接婚嫂子给煮面什么意思

接婚时嫂子给煮面代表着美好的寓意，其中包含了对新婚夫妇的祝福和期待。以下是其中几种可能的解释：

1 长长久久：煮面时需要将面条煮透，使其变得柔软而长，因此煮面有时被寓意为长长久久。这种寓意被表达为希望新婚夫妇的婚姻能够幸福美满，长久不变。

2 幸福美满：煮面的过程需要耐心和细心，这种专注和用心也寓意着对婚姻的认真和承诺。同时，煮面还象征着对新婚夫妇的祝福，希望他们的婚姻生活能够幸福美满。

3 健康平安：面条是主食之一，煮面的过程也寓意着希望新婚夫妇能够身体健康、平安长寿。

总之，接婚时嫂子给煮面的寓意通常是祝福新人幸福美满、白头偕老。这种传统习俗也体现了家人们对新婚夫妇的关爱和祝福。

经常吃挂面对肠胃好不好？

挂面是一种非常简便的“面类食品”，是很多家庭必备的一种方便主食。相比之下，挂面的配料和工艺比较简单，看起来好像不存在什么问题，但是现实生活中并不建议常吃，否则会对身体带来威胁，虽然挂面吃起来方便，实惠，口感还不错，对于工作忙碌平时不爱做饭的人来说，挂面比泡面要好一点，许多人着急赶时间的时候凑合一份面条，菜都不用，直接吃饱，但在营养上挂面确实存在点问题，如果是搭配一些营养蔬菜，也可以做出美味的汤面，挂面偶尔吃一点也还是不错的，不适合经常吃，因为挂面里的添加剂比较多，避免由于吃挂面增加患高血压的风险。

一、为何挂面不能常吃？

说到不建议您吃挂面，主要是由于挂面当中含有较多的“盐”，这个大家可以从挂面的食品标签中观察出来，每一种食品的《营养成分表》中都会标记着“钠元素”的含量，煮挂面的时候不要再加入咸盐，其实一般超市中售卖的挂面大多属于含盐量较高的食品，《中国居民膳食指南》中建议我们每日摄入食盐不超过6克；而生活中食用挂面就已经快赶上了一天的食盐量，包括吃面的时候还包括要拌酱，这都无疑会增加食盐的摄入量，而食盐摄入过多就会增加高血压、缺钙、胃癌等疾病的发生概率，威胁我们的 健康 。

二、如何挑选挂面？

首先，购买挂面，请关注“营养成分表”，其中“钠元素”含量越低，这样摄入的盐量也就会越少，从而也就会减少风险，另外，购买挂面请您选择靠谱大型正规厂家生产的挂面，这样相对会更加靠谱，质量也可以得到保证，看挂面的配料，不要认为添加的成分越多越好，越简单越放心，选择挂面，可以闻闻味道，选择没有发霉气味和异味的产品，另外光泽度也要靠谱，选择不粘连的产品，每次购买不要太多，买一包试试好吃再去购买几包以备不时之需。

三、挂面怎么吃更 健康 ？

建议大家在煮挂面的时候可以先将面煮一遍，然后将面汤倒掉，再次加入新水煮面，减少食盐的摄入量，或者煮好挂面捞出，重新烧汤调味加入面条，挂面煮熟之后盖盖焖一小会儿，面条就感觉很软和，因为挂面盐分多不易煮烂，另外，煮挂面的时候，请您添加搭配新鲜食材，绿色蔬菜、豆制品、菌菇类都是很不错的选择，减少腌制食物的食用，挂面本身没有多少营养，所以需要搭配自己喜欢的蔬菜或者炒菜，吃面条主要就是喜欢汤面的味道，和面条的柔滑，而且面条能养胃消化快，既可以做成打卤面，也可以做出清汤面，对于喜欢吃面的人又不会做面条的人来说，挂面省了很多事情，简单又方便，同样是食材可以做出很多种美味的吃法。

四、吃挂面的建议:

1优选那些比如荞麦面，蔬菜面，葛根面，甚至是木糖、阿卡波糖挂面这样的特质挂面。

2选挂面要看配料表，选那些低盐，低糖地添加剂的挂面，不过确实不太好找。

3做面条时，要多添加蔬菜，或者搭配其他菜品。

4吃面时不喝煮挂面的汤，少油控盐。

看见挂面二字，不由得想起小时候物质不丰富，想吃挂面基本都是自己用面粉、水、盐一起和面，再用挂面机压出来，我负责手动摇机器，我妈和面、翻面皮、晾晒面条，每次都加工很多，能吃上好几个月。后来到处都有能买到包装好的面条了，基本就不去加工了。

购买包装好的面条好处是简单、方便、价位也不高，缺点是很多挂面加了大量碱（加碳酸钠是为了增加面条的劲度，吃起来更劲道），导致面条的钠含量特别高，很多人都没注意或者忽视了看挂面的营养成分表。你看这款挂面钠含量高达60%，吃2两（100克)这种挂面就相当于吃了克1200克钠。煮面条时一般都会再加点盐、酱油等入味吧，在吃面时还会搭配些卤子、炒菜、凉菜等，盐、酱油、卤子等都含有钠（盐），注意这只是一顿饭你所摄入的钠，假设一天吃两顿面条，那么你所摄入的钠(盐)早已远远超过一天钠的推荐摄入量2300毫克。

长期高钠饮食，会导致血压升高，大大增加了患高血压的风险。所以，建议像我一样爱吃面条的人，在选择面条时，一定要查看面条的营养成分表，关注一下钠的量，钠含量越少的面条越 健康 。另外吃面条时，一定要搭配大量蔬菜少量肉，会更营养更 健康 。

作者：秦玉静，国家二级公共营养师，注册营养技师，衡膳学院讲师

常吃挂面 健康 吗？ 健康 。有什么科学依据吗？有 ，因为它就是绿色有机食品，也是生活常识。

其实题主的意思，似乎对挂面产生了质疑。

其实说真的，方便面被妖魔化了后，搞得国内方便面自己都不要意思了。你看韩国人吃的还不是热火朝天的么。所以，老王赶紧煮了一把陈克明挂面来压压惊。

常吃挂面是一种生活习惯，爱吃面的讲究人儿，要么擀手工面，要么来不及下一把挂面， 挂面就是晾干、烘干的面制品，没有什么大惊小怪的。

再好的 美食 ，如果连续吃上两个月，都会刺激性呕吐，这是人的机体自然反应！ 题主说的是常吃挂面，而不是每日必吃，常吃挂面即日常生活习惯，也是一种生活方式 。

看了几个答题者，回答的都很好，老王作为忠诚的面食主义者，恕我不能接受挂面是物质匮乏时代的产物。 恰恰挂面是 社会 发展的见证，只不过工艺研发越来越强。

老王不是做广告，吃了那么多年挂面，国内市场最好的流水线挂面是陈克明面条。值得一提的是，陈克明是湖南人，而且湖南出水稻，且水稻在前朝还是贡米。

陈克明面条企业，每年会投入上千万元研发挂面新工艺，满足不同消费者偏好，比如有的系列面条除了全蛋粉外，还添加魔芋粉增加韧性，都是绿色有机食品。

挂面制作加食盐是必须的步骤，就是添加一些食用碱也不必惊讶， 一些面食制品不也添加食用碱么？

打个比方，白酒行业自然发酵根本满足不了庞大的市场需求，自然固态发酵的白酒根本不是一般工薪层所能消费的， 那么液态法食用酒精勾兑技术不也上市了么？

其实，挂面行业标准是每一百克含盐量最好不超出1200毫克，就是你三条两头吃挂面也没有什么，能对你造成啥影响呢？

那点含盐量还不如两口老干妈豆豉，两口涪陵榨菜重口呢，很多朋友认为挂面没味，非要加点辣椒和榨菜调剂一下。

挂面汤，老王要说，越粗的挂面煮出来越咸，这只是相比较细面条而言，其实那点盐味基本可以忽略。

无论是手擀面，还是挂面， 面是骨，盐是筋，适当加入食盐才劲道。挂面是好东西，选择大厂品牌，你可以经常吃，放心吃，温暖的，热乎的，清淡的，暖暖的，温暖你的胃，对身体 健康 自不必说，经常吃，还能食疗好你的浅表性胃炎！就是这么神奇！码字结束，老王要去忙了。

常吃挂面好吗？

看见这个问题，我要说上几句！我就是一个面条控，让我一天三顿顿顿吃面条都可以！而且我吃面条总感觉吃不饱，除非吃一大大盆，才会有感觉，就是比吃米饭吃的多很多。不知道为什么会这样！我一个四川人，怎么有了这么个口味！

挂面的营养价值还很高。我们可以从挂面的外包装上看到，挂面中的碳水化合物含量是非常高，这就意味着挂面可以给我们的机体提供很多的能量。蛋白质也是相当的高！

挂面有细面，二粗面（一般都喊的粗面），粗面（很宽很宽的那种）。粗细不同，口感就不同。现在也有专门的宝宝面！除了粗细不同外，还有口感不同！无碱面，鸡蛋挂面，韭菜挂面等各种口味的挂面！

经常吃挂面，我认为不错选择！首先挂面是面食吧！北方多面食吧，普遍人高马大！其次挂面煮软一点还可以暖胃养胃。再次挂面容易消化，更加适合老年人和小朋友。

买挂面其实也是有讲究的，不知道大家有没有注意，在面条上面都有标明钠的含量！又不知道大家发现没有钠越高的越能煮，不容易断，不容易煮熟！但是它们却非常的有嚼劲！现在很多商家为了提高口感提高嚼劲都加的多钠。但是这并不是什么好事哦！对于需要低盐低脂的人来说就是坑啦！所以需要低盐低脂的朋友，有时候不是菜里少放盐就叫低盐了。有时候会莫名入坑的！

挂面是我上学时候经常吃的食物，每天早上起早妈妈会赶在我上学前，给我煮一碗西红柿鸡蛋面。滋味美而且还热乎，呼呼几口下肚，这一上午学习所需要的能量全依仗这碗面了。

很多人说常吃挂面对身体 健康 吗？

其实这主要看你怎么吃了。本身挂面是一种碳水化合物，除了含有部分钠之外，基本没有什么其他的营养价值，不过有些挂面里面加入了碘、铁、锌等，如果标明了具体添加量，可根据自身情况购买。但是一般饮食和营养基本均衡的消费者没有必要选择此类挂面。

如何 健康 吃挂面？

因为挂面营养单一，因此在吃的时候，建议可加入一些蔬菜或者是肉类以及鸡蛋类，比如一碗西红柿鸡蛋面，里面既有了蛋白质又有了维生素。营养全面了，对 健康 自然有益。

若是只是清水煮挂面的话，偶尔吃一两顿充充饥还行，长期吃肯定会造成营养不良。

因此，建议大家在吃挂面的时候，一定要注意营养搭配哦！

》查悦生活，致力于为大家提供更多与生活息息相关的小知识，让大家快乐生活每一天。

》关注查悦生活，为生活多一份 健康 保障。更多 健康 小知识请关注微信公众号：查悦生活。

挂面，我们本地叫面干。传统的制作方法是风干，即用自然风晾干。现在的制作方法是烘干，效率可提高一百倍。风干挂面最大的特点就是味道与鲜面条非常像，一种只配盐和水，就是白面，另外一种加优质食用碱，即碱面。这种面就像粮食一样，再安全不过。但这种面干一般市场买不到，我们正常买的都是烘干面干。这种面干最大的特点就是煮好有一股热腾腾的香气。这种挂面是放有不少添加剂的，但大厂出来的基本上不会有什么问题，其实大量吃方便面的多的是，我就是其中一个。陈克明、金沙河、兴盛都是国内著名挂面品牌。一般而言，传统风干挂面品质是比较好的，在做鲜面条的店里能够买得到。但这也有一个问题，就是很多情况下都是鲜面条到傍晚卖不完才不得以拿去晾，这种挂面就变得死硬且容易断。还有一个问题就是场地小且不通风，既然是店面必然如此。不要问我为什么懂这么多，现在很晚了，明天要早点起来帮老婆晾面干……。

老济南把“饺子”统称“包子”。济南这边的风俗有新郎新娘在结婚当天有上轿前吃饺子，到了新郎家吃面的习惯。好多新人问起缘由，济南幸福源婚庆公司做了一下资料搜罗，请各位前辈和同行参考和完善。\x0d\\x0d\　　济南亲人出门 出差 有“起轿饺子落脚面”的习惯。\x0d\\x0d\　　饺子有包子里面有\x0d\\x0d\　　饺子馅儿寓意“财富”\x0d\\x0d\　　饺子形状寓意“团圆”“元宝” “出门发财”\x0d\\x0d\　　饺子皮下水后是滑的寓意“顺利”\x0d\\x0d\　　饺子jiaozi 谐音“不计较”，出门要顺利 朋友和睦不计较小事儿。\x0d\\x0d\　　另外饺子既有面也有陷，饺子馅里可以放肉 所以饺子的热量比较高，在古代步行出远门可以不饿。结婚当日新人吃的饱饱的，体内有足够的热量来应付一天的繁杂事务。\x0d\\x0d\　　饺子jiaozi 即“交子”即“早生贵子”的意思\x0d\\x0d\　　“落脚面”——就是面条 ，济南叫挂面，意思是“牵挂”。游子回家了不用再挂着了。面条是一根一根的寓意 “家庭和顺”\x0d\\x0d\　　面条还有长寿，长寿面，“长长久久”之意。\x0d\\x0d\　　古代游子回家，也是先喝点热汤 暖暖身子，边喝汤边吃面，顺顺肠胃。\x0d\\x0d\　　婚礼当日无论吃饺子还是吃面都有问新人“生不生”的习俗，新人要回答：“生”，才算圆满。

在胶东的婚俗中有这样的口头禅：上轿的饺子，下轿的面。

相传，饺子代表“团圆”、面条代表“吉祥”。在当地也称这两种美食为“吉祥饭”。

结婚是人生的一大喜事，为了给新人们最大的祝福，所以新娘上轿之前都要吃饺子。据老人们讲，旧时男尊女卑观念非常严重，女人婚后到了婆家，必须孝敬公婆、顺从丈夫、做好贤妻良母，而想做到这点必须少说话、多干活，这样上轿时吃水饺还有另一层意思：警示新娘到了婆家不比娘家，处处要遵礼法，不可想说什么就说什么，就算和自己亲近的丈夫也要“话到嘴边留半句”，有“闭口”之意。

当地还流传一句口头禅：“捏着嘴，拦着腿”。“捏着嘴”即指饺子的“闭口“，而“拦着腿”就是指面条了。

旧时，人们受封建思想的灌输，新娘嫁到新郎家以后，男尊女卑、孝敬公婆、顺从丈夫、守妇道等等的约束就好似一根根的绳索将新娘牢牢的捆住。而面条好似一根根的绳索，吃面条正是“束缚”新娘之意。

那时，男尊女卑观念严重，“不孝有三，无后为大”，如果婚后不生育，都会认为是女子的问题。为了图吉利，面条一般都不煮熟，是生的。在新娘吃面条的时候，铺床的人就会问新娘：“生不生啊？”，新娘自然会顺着语气回答：“生”。蕴含着有很好的生育能力、子孙满堂之意。

这其实有很浓的封建思想。但无论怎样，都是人们对美好生活的一种向往，这婚俗便一直延续至今。

结婚以来，一直都是我老婆做菜，过年过节也是我老婆做，她做的菜，得到了亲戚朋友们的一致赞赏。

这就是我老婆做的饭菜，可能看上去不是很美观，但是对于我来说也是非常好的，主要这里面还有感情在里面，不过吃起来味道还真的不错，可能是因为天天吃自己做的饭菜吃多了，猛一下子吃了人家做的菜，感觉很好吃，我们两个人都吃的干干净净的，我还吃了两碗饭，下面我们一起来看看这几道菜

。

第一道：丝瓜汤，我老婆就买了一根丝瓜花了35元，葱花是自家里的，我老婆做丝瓜汤非常的奇葩，就直接把丝瓜削皮之后，直接用刀削在锅中，也不炒，也不过水，他说这样的丝瓜不会变色，我身为一个厨师瞬间有点不好意思了！

第二道：水豆豉拌大葱，这是一道凉菜，非常的下饭，一根大葱2块钱，加上水豆豉4元，一起才6块钱，吃过朋友应该都知道，这道菜在饭店起码都是要16块钱，里面就放了一些辣椒粉，直接用水豆豉里面的汁水拌的，非常好吃，夏天下酒也是不错的选择

。

第三道：农家小炒肉，辣椒35元，前腿肉9块钱，一起也才10几块钱，加上调料什么的，差不多30块钱吧，两个人吃，虽然不是什么好菜，但是吃的非常的开心，农家炒肉拌米饭那可是好吃的很，大家看一下这样菜你喜欢吃吗？

我个人感觉“家”就应该是这样的，两个人要能够互相的体谅，给予对方更好的付出，这样才能长久，最后也祝大家：家庭和睦，心想事成！