超级好吃的家常菜非常香特别下饭
红烧肉:加水没过五花肉,加调料,五花肉切块,鹌鹑蛋剥壳,放香叶八角桂皮,加姜片葱结煮半小时,五花肉加料酒焯水,锅热五花肉煎出油,倒鹤鹑蛋再煮十分钟 ,大火收汁即可开吃 油热冰糖炒至糖色 ,倒入五花肉翻炒均勺。
豆角土豆炖排骨:排骨加葱姜、料酒焯水五分钟捞出,冰糖炒至融化下排骨翻炒均匀。加入八角香叶,姜片,生抽,耗油,料酒加水没过过排骨焖煮35分钟,倒入扁豆、土豆出锅收汁撒上葱花再焖煮10分钟就可以开吃啦。
辣椒炒荷包蛋:先煎焦香焦香的荷包蛋青微切段放入一丢丢盐煎出虎皮,放入蒜瓣翻炒片刻,加入一勺老干妈、一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,放入荷包蛋翻炒均匀。
辣椒炒五花肉:五花肉煎两面金黄,倒出油脂放蒜末炒香,倒入尖椒,放入两勺生抽,半勺老抽,一小勺盐和糖,炒匀即可太香啦。
辣椒炒虾仁:虾仁去壳开背,加辣椒粉、料酒、盐、少油倒入虾仁炒至变色,倒入蒜末干辣板炒香,加入一块黄油炒至融化,最后加入半勺料酒,白糖翻炒均匀。出锅撒点黑胡椒欧芹碎,就可以开吃啦。
青椒土豆丝:土豆清洗干净,蒜末干辣粥炒出香味,放入土豆丝翻炒均匀,一勺生抽,一勺蚝油,一勺醋。大火翻炒过后加少许盐调味,最后加入葱段再翻炒几下即可。
辣炒鸡翅:鸡趣对半切 加2勺生抽,1勺料酒,蚝油,淀粉,半勺胡椒粉抓拌均匀。鸡翅小火煎黄金,炒香干辣椒,花椒,加入鸡翅。加1勺白芝麻白糖,加葱段,翻炒均匀出锅。
青椒炒鸡胸肉:青椒丝,鸡胸肉丝,姜蒜。加生柚一勺,料酒一勺盐少许,胡椒粉少许淀粉一勺,抓匀腌制10分钟锅中热油倒入鸡胸肉炒熟,蒜姜爆香倒入青椒丝翻炒,加生抽蚝油各一勺老抽翻炒几下出锅。
贝利烧白菜
食材:干贝利1把、虾皮1把、白菜1个、老姜3片、干辣椒2个、蚝油1匙、胡椒粉1小撮
制作步骤:
虾皮一把就可以了,至于贝利是什么东西。绝对不是踢球的哪一个哈,贝利其实就是花蛤干只是一个叫法称呼。
把虾皮清洗干净之后拧干备用,贝利放入水中泡发后清洗干净使用
白菜一个根据自己食用的人数进行调整
锅热适量的油放入姜片爆干爆香,在放入两个干辣椒作为提味。要是不喜欢辣椒的话可以不下,然后倒入虾皮和贝利爆香煸炒至金黄。
然后倒入白菜进行翻炒,翻炒的时候要求火不要太大。
使用中火把白菜的汁水煸煮出来然后加入蚝油和胡椒粉作为调味即可,白菜和海鲜类本身的味道足以作为调味。
非常好吃营养的一个菜,强力推荐。
小贴士:
1贝利要提前泡发并清洗
2调味无须多下,使用食材本身的鲜味更完美
姜油爆炒豆芽韭菜
食材:绿豆芽500克、韭菜3根、老姜3片、味精1小匙、盐少许
制作步骤:
1、买绿豆芽的时候要注意观察一下豆芽的颜色,判断豆芽是否新鲜才买。
2、老姜切片后改刀成丝
3、韭菜清洗干净切成小段备用
4、锅热油后倒入姜丝爆干成褐色,这时候能闻到很香的姜油味道。
5、倒入韭菜和绿豆芽并加入调味料进行爆炒
6、大火翻炒一会即可出锅食用,味道香醇口感清脆甘甜非常好吃
小贴士:爆姜油的时候要注意以免烧焦,成褐色即可。
豆豉蒸鸡胸肉
特点:肉质鲜嫩、味道香醇、营养丰富
食材:鸡胸肉2块、蒜头4瓣、红辣椒半个、蒸鱼豆豉汁2匙、豆豉1小匙、鸡精1小匙、盐少许、黑胡椒粉少许、生粉1匙
制作步骤:
1、鸡胸肉清洗干净去除表面的筋膜等油脂,切成小丁加入鸡精、少许盐和黑胡椒粉腌制半小时。
2、鸡胸肉腌制半小时倒去一些汁水,然后加入少许生粉抓匀。
3、把鸡胸丁分散放置在盘中,撒上少许的豆豉
4、上锅大火蒸个 6分钟(实际情况视自己的炉具和食材量做出调整)
5、在蒸的时候把蒜头剁碎,少许辣椒作为润色使用要是不喜欢就不要下也可以。
6、蒸熟的时候把蒜蓉和辣椒碎放置在上面,使用滚烫的油淋浇一下然后倒入蒸鱼豆豉汁搅拌搅拌即可食用。
7、味道香醇肉质鲜嫩非常的好吃,明天就试试。
小贴士:
1、腌制一下能使鸡肉更有味道
2、不喜欢辣椒就不要下
3、蒸制的时间不要过久以免影响口感
金玉满堂
食材:瑶柱1把、鸡蛋3个、青葱2根、老姜2片、红椒1个、青椒1个、胡椒粉1小撮
制作步骤:
1、瑶柱在制作之前必须提前泡水,时间大概需要一个小时不等。这主要是根据食材是实际情况而定,只有充分的泡发才能制作。
2、把泡好的瑶柱放置在粘板上,使用菜刀一压旋转一下然后备用。
3、辅料食材所需的青椒、红椒稍微处理一下切成丝备用。
4、再把鸡蛋打入碗中充分搅散
5、锅热薄薄的一层油倒入瑶柱丝煸炒至金黄盛出备用
6、稍微清洗一下锅倒入适量的油爆干老姜挑出不要,然后放入葱白爆香。
7、待葱白煸至金黄倒入搅好的鸡蛋液铺开,再倒入炒好的瑶柱丝。
8、然后顺时针搅动,使蛋液与瑶柱丝融和一体。最后倒入葱叶段、青红椒丝并加入少许胡椒粉翻炒几下即可出锅。
9、一道非常简单好吃的菜就做好了,试试你也会喜欢吃。
楼主还真是一个贴心的小暖男呢,那么,我们男生在住校的时候,可以给女朋友做些什么样的美食呢?只要你具备一口迷你电饭锅,剩下的就交给我吧。
1,红枣枸杞银耳羹。
在你女朋友来大姨妈的期间,我们送上这碗充满爱心的安抚神器,肯定会给她满满的爱?比单单的提醒她要多喝热水暖心一百倍了。而且做法超级简单。电饭锅放多半锅水烧开,然后放入适量的红枣,枸杞,桂圆,红糖,再加入半朵泡发的银耳。按下煮饭键,就尽情的呕吐吧,一个半小时左右,直到银耳熬出浓浓的汁,就做好,ok了。
2,寿司。
也是受年轻人喜爱,而且做出来非常高大上的食物哦。做法超级简单,没有任何的技术含量。把大米和适量的糯米混合用电锅蒸熟,加入寿司醋放凉。把黄瓜,胡萝卜,火腿肠切成细条,把紫菜铺在寿司竹帘上面大约四分之三,把米饭倒在紫菜上,用勺子弄扁。然后把切好的黄瓜胡萝卜,火腿肠,加入适量的肉松,或者放一些女朋友喜欢吃的蔬菜,肉类。用力握住竹帘的两边,慢慢的卷起来,卷紧定型,用刀子切开就ok,做好了。
3,酸奶水果沙拉。
夏天到了,女朋友吃这些非常的开胃养颜。把你身边的任意水果,例如草莓火龙果香蕉苹果猕猴桃等等。都切成适当的,大小块儿,然后倒入一杯浓稠的酸奶,加入一勺蜂蜜,搅拌均匀就做好了。非常的营养健康哦,相信你女朋友一定会喜欢的。
4,珍珠奶茶。
自己煮奶茶是很方便的,而且营养健康。选择你女朋友喜欢的红茶包,放入电锅里面加入适量的水,把水烧开,煮到茶香散出来,然后放入适量的珍珠,煮上五分钟左右,再盖上锅盖焖一会儿。把煮好的珍珠捞出来过一下凉水,再在白糖水里面浸泡一会儿,就会变的Q弹香甜。最后把煮好的红茶和一杯牛奶混合,再加入做好的珍珠,就可以送给女朋友了。在最后加入适当的一些咖啡,就会变成鸳鸯奶茶,味道更不错哦。
新年第一天如何给女朋友浪漫?
新年第一天如何给女朋友浪漫?
1做一顿独特的早餐。
“一日之计在于晨”,新年第一天,怎么能没有爱心早餐呢?完美的早餐是一个煎蛋,一杯热牛奶,一碗稀饭,一个苹果,足够她陪你一上午了。
2一起迎接新年。
新年的第一天早上,确保她看到的第一个人是你。你可以和她一起倒数除夕,或者早上打个电话打扰你的梦。这个时候,她一定不忍心发火。
3带她去海边。
大海是许多女孩向往的浪漫之地。和爱人依偎在一望无际的沙滩上,看着蓝天倒映在水中,是一种多么美好的感觉。元旦有许多人。如果去一些娱乐场所,肯定会破坏气氛。
4烛光晚餐。
晚餐是最浪漫的时候。这时候你可以在家做一顿西餐,点上几根蜡烛,买朵玫瑰花。这么美的氛围绝对能让她的眼睛离不开你。
5随身携带纸巾和零食。
在外面玩的时候,女生喜欢边吃饭边看风景,所以男生可以当一天保姆,给她背包,带纸巾等随身用品,在这一天,让她做你的“公主”。
6亲热一下。
经历了一天,虽然很辛苦,但还是有和她亲热的冲动。这时候你可以温柔的抱着她,说些甜言蜜语。
7热爱**。
饭后看**似乎成了情侣的标配。这么好的氛围,当然要看爱情故事了。再买一杯爆米花,她心里一定对你充满了感激。
元旦是一年的第一天。不管你们在一起多久,至少她又陪了你一年。女人是用来伤害的,伤害女人不仅仅是纵容。你应该知道什么时候撒娇,什么时候收手。
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