1、将鸡胸肉分两瓣切好(不是对半切)从肉厚的中间切一半,加上适量的盐和胡椒粉,用手均匀抹开,加入适量料酒和酱油,这个我都是按感觉来的,腌制10分钟。
2、豆荚,芦笋洗净,土豆去皮切片,豆荚去两边的线,水沸腾后过水2分钟左右,豆荚芦笋可以捞上来了土豆片一定要薄,不然很难煮软,土豆要煮一会。
3、把腌制好的鸡胸肉下沸水也过一遍,来回翻几下,大约3分钟,用筷子插一下肉,筷子透过肉了,就可以关火焖锅3分钟就可以了。切成肉块。
4、鸡蛋已经用蒸蛋器提前蒸好了,土豆软了后放碗里用勺子按压搅拌,加入适量胡椒粉,待凉会用保鲜膜裹好用手捏成泥(我比较粗暴)所以摆盘就可以了,小番茄对半切,加上罐头装即食的玉米粒,装好,就可以带去上班啦
步骤一:选好肉
牛肉和其他肉类不同,作为肉食来源的牛,本身体积很大,要比猪、鸡之类的动作大很多,所以,它身体不同部位,肉质纤维的程度不能一概而论。有的部位比较适合清炖,有的则大火快炒更为好吃。因此,健身餐想要做得符合需求又美味,最重要的步骤就是挑选一块好肉。前提是,训练者要知道自己想要怎么吃,需要怎么吃,然后去挑选适合自己的。
步骤二:进行腌制
在牛的诸多部位中,比较嫩滑的就是里脊了,可以直接进行烹饪。如果是其他部位,想要烤着吃牛排,或者是煎着吃,在开始做之前最好腌制一下。如果是清炖或者是清酱,就不要考虑这个步骤了。对于健身餐来说,推荐煎着吃或者是烤着吃,这样能够保存营养成分,口感也好一些,让健身成为一件更有意义的事情。
步骤三:选择自己喜欢的方式
对于想要增肌的训练者来说,因为要补充大量的优质蛋白,牛肉和牛奶就成为了比较不错的选择,为了让健身这件事不那么枯燥,多重做法的健身餐也是对自己辛苦训练的一种变相奖励。无论采取哪种方式,都要以自己的喜好为主。同时,也不要因为过于好吃就摄入太多,还要饮食均衡,搭配蔬菜和水果。
1、鸡胸肉去肥切片,然后加入适量耗油,黑胡椒,蜂蜜以及蛋清拌匀,放入冷藏腌制半小时以上;
2、不粘锅中倒入些许油并烧热,将腌好的鸡胸肉一片片放入锅中煎制;
3、鸡胸肉一面变白即可翻面煎制,反复几次至鸡胸肉完全熟透;
4、出锅,在鸡胸肉上撒些许海盐以及黑胡椒即可食用。
问题一:健身怎么吃鸡脯肉 教练推荐过一种最简单粗暴高效的
水煮后搅烂了喝肉泥 画面太美
问题二:健身鸡胸脯肉怎么做好吃 1、鸡胸切薄片(越薄越好),加入料酒,盐、一个鸡蛋的蛋清、土豆淀粉多加点、加入葱姜、盐少许,用手搅匀直至粘稠,腌制10分钟
水开后,关小火(一定改成小火,不然开锅煮,肉片就老了),把鸡肉片,一片一片的下入锅中,这时不要碰它,直到肉片定型,轻轻晃动锅,等锅微微水开(别超过一分钟的时候,这时候就可以关火捞出了,这样做的鸡肉片很嫩。
2、鸡胸肉切片儿,加入适量生抽、料酒,腌制一到两个小时。
热锅倒少许冷油,葱姜炝锅后,倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可。
锅中加入一碗水,放蘑菇,并加入适量盐、白胡椒粉和鸡精。我喜欢鸡精多放点儿,味道比较鲜。大火煮。
最后放入生菜,生菜煮熟以后关火,把带油的汤倒掉即可。这样鸡肉和蔬菜不会没有味道太难吃,也没有油。
问题三:健身,鸡胸肉怎么做来好吃 可以去春分健身房吃,饭健的健身餐啊,秘制鸡胸肉彻底颠覆了鸡胸干柴不易入味的固有印象,既能补充能量又不必担心影响到健身效果,好吃!
问题四:健身后 鸡胸肉怎样吃 注意误区 并不是吃哪补哪的,但确实鸡肉属于“白肉”,蛋白质含量较高,正好可以补充人体生长肌肉所需要的,但高温容易使蛋白质变性,建议煮着吃。并且人运动后大量排汗,适当补充盐分是正常的,所以没必要故意不放盐。
问题五:鸡胸肉家常做法,做健身餐 鸡胸肉的做法
主料
鸡胸肉
300g
青辣椒
1个
红辣椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
5个
花椒5g
葱
适量
大蒜
4个
生抽
15ml
白糖
2g
胡椒粉
适量
鸡精
少许
淀粉
5g
醋
5ml
料酒
20ml
姜
适量
步骤
1准备好所有的食材。
2鸡肉去筋膜切丁加入料酒,胡椒粉,淀粉转均匀。
3葱姜蒜,青红辣椒,干辣椒分别切碎。
4取一个小碗加入盐,生抽,白糖,鸡精,淀粉,胡椒粉和适量的清水拌均匀。
5锅中油烧热放入鸡丁滑炒至变色成出。
6底油爆香花椒捞出不要。
7再放入干辣椒,葱姜蒜爆香。
8再放入青红椒炒出香味。
9再倒入调好的料子炒出香味。
10放入鸡丁快速翻炒。
11淋入少许醋。
12翻炒均匀关火。
问题六:我在健身增肌中 请问鸡胸肉该怎么做 还有一天吃多少 哈哈,好办。如果你真心想将自己的身体锻炼的更好一点,并且锻炼出一个高大、强壮、干练、匀称、潇洒、玉树临风、风度翩翩的身材与体质来,根据我的个人成功经验,建议你修改自己的锻炼方式方法,采取如下整体的强身锻炼方式来进行锻炼为好:
首先是要养成一个早晨提前40到60分钟起床的习惯;
二是早晨起来后,外出先跑跑步,将身体跑到微热就行,作为每天早晨锻炼活动前必须的准备事项;
三是做做广播体操,或者学习简单的武术套路或练武的一些基本动作,注意:初学练武时,先不要求神似,而必须追求形似。才能保证自己的举手投足符合练武人的出手不离方寸;
四是每天早晨锻炼时,进行一下深呼吸后,凭借一口气尽力对天长啸(能锻炼和提高自己的肺活量、底气与嗓音宏亮)。每天多进行原地起跳、原地起跳摸高、助跑起跳、助跑起跳摸高的锻炼(可以有效的促进自己身体长高、各部位肌肉的强健与线条美,同时可以提高弹跳力、爆发力、耐力、奔跑速度与起跑速度),多进行单杠、双杠锻炼(以能达到并超过高中体育锻炼标准以上为好);
五是每天睡觉前准备一杯白开水,清晨起床后的第一件事是给凉开水加点热开水后,空腹把它喝了(一是稀释体内因睡眠后的血液粘稠问题;二是有利于锻炼身体时不出现供血、供氧不足的不良状态;三是有清扫体内垃圾的作用,提高身体的消化功能,有利于多长肉,特别是多长腱子肉;四是可以消除清晨起床就锻炼时,可以出现的各种身体不适状态),清晨起床空腹就饮水适应后,每天每次必须喝400ml以上;
六是每天早晨一定要吃饱饭,中午也必须吃好、吃饱。鸡、鸭、鱼、肉可以随便吃。但是,晚饭:一是最好要吃点面食(馒头、面包、面条、饼干、点心等);二是最好少吃点鸡、鸭、鱼、肉;三是吃好就行,不要吃的太饱。因为,晚饭的这三条都是长肉的最有利条件,自己必须控制把握好,以免形成摄入量过多而造成尽长脂肪肉(肥肉),不长腱子肉(瘦肉)的主要原因;
七是晚饭两小时后,可以外出走走,做做俯卧撑、吊吊单杠、双杠或者在家、宿舍做做双手倒立、俯卧撑、仰卧起坐的锻炼,锻炼到身体发热即可,等到身体适应后再增加运动量。注意:在自己不满25周岁前,就不能进行举重与超强度锻炼(包括推拉杠零、负重锻炼、深蹲),会影响身体长高并造成腿部肥胖的问题。切记!切记!
八是到新华书店、网上购买或下载一些锻炼身体、练武的身体防护与保护书籍及锻炼身体的技术要领、注意事项、防身术武术套路来好好学习学习后,再进行具体的锻炼与实施为好。 以上各条,贵在持之以恒。
只要你能长期坚持下来,养成生活的如此习惯。特别是能够严格按照第四条、第五条、第六条进行锻炼,我敢肯定:二三个月你就会见到效果。
如果你能长期坚持下来,用不了二三年,你一定会将自己锻炼成为:高大、干练、英俊潇洒、有气质、玉树临风、风度翩翩、举手投足都透出大将的风度来,使美女帅哥们喜欢追捧地围绕在你身旁的局面,不是更好吗?
祝您成功!
问题七:健身 鸡胸肉怎么做 楼上来了俩啥玩意,鸡胸肉腌制,沾鸡蛋,淀粉,烤出来有点kfc感觉(一定要腌的好),注意是烤鸡胸肉,不是炸,水煮也行,减肚子的话,有氧,hiit,控制饮食减体脂,肚子也会慢慢减
问题八:健身必备水煮鸡胸肉怎么做如何做好吃 1、水煮鸡胸肉
原料:鸡胸肉、蘑菇、生菜、生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉。
(1)热锅倒少许冷油、葱姜炝锅后倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可。
(2)锅中加入一碗水、放蘑菇并加入适量盐、白胡椒粉和鸡精大火煮。
(3)最后放入生菜生菜煮熟以后关火把带油的汤倒掉即可。这样鸡肉和蔬菜不会没有味道太难吃也没有油。
2、蜜汁鸡脯
原料:鸡胸肉4片儿、蜂蜜、酱油、芝麻酱、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末等。
(1)取4根竹签子或者铁签子每个签子上串上一片鸡脯肉。
(2)把串好的鸡肉串放在烤盘上,用竹签子的话最好事先用水浸泡30分钟,以免烤糊。
(3)准备酱汁:蜂蜜、酱油、少许水放到一个小碗里调匀。
(4)把鸡肉串上刷上一层酱汁然后用烤箱的上面的火力,把肉两面烤熟即可(每面大约烤5分钟左右)在烤的过程中注意刷几次酱汁。
(5)煮熟的面条过冷水放上焯水后凉拌的芦笋丝、切细的黄瓜丝、紫色甘蓝丝、浇上用芝麻酱、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末、酱油和清水调好的酱汁摆上烤好的鸡肉就好啦。
贴士:如果不想用烤箱的话可以用煎锅煎熟,做法就是锅热油少许把鸡肉平摆在锅底一层倒入酱汁,盖上盖子中火煎8-12分钟熟了即可。中间注意翻面火力不要大以免外焦里不熟。
3、卤鸡胸肉
原料:鸡胸肉400公克、盐水卤汁1000P。
(1)鸡胸肉以清水洗净备用。
(2)取锅加入盐水卤汁煮至滚沸再放入作法1的鸡胸肉,改转小火卤约8分钟后熄火再浸泡20分钟即可捞出。
(3)食用前切片盛盘即可。
4、香煎鸡脯肉
原料:鸡脯肉、迷迭香、萝勒、九里香、牛至、欧芹、蒜盐、橄榄油。
(1)将鸡肉改刀为长方形边、余料可用来炒肉丁、再斜刀划菱形纹不要过深,切肉的厚度2/3、留1/3不切,以免把肉切断这样操作一是为容易入味、二是为相对容易熟透。
(2)将全部调料放在一小碗搅拌均匀,再逐渐倒入放鸡肉的盘子里,用手轻轻搓均匀调料入肉里如用力过猛会弄断鸡块。
(3)放在锅里煎开中火,两边轮流煎煎至金**。
问题九:健身 水煮鸡胸肉 鸡胸脯肉太老了 怎么能变嫩啊 鸡胸切薄片(越薄越好),加入料酒,盐、一个鸡蛋的蛋清、土豆淀粉多加点、加入葱姜、盐少许,用手搅匀直至粘稠,腌制10分钟
水开后,关小火(一定改成小火,不然开锅煮,肉片就老了),把鸡肉片,一片一片的下入锅中,这时不要碰它,直到肉片定型,轻轻晃动锅,等锅微微水开(别超过一分钟的时候,这时候就可以关火捞出了,这样做的鸡肉片很嫩
问题十:健身吃的白水煮鸡胸脯怎么做? 这样做太浪费了,肉里的营养都煮没了;看你样子经济条件还不错,用煎的吧,但是要用好一点的油,少放点,盐业是越少越好,其他的什么都别放;有兴趣的话,上网找找《凯格林一天的生活》,这是个纪录短片,有3集,里面有你想要的内容
一周健康减肥食谱推荐:
第1日
早餐:生果1个、鲜果汁1杯
中餐:生果沙拉1碟、水1杯
晚餐:生果沙拉1碟、鲜果汁1杯
第2日
早餐:水果拼盘1碟、清水1杯
中餐:生菜沙拉1碟、清水1杯
晚餐:白灼青菜随便、生果2个
第3日
早餐:水果拼盘1碟、鲜果汁1杯
中餐:生菜沙拉1碟、清水1杯
晚餐:杂菜汤
第4日
恢复正常饮食一天,调理身体
第5日
早餐:生果1个、鲜果汁1杯
中餐:生果沙拉1碟、水1杯
晚餐:生果沙拉1碟、鲜果汁1杯
第6日
早餐:水果拼盘1碟、清水1杯
中餐:生菜沙拉1碟、清水1杯
晚餐:白灼青菜随便、生果2个
第7日
早餐:水果拼盘1碟、鲜果汁1杯
中餐:生菜沙拉1碟、清水1杯
减肥期间要多吃清淡的食物,比如蔬菜水果,多吃富含纤维素的食物,比如燕麦、藜麦、粗粮和全麦面包,如果要吃动物性食品一定要吃含蛋白质多,脂肪少的白肉,比如鸡脯肉、三文鱼肉,如果要吃红肉也应选瘦肉多的牛肉等等。其次就是合理的运动,运动量增加,人体消耗的能量就增加,当吃进去的能量满足不了身体消耗的能量,人体就会分解自身脂肪等功能,人也就瘦了,减肥就是这么简单。注意每天的能量摄入不能太低,太低人体就会出现自我保护,让身体消耗的能量变少,这样减肥就困难了。如果饮食控制不好,或者喜欢美食,可以考虑舒尔佳,可以减少30%吃进去的脂肪不被人体吸收,很大程度上减少了摄入能量。
早餐:薏米粥1碗、小黄瓜1份、枸杞30克泡水喝
中餐:黄花菜1盘、米饭1/2碗
晚餐:蔬菜汤1份、米饭1小碗、枸杞30克泡水喝
枸杞食谱主要利用枸杞达到消除水肿的作用,比较适合周一食用。因为周未难免大吃大喝,或出去聚会、熬夜等,很容易导致体内多余的水分堆积,造成浮肿的问题。这份食谱就可以解决水肿的困扰,使减肥能够顺利进行。
此外,枸杞还能够起到滋阴补肾的作用,很适合气血虚的女性食用,不仅减肥功效显著,而且还能起到养颜美容的作用。
爱心提示:枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热很容易被破坏,所以泡水时不要用太热的水哦
早餐:饭前大黄片5片、皮蛋瘦肉粥1碗
中餐:黄瓜片炒肉1份,米饭1碗,枸杞30克泡水喝
晚餐:木耳炒鸡蛋1份,米饭半碗、鲜榨胡萝卜汁1杯
今天的食谱重在健胃促消化。由于大黄有促进肠胃蠕动的功效,所以在调理肠胃的同时
能够消除体内多余的油脂并燃烧脂肪。
爱心提示:配合黄瓜、木耳等减肥食品,瘦身效果会加倍!大黄食谱可以让你在不知不觉中减轻体重,而且绝不会饿肚子,也不会像吃减肥药那样对健康造成影响!
早餐:绿茶粉加少许蜂蜜冲水喝、南瓜粥1碗
中餐:鸡蛋面1份、西红柿汁1份
晚餐:玫瑰蜜枣茶1杯、米饭小半碗、苹果汁1倍
今天的食谱重点在排毒、清肠、并通过红花的促进血液循环的特性增进减肥效果。如果你的腰腹部赘肉比较多,本日食谱一定要严格进行,一天下来你就会发现小肚子平了很多,坚持几周后绝对绝对让你成为“小腰精”!
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