为什么健身肌肉男都喜欢吃鸡胸肉，而不吃鸡腿肉呢？

对于健身者来说，鸡胸肉可以说是让健身的肌肉男们又爱又恨的一样食物了，只要有过健身经验的人都知道，鸡胸肉作为日常的饮食来说，是健身增肌的首选，但是鸡胸肉说实话，味道并不是很好，鸡胸肉肉质并不属于非常细腻的肉类，相比起鸡腿肉来说，鸡胸肉的口感也比较差，那么为什么健身肌肉男们只喜欢吃鸡胸肉而不吃更好吃的鸡腿肉呢？

一、营养成分

健身者增肌需要大量的蛋白质补充，除了蛋白粉以外，日常的饮食也是非常重要的，而鸡胸肉的蛋白质含量是比较高的，但是鸡胸肉的热量却很低，相同重量的去皮鸡胸肉，它的热量100克里只有133大卡的热量，而相比其他的鸡肉部位，像鸡腿肉的热量是每100克里面含有181大卡的热量，鸡翅膀的热量则最高，有194大卡的热量，而鸡胸肉内的脂肪含量也比较低，100克的鸡胸肉里面只含有不到5克的脂肪，属于肉类中的低脂肪肉类了。

二、饱腹感

鸡胸肉虽然说口感并不是很好，但是它的热量比较低，而且脂肪含量也低，最重要的鸡胸肉相比鸡肉的其他部位来说，能够带来更强的饱腹感，可以让你的身体降低食欲，防止你暴饮暴食的情况发生，吃一次鸡胸肉之后，最起码能够让你4个小时内不会再有饥饿感，这也是很多减肥人群，喜欢把鸡胸肉代替其他肉类食物的原因。

三、价格

虽然鸡肉的价格大多数都不贵，但是鸡胸肉的价格属于很低的那种，其实要是论蛋白质含量的话，牛肉的蛋白质含量更高，而论健康性和脂肪含量的话，像鱼类贝类等食物的健康性和脂肪含量更好一些，但是比价格来说的话，鸡胸肉的价格是最低的，这也是很多健身者选择鸡胸肉的重要原因。

虽然鸡胸肉的好处很多，但是说实话，鸡胸肉确实是很多健身肌肉男的噩梦，味道太难吃了，如果你想好好加工制作的话，又违背你想低热量的初衷，而且制作也更费时间，所以“绅士”就在这推荐一种即食性的鸡胸肉，有很多的味道可以选择，而且方便，只需要加热一下就可以马上食用。

鸡胸肉有什么用？想要增肌的人一天应该吃多少鸡胸肉？我们都知道很多健身的人，他们对饮食是有一定要求的，而且他们的菜一般都是西兰花，也有鸡胸肉，那鸡胸肉有什么作用呢？健身期间呢，吃一点几声鸡胸肉，可以补充人的铁元素，还能够增加饱腹感，可以达到减脂的效果。鸡胸肉不仅低脂，高蛋白，而且还有大量的元素吃鸡胸肉可以使我们的新陈代谢更好。无论是说增肌是说减脂鸡胸肉都是可以吃的，而且它的蛋白质是很丰富的。肌肉呢，本身就是健身人群需要摄入的一种蛋白质，而且鸡胸肉里面的蛋白含量是非常高的，也很容易被人体去吸收。平常就可以注意点鸡胸肉吃，既能够满足增肌人群的爱好，也适合减脂的人群去吃。

鸡胸肉呢是很好的食物，坚持吃的话可以让我们的身体。补充能量那。想要增肌的人，一天应该是多少鸡胸肉呢，鸡胸肉里面它的蛋白质含量大概在30%左右。半斤鸡胸肉的话。里面的蛋白质也是很多的，对于一些增肌的人来说。每天摄入150克左右的蛋白质，肌肉才能够生长。一天大概吃200克的鸡胸肉就是可以了，不过还要根据自己身体的新陈代谢来规定吃多少啊也不要一直总是吃鸡胸肉，一定要搭配蔬菜，这样才能够营养均衡，一般增肌的人他们每天都是要少食多餐的

吃鸡胸肉的也是最好的，但是去皮的鸡胸肉呢，它里面的蛋白质也是很多的，如果说你全天的的蛋白如果都来自于鸡胸肉的话，那一天可以多吃一点，当然。熟的一些鸡胸肉，它相比生的话可能会有一点缩水，有的缩水会严重，所以每天买15斤的鸡胸肉就可以了其实登记的话也不仅仅说要只吃鸡胸肉，不过为了保证营养的丰富，一日三餐的也不能只吃一种蛋白质，完全可以买一点鸡胸肉，也可以吃一点鸡蛋，当然对豆类和坚果类也是有蛋白质的，也是可以去吃的，吃多少蛋白的话，还要根据自己的饮食情况再进行调整

导读：牛肉和鸡胸肉都是富含蛋白质丰富的肉类，都可以帮助人体增肌，下面一起来看看增肌吃牛肉还是鸡胸肉？健身一天吃多少鸡胸肉？

增肌吃牛肉还是鸡胸肉

牛肉和鸡胸肉都可以帮助人体增肌，可根据自身的喜好进行选择。

1、营养价值对比

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜;同时牛肉还富含肌氨酸、蛋白质、微量元素锌、镁、铁、钾，以及维生素B6和B12。特别是肌氨酸和蛋白质，都是肌肉合成不可或缺的成分之一。其中每100克的牛肉中含有20克蛋白质，微量元素锌、钾等400多毫克。

鸡胸肉就是鸡的胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。

鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位，且极易被人体吸收，快速补充人体所需。鸡胸肉所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡胸肉虽好，可毕竟还是肌肉的一种，营养价值也和鸡肉大致相当。其中每100克的鸡肉中含蛋白质215克，但微量元素含量极低，几乎可以忽略不计。

2、口味、烹饪对比

不管你是煎、煮、炒、蒸、烤或者是其他的烹饪手段，牛肉都能在口感和营养方面做到面面俱到，让你不会有单调的感觉。不管中外，特别是在欧美地区，牛肉是最受重视的主食之一，基本上是属于“无牛肉不欢”。据研究表明，这或许也是欧美人种比较高大、强壮的原因之一。

和牛肉的做法上有着一些差异，在增肌食谱中的鸡胸肉一般只用来煮或者是炒，这样才不会使其中的营养流失太多，所以显得口味比较单一，这也是为什么大多数人喜欢吃牛肉的程度多过肌肉的原因之一。

牛肉VS鸡胸肉对比：营养价值方面，牛肉在含微量元素方面获胜;口味方面，牛肉则以较大的优势获胜。结果也不言而喻。

健身一天吃多少鸡胸肉

一般来说150到200mg都是可以的，过多食用还是会造成肥胖的情况的。

鸡胸肉的蛋白质含量大概为30%，半斤鸡胸肉为250g，这么算来，半斤鸡胸肉含量为75g蛋白质。而对于一个增肌的人来说，1斤体重至少需要摄入1g蛋白质，如果你150斤，那么你就需要每天摄入150g蛋白质，肌肉才能生长。

增肌鸡胸肉的做法大全

1、牛油果鸡肉沙拉

材料:牛油果1个,鸡胸肉1块、圣女果6个、黄椒半个、紫甘蓝2片、黑胡椒少许、苹果醋10ml、柠檬汁5ml、盐少许、橄榄油10ml

做法:鸡胸肉洗净,用厨房纸巾吸干水分,用少许盐和黑胡椒涂抹表面腌制片刻;不粘锅放少许橄榄油,放入鸡胸肉用中小火煎至两面金黄,加少许水,加盖煮5分钟,至鸡肉熟透至汤汁收干,取出放凉切成小片;牛油果切开,去核去皮,果肉切片,圣女果洗净切半,黄椒切条,紫甘蓝切丝;将鸡胸肉、牛油果、圣女果、黄椒和紫甘蓝放入碗中,加入柠檬汁、苹果醋、黑胡椒、盐和橄榄油拌匀即可。

2、西兰花鸡胸泥

材料:去骨去皮鸡胸肉、鸡汤、盐、胡椒、牛奶、面粉、水、生藜、培根、格鲁耶尔奶酪、西兰花

做法:在小锅内加入鸡汤、半杯牛奶在锅里低温沸煮,使之成为平滑的奶油酱汁;在大碗中加入水、培根碎、藜进行搅拌,切片鸡胸肉,置于烤盘上,撒上调味料,烤制30分钟;西兰花汆水,最后与鸡肉在进行慢煮,直至酱汁变浓稠。

3、蔬菜鸡胸丸

材料:鸡胸肉200g,胡萝卜半根(中等大小),香菜少许,盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉、耗油。

做法:腌制鸡胸,将腌制好的鸡胸切块,胡萝卜切大块,香菜切段,放入绞肉机搅成泥。加入少许盐或者耗油调味,将鸡肉泥按照一个方向不断搅动(就像平常和饺子馅儿那样一直顺时针或者逆时针搅)。开水下锅,汆烫成丸。可蘸酱料或煮汤。多余的可以冷冻下次再吃。

4、迷迭香黑胡椒烤鸡胸

材料:鸡胸肉、橄榄油、迷迭香、黑胡椒、盐、柠檬汁

做法:用迷迭香和黑胡椒腌制鸡胸肉,密封放入冷藏室腌制一晚;在煎锅里倒入一些橄榄油,待油热了之后放入鸡胸肉,肉类在刚下锅的时候会有点粘,这时候千万不要去翻它,等大概十秒左右自然就不粘了。双面煎大概各30秒左右;烤箱提前180度预热5分钟,把煎过的鸡胸肉放在烤盘上,把锅里的橄榄油也淋上去。如果有珐琅铸铁锅的话连锅一起进烤箱就可以了。烤箱温度170度,烤制15到20分钟;将烤完的鸡胸肉取出切片,上菜前,淋几滴现挤的柠檬汁,再撒一些细盐粒。