健身后鸡蛋怎么吃

健身后鸡蛋怎么吃,第1张

鸡蛋虽好,但也要食之有度,一般对于力量健身的人每天补充3到4个就足够,早上一个,健身前1到2小时1个,健身后2个,每半个小时1个,对于每天3到4个鸡蛋的量来说,对身体有利无害,而且蛋黄中含有使身体能量得以恢复的多种矿物质、维生素和脂肪,而且健身后只吃鸡蛋还是不够的,还要配合一些其他的蛋白质来源,比如牛奶,鱼肉和蛋白粉,但是健身后不要马上吃肉类,肉类会影响身体的酸碱平衡,使身体更疲劳。

无论对于增肌还是减肥的健身爱好者说,鸡蛋都是不错的营养补充食物。鸡蛋富含蛋白质和其他营养成分,热量并不高。其中鸡蛋清中的蛋白是人体吸收效率比较高的一种,而且其蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂,可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒,从血管排除后为机体所利用。鸡蛋黄也是可以吃的。

1对于健身增肌者,鸡蛋最好煮着吃

对于增肌爱好者来说,很多人通过鸡蛋和牛奶来获取性价比高的蛋白,其中鸡蛋最好是煮鸡蛋,对于蛋白质成分保护最好,高温煎炸油炒无意破坏了不少蛋白分子。

2每天吃鸡蛋不要过量

对于一般人来说,尤其减肥的朋友每天吃鸡蛋超过2个容易造成营养过盛,鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,导致肥胖。本来吃鸡蛋是为了补充身体必须蛋白质,如果过多食用则会造成营养过剩,慢慢变胖也就不言而喻了。

当然对于健身增肌的朋友,通过吃鸡蛋来增加蛋白质的摄入,每天自然会超过2个鸡蛋,对于中高级健身者更是每天超过10个,有些甚至更多。当然这种情形一般都是去除蛋黄的部分,一方面保证补充蛋白质需要,一方面避免通过蛋黄摄入过多的胆固醇、脂肪。

3不要与白糖同煮

鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,会在肠胃里堆积,让你的小肚子越来越突出。对于没有减肥压力的你,而且喜欢甜味,不妨煮熟后再加入白糖一起吃。

4与豆浆同食

补充蛋白多样性

鸡蛋与豆浆同食,有专家认为因为豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,会降低人体对蛋白质的吸收。事实上,煮熟的豆浆已经破坏了抑制酶的作用。豆浆的蛋白来自于吸收效率最高的植物蛋白—大豆蛋白,而鸡蛋蛋白属于吸收效率高的动物蛋白之一,二者搭配饮食丰富了蛋白的来源,其实煮鸡蛋和豆浆是很多人的一种早餐生活习惯了。

对于健身者来说,鸡蛋是非常有效的一种营养品,它可以帮助男人们增肌的计划早日实现,经常进行运动健身的人如果能够养成常吃鸡蛋的饮食习惯,那是有助于增肌的,对于想要强身健体的朋友们来说是很有帮助的。

多吃鸡蛋的运动健身实际效果虽好,但也一样不适合过多,特别是在针对常常健身运动者而言,多吃鸡蛋过多非常容易提升肝脏与肾脏功能的压力。杰芙·沃勒克专家教授强调,肌肉训练合适每个年龄层的人。

最好进餐量还要依据年龄层来区别,一般 老年人每日吃1—2个,青年每日吃2个,重精力员工,每日可吃2—3个,少年儿童的新陈代谢快,每日也可吃2—3个。

一个大鸡蛋黄带有4—5克的人体脂肪,也是对心脏健康有益的不饱和脂肪。其含有的维生素b2可以溶解人体脂肪,协助修补细胞质,有利于肌肉生长。

多吃鸡蛋有利于增长肌肉,吃几个鸡蛋好需要依据运动健身者的年纪而定,健身饮食需要留意营养搭配,因此运动健身者也不可以只多吃鸡蛋,也要补充别的食材,尤其是肉制品。

一般采用低碳水化合物,不能总是吃得少或者不吃,这样会降低新陈代谢,而减肥要的就是提高新陈代谢。或者总饭量不多的情况下,少食多餐也可以提高代谢率帮助减脂。

菜偏清淡,油用玉米油,肉类选鱼肉,脂肪少,水果蔬菜搭配好。另外在每餐饭的时间间隔之间,可以吃一些对胃和肠道有益的水果,例如香蕉,黄瓜,橙子等水果。

而减脂是做减法,是为了减掉体内多余赘肉,减脂餐要适当降低热量摄入,才能给身体产生足够的热量缺口,促进身体燃脂。过度节食的方法不可取,科学的减脂餐要控制热量摄入比平时降低300-500大卡之间,这样可以满足身体的基础代谢需求,避免身体陷入饥荒。

脂肪是身体必要的营养物质,而很多食物中也含有一些油脂。适当的脂肪摄入有助于激素的合成跟身体发育,但是脂肪摄入过多,容易促进脂肪合成,加重身体的代谢负担。

健身餐要注意保持低油盐的烹饪方式,每天的食用油摄入不能超过25克,避免重口味,远离煎炸之类的做法,不吃各种奶油、巧克力等脂肪含量高的食物。

主食可以粗细粮结合,粗粮可以选择糙米、燕麦、红薯、土豆、淮山等食物,蔬菜可以选择萝卜、白菜、西蓝花、甘蓝、生菜、秋葵等,每天轮换不同的食材,这样可以提升健身餐的趣味性。

  是的,少吃鸡蛋黄就成。

  参考:

  健美锻炼是一种很好的健身运动,它是一种全身性的力量型运动,通过坚持锻炼,它能迅速达到以下几点功效:

  一 改善体质,增强体力,迅速减脂。

  二 增强肌肉力度和厚度。

  三 获得"V"型好身材。

  这些是健美锻炼的最明显收获,能够坚持以科学的训练和合理的营养,一般在六个月之后就会有感觉。

  上次笔者在报上刊登了训练器械和训练方法,现在笔者利用自己的切身体会,向大家介绍在健美锻炼中的营养问题。

  健美锻炼离不开补充蛋白质,蛋白质来源很广,比如牛肉,鸡肉,牛奶等。但牛肉,鸡肉等价格也不菲,对于我辈工薪价层有些压力,还有一个消化问题,我就是选择鸡蛋来获取蛋白质,(鸡蛋相当便宜,一公斤可以吃三天,才两块钱一天。)一个鸡蛋大约含"6"克蛋白质和大约""5"克健康脂肪。鸡蛋的食用方法很多,可以做出很多花样来。可以煮,可以炒,可以蒸,还可以与其它食品混合烹制,分餐补充。如果你的体脂已经很少,不必丢弃蛋黄,如果你的体脂过剩,那么就舍弃一些蛋黄,以减少热量,同时保证高量的蛋白质摄入,对于体脂很少的人,则不要取出任何蛋黄,特别是青少年和那些试图增大肌肉块的人。除了鸡蛋,你还可以再吃此其它肉类,或牛奶,麦片等。但也不必刻意去吃很多东西,你需考虑到你的消化功能是否强大,我自己的感受还是鸡蛋最适合,容易消化吸收。

  需要提醒的是:你在补充鸡蛋的时候,保证每星期能锻炼三--四次健美锻炼是一种很好的健身运动,它是一种全身性的力量型运动,通过坚持锻炼,它能迅速达到以下几点功效:

  一 改善体质,增强体力,迅速减脂。

  二 增强肌肉力度和厚度。

  三 获得"V"型好身材。

  这些是健美锻炼的最明显收获,能够坚持以科学的训练和合理的营养,一般在六个月之后就会有感觉。

  上次笔者在报上刊登了训练器械和训练方法,现在笔者利用自己的切身体会,向大家介绍在健美锻炼中的营养问题。

  健美锻炼离不开补充蛋白质,蛋白质来源很广,比如牛肉,鸡肉,牛奶等。但牛肉,鸡肉等价格也不菲,对于我辈工薪价层有些压力,还有一个消化问题,我就是选择鸡蛋来获取蛋白质,(鸡蛋相当便宜,一公斤可以吃三天,才两块钱一天。)一个鸡蛋大约含"6"克蛋白质和大约""5"克健康脂肪。鸡蛋的食用方法很多,可以做出很多花样来。可以煮,可以炒,可以蒸,还可以与其它食品混合烹制,分餐补充。如果你的体脂已经很少,不必丢弃蛋黄,如果你的体脂过剩,那么就舍弃一些蛋黄,以减少热量,同时保证高量的蛋白质摄入,对于体脂很少的人,则不要取出任何蛋黄,特别是青少年和那些试图增大肌肉块的人。除了鸡蛋,你还可以再吃此其它肉类,或牛奶,麦片等。但也不必刻意去吃很多东西,你需考虑到你的消化功能是否强大,我自己的感受还是鸡蛋最适合,容易消化吸收。

  需要提醒的是:你在补充鸡蛋的时候,保证每星期能锻炼三--四次。

应该在健身之前喝鸡蛋

也可以在每天的事物中获取

补充;鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛,从婴儿到老人都适宜食用鸡蛋。一、鸡蛋的营养价值1、蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含127克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。2、脂肪:每100克鸡蛋中含脂肪116克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。3、氨基酸:鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。4、其他微营养素:鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克;蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。 二、各种蛋类的营养比较 除了鸡蛋,常见的还有鸭蛋、鹅蛋、咸鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等。它们的营养成分大致相当,但也存在一些细微的不同: 1、鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量最高。 2、鹅蛋中的脂肪含量最高,相应的胆固醇和热量也最高,并含最丰富的铁元素和磷元素。 3、咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍,与鸽蛋中的钙含量相当。 4、鸽蛋中蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋,但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。 5、鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量都与鸡蛋相当,然而它的核黄素含量比鸡蛋高。

每100G牛奶所含营养成分:脂肪35g,蛋白质39G,乳糖46G,矿物质07G,生理水88G。

牛奶脂肪球颗粒小,呈高度乳化状态,极易消化吸收。

牛奶蛋白质含人体生长发育的一切必需的氨基酸,消化率可达98%--100%,为完全蛋白质。

牛奶中的碳水化合物为乳糖,对幼儿智力发育非常重要。它能促进人类肠道内有益酸菌的生长,抑制肠内异常发酵造成的中毒现象,有利于肠道健康。乳糖还有利于钙的吸收,起到预防小儿佝偻病,中老年人骨质疏松症的效果。

牛奶中有丰富的矿物质,如钙、磷、铁、锌、铜、猛、钼等,特别是含钙多,且钙、磷比例合理,吸收率高。牛奶是人体钙的最佳来源。

牛奶中含有所有已知的各种维生素,尤其是维生素A和B2含量较高。

牛奶中胆固醇含量少,对中老年人尤为适宜。

一个成年人每天喝两杯牛奶,能获得15G--17G优质蛋白,可满足每天所必需的氨基酸;能获得600MG的钙,相当需要量的80%;可满足每天热量需要量的11%。

但牛奶中的有些生物活性物质都十分怕热。如果加温时温度超过85℃,牛奶中的营养物质就会被大量破坏。所以煮牛奶的时候注意温度,就能得到所需要的营养。

因为鸡蛋中含有很多的蛋白质,而且碳水化合物较少,对增强肌肉是有很大的帮助的。健身的人常常说要在饮食方面控制好,而且不是说靠减少摄入量来健身,而是说要调整饮食的结构来达到健身的目的,意思就是减少碳水化合物的摄入,增加蛋白质的摄入。

因为在健身时我们身体中的脂肪以及肌肉会同时被消耗,而如果我们不想肌肉被消耗,就要多摄入含高蛋白的食物。因为肌肉的组成主要是蛋白质的作用,摄入足量的蛋白质,就可以及时补充肌肉,这样身体的体脂率就会越来越低,而且肌肉的含量就会越来越高,让身体看起来更健美。

所以健身的人每天要吃很多的鸡蛋来保证自己蛋白质的摄入足量。而鸡蛋又是一种高蛋白低成本的食物,非常适合想要健身的人群,如果是家庭环境更优渥的健身者,他们还会专门购买用于健身的蛋白粉,蛋白粉中几乎全都是蛋白质,对于健身的人想要增加肌肉简直是如虎添翼,长期使用蛋白粉,即使是很少的训练,也可以让自己的肌肉迅速增加,达到健美的目的,但是蛋白粉的价格也是十分昂贵,如果不是专门为了健身的人,我并不建议去购买蛋白粉。

吃足量的鸡蛋对健身已经有着很大的作用了,并且同时健身的人可以减少主食的摄入量,多吃蔬菜,多吃鱼,鸡胸肉等与鸡蛋还有同样高蛋白的食物,这样可以保证蛋白质摄入足量的同时,保证维生素膳食纤维的摄入,营养均衡也是健身的重要条件,健身的人在食物方面不仅要讲究,而且在健身时也要严格要求自己,做适合自己的健身运动,这样经过长期的训练就可以让自己的身材变得更好。

1 健身怎样吃鸡蛋最好

视情况而定。

鸡蛋是高蛋白的食物,可以有效的补充人体所需要的蛋白质。所以,不少健身的人群,为了增加肌肉的成效,会选择在健身期间吃鸡蛋。一般正常人推荐一周吃3~6个鸡蛋,那么健身的人群一般是高于这个数量的。那么,在这个时候,需要根据自身的肌肉情况,在专业人员的指导下,来选择每天食用鸡蛋的数量。

2 健身吃生鸡蛋还是熟鸡蛋

推荐吃熟鸡蛋。

1、生鸡蛋中可能含有细菌等物质,比如沙门氏菌就可以引起人发生急性肠胃炎,出现腹泻等症状。这样就非但不能帮助身体健身,还可能会引起疾病。

2、生鸡蛋中的蛋白质不能很好的吸收,健身补充鸡蛋,最大的目的就是补充蛋白质,但是生鸡蛋含有抗胰蛋白酶,能够抑制胃肠道消化液对蛋白的分解和吸收。

3、生鸡蛋容易加重肝脏负担,健身除了是为了减肥和增肌,还希望能够保持机体的健康,而生鸡蛋因为难以消化,其中未经消化的蛋白质一部分会被肠道重新吸收,从而加重肝脏负担。

3 健身吃什么

根据健身的目的去吃。

健身一般分为增肌或者是减少脂肪,不同的目的,吃的方式也是不一样的。如果是增肌的话,一般推荐吃高蛋白的食物,可以有效的帮助肌肉的增长。

对于减少脂肪,减肥的人群来说,那就需要记录每天的食物摄入量,然后计算每天应该运动的量,需要做到运动量大于食物摄入量即可。

4 健身是之前吃还是之后吃

健身前后都需要补充食物。

健身的一日三餐和不健身的人一样,都是正常的时间段吃就可以,只是吃的食物有所区别。对于健身的人来说,可以在吃完正餐之后的三个小时去运动。

如果担心运动的时候发生低血糖,可以吃一点点食物。

在运动前两个小时吃一点碳水化合物、蛋白质和脂肪类食物,比如一个水果加酸奶。

在运动前半小时到一小时可以吃碳水化合物和一点点蛋白质和脂肪,比如吃一个消化纤维少的小的水果,水果较大可以吃三分之一。

健身后可以吃正常的一餐正餐,如果还没有到正餐的时间,可以根据运动的强度吃一些牛奶和酸奶来补充身体。

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