为什么吃的少还是容易长胖

为什么吃的少还是容易长胖

　为什么吃的少还是容易长胖，生活当中有些女生很郁闷，有些人每天吃很多就是长不胖，但是又有一些人吃的少反而更容易长胖。那么为什么吃的少还是容易长胖？一起来看看！

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　 1、过度节食

　有的人为了减肥，就刻意的、过度的节食，这样的方法确实可以在短时间内取得显著的成果，但是会对身体造成很大的伤害。

　同时过度的节食，会使自身的基础代谢率也随之降低，所以当你节食减肥成功后，开始正常饮食时，补充的能量就大大多余自身的消耗，自然而然就出现了反弹。

　 2、喜欢吃外卖

　很多人因为工作压力大或吃饭时间短，就会订外卖吃，外卖一般为了口感和卖相，往往会添加大量的食用油和调味料，味道比较重的食物，会不知不觉摄入过多。

　而且外卖中的油脂比较多的话，会造成体内大量的油脂堆积，如果工作长期久坐不动的话，就会影响身体的新陈代谢，体内的油脂无法排出，堆积在腹部，就会形成肥胖的情况。

　因此为了保持身材的苗条和健美，要尽量少吃口味比较重的外卖，吃完饭进行适当的锻炼，有助于减轻体重。

　 3、爱吃重口味食物

　造成肥胖的原因不只是爱吃肉，如果注意营养搭配的话，其实吃肉对人体是有很多好处的。但是肉的吃法有多种，经常放很多的辣椒和盐的话，或是像油炸、烧烤就不是很健康了。

　再加上平时从来不喜欢吃菜和水果，你不胖谁胖？所以跟吃的多少相比，摄入的热量多少才是导致肥胖的原因。

　 4、饥一顿饱一顿

　很多人为了减肥总是不吃晚餐或者不吃早餐，殊不知这样的行为，容易导致身体进入代谢异常的状态，会降低身体的正常代谢速度，导致你少吃还易胖。规律的三餐才能让你养成良好的循环消耗系统，养成易瘦体质。

　 5、经常熬夜

　说熬夜会变胖很多人可能不相信，不良的熬夜习惯，对身体的各个器官都有损伤，还易降低人体的基础代谢率。

　熬夜的人身体会处于极度缺水的情况之下，在该睡觉的时候玩手机等，体内的机能会紊乱，内分泌失调之后也不利于我们进行减肥的工作。而且确实有很多人表示，在熬夜之后，明显的感觉自己变胖了。

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　我国自古以来，在饮食方式上就讲究“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”。从营养学理论上来看，三餐比例为早餐3、午餐4、晚餐3，可满足人体一天的需求。

　可现实生活中，为什么总有人抱怨，吃得少还容易长胖，这到底是什么原因呢？很有可能是你吃的时间太晚了。

　现代人生活习惯，总是早餐对付，在街头小摊贩的地方购买。午餐在外面点外卖，直到晚餐才会在家里吃一顿丰富的饮食，虽然整体上看食用得少，但把全部热量都集聚在晚餐，反而容易让人长胖。

　针对一项长达7年的研究发现，实验对象以人为主体，观察他们每天食用食物总热量，结果发现：晚餐占三餐比例较大的人群，肥胖风险高于三餐比例正常人群的2倍左右。

　还有一项人体实验发现，即便三餐食物摄入、活动水平都一样，但晚餐进餐时间过晚，也要别其他人要胖。

　可见，吃得少也容易胖的人，很有可能很晚餐进食时间太晚有关，那应该如何改善呢？

　首先，建议这类人群你需要注意每天晚上的就餐时间，最佳食用晚餐范围为睡前3个小时，不仅不会影响晚上睡眠，还有利于肠胃消化吸收。

　如果睡眠时间离晚餐时间过近，则容易影响肠胃消化腺、脂肪消耗。这是因为晚上所有人都要面临睡觉，根据生物节律变化，在黑夜中，体内褪黑素会大量分泌，同时会给机体生物节律发送信号，让人乏力、犯困，增加入睡概率。

　除了黑夜会影响生物节律以外，它还和运动、进食食物、血压水平高低、体温高低有关。所以，大家尽量选择合适的时间食用晚餐，最好不吃夜宵。

　倘若你晚上需要大量时间工作，饥饿时可以用苹果、香蕉、酸奶、牛奶、黄瓜、西红柿饱腹，有利于控制体重。

　最后，根据晚餐的热量对比，希望大家能够保证三餐营养摄入。针对晚餐，大家可以选择小米为主食。

　小米富含赖氨酸、色氨酸，以及维生素B族成分，在传统医学上认为小米有健脾养胃、安神助眠、利尿消肿、补中益气的功效，对失眠人群有利。

　再加上适量绿叶菜、45g左右清蒸鱼肉或水煮大虾蘸料食用，一顿清淡饮食的食谱就简单完成了，中午可以安排丰盛一些，在11点左右吃饭，有利于减少晚餐食用量。

为什么吃的少还是容易长胖3

　又到了夏天，这是很多人眼中减肥的黄金季节，减肥的方法多种多样，但是总结起来，还是那两句话。

　那就是管住嘴和迈开腿，这是比较科学健康的减肥方式，运动和饮食的搭配进行，不仅效果比较明显，而且对身体的伤害的比较小的。

　但是有些人却觉得不能理解，因为自己吃的并不多，可是还会感觉自己在发胖，有些人甚至觉得自己喝水都发胖，那么为什么吃的明明不多，可还是会觉得自己在发胖呢？

　出现这种情况的原因有很多，以下就是影响减肥的几个阻碍，或许能够解答这个问题。

　 1、口味比较重

　生活中，有很多人的饮食口味比较重，经常喜欢吃一些重油重盐的食物，我们知道，这些食物摄入过多，很容易导致我们的身材变的肥胖，影响我们的个人形象。

　比如说盐分摄入过多的话，就容易导致人体出现水肿的情况，因为食盐中的主要成分是氯化钠，当我们摄入盐分的时候，体内钾离子会增多，这样的话，就会使得身体就会进行调节渗透压。

　主要的方式就是存储一些水分，在这个过程中，会导致水分难以排出体外，当水汽滞留的时候，就会导致肥胖，但是这种肥胖主要是水肿，对身体的危害是比较大的。

　所以我们在平时的饮食中，尽量吃一些比较清淡的食物，比如说蔬菜水果，在烹饪的时候，也不要加过量的盐，正常情况下。

　我们摄入的盐分应该不超过6克每天，大概和一个啤酒瓶盖子的容量差不多，生活中的大部分人可能都存在着超标的情况，我们不要过分的追求口味，对自己的身体也要负责任。

　 2、基础代谢率比较低

　所谓基础代谢率低，其实就是当我们摄入食物的时候，身体会对这些食物代谢的程度比较低，随着年纪的不断增长，人体的基础代谢率会慢慢的下降，这也就是为什么我们会看到很多的中年大叔身材会慢慢的发福。

　当人体的基础代谢率降低的时候，我们所摄入的食物难以进行完全的代谢消化，从而使得一些脂肪积聚在体内，导致身材发胖。

　其实人体的基础代谢率一直都在慢慢下降的，一般情况下，从25岁开始下降，下降的速度和幅度与我们的生活习惯有很大的关系，我们饮食不健康以及缺乏锻炼的人，基础代谢率往往会下降的比较快。

　我们在平时的生活中，可以进行适度的锻炼，能够在一定程度上提高基础代谢率，因为肌肉量的减少和基础代谢率有很大的关系。

　所以阻止肌肉量的减少是非常重要的，我们在锻炼的时候，要根据自身的具体情况，选择合适的运动强度。

　以上就是几种会导致发胖的原因，我们最好能够了解一下，除此之外，很多人在减肥的时候，往往会选择节食的办法，这种方法虽然看起来效果会比较明显一些，但是却很容易反弹，而且对身体的伤害是比较大的。

如果你确认他是越吃越瘦，那么建议他还是去医院看看，尤其是中医科。

如果你看到谁不怎么吃，还会胖，那么可能是以下的原因。

（1）虽然吃得少，但是吃的却是高脂肪高热量的东西；

（2）反复节食或者减肥，导致反复反弹，肌肉比例下降，脂肪比例上升。同样重量下

，脂肪的体积比肌肉组织大14-15倍。

（3）正在吃激素类的药物。

（4）激素分泌有问题，比如糖尿病，严重的肥胖，或者严重的睡眠呼吸暂停都会影响激素分泌。

（5）蛋白质摄入过少导致的水肿，看起来和胖和类似，但是一按肌肉就会有一个凹印。

（6）喝水太少，导致的肌肉、组织和神经传导的信号不准且，酶反应不能充分，和激素分泌失调，都会导致肥胖。

 对于胖子，大家普遍的印象是，吃得少，吃得香，睡得快，睡得死。正像人们所说得“喝碗水，也长肉。”那么，胖子到底是怎样炼成的呢？

我的老婆就是一个吃得少却长得胖的人。所以这个问题我还是有些发言权的。

根据我对老婆的观察，我认为，吃得少却长得胖，原因主要有如下几个方面：

一、遗传因素。我的老婆并不是她家唯一的胖子。她的全家（娘家），除了她的妹妹外，个个都是胖子，可以说全家总动员。

二、性格因素。长得胖的人，往往性格开朗乐观，心事较少。她们吃得香，睡得着，身体容易发福。心宽体胖就是这个道理。

三、运动因素。胖人不喜欢运动，因为一活动就累。但是，越不活动身体就越胖，形成“恶性循环”。不过，也有坚持活动的胖子，并没有瘦下来的情况。因为他们活动之后，食量大增，反而容易再增重量。

四、睡眠因素。胖子容易贪睡，而且睡得特别香。这样会造成体内脂肪的大量积聚，即使吃得少，但因吸收好，所在居胖不下。

五、饮食因素。胖子表面看起来吃得少，但他们往往喜欢肉食、搭补零食，所以摄入的热量并不少。再则，她们一顿的饭量往往超过他人两倍。所以，吃得“少”，仍然长得胖。

六、生理因素。胖子的消化吸收功能比一般人要“强大”的多。同样的食物食量，胖子会比一般人饿得快，因为他们的肠胃提前完成了消化吸收任务，急需“新的原料进行加工”。

胖子就是这样炼成的。大家清楚了吗？

大概率是你自己觉得吃得少，但其实热量还是很高，我们日常生活中的饮食很丰富，很多时候不同的烹饪方式可能同样的食物热量就天差地别了，还有可能是你真的瘦了，体脂率下降了，体重并无实质参考作用，所以我猜测你体重还是增加的原因可能是以下：

1、吃得东西少，但热量并不少。

2、肌肉增加，三围减小，体重增加很正常。

假设一个人早上吃的油条和豆浆，就吃2种食物，不算多吧？但就这2种食物，热量也不低了，一根中等大小的油条，热量是272大卡左右，相当于一碗米饭，100毫升豆浆大概31大卡，加在一起大概就是300多打卡。

但如果我们换成1根黄瓜30大卡、2个茶叶蛋110大卡、2两杂粮粥93大卡。一个中等大小西红柿25大卡。一起就是30+110+93+25=258大卡。

前者看似很少，但热量却远远高于后者，并且后者的饱腹感更强，所以仅靠吃得少是无法断定是否真的热量少的。热量控制才是最重要的！

减肥初期，如果你没有合理控制饮食了，或者身体处于亚健康的状态，再加上有氧和力量训练，那么前期你的体重很有可能会不变甚至增加。亚健康的人在减肥初期会身体会出现保护机制，也就是降低能力消耗。

而运动使身体内脂肪减少，肌肉增加，故体重并不下降。运动消耗能量促使体内储存的脂肪氧化分解，造成脂肪减少。不过与此同时，运动过程中要频繁地收缩肌肉与用力，会刺激肌纤维增粗，肌肉量增加。在体内，肌肉组织的含水量远比脂肪组织含水量高，因此肌肉比脂肪“重”。

ps:减肥是个持久战，不要过多关注体重，降低体脂，增加肌肉更加重要。

越减越肥？你一定是陷入了这3个误区。

当然，如果你不属于这类人，越减肥反而越肥了，就要看看自己是不是犯了下面这3个错误，很可能是你迟迟减肥不成功的根源。

一、节食减肥

一说到怎么减肥，很多人首先想到的就是节食，通过限制热量摄入来达到“减肥目的”。然而，当你长时间低能量摄入，身体就会通过降低基础代谢进入“省电模式”，一旦恢复饮食，就会导致反弹。

不仅如此，你看到的那些迅速下降的体重数字背后，减少的并不是脂肪，而是肌肉和水分。至于对身体的诸多危害这里就不赘述了，总之，靠节食减肥，就会让你越减越肥。

二、只运动，但不控制饮食

除了节食减肥以外，如果你只运动，却不控制饮食的话，同样会让你的减肥之路陷入尴尬境地。

这类人往往会在运动后产生“补偿心理”，心想自己都这么辛苦了，运动后犒劳一下自己也没什么吧然后借机放肆吃喝，摄入热量严重超标。

不仅如此，运动时所消耗的热量，和我们运动后摄入的热量，往往是不成正比的。我的意思是，可能你吭哧吭哧运动半小时，也才消耗几百大卡，其实还不足以消耗掉额外吃进去的汉堡鸡腿套餐。这才是你坚持运动却不瘦的根本原因。还是按句话，所谓三分练，七分吃，唯有运动搭配饮食，才能成功瘦身。

三、减肥只吃蔬菜

减肥时，很多人会陷入这样的认知误区，觉得蔬菜健康、热量低，多吃蔬菜就可以减肥。然而，让你变胖的，并不是某一类食物，而是热量摄入超标导致的一-换句话说，即使是蔬菜，如果你每天吃很多，一样会变胖的。

况且，有些蔬菜，其实是主食，比如土豆、山药、芋头等，这类“蔬菜”吃多了，非但不能减肥，反而会让你变胖。记住，控制饮食的精髓不是少吃，也不是只吃“健康食物”，应该是在控制热量摄入的前提下，保证营养膳食平衡，谷薯类、蛋白类、蔬果，什么都吃一点，这样有助于脂肪代谢。

减肥时，很多人都会遇到产生这样的困惑，每天吃得不多，也有坚持运动，为什么体重反而上升了越减越肥如果你正在经历这样的情况，先别急着否定自己，因为一体重下降不一定就是减肥失败了。减肥不等于减重，关键要看体脂率。

你会发现，同样体重的两个人，比如你和大多数健身教练，为什么他的身材看上去去非常不错线条感十足，而你看上去就很臃肿原因就在于，同样重量的肌肉和脂肪，前者比后者体积小很多。

因此，当脂肪减少，肌肉增加时，就会出现体重下降，甚至上升的情况，这应该是值得高兴的事现在的减肥方式没有任何问题，继续坚持即可。

也许很多美眉都有同样的感想，那就是为何已经吃的很少了，但是却越来越胖，体重也是居高不下的，每个胖子都最恨那么一种人：每天吃喝不停然而身上没点多余的肉，这种人确实有点遭妒的，但你胖难道不该从自身找原因吗？其中广州肥胖研究中心虞妡美减肥专家为你解答吃得少为什么还胖。

一：其实吃的少还胖那是和我们的基础代谢率（BMR）有很大的关系，

基础代谢率是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率，同时婴儿的时期BMR最高然后20岁之后BMR与年龄成反比。然而性囤积的脂肪又较男性的得多，是因为女性BMR较男性低6-10%，在BMR低下的情况热量无从消耗，只好以脂肪的形态贮存，而女性最易贮存的地方在臀，腰，腹，臂，大腿。因此提高身体的基础代谢率，是比少吃一餐更有效的减肥方式。

人体的热量消耗有三个主要途径：一是饮食，占10，二活动，占20，三是基础代谢率，占了60~70。所以基础代谢率是消耗热量的主要关键。由此可见，想要减肥，与其辛苦节制饮食，还不如提高基础代谢率比较实际。多运动、多喝水、常泡澡、勤按摩等，都是有效提高基础代谢率的方法。

二、活动量降低，少吃也少动

生命在于运动是很有道理的，广州肥胖研究中心37821个减肥案例显示只利用节食来减肥是行不通的，本来有的运动习惯突然停止或减少，少吃，虽然热量的摄取减少了，但是停止运动也同样减少了消耗的热量，少吃也少动，结果还是瘦不下。同时广州肥胖研究中心大量数据显示青少年活动量大，虽然吃的多但体重仍可维持，一旦生活形态改变，或年龄增加，缺乏运动，食量不变，就容易胖，故活动量减少，热量无处消耗，若饮食不做调整，就会造成脂肪过度囤积。

在饮食结构相对合理的情况下，广州肥胖研究中心虞妡美老师建议每天要坚持做有氧运动至少30分钟，同时注意能够步行的时候不用交通工具，上下楼梯尽量不乘或少乘电梯，另外晚饭后散步(快速与匀速交递)40分钟以上，可以消耗大量的热量。同时达到一个健康运动，科学减肥的一个效果。

三、体质的差异

相信很多肥胖的人群痘会觉得自己是一个容易发胖的体质，其实这个还是和代谢有很大的关系，动物性的食物-酸性体质；植物性的食物-碱性体质。1、酸性食物的代谢废物多，代谢过程较多阻碍，体内滞留毒素也多，造成基础代谢低落。2、碱性食物都来自蔬果，代谢废物少，故在饮食上广州肥胖研究中心虞妡美建议应将体质改善为较健康的弱碱性体质。

四、饮食习惯的偏差

1、吃东西速度快。

广州肥胖研究中心实验得出，从口到饱神经转达最少20分钟，吃得快来不及感觉，就已吃下大部分，慢则食用量减少，故能将热量降低。所以我们应该充分咀嚼后再吃，细细品尝，每一口咀嚼30次以上。咀嚼得愈久，饭后的能量消耗就愈高。用餐时间若没有超过20分钟，脑部不会发出饱足信号。所以要悠闲地进食。

2、偏食。

目前有很大一部分喜欢偏食，广州肥胖研究中心数据库显示偏食容易缺乏某些元素，造成代谢不完全，现代人多重视蛋白质疏忽蔬果类的摄取，因为造成脂肪比率上升，和纤维质的缺乏，长久下来慢性疾病和发胖就发生了。

3、进食的程序。

中餐：以菜配饭加汤造成过量摄取。正确：汤蔬菜蛋白质(鱼或鸡)饭菜(05hrs)水果。以避免过度集中进食。

4、为了减肥不吃早餐。

很多人误以为不吃早餐就可以减掉脂肪，所以饿着肚皮去工作。广州肥胖研究中心大量数据显示其实不吃早餐反而会令你的脂肪比例更高，当你没吃早餐时上午工作精神状态不好且会消耗掉你身体的蛋白质，而晚上又大吃一顿或吃很多零食，从而摄入很多热量，但你已经不休息工作了，所以身体就只好把这些热量转化为脂肪贮存起来(7000卡路里约存贮为1克脂肪)。所以再怎么忙都不要少吃早餐，不吃早饭不仅瘦不下来还可能胖更多。

5、少吃正餐，却多吃了点心or宵夜。

虽然少吃了午餐，却多吃了下午茶少吃了晚餐，却多吃了宵夜这样当然是没有效的啦。而且还会使你的身材更容易胖起来。

说起来很简单的道理，可是却很容易被我们忽略。你可能觉得一块小蛋糕、一杯珍珠奶茶或者一碗肉羹汤应该不算什么，但是广州肥胖研究中心虞妡美老师要告诉你的事实是，这些食物的热量都真的很惊人。这也就是为什么营养师总是叮咛我们三餐定时吃的重要性，可以避免吃下一些有得没有的高热量食物。

6、有一餐没一餐打乱饮食规律。

广州肥胖研究中心大数据显示一天三餐，规律地进食：规律的饮食生活，能减少体脂肪。有一餐没一餐的饮食方式，会使身体弄不清楚正确的能量吸收时间，这个时候身体的自我保护机制就会被启动，结果会有两个情况发生：第一，一旦有食物能量进入时，身体就会大量的吸收以便储存及备用。第二，身体会自动将脂肪储存，反而先分解肌肉组织来提供能量。结果肌肉越来越少，使得脂肪比例变高，身材就越来越瘦不下来了。

7、睡前3~4小时吃东西。

进食的时间也关系到身材的胖瘦哟。虽然你已经少吃一餐了，但是你却在睡觉前才吃下最后一餐，吃饱饱就跑去睡觉，囤积在体内的能量完全没有消耗的机会，于是就变成脂肪通通囤积在身体里啦。

广州肥胖研究中心给予的建议是睡前3~4小时养成不吃东西的好习惯，这样才可以避免食物无法被消耗而囤积在体内变成肥肉。少吃一餐之外，也要聪明的吃对时间，才可以让体重有效率的down下来。建议睡前做些伸展运动，舒松下筋骨，既可消耗热量，入睡也更快。

感谢妡美老师给出这么专业的减肥知识解答。也感谢广州肥胖研究中心在帮助肥胖小伙减肥的过程中做出的贡献。在这里也要慎重提醒大家:减肥不能盲目跟风，更不能胡乱减肥，一定要建立在明确自己身体情况，而且要有完善计划的情况下再尝试减肥，这样成功率也要大很多，最好是有专业的减肥老师的指导的情况下减肥!

一般易瘦体质的人并不容易变胖，如果突然发生变胖的现象，可能与个人消化能力以及代谢能力有关系。如果近期发现做人的消化能力不是很好，再加上代谢率开始下降，那么，每天摄入同样的热量，易胖的体质，更容易囤积脂肪。

人体长胖的原因是很多的，比如吃了过多的高脂高糖等不健康的食物，或者是运动量比较少，身体出现有某些疾病等等。

1、大脑有异常

脑袋里面有病变，也有可能导致肥胖。因为人体对食物的渴求、饱腹感以及吃饭等这些行为都是大脑在进行严格的控制，如果大脑中接收瘦素信号的受体被破坏了，那么就很难产生饱腹感。正是因为如此，有的人即便是吃了很多东西，但还是感觉没有吃饱。

2、免疫系统失衡

当有关肠道的免疫系统受到损伤时，也有可能出现肥胖。在人体中其实有许多可阻止脂肪被吸收的菌群，比如梭状芽胞杆菌、脱硫弧菌等。但若是这些菌群被破坏，肠道就会无所顾忌地吸收脂肪，用不了多久，身体就会变得越来越胖。所以说，平时要养护好自己的肠胃，尽可能避免这些菌群被破坏，如此不仅能减少肠胃疾病的发生，还有在一定程度上预防肥胖。