健身减肥能不能吃蛋黄？

很多人都说，蛋黄不能多吃，就是因为它脂肪含量高，胆固醇高，不利于身体健康。

而且还有很严谨的数据作为理论依据。一个蛋黄里面几乎含有鸡蛋98%的脂肪，而蛋白中是几乎没有脂肪的。

98%这个数字真的是有点吓到我了。但是我们还是的想想看一个鸡蛋里到底有多少脂肪嘛~

实际上一个中等大小的鸡蛋只含有5g左右的脂肪。而且，脂肪作为我们必需的供能物质，适量的摄入是很有必要的。就算是在减脂期，我们也建议一天的脂肪摄入量不能低于40g，最好是在60g左右。

还有大家都关心的胆固醇的问题，鸡蛋中的胆固醇含量是比较高的。

但是目前营养学界已经一致认同，我们摄入的胆固醇的量对血液中胆固醇的高低影响不是很大。并不用很纠结。

所以说，对于一个身体健康的人来说，一天吃3-5个整蛋是完全没有什么问题的。

实际上，蛋黄的蛋白质含量比蛋白更高！蛋白中大约还有一个鸡蛋11%的蛋白质，蛋黄中含有175%。

所以，如果有一个鸡蛋是50g的，那么它的蛋白中含有55g的蛋白质，蛋黄中含有875g的蛋白质。

根本不存在蛋白更能补充蛋白质这种说法的（摊手）

从营养物质上来说，明显是蛋黄更加“优秀”。蛋白的营养成分就是水、蛋白质以及少量的维生素和矿物质。

蛋黄不仅蛋白质含量更高，还含有丰富的矿物质和维生素。还有非常有利于身体的卵磷脂。

所以说，吃鸡蛋的时候，别再只吃蛋白不吃蛋黄啦，除非一天吃十多个。

你好，肌肉的生长原理是，肌肉在锻炼过程中肌肉纤维被撕裂，此时需要吸收蛋白质对肌肉进行修复和生长，这样肌肉纤维才能在这个过程中增长增粗，从而肌肉也变粗增大

鸡蛋的蛋白主要都是蛋白质，是很好的蛋白质补充，而蛋黄里除了了蛋白质，还含有大量脂肪，所以一般健身爱好者，比如早餐煮了6个鸡蛋，那么会吃掉6个蛋白和1个蛋黄，蛋黄里还有人体需要的其他营养，希望可以帮到你，望采纳

健身后立即吃蛋黄影响减肥效果

健身后立即食用含脂肪食物会影响减脂减肥或增肌的效果，如果身体脂肪含量太高，肌肉会藏在脂肪下。

而鸡蛋中的脂肪含量则来自于蛋黄，每100克鸡蛋中含有脂肪10克。所以，健身训练后两小时都是建议吃鸡蛋白而不吃蛋黄。

一天吃几个鸡蛋适合健身

吃鸡蛋的健身效果虽好，但也同样不宜过多，尤其对于经常运动者来说，吃鸡蛋过多容易增加肝脏与肾脏的负担。

最佳鸡蛋进食量根据年龄段来区分，通常老人每天吃1—2个，中青年每天吃2个，重体力劳动者，每天可吃2—3个，儿童的代谢快，每天也可吃2—3个。

此外，健身饮食需要注意营养均衡，不能只吃鸡蛋，还要补充其他食物，尤其是肉食。

1、蛋黄可以送人，也可以用来做一些小吃，如果要限制脂肪的摄入，如上午没有健身计划的话，健身的人在早餐吃蛋黄完全没问题。因为脂肪摄入只要不过量，对身体还是很有好处的。所以健身的人平常吃蛋黄就不必有太多顾忌，只要记住运动前后2小时也不摄入蛋黄。科学的参加健身训练配合良好的饮食习惯，不管是鸡蛋还是其他食品，按照健身的科学配餐进行搭配，切勿运动过后饥饿难耐过量使用蛋类。

2、健身不能吃蛋黄，主要原因是蛋黄中含有大量的胆固醇和脂肪，而且要大于蛋白的含量，健身的人吃蛋黄会使脂肪增加，而肌肉增加偏少，就是脂肪会多于肌肉，使健身效果显现不出来。个人以为健身的人可以少量吃蛋黄，蛋黄中不仅含有脂肪，还含有丰富的卵磷脂，对于人体大脑发育有非常大的促进作用。

一个中等大小的鸡蛋大概是50g，其中碳水1g，脂肪45g，蛋白质61g。

蛋白中水分占了很大的比例，营养成分并不特别丰富。

但，蛋黄的确是整个鸡蛋中的营养物质聚集地。

含有丰富的以维生素A、维生素D、维生素B等，还有钙、磷、铁等矿物质。

卵磷脂可以增强记忆力，促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力，预防老年痴呆。

蛋黄中的胆固醇含量相对较高，但是胆固醇真的有大家认为的这么“坏”嘛？

实际上，胆固醇是身体里非常重要的东西。胆固醇参与胆汁酸、维生素D以及激素的合成，比如大家熟知的雌激素和雄激素。

胆固醇也有“好坏”之分，我们不能一味的否定它。

很多小伙伴觉得过多的摄入蛋黄会导致心血管疾病。

但是实际上健康的人每天吃几个鸡蛋不会增加心血管疾病的患病率。

所以说不吃蛋黄的小伙伴真的是捡了芝麻，丢了西瓜！失去了蛋黄的鸡蛋，不吃也罢。

每天摄入2-3个蛋黄，一般人完全不用担心。

许多实验研究已经证明，血胆固醇水平与摄入的脂肪量和身体活动水平的相关性要远远大于每日摄入胆固醇总量。

食物中摄入的胆固醇对血胆固醇产生的影响是很小的。

说实在的，蛋黄中还含有丰富的磷脂和胆碱，对于神经系统的滋养不言而喻，估计是最便宜的补脑食品了，你还想扔？

说句公道话：你就应该把扔掉的蛋黄一个一个捡起来，然后向它说声对不起。

事实上，蛋黄中除了有胆固醇，还含有丰富的维生素A、D、B2，锌，铁，卵磷脂，以及一定量的碳水化合物和脂肪。