牛骨髓与牛骨胶原哪个好？

原料，很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓。

牛骨髓的食用功效在于治疗精髓亏虚，肢体痿弱，肌肉瘦削，皮肤松弛，腰膝酸软，遗精盗汗，精血亏虚，皮肤干燥，肺肾亏虚，咳嗽日久不愈，虚劳赢瘦 ，命门火衰，下元亏损，面色苍白，目眩耳鸣，畏寒肢冷，夜尿频多。

牛骨髓对体弱之人均为适宜，尤其是对精血亏损、虚劳瘦弱、泄泻之寒体更为适合。但由于其胆固醇含量颇高，故肥胖、高血32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333361323537脂、高血压、冠心病、脂肪肝、慢性肾炎等患者应忌食。

骨髓中含量最丰富的就是油脂了，西部人爱吃的油茶就是用牛骨髓油和着面粉炒的，对身体有好处的，多食可以起到补虚劳，益精血的功效作用!西药来讲可以补钙、磷。润肺，补肾、填髓。治虚痨羸瘦，精血亏损，跌扑损伤，手足皴裂。

　　孩子的成长发育需要充足的钙质，缺钙的孩子不易入睡、易惊醒、夜啼，出牙晚或长出的排列不齐、身高增长缓慢，所以，孩子的成长离不开补钙，那么喝牛骨髓汤能给孩子补钙吗孩子喝牛骨髓汤好不好牛骨髓指的是黄牛或水牛的骨髓，喝牛骨髓汤有什么好处

　　孩子缺钙是很多妈妈都关心的问题，一旦缺钙，宝宝的生长发育就会受到非常严重的影响，因此，很多家长都在想办法给自己的孩子补钙，那么吃什么补钙好喝牛骨髓汤补钙好不好下面我们就来看看喝牛骨髓汤的好处。

　牛骨髓汤可以给孩子补钙吗

　喝牛骨髓汤能不能补钙，我们可以分析一下牛骨髓中的营养物质，牛髓含有蛋白质、脂肪、灰分、维生素B1 、维生素BZ、尼克酸，其脂肪酸含月桂酸、肉豆酸、棕榈酸、硬脂酸、亚油酸等。牛骨髓的功效作用、性味归经、食用方法。骨髓中含量最丰富的就是油脂了，西部人爱吃的油茶就是用牛骨髓油和着面粉炒的，对身体有好处的，多食可以起补虚劳，益精血的功效作用!喝牛骨髓汤确实可以补钙、磷，但是孩子补钙还需要多吃富含蛋白质的东西，比如牛奶和鸡蛋，这样补充蛋白质的效果会更好一些。

　　喝牛骨髓汤可以治疗腰膝酸软、遗精盗汗

　牛骨髓汤比较适合身体虚弱者、腰膝酸软、遗精盗汗者食用，精髓亏虚，肢体痿弱，肌肉瘦削，皮肤松弛：牛骨髓散。具体的材料有：牛骨髓烤干，研成粉;黑芝麻炒香、研成末。将牛骨髓粉、黑芝麻未等量与适量白糖拌匀。每次10克，每日2次，温开水送服。

　肺肾亏虚、久咳不停者适合喝牛骨髓汤

　我们生活中有很多人肺肾亏虚，还有经常咳嗽不能治愈的人，这类人群我们推荐喝牛骨髓汤，需要的材料有：牛骨髓125克，炒核桃仁125克，杏仁泥125克，山药250克，炼蜜500克。将核桃仁、杏仁泥和山药一同捣烂呈膏状，加人炼蜜和牛骨髓，混合均匀，放在沙锅内，酌加适量沸水，用文火煮熬成膏。待凉后盛人瓶内。每次1匙，空腹食用。

　　喝牛骨髓汤确实对我们的身体健康有好处，但是对孩子补钙来说，喝牛骨髓汤的效果并不是很明显，甚至还不如牛奶和鸡蛋，因此，我们不要迷信喝牛骨髓汤能补钙的说法，牛骨髓汤虽然富含蛋白质、脂溶性维生素和矿物质等，但是它的营养价值并不比动物的肉类或者内脏多，有时候甚至不如吃乳制品方便。

在我们的日常生活中，总会出现大大小小的各种疾病。这些疾病有些是后天造成的，而有些却是先天的，但无论是先天还是后天，我们都需要及时的治疗和改善。而肌营养不良就是先天的遗传病中较为常见的一种。今天也为大家介绍四种治疗这个疾病的中医方法。

虽然现在的医疗相较于之前已经有了长足的进步，但是一些遗传性的疾病还是比较难以治愈的，就比如一种较为常见的遗传疾病——肌营养不良。这种疾病的主要表现形式为严重的运动障碍，骨骼和肌肉萎缩等等。那么，肌营养不良该怎么治疗呢今天就为大家来介绍四种缓解、改善肌营养不良的中医方法吧。

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一：湿热型肌营养不良

方法：适量的麝香，天麻，炮甲珠，藏红花，全虫。用水煎服，每日三次。

湿热型肌营养不良的主要症状表现为四肢沉重、发热、口感以及胃部灼烧感疼痛等等。需要利用中药清利湿热、健脾中和，才能够缓解症状。

二：肝肾亏损型肌营养不良

方法：人参，淮山，白术，巴戟天，大云，仙灵脾，紫河车粉，鹿角片，补骨脂，狗脊，牛骨髓，桂心。用水煎服，每天服用三次。

肝肾亏损会导致下肢无力、跑步困难以及易跌倒，严重的话还会有肌肉萎缩现象。所以肝肾亏损型肌营养不良的患者一定要按时服用中药，日常生活中也一定要多食用补气血的食物。

三：脾胃虚弱型肌营养不良

方法：人参，白术，云苓，淮山，扁豆，陈皮，黄芪，当归，炙甘草，鸡血藤，牛骨髓。用水煎服，每日三次。

脾胃虚弱的肌营养不良患者饮食一旦稍有不慎就可能会引起呕吐、食欲不振、倦怠乏力等一系列的问题。而这贴中药正好有益气健脾、调和脾胃的作用。

四：气血亏损型肌营养不良

方法：人参，淮山，白术，巴戟天，大云，仙灵脾，紫河车粉，鹿角片，补骨脂，狗脊，牛骨髓，桂心。用水煎服，每天服用三次。

面色发白、女性月经不调、浑身无力、失眠多梦等等都是气血亏损的症状，除了使用中药的方法进行调理之外，还需要注意饮食的规律和适当的锻炼。

虽然目前的医学水平并不能彻底的治愈肌营养不良，但是只要使用恰当的中医方法进行调理，再配合合理的饮食和适当的锻炼，就能够最大程度上的改善和治疗。另外，肌营养不良的患者一定要杜绝吃生冷、刺激的食物和烟酒。

吃牛腱子，吃多了还不长胖，大量的张肌肉。

一举两得，其实吃什么肉真的关系不大，肌肉主要是看蛋白质摄入，肉吃多了也不好，要蔬菜和肉类一块吃 。

维生素和蛋白质一块才能增肌，如果平时吃的不多的话，建议每天早晨吃50克的蛋白粉。

牛腩里脂肪含量比较高，牛腿肉脂肪含量低，还有些有用的微量元素也相对多一些。

其实相差的那一点可以忽略。

扩展资料：

“我们在选油的时候，应该更多的考虑自身重视的因素。”范志红表示，针对不同人群日常的饮食习惯，油类的选择应根据自己的需求而定。

“例如西方人吃肉类较多，他们就要摄取一些富含多不饱和脂肪酸的植物油，例如豆油、葵花籽油；但若一个人主要以素食为主，他们日常的蛋白质来源已经从就花生、豆腐、豆浆等食物中获取到了，所以他没有必要再去选择豆油和花生油，他可以选择其他一些类型的油类。

如果一个人吃的海鱼、水产品比较多，那么他摄取的DHA这一类的α-亚麻酸相应足够，他就不一定非要吃亚麻籽油了。

但如果一个人基本不吃这些DHA含量高的食物，那么他就应该适当吃一些亚麻籽油。”

针对健身人群的用油建议，范志红表示：“一般来讲，健身教练都是推荐健身人士吃低脂肪的膳食。在有一定鱼、肉、奶和坚果的摄入量时，每天一两个炒菜，摄油量就够了。”

对于摄入哪一类食用油对健身最好，目前还没有标准的定论。

“但由于健身人士平时会摄入更多牛肉、鸡肉等食物，那么他可能需要适当补充一些植物性的食物，例如坚果或者豆油、花生油、橄榄油等植物油；如果平时吃鱼较少，也可以适当摄入亚麻籽油。

人民健康网—健身人群需注重合理搭配饮食

打开简朴的草纸包装，因为是牛骨髓油炒的，所以香味会立即扑鼻而来。呈淡褐色的炒面中，掺着花生、芝麻、核桃、杏仁、瓜子仁等。我的口味偏咸，所以通常会买咸味的吃。总结了多年经验，我觉得油茶最适合作早餐！中餐吃的话略显稀薄，放在晚餐油份又太多，不易消化。

我也曾在家尝试自己制作过：把核桃碾成粗粒，芝麻、瓜子仁、花生仁炒熟备用；锅烧干后不能放油，先放白面粉，要开小火慢慢地干炒，一定要小心可不要炒糊了；翻太慢的话就容易糊锅底，所以最好是一家人换着炒；炒到面粉开始发黄，尝尝已经有些香味了就可以加入牛油了；这时候是一个关键点哦，一定要把拌牛油时出现的疙瘩炒开，疙瘩炒匀之后就差不多了，最后把备用的干果颗粒倒进去，拌匀了，就可以关火了。最后，再不停地翻上三五分钟，晾凉了装入瓶子里储存，不容易结块。

早上起床，挖上几勺油茶面，先用一点点温水冲开，然后立即倒入沸水迅速搅动（最好是煎水，也就是刚开锅的开水），整个过程也就1、2分钟，真是方便！冲好后的油茶香气浓郁、营养丰富、质地滑腻、口感润泽，尤其是在北方寒冷的冬天，一碗热气腾腾的油茶下肚，马上从头暖到脚，一天的精神都来了！

　新鲜牛骨髓是牛身上的精华，含有天然的脂肪蛋白质及铁、钙、锌等多种人体必需的微量元素。千百年来，西安的穆斯林兄弟就是因为有长期食用牛骨髓油茶的食俗，大都身体健壮、精神饱满，做起生意来也格外成功哦！

练肌肉时一定要吃好才能出效果,但因为我们每天能吃进去的食物是有限的,所以一定要认清什么更有利于肌肉的生长

油被人体摄入后被消化成甘油和脂肪酸,这两种物质都是给人体供能的,大量摄入对肌肉并无帮助,建议多吃写蛋白含量高的食物,如牛肉,鸡肉

那些男影星速练肌肉是吃得都是白水煮熟的鸡肉,真叫厉害~

吃牛髓的好处:1、牛骨髓汤的主要原料牛骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃的作用，特别适合体质虚弱，胃口不佳，腰酸背疼者饮用。

2、牛骨髓汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。

3、喝牛骨汤能帮助吸收骨头里的胶原蛋白，胶原蛋白有助于钙的吸收，强壮骨密度，防止骨质疏松。

4、牛骨髓还是一种重要的中药，主要功能包括润肺，补肾，填髓。主治虚痨消瘦，精血亏损，泄利，消渴，跌打损伤，手足皲裂。