关于健身饮食补充碳水化合物和蛋白质的问题，健身前后分别补充多少？

健身前可以补充一定量碳水化合物，提前半小时到一小时时间，根据个人的消化速度，这样可以刺激身体内脏及肌肉的兴奋度并且可以保证体能，训练前吃蛋白的用处不大，如果非要吃，可以吃支链氨基酸，谷氨酸，精氨酸等单一氨基酸补剂混合吃，保证肌肉在运动中的分解量降低。练后半小时后可以吃一些高蛋白食物或补剂，对肌肉的恢复及成长有好处，在补充蛋白的同时，也要补充一些碳水化合物，保证身体先利用碳水化合物来填补糖原，这样可以充分利用蛋白，不至于让蛋白被分解成能量。

1、香蕉：香蕉是天然的能量棒!健身前吃一条香蕉有助于维持运动中的钾离子浓度，健身前30分钟吃个香蕉，可让你在运动中保持血糖、钾、蛋白质!

2、燕麦：燕麦含有丰富的纤维，帮助你在运动中有源源不断的能量，更棒的是燕麦丰富的维生素B，有助于将血糖转换成运动需要的能量，因此健身前30分钟可以喝一碗燕麦粥!

3、全麦面包：健身减重时，很多人一听到面包就拒绝。但其实全麦面包片是很好的碳水化合物的来源。如果你在面包上涂一点高质量的花生酱，或是放一些低脂的鸡肉片，帮助补充蛋白质，这就会成为非常理想的健身前点心，能为人体提供优质的能量与蛋白质。

4、蛋白奶昔：水果加上蛋白饮料，可以是牛奶可以是酸奶也可以是蛋白粉，蛋白奶昔里面富含丰富的碳水化合物和蛋白质，更重要的是他们都容易被人体吸收，水果所含的高碳成分能迅速被分解吸收，之后所含的蛋白质更能修复训练后的肌肉损伤!

选择慢速碳水

1摄取复杂慢速吸收的碳水食物，血糖上升速度较稳定且较慢，可以避免胰岛素快速分泌，降低脂肪囤积的机会。再者，慢速释放能量的碳水化合物。食物通常消化速度比较慢，饱足感可以维持较久，可以说是减肥者的好朋友！

2为了尽可能规避食物对自身血糖的不良影响，以及可能导致的精神不振、运动低效、食欲亢奋，甚至是血糖疾病比如糖尿病。摄入过多的快速碳水化合物将会使你的血糖更加不稳定，从而陷入越吃越不想动，越吃越想吃的恶性循环。