有的人不敢吃太油腻的食物,怕影响锻炼效果;还有不少人则大口吃肉,认为“吃什么补什么。”许多初做力量训练的人不敢吃太油腻的食物,怕影响锻炼效果;还有不少人则大口吃肉,认为“吃什么补什么。”1个鸡蛋中的营养搭配最符合肌肉生长需要,是最经济实惠的力量训练辅助食品。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克、脂肪6克,能产生热量82千卡,其氨基酸比例非常适合人体生理需要,极易被机体吸收,且利用率高达98%。鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素A、B的含量很高,它们都是长肌肉的最好成分。另外,一个大蛋黄含有4—5克的脂肪,也是对心脏健康有益的不饱和脂肪。其富含的维生素B能够分解脂肪,帮助修复细胞膜,有益于肌肉生长。
健身每天吃几个鸡蛋
健身每天吃几个鸡蛋,许多人在健身之后,都会通过吃一些鸡蛋来补充身体所需要的营养。但许多健身的人不了解吃极高鸡蛋适合,下面是关于健身每天吃几个鸡蛋的介绍,希望对大家有帮助!
健身每天吃几个鸡蛋1每天1—2个鸡蛋中的营养搭配最符合肌肉生长需要,是最经济实惠的力量训练辅助食品。通常老人每天吃1—2个,中青年每天吃2个,重体力劳动者,每天可吃2—3个,儿童的代谢快,每天也可吃2—3个。
一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克、脂肪6克,能产生热量82千卡,其氨基酸比例非常适合人体生理需要,极易被机体吸收,且利用率高达98%。
鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素A、B的含量很高,它们都是长肌肉的最好成分。另外,一个大蛋黄含有4—5克的脂肪,也是对心脏健康有益的不饱和脂肪。
其富含的维生素B能够分解脂肪,帮助修复细胞膜,有益于肌肉生长。
吃鸡蛋的健身效果虽好,但也同样不宜过多,尤其对于经常运动者来说,吃鸡蛋过多容易增加肝脏与肾脏的负担。
吃鸡蛋健身原因
1、富含丰富的蛋白质。
对于健身人群,在通过力量训练之后,会对肌肉的肌纤维造成一定的撕裂,撕裂之后的'肌肉对蛋白质有一定的需求。正好鸡蛋中的蛋白质在所有的食物,吸收利用率是最高的,可以帮助健身健美人群快速合成肌肉。
2、蛋黄含有胆固醇。
一说到胆固醇大家都是以为不好,其实不是。虽然胆固醇是脂肪,但是也是人体的必需品。胆固醇可以与蛋白质还有含不饱和脂肪酸的脂肪结合可以生成高密度脂蛋白。
而且胆固醇还是类固醇激素的前身,对于类固醇激素,是每一个增肌人群必须要的激素,可以快速合成肌肉,因此好多的健美运动员会注射这种激素。
但是不能多吃,正常人一天吃一个蛋黄就可以了,健身人群可以吃两到三个也是没有问题的。
3、性价比较高。
对于健身人群,由于对蛋白质的需求比较大,所以要讲究蛋白质的性价比。一斤鸡蛋的价格大概是在3到5快。平均每个鸡蛋大概有8克蛋白质,蛋清是4克蛋白质。相对而言比从牛肉、驴肉这些肉类中摄取蛋白质要划算一些。
鸡胸肉的性价比也不错,一斤大概是在10快左右,一斤含有100克蛋白质,相对也是比较好的。因此鸡蛋清和鸡胸肉是每个健身人吃都吃到吐是食物。
健身饮食注意
1、合理选择三餐食物种类和数量,而不是单单根据自己的喜好选择食物。
2、重视主食的摄入,如:米、面、馒头等。主食中含有丰富的碳水化合物,能供给运动者充足的能量。
3、物蛋白和植物蛋白的比例要适宜,避免摄入过多肉类,应多食牛奶和豆制品。
4、各种各样蔬菜和水果,特别应强调增加生食的蔬菜,以减少营养素的损失。
5、吃或不吃油炸食物、肥猪肉、烤鸭、腊肉、奶油等,它们可能会引起肥胖。
健身每天吃几个鸡蛋2一般早上3个,健身前两个,只要蛋白,蛋黄一天两个就OK,不要怕浪费,蛋黄吃多会转成脂肪,对肌肉塑造有冲突。所以一天基本要5—6个,结合蛋白粉吃。
健身的人一日三餐吃什么
1、早餐:
两个鸡蛋(推荐水煮)、113克肉、鱼肉或家禽肉、226克全脂牛奶、一片涂抹黄油的全麦吐司(蛋白质大约总共52g)
2、中餐:
113克肉、鱼肉或家禽肉、一片或两片全麦面包、226克全脂牛奶或鲜榨果汁(蛋白质大约总共43g)
3、晚餐:
226克肉、鱼肉或家禽肉、涂抹黄油或酸奶油的烤土豆、大份生沙拉、226克全脂牛奶(蛋白质大约总共48g)
这份食谱属于参赛第一阶段饮食,对于我们而言,完全可以参照这份食谱,适当的缩减蛋白质摄入量即可。
当然这个食谱中纤维素少得可怜,虽然全麦食品包含不少纤维素,但还是比较少,我们可以搭配一些蔬菜在中餐和晚餐中,比如花椰菜、西兰花、韭菜、菠菜和白菜等等。
另外值得一提的是,健身人看看这份食谱中对碳水化合物的摄入,实际上整份食谱都没有太多的碳水化合物摄入。
对于想要降低体脂的朋友,限制太多的碳水化合物摄入是必要的,可以按照体重KG(5—7g)来计算每日应该摄入的碳水化合物总量,然后将中餐多分配一些,早餐和晚餐少分配一些就搭配的比较合理了。
当然,食谱中包含大量的蛋白质,这个增肌的朋友都懂,就无需大谈特谈了。最后说一嘴,这份食谱并没有完全避免脂肪的摄入,必要的脂肪摄入对身体来说也是必须的营养素,但不能摄入过多,有限制的进食油脂类食物才是关键。
健身的人吃什么食物最好
1、苹果
去健身前吃3个苹果或者喝300毫升苹果汁,可以提供45到60克碳水化合物并且迅速给你补充能量(因为果汁里的葡萄糖),而且能量源源不断(因为还含有果糖)。这得以帮助抑制皮质醇,减少肌肉损伤,让你可以训练更多组。
2 、 三文鱼
每150克的三文鱼就能提供30克蛋白质、4克欧米伽—3脂肪酸—它可以让大多数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。
营养学家汤姆·英克莱敦博士的研究表明,欧米伽—3脂肪酸还可以有助减轻锻炼后肌肉蛋白的衰退,有助肌肉恢复。
3、燕麦片
每个想增添肌肉的健美者都要吃麦片粥,因为它们富含膳食纤维。膳食纤维能使人的血糖维持在高水平较长的时间,不容易饿。
同时膳食纤维含量还可以消耗体内脂肪,减少肥胖。燕麦富含维生素B,对肌肉协调非常有益,让人不容易累。
4、鸡蛋
健身的人都爱鸡蛋白,其中的蛋白质最能满足人体肌肉的需求。少量鸡蛋的增肌的效果与大量牛肉相当。
蛋黄中还有帮助肌肉收缩的维生素B12以及核黄素、叶酸、维生素B6、维生素D和维生素E、以及铁、磷和锌等矿物质。全鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂,这些都能帮助肌肉生长。
5、牛奶
如果你很渴望长肌肉,别喝脱脂、减脂牛奶!那些是给减肥的人用的。一盒450毫升的全脂奶能提供16克蛋白质和16克脂肪。
和其他食物比较起来,牛奶中的脂肪一般都是短链的。而短链脂肪可以合成肌肉,对锻炼恢复和肌肉生长而言,水果酸奶是蛋白质和碳水化合物比例最理想的黄金搭档。
健身能吃全蛋吗
健身能吃全蛋吗,热身的时候我们还有一些需要注意的事情,运动在我们平时的生活中是非常重要的,适量运动才能对生活充满热情,都说生命在于运动,和我一起来看看健身能吃全蛋吗。
健身能吃全蛋吗11、鸡蛋的蛋白质都在蛋白里。
错,鸡蛋的蛋白质大部分都在蛋黄里。
“蛋白”这个名字尝尝给人误解,认为蛋白当中含有大量蛋白质,但是其实并非如此,蛋白当中的蛋白质大约为一个鸡蛋中总蛋白质的三分之一甚至更少,大多数鸡蛋中的蛋白质都在蛋黄里。
而且蛋白中的蛋白质相对单一,想要全面的补充蛋白质,还是得吃全蛋。
2、健身不能吃蛋黄。
一个成年男性,一天吃4-6个蛋黄完全没问题。
我们对于蛋黄的误解来源于对于“脂肪”和“胆固醇”能导致肥胖和高血压、高血脂、心血管疾病等问题的误解。其实只有满足“过量”的脂肪和胆固醇摄入+静坐少动的生活方式,这两个因素的情况下,才可能诱发肥胖和高血压、高血脂、心血管疾病等问题。
所有不谈剂量就说问题的说法都是耍流氓。
根据美国农业部数据,一个标准大小的蛋黄,含有27克左右的蛋白质,184毫克的胆固醇,451克左右的脂肪,以健康的单不饱和脂肪酸为主(占72%),含有全部四种脂溶性维生素(维生素A, D, E, K)非常宝贵的是,蛋黄是天然食物中为数不多含有维生素D的食物。
有人会说了,美国食品药品安全局给出了每日胆固醇的摄入量是300毫克。一个蛋黄就占了60%的摄入量,还不算多吗?
首先,这里的“300毫克胆固醇”针对的是能够引起我们身体内低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)上升的胆固醇。低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)被认为和心血管疾病相关。但是2010年NjikeV的研究表明,鸡蛋中的胆固醇是不会引起我们身体内低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)升高的。所以蛋黄里的184毫克并不算在会诱导我们产生心血管疾病的300毫克里。
也就是说,吃蛋黄并没有明显的研究能让我们产生肥胖、高血压等心脏疾病。同时,吃蛋黄也是一个非常健康的行为。蛋黄中含有的72%单不饱和脂肪酸,对于我们日常脑力劳动、身体代谢有好处。
3、健身能吃茶叶蛋吗?
可以。茶叶蛋除了制作方式和传统煮鸡蛋不同之外,宏量营养素上和煮蛋几乎没有区别。一个中等大小的茶叶蛋,含有70卡路里的能量、7克左右的蛋白质。
大多数茶叶蛋所使用的调料都是中国常见的茶叶、八角、茴香、肉桂等等,这些调料并不会对我们健身有不利的影响。所以茶叶蛋放心吃吧!
由于烹制过程中不需要大量的油脂,所以茶叶蛋比炒蛋、煎蛋更健康!
健身能吃全蛋吗2营养丰富,健身搭档
对于健身者来说,鸡蛋是补充人体蛋白质的最好原材料,而且鸡蛋中的各类营养含量符合肌肉生长的需要,对健身后的肌肉恢复也有帮助。
鸡蛋中的蛋白质营养价值很高,且含有优质脂肪和少量碳水化合物;鸡蛋中维生素含量丰富,种类较为齐全,矿物质含量也较为丰富。
要不要抛弃蛋黄?
蛋黄中也有蛋白质,且利用率比蛋白更高。蛋黄中除了蛋白质,还有维生素E、锌等多种营养素,丢掉太过可惜。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,磷脂含量也较高,对健康十分有益。
虽然蛋黄含有胆固醇,但是只要不过量吃没什么大问题。每天吃一个全蛋,对我们身体健康是非常有益的。
吃鸡蛋的两个最佳时间
吃鸡蛋的黄金时间——早餐,身体一整夜未摄入营养,这时候一颗营养成分全面的鸡蛋,能够快速提供能量。早上用满满的蛋白质唤醒你的身体,让你活力满满。
健身后也可以吃鸡蛋,帮助身体及时补充蛋白质,满足修复肌肉的需求。
最适宜的量
正常成年人,每日建议食用1个中等大小的鸡蛋,不要超过2个。在这个食用量内不用太担心胆固醇的问题。
对于增肌者来说,蛋白质的摄入来源有很多种,鱼肉、鸡肉、瘦牛肉等都是很好的来源,不应该只靠鸡蛋摄入,也不能用鸡蛋代替正餐。另外,顾及到蛋黄中较高的胆固醇含量,每日最好不要超过3-4个鸡蛋。
鸡蛋哪种做法最好
鸡蛋有很多种做法,煮、炒、煎、蒸等,可以做成全熟,也可以做成溏心蛋。蛋类在加工过程中,营养损失其实并不多,但是如果方法不当,可能会影响营养的消化和利用。
加热时间过长会影响蛋白质的吸收
煮蛋时,在水烧开后小火继续煮5-6分钟鸡蛋就基本全熟了,时间过长会使蛋白质过分凝固,影响吸收。
煎蛋和炒蛋时,火不宜过大,时间不宜过长,否则会使得鸡蛋变硬变韧,口感变差对蛋白质的消化利用也不好。炒蛋时可能会使用比较多的食用油,不建议减脂期间食用。
全熟的营养损失并不多
维生素对于温度比较敏感,在加热过程中的确会损失一部分。不过,生鸡蛋、半熟鸡蛋和全熟鸡蛋的维生素含量,其实相差并不是很大。
日常还是建议吃全熟的鸡蛋,半熟的做法不足以杀灭蛋黄中的细菌,没有必要为了那一点点维生素承担风险,多吃些蔬果就好了。如果实在热爱溏心的口感,一定要选购正规渠道销售的鸡蛋。
尽量不要吃生鸡蛋
生鸡蛋的蛋白成胶状,人体不容易消化吸收,对于健身的你来说利用率太低。
生蛋清中含有抗生物素蛋白,影响生物素的吸收,还含有抗胰蛋白酶物质,妨碍蛋白质的消化。
处于健身的人在每天是必须要补充蛋白质的,能够让自己的肌肉更加的发达。有很多的人他们为了能够让自己的肌肉看起来更加健美,在日常的时候会使用大量的蛋白粉,增加自己的肌肉。如果不想要服用蛋白粉的话,也可以去吃鸡蛋补充相应的营养物质,对自己的身体有很多的好处。
健身的人就要吃十几个鸡蛋左右想要健身的人,每天摄入的蛋白质必须要在15克,健身的人就要吃得更多,大概在十几个鸡蛋左右,能够补充日常所需,而且也会对人体有益。但是吃了大量的鸡蛋,也会加重身体的负担,让这些鸡蛋没办法消化,出现了水分流失的情况。所以,专家建议健身的人吃鸡蛋的时候还是不要吃过多的鸡蛋,每天一个就好。
增加肌肉的人摄入的鸡蛋量,要根据自己的需求来定想要增加肌肉的人摄入的鸡蛋量,要根据自己的需求来定,如果自己的体重在70千克左右的话,那么,每天收入的蛋白质就是105颗,大概要吃十几个鸡蛋才能够补充相应的营养物质。其实很多食物里面都含有蛋白质,不一定的要食用鸡蛋,例如牛肉、鱼肉里面都含有蛋白质,吃完之后也不会健身的情况造成相应的影响,反而会增加优质蛋白。米饭当中也含有蛋白质,但是蛋白质含量是比较少的,所以不建议那些想要健身的人去食用米饭。
肌肉增长的过程要每天去摄入才能够补充日常所需肌肉在增长的过程是一个持续的过程,要每天去摄入才能够补充日常所需,早上的时候要吃鸡蛋,补充蛋白质,中午和夜晚的时候也是补充蛋白质的,不能够只靠鸡蛋来进行补充。鸡蛋里面富含的蛋白质其实都在蛋黄里面,所以当自己想要食用多少鸡蛋,要根据自己的情况来进行决定,而不是随意的摄入,这样也会让自己的身体出现问题。
鸭蛋更好些。
原因:
1、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的,每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45~70克。
2、脂肪的含量鸭蛋超过了鸡蛋,每500克鸡蛋中大概有脂肪65克,而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。
3、鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。
4、维生素b2是一种很容易缺乏的维生素,在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。
5、中医认为,鸭蛋味甘,性凉,有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满,阴虚失眠等症有一定的治疗作用,外用可以治疗疮毒。
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