝牛奶、吃牛肉、鸡、鱼均可,最好有蛋青。 运动前可以吃些水果,比如苹果、桔子、柠檬等含Vc比较丰富的物质。
教你做美味健身餐
什么是健身餐
Tips
从营养学的角度,任何一顿餐食都是由三种营养组成的,健身餐也绝不例外:碳水化合物、脂肪、蛋白质,以上三者是食物中含量最多的营养物质,因此被称为“常量营养素”。与它们相对应的是“微量营养素”,这包括维生素和矿物质。
健身餐与一般餐食的区别
Tips
1碳水化合物、蛋白质,以及脂肪间要求保持一定比例,如:5:3:2,或6:3:1,或4:4:2。大体而言,碳水化合物占大头,蛋白质其次,剩余的给到脂肪;
2碳水化合物应该优先选择富含膳食纤维、未经深加工的全谷物或者薯类。这类主食不易导致餐后血糖波动,饱腹感强,营养价值高;
健身餐与一般餐食的区别
Tips
3对蛋白质的摄入要求高于普通膳食计划。对于健身人群,15-2克/公斤/天的蛋白质摄入量较为标准。那么70公斤的健身者每天就需要105-140克左右的蛋白质。分成4餐的话,那么每餐就要摄入至少25克蛋白质,相当于一块85-90克左右的熟鸡胸,亦或者125克左右煮熟的鱼肉;
健身餐与一般餐食的区别
Tips
4脂肪应该挑选优质的不饱和脂肪酸,如:橄榄油、玉米油、深海鱼、原味坚果等。这些脂肪对于身体健康有促进作用。
5低盐低糖是健身餐的最后一个特点。过多的盐和糖不仅对身体无益,且会对心血管和内分泌系统带来损伤,影响增肌减脂效率,是健身餐应该尽量避免的物质。
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