过多的蛋白质有害吗蛋白质一直是锻炼肌肉的可靠工具。这只是刺激蛋白质合成的一种方法。当与举重结合使用时,结果是一个最佳的身体组成。多年来,健美运动员们一直都知道这种组合会给他们带来最大的益处。
问题在于我们很多人都不知道我们每天应该摄入多少蛋白质。另一个最重要的问题是,我们需要多少才能最好地刺激蛋白质合成,才能在训练中获得最多的肌肉增益。
不幸的是,大多数研究对象都是男性,因此,我只能在目前对这些结果进行解释(这是一种遗憾,因为女性也适合接受这些信息)。
加拿大的一项研究对训练有素的健美男士使用了一种独特的方法。这种技术被称为IAAO,它指出了指示氨基酸的氧化保持稳定的点(它被用来代替测试氮平衡)。这证明,一旦满足了膳食蛋白质需求,指示氨基酸的氧化没有变化,导致断点被认为是需求。
该试验的结果表明,维持肌肉质量和抵消蛋白质分解所需的蛋白质为每公斤17克,而最大肌肉培养所需的推荐量为每公斤22克。
当然,这不是唯一一项针对高端举重运动员的研究。因此,如果结合力量训练,摄入更多的蛋白质也会有好处吗这在目前是值得怀疑的。当你每天摄入超过2克蛋白质(每公斤体重)时,你可能会产生蛋白质不耐受并引起肠道问题。这是需要考虑的一点,因为当肠道难以维持对过量蛋白质的消化时,你会增加炎症标志物,从而抵消任何益处。
有了以上的信息,你在健身房锻炼肌肉的结果会是什么4种方法让你的肌肉更有潜力代谢压力。这意味着有规律地使用训练来失败,允许肿胀和释放刺激肌肉生长的激素
肌肉紧张。这是举重所花费的时间。允许更大的练习量,更多的组数和总练习数。这将会增加机械张力,促进成长。
一致的培训。这个很简单。有规律的举重会极大地增加肌肉量,而不断地改变和改变你的运动计划会带来最好的效果。每周训练3-4次,留出2天时间休息和恢复。
总是在强化和积累之间交替。同样的,力量和肥厚的训练会给你带来最好的效果。身体会很容易适应你的训练习惯,停止生长。通过训练高峰期的最好方法是尝试一些完全不同的东西。这将启动你的成长潜力记住,更多的蛋白质不一定是最好的,饮食和训练相结合是长期肌肉生长的关键。
第一,要保证有足够数量和质量的蛋白质食物。根据营养学家研究,一个成年人每天通过新陈代谢大约要更新300g以上蛋白质,其中3/4来源于机体代谢中产生的氨基酸,这些氨基酸的再利用大大减少了需补给蛋白质的数量.一般地讲,一个成年人每天摄入60g~80g蛋白质,基本上已能满足需要. 第二,植物蛋白与动物蛋白搭配。植物蛋白质比较经济,但其一般会有一种或几种氨基酸的含量和组成比例与人体需要有差距。而动物蛋白质相对较贵,但含有齐全的必需氨基酸,比例合理,比植物蛋白质较容易消化、吸收和利用,营养价值也相对高些。因此每天食用的蛋白质最好有三分之一来自动物蛋白质,三分之二来源于植物蛋白质. 第三,不同植物蛋白质互补食用.各种植物性蛋白质的氨基酸含量和组成各不相同,因而可以通过植物性食物的互相搭配,取长补短。例如,谷类蛋白质含赖氨酸较少,蛋氨酸较多.豆类蛋白质则恰好相反,因此这两类蛋白质混合食用时,必需氨基酸相互补充,接近人体需要,营养价值大为提高.适当的植物混食不但可以调配不同的味道,而且符合营养科学的原则。 第四,每餐食物都要注意蛋白质的含量适中.人体没有为蛋白质设立储存仓库,如果一次食用过量的蛋白质,势必造成浪费.相反如食物中蛋白质不足时,青少年发育不良,成年人会感到乏力,体重下降,抗病力减弱. 第五,食用蛋白质要以足够的热量供应为前提.如果热量供应不足,肌体将消耗食物中的蛋白质来作能源.蛋白质在体内氧化时提供的热量是18kJ/g,与葡萄糖相当.用蛋白质作能源是一种浪费,大材小用;而五谷类作为热量的主要来源,正好与蛋白质食物共同食用.
不懂的别瞎说 鸡蛋 每100克里 大约含有14克左右蛋白质 一个鸡蛋大概在50克左右 也就是说 一个鸡蛋里 大概有7克左右蛋白质 算蛋黄的 牛肉每100克大概含20多克蛋白质 猪肉十几克 鸡蛋是最廉价的蛋白质了 我健身喝蛋白粉 每天一勺 一勺30克 蛋白质含量大概是20多克 鸡蛋的话 四个鸡蛋跟一勺蛋白粉差不多了 算蛋黄的情况下 但是蛋黄胆固醇太高了· 所以长期吃鸡蛋的都把蛋黄丢掉 光吃蛋白的话 初期你吃个五六个就够了 我们教练每天十个蛋白 不过你不用吃那么多 六七个足够了 没事多看看书吧 运动后30分钟内补充 练完你就开始吃鸡蛋就可以了
增肌每天至少要摄入70克以上的蛋白质,才有可能达到增肌的效果,生活中常见的富含有动物蛋白的饮食有奶、鸡蛋、鱼虾、牛肉、猪肉中的瘦肉都含有丰富的动物蛋白。
要保证有足够数量和质量的蛋白质食物,根据营养学家研究,一个成年人每天通过新陈代谢大约要更新300g以上蛋白质,其中3/4来源于机体代谢中产生的氨基酸,这些氨基酸的再利用大大减少了需补给蛋白质的数量,一般地讲,一个成年人每天摄入60g~80g蛋白质,基本上已能满足需要。
蛋白质在胃液消化酶的作用下,初步水解,在小肠中完成整个消化吸收过程。氨基酸的吸收通过小肠黏膜细胞,是由主动运转系统进行,分别转运中性、酸性和碱性氨基酸。
在肠内被消化吸收的蛋白质,不仅来自于食物,也有肠黏膜细胞脱落和消化液的分泌等,每天有70g左右蛋白质进入消化系统,其中大部分被消化和重吸收。未被吸收的蛋白质由粪便排出体外。
练肌肉的注意事项
1、不要只锻炼某个部位,要采用全身训练或上下肢分离训练,这样才能够更有效地促进肌肉生长。
2、有氧运动
有氧运动不是减肥人士的专项运动,锻炼肌肉的健身人士一样需要,每天的有氧运动要控制在30分钟左右。至于具体要做哪一项有氧运动,可以结合自己的喜好以及健身教练的建议进行选择。
3、运动适量
人的体能是有限的,所以运动并不是越多越好,每次锻炼不可过度。对于局部肌肉的训练,每块肌肉训练不要超过20组,控制在12组左右为最佳,具体运动量的制定还要根据自身的体能和时间来安排。
4、肌肉锻炼要全身平衡
在做肌肉锻炼时不要总是针对某个部位,不止身体吃不消,也会让身材的比例失调。不管是有氧运动还是肌肉训练都要采用全身训练或上下肢分离训练,这样可以更有效地促进肌肉生长,身材也会更加的匀称。
以上内容参考-蛋白质
健康的肌肉是由约73%的水和27%的蛋白质组成。
肌肉是由肌纤维组成的,每根肌纤维是由较小的肌原纤维组成的。每根肌原纤维,则由缠在一起的两种丝状蛋白质(肌凝蛋白和肌动蛋白)组成。
人体肌肉约639块。约由60亿条肌纤维组成,其中最长的肌纤维达60厘米,最短的仅有1毫米左右。大块肌肉约有两千克重,小块的肌肉仅有几克。一般人的肌肉占体重的百分之三十五至四十五左右。
按结构和功能的不同又可分为平滑肌、心肌和骨骼肌三种,按形态又可分为长肌、短肌、阔肌和轮匝肌。
扩展资料
男人练肌肉饮食推荐:
1、杏仁:杏仁等坚果是纤维素、蛋白质和维生素E的健康来源。
2、酸奶:想增重,可选择水果酸奶;想减重,则可选择低脂、脱脂酸奶。除了酸奶,低脂奶酪的效果也不错。
3、水:脱水会导致运动中肌肉缩小,能量耗竭。
4、鸡蛋:鸡蛋富含蛋白质、维生素A、D和E,有助肌肉生长。
5、三文鱼:三文鱼能抗炎,并含有丰富的欧米伽3脂肪酸和蛋白质。
6、豆腐:豆腐富含有助肌肉恢复的大豆异黄酮及蛋白质。
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