这就是老生常谈的健身餐问题了,因为这一顿不是为了健康而是为了健身,所以千万远离油炸,记住一定要少油少盐少调料,鸡胸肉最为常见的烹饪方式就是煎了。
像我一般是直接做两人份的,鸡胸肉大小自己把握,如果是太厚了可以直接隔成两块来煎,在煎之前可以按照自身的喜好,略微腌制,以黑胡椒为调料上锅煎8分钟左右。做法还是很简单的,但是长期吃很容易就会吃腻这样的“高蛋白”肉,觉得干涩、粗糙。所以我建议是和鱼肉、牛肉穿插吃,不要长期单独吃一种。
再来就是避开你不喜欢的食物一起出现,否则很容易滋生厌恶感,像是我不喜欢吃南瓜,你就是把鸡胸肉炒南瓜做得再好吃,我都难以下咽,这是心理和生理共同的敌人!
最后要说的就是很多明星为了健身只吃水煮的鸡胸肉,你千万不要尝试这个方法,一般人很难把白水煮肉做到好吃的,最后还可能会影响你的食欲。
1、健身期间,吃鸡胸肉是为了补充蛋白质。一般吃300g-400g左右。
2、具体的还是要和自己的身体代谢来规定吃的量,加上很多的蔬菜才是营养均衡的,一般增肌的人需要1.5克/kg的蛋白质。每天食用的多少取决于体重,100g鸡胸含有蛋白质19.4g,每千克体重每天补充2g蛋白质。核算后,约为每千克体重每天食用鸡胸肉10g。
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