晚上健身房锻炼饿了能喝酸奶吗

晚上健身房锻炼饿了能喝酸奶吗,第1张

当然可以喝

酸奶的功效与作用:

1、能将将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收。

2、是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。

3、是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而有防癌作用;。

4、是能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。

5、是有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用。

我知道,按照我国的标准,酸奶属于发酵乳,是以牛奶为原料。接种乳酸菌启动剂,采用特定工艺制成的酸味乳制品。其蛋白质含量≥23%,含量为粘稠状或冷冻状。酸奶的原料是牛奶、蔗糖和乳酸菌发酵剂,不仅保存了牛奶中的所有营养成分,而且由于发酵,营养成分更容易被人体消化吸收。它可以提高肠道免疫功能,防治肠道感染;改善乳糖不耐受,提高对乳制品的适应性;调整肠道菌群,抑制有害菌;促进消化吸收,改善胃肠功能。

健康预言:喝乐本能否瘦身要看怎么喝,如果把它作为总能量的一部分,并选择合适的时间和喝法就能起到帮助减重的效果,但如果把它作为总能量的一部分来额外添加,不仅不会瘦,还会发胖酸奶是以牛奶为原料,经巴氏杀菌后加入益生菌发酵而成的乳制品,它具有牛奶的全部营养价值,适合对牛奶有乳糖不耐受的人食用,此外,它对肠道健康也有一定帮助。用酸奶来辅助调理身体是利用酸奶促进消化,有益肠道健康,排出毒素,但将酸奶喝瘦要看怎么喝,如用它作为总能量摄入的一部分,选择控制膳食,用酸奶的方式使之对身体有补充作用,但如果在正常饮食之外,去喝酸奶,酸奶也是一种含糖和能量的食物,这样不仅不会瘦,还可能胖。

很多女学生用蔬菜水果沙拉作为减重的利器,提醒大家沙拉酱的热量极高,此刻可以用乐本代替沙拉酱做蔬菜水果沙拉,可以帮助减重哦!不,减肥要靠均衡的营养和热量控制,适量的运动,通过制造热量缺口,消耗体内多余的脂肪,健康瘦下来。但是不要失望。酸奶是一种很好的降脂食品,是蛋白质的重要来源,而且含有益生菌,有助于缓解便秘。

1、酸奶是不会使人发胖的。

2、酸奶的定义。

酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。

发酵过程某些菌种使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。

特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

酸奶还是钙的良好来源,虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯150克的酸奶,可以满足10岁以下儿童一天所需钙量的1/3,成人钙量的1/5。

3、酸奶的作用。

1. 酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲

2. 酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用

3. 制作酸奶时,某些乳酸菌能合成维生素C,使维生素C含量增加

4. 在妇女怀孕期间,酸奶除提供必要的能量外,还提供维生素、叶酸和磷酸;在妇女更年期时,还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症;在老年时期,每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏

5. 酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。

酸奶和牛奶相比,热量稍高一点点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克,低脂加糖70千卡,全脂无糖酸奶60千卡/100克。

从营养价值来说,两者差异不是很大,都是钙的最佳来源,也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。

从保健效果来说,酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,是世界公认的健康食品。

从饱腹感来说,两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲,可减少下一餐的进餐量。但饭后喝都没有减肥效果。

空腹喝牛奶绝对无害,仅仅是吸收率略有降低。但是,既然要减肥,蛋白质吸收率降低百分之十,又有甚么不能接受的啊。如果没有胃溃疡病,酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也没有什么害处,仅仅是保健效果不如都是活菌那么大而已。

从中医角度说,牛奶可能让某些人上火;还有很多人喝牛奶肚子不舒服,然而酸奶适合于所有人,也不会上火。只要酸奶不太凉,就可以一年四季饮用。

酸奶和牛奶的对比

酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。

酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3,成人钙量的1/5。

面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子,如半乳糖和乳酸,小的肽链和氨基酸等。

奶中脂肪含量一般是3%~5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。

鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收

1、酸奶和牛奶的营养对比

从营养价值来说,两者差异不是很大,都是钙的最佳来源,也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。

2、酸奶和牛奶的热量对比

酸奶和牛奶相比,热量稍高一点点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克,低脂加糖70千卡,全脂无糖酸奶60千卡/100克。

3、酸奶和牛奶的饱腹感对比

从饱腹感来说,两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲,可减少下一餐的进餐量。饭后喝都没有减肥效果。

4、酸奶和牛奶的吸收率对比

酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%-5%。

经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。

5、从以上四点分析得出,就健身效果而言,无论喝酸奶也好,还是牛奶也好,这两者差异不大。关键是要坚持练,坚持锻炼才是硬道理。

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