辣椒的辣度是怎么划分的？

　纯辣椒素、二氢辣椒素、食品添加剂、布莱的一千六百万储备(世界最辣辣椒酱）(Gardner Resources Inc)高辣度的辣椒单位 ：斯科维尔



1、黄魔鬼辣椒：75万度

2、中南美洲巧克力魔鬼辣椒：92万度

3、印度魔鬼辣椒：101万度

4、千里达辣椒：148万度

5、阴阳毒蝎王鬼辣椒：166万度（对比：一般吃的朝天椒辣度约是3万左右）

解辣方法：用方糖加水漱口并吐掉，反复几次后即可达到解辣效果。因为辣椒的辣素可以溶解在酒精中，因此用食用酒精或高度白酒漱口，可以达到解辣的效果。

英国威尔士果农迈克·史密斯(Mike Smith)为参加全国园艺展培育新奇辣椒时，他绝未想到会培育出世界上最辣的辣椒。这种辣椒名为Dragon’s Breath，可能会致人过敏性休克，甚至有死亡风险。



　　作为美丽的小东西，这种辣椒堪称“感官怪兽”，食用可能引发生命危险。按照史高维尔辣度指标计算，其辣度竟高达248万单位。以苏格兰帽红辣椒(Scotch bonnet)为例，它的辣度为10万到35万单位，军用级胡椒喷雾的辣度为200万单位。此前世界上最辣的辣椒辣度为220万单位。

专家认为，尝试咀嚼或吞咽这种小辣椒可能致人陷入过敏性休克，甚至有死亡危险。简单来说，它会灼烧和封闭人类气道

辣椒又名番椒，原产南美热带地区。它是一年生的草本茄科植物。在南方热带地区为多年生植物。辣椒的果形多样，有长角、椭圆、扁圆、纺锤形等；果皮颜色有红、绿、黄、紫等；果实长向有朝天或向下之分；辣味也有不同。中国最辣的辣椒是云南景颇族地区出产的涮辣椒。据测定，它的辣度至少相当于朝天辣椒的10倍，只要把它在汤里涮几下，汤就染上辣味，一只涮辣椒可用上多次。

辣椒 辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、**或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。 辣椒原产于中南美洲热带地区。15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜。 别名辣子、辣角、牛角椒、红海椒、海椒、番椒、大椒、辣虎 来源茄科辣椒属植物辣椒Capsicum frutescens L[C annuum L]，以果实、根和茎枝入药。6～7月果红时采收，晒干。 性味归经果：辛、热。 功能主治 果：温中散寒，健胃消食。用于胃寒疼痛，胃肠胀气，消化不良；外用治冻疮，风湿痛，腰肌痛。 根：活血消肿。外用治冻疮。 用法用量果1～3钱；根外用适量，煎水洗患处。 注意对胃及十二指肠溃疡，急性胃炎，肺结核以及痔疮或眼部疾病患者忌用。 备注 （1）辣椒变种很多，同供药用者尚有：指天椒（长柄椒）Capsicum frutescens L var conoides （Mill） Bailey；簇生椒（朝天椒）Capsicum frutescens L var fasciculatum （Sturt） Bailey；小指椒（象牙辣椒、细长辣椒）Capsicum frutescens L var acuminatum Fingh；长辣椒Capsicum frutescens L var longum Bailey。总之，凡果实尖长而辣者可用，形圆而不辣者如灯笼椒（柿子椒）则不入药，青辣椒也不药用。 （2）辣椒有刺激性，若有疮疖、牙痛、痔疮或眼部疾病，不宜食用。

1、辣得喷火。

2、辣得发麻。

3、辣得难受。

4、辣得过瘾。

5、 辣得摇头。

6、辣得冒汗。

7、辣得跺脚。

扩展资料

一、难受 [ nán shòu ]

1、身体不舒服：浑身疼得～。

2、伤心；不痛快：他知道事情做错了，心里很～。

茅盾 《子夜》一：“一股浓香直扑进 吴老太爷 的鼻子，痒痒地似乎怪难受。”

二、过瘾 [ guò yǐn ]

满足某种特别深的癖好，泛指满足爱好：这段唱腔优美，听起来真～。

张恨水 《夜深沉》第一回：“我们这孩子大戏唱得很好，你随便挑两出戏听听，准让你过瘾。”