为什么健身的人只吃蛋白运动员却会吃整颗鸡蛋？

健身的人只吃蛋白，是因为他们需要的是蛋白质而不是脂肪，蛋黄里面的脂肪太多，每吃一颗蛋黄他们便要进行二三十分钟的有氧运动才能将里面的脂肪消耗掉这对健身的人是不愿意看到这样的，运动员吃一整颗的蛋是因为他们平时训练消耗十分的大，只吃蛋白的话是远远不够的。

一，运动员吃鸡蛋

许多运动员吃鸡蛋都是一整颗的蛋下肚的，他们不会因为蛋黄里面的脂肪含量太高而把蛋黄弃掉不吃。他们这样是有原因的，运动员平时训练量十分的大，而鸡蛋里面含有的东西很多，蛋白质，蛋氨酸，还有许多非金属元素，这不仅有利于吸收还有利于消化，而他们的早餐鸡蛋就占了一半或一半以上的，蛋黄里面的胆固醇含量高所以运动员也不会吃很多的蛋黄，一般都是吃蛋白，然后吃适量的蛋黄，这样才有益于身体健康。

二，健身人士吃鸡蛋白

现在有很多的健身人士他们不是运动员一样为了参加比赛，而是为了保持自己的身形而健身的，所以他们和运动员是有区分的。健身人士吃鸡蛋的时候他们只会吃蛋白而不会吃蛋黄，这是因为许多的碳水化合物基本上都在蛋白上面，而蛋黄都是脂肪，他们健身需要的只是蛋白质而不是脂肪，毕竟吃一颗蛋黄他们便要有氧训练二三十分钟的时间，相当于他们要浪费这么多减脂的时间。

运动员吃一整颗鸡蛋是因为他们训练消耗巨大，而健身人士的训练不会那么繁重他们要的只是蛋白质并不是那些脂肪，而且运动员也是不会吃那么多蛋黄的他们吃的更多的也是蛋白，毕竟蛋黄里面的胆固醇较高，容易得疾病，他们只会吃适量的蛋黄。

练的人不敢吃太油腻的食物，怕影响锻炼效果;还有不少人则大口吃肉，认为“吃什么补什么。”

　　许多初做力量训练的人不敢吃太油腻的食物，怕影响锻炼效果;还有不少人则大口吃肉，认为“吃什么补什么。”1个鸡蛋中的营养搭配最符合肌肉生长需要，是最经济实惠的力量训练辅助食品。

　　一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克，能产生热量82千卡，其氨基酸比例非常适合人体生理需要，极易被机体吸收，且利用率高达98%。鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素A、B的含量很高，它们都是长肌肉的最好成分。

　　另外，一个大蛋黄含有4—5克的脂肪，也是对心脏健康有益的不饱和脂肪。其富含的维生素B能够分解脂肪，帮助修复细胞膜，有益于肌肉生长。

　　鸡蛋虽好，但食用量不宜多，尤其对于运动者来说，吃鸡蛋过多容易增加肝脏与肾脏的负担。力量训练适合各个年龄段的人，最佳进食量也要根据年龄段来区分，通常老人每天吃1—2个，中青年每天吃2个，重体力劳动者，每天可吃2—3个，儿童的代谢快，每天也可吃2—3个。

一、鸡蛋在健身训练上的作用

近日，美国康涅狄格州生理学教授杰芙·沃勒克在美国健身网站上撰文指出，1个鸡蛋中的营养搭配最符合肌肉生长需要，是最经济实惠的力量训练辅助食品。

二、鸡蛋的营养物质

杰芙·沃勒克教授指出，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克，能产生热量82千卡，其氨基酸比例非常适合人体生理需要，极易被机体吸收，且利用率高达98%。鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素A、B的含量很高，它们都是长肌肉的最好成分。

三、鸡蛋黄可以吃吗

另外沃勒克博士也指出，一个大蛋黄含有4—5克的脂肪，也是对心脏健康有益的不饱和脂肪。其富含的维生素B能够分解脂肪，帮助修复细胞膜，有益于肌肉生长。

四、注意事项

老人每天吃1—2个；

中青年每天吃2个；

重体力劳动者，每天可吃2—3个；

儿童的代谢快，每天也可吃2—3个。

健身的目的一般都是增肌或者减脂，这就需要大量蛋白质来辅助。鸡蛋有丰富蛋白质，是蛋白质非常重要的来源，所以健身吃蛋白质是很好的选择。鸡蛋中的鸡蛋黄有人觉得胆固醇高就不吃了，我个人觉得只要你身体本身没有问题，吃一个两个的鸡蛋黄也没有多大的问题，所以健身为什么吃鸡蛋，就是补充蛋白质，鸡蛋里有人体肌肉需要的蛋白质，但是人体一天只能吸收一两个的量，吃在多也没有用，吸收不了了，要增肌就要吃点鸡蛋