每天早上坚持吃黑豆黑米黑芝麻花生混合熬的粥有什么好处

是帮助人们达到补肾益精，开胃益中，明目活血，健脾暖肝，润肠燥等，此外还有能帮助爱美的女性达到滋润肌肤和延缓衰老的作用，所以日常中不妨可以多食用。

黑豆是大豆类食物，营养丰富，黑芝麻则属于一种胡麻科芝麻的一种黑色种子，而黑米是一种大米兼药食，三者合并起来一起熬粥食用，有着很大的效果。

扩展资料：

注意事项：

1、黑豆：不宜多食炒熟后的黑豆，主要由于其热性大，多食易上火，尤其是小儿不宜多食。此外黑豆也不宜与蓖麻子、厚朴同食。

2、黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。

3、吃芝麻固然是对头发好，但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。

-黑米黑豆黑芝麻粥

-黑豆黑米花生

张卫东、陶红亮 黑米，米中的霸主 紫米和黑米同属糯米类，且都是稻米中的珍贵品种。黑米是由禾本科植物稻经长时间培育所形成的一种特色品种，糯稻和籼稻均有黑色品种，其中黑米又分白米型和籼米型两类。 用黑米熬制的米粥营养丰富，软糯适口，对身体有极佳的滋补作用，所以被称之为「长寿米」、「补血米」。 黑米的营养成分 有改善缺铁性贫血、清除自由基、调节免疫力及抗应激反应等多种生理功能。 含脂肪、蛋白质、维生素E、维生素B群、碳水化合物、磷、钙、镁、钾、锌、铁等营养元素，营养全面而丰富。 具有降低心肌耗氧量、改善心肌营养等功效。 黑米中的黄铜类化合物可使血管的渗透压维持在正常水准，使血管脆性大大降低，防止血管破裂，有较好的止血功效。 有抗菌、抑制癌细胞生长、降血压的功效。 食用黑米的注意事项 黑米的米粒外有一层不易煮烂且无比坚韧的种皮，因此在烹煮黑米前，可先用水浸泡一夜，但是泡米水不可随意丢弃，否则营养物质就会随水流失。黑米粥非常黏，很难均匀受热，易糊锅，所以最好用小火慢慢煲，且要随时搅拌，避免粘锅。 黑米粥应该随做随吃，不要一次做太多，因为再次加热食用时也许已经变质了；脾胃虚弱时不能过量摄入黑米，人体很难消化黑糯米，所以最好不要将黑米粥作为早餐食用，以免加重肠胃负担，最好是在两餐之间作为点心食用。 如何挑选优质黑米？ 黑米的锰、铜、锌等矿物质含量均高于普通大米，且含有叶绿素、维生素C、胡萝卜素、花青素等成分，这些营养素都是大米非常缺乏的，因此，黑米比普通大米的营养更丰富。正宗的黑米该如何挑选呢？方法如下： 闻：用温水浸泡黑米，正宗的黑米有天然米香，染色米有异味、无米香。 看：正宗黑米只表面米皮为黑色，若是剥去米皮，米心照样是白色，米粒颜色有浅有深，但染色黑米的颜色基本都相同。 搓：正宗黑米绝对不会掉色，除非水洗，染色米只要手轻微一搓就会掉色。 摸：正宗黑米属于糙米，米粒上存在米沟。张卫东、陶红亮 黑米，米中的霸主 紫米和黑米同属糯米类，且都是稻米中的珍贵品种。黑米是由禾本科植物稻经长时间培育所形成的一种特色品种，糯稻和籼稻均有黑色品种，其中黑米又分白米型和籼米型两类。 用黑米熬制的米粥营养丰富，软糯适口，对身体有极佳的滋补作用，所以被称之为「长寿米」、「补血米」。 黑米的营养成分 有改善缺铁性贫血、清除自由基、调节免疫力及抗应激反应等多种生理功能。 含脂肪、蛋白质、维生素E、维生素B群、碳水化合物、磷、钙、镁、钾、锌、铁等营养元素，营养全面而丰富。 具有降低心肌耗氧量、改善心肌营养等功效。 黑米中的黄铜类化合物可使血管的渗透压维持在正常水准，使血管脆性大大降低，防止血管破裂，有较好的止血功效。 有抗菌、抑制癌细胞生长、降血压的功效。 食用黑米的注意事项 黑米的米粒外有一层不易煮烂且无比坚韧的种皮，因此在烹煮黑米前，可先用水浸泡一夜，但是泡米水不可随意丢弃，否则营养物质就会随水流失。黑米粥非常黏，很难均匀受热，易糊锅，所以最好用小火慢慢煲，且要随时搅拌，避免粘锅。 黑米粥应该随做随吃，不要一次做太多，因为再次加热食用时也许已经变质了；脾胃虚弱时不能过量摄入黑米，人体很难消化黑糯米，所以最好不要将黑米粥作为早餐食用，以免加重肠胃负担，最好是在两餐之间作为点心食用。 如何挑选优质黑米？ 黑米的锰、铜、锌等矿物质含量均高于普通大米，且含有叶绿素、维生素C、胡萝卜素、花青素等成分，这些营养素都是大米非常缺乏的，因此，黑米比普通大米的营养更丰富。正宗的黑米该如何挑选呢？方法如下： 闻：用温水浸泡黑米，正宗的黑米有天然米香，染色米有异味、无米香。 看：正宗黑米只表面米皮为黑色，若是剥去米皮，米心照样是白色，米粒颜色有浅有深，但染色黑米的颜色基本都相同。 搓：正宗黑米绝对不会掉色，除非水洗，染色米只要手轻微一搓就会掉色。 摸：正宗黑米属于糙米，米粒上存在米沟。 黑米健康食谱 黑米莲子粥 莲子20克 黑米100克 共同煮粥，可根据个人爱好用冰糖调味食之。能补肾健脾，滋阴养心，特别适合体虚者服用，常人服用可提高身体的抗病能力。 三黑粥 黑豆20克 黑米50克 核桃仁15克 黑芝麻15克。 共同熬粥，加入红糖调味食之。 常食可乌发补血，补脑益智，适合头昏目眩、须发早白及贫血患者食用。 黑米银耳大枣粥 大枣10枚 银耳10克 黑米100克 一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。能滋补脾胃，滋阴润肺，一年四季都可服食。 黑米多数属糙米 黑米不管焖饭或煮粥都是良好的滋补食品，为了保存更多的营养，一般的黑米都不会和白米一样进行精加工，大多数都属于脱壳之后的「糙米」。黑米的口感并不好，因此不宜煮饭，但是用黑米来煮粥却是很好的选择，煮粥时为了让黑米变软，更利于人体消化吸收，建议在煮之前先用水浸泡一天。 本文摘自《男人保健圣经》／张卫东、陶红亮／金块文化

可以啊，不过黑米比大米要硬一些，最好是先把黑米泡上，让后再和大米一起煮！黑米在我们的生活饮食里面常常是用来煮粥的，有些人就会比较的好奇想知道黑米可不可以用来煮饭。其实用黑米来煮饭的话也是可以的，但是因为黑米是一种糯米类的食品，所以用来煮饭的话可能对人体会有消化不良的效果。黑米可以用来煮饭，但是不适宜过多的食用。黑米中含有的营养成分是很高的，其中的维生素E是可以帮助人体增强免疫功能的系统，并且还有比较高的铁元素，所以对于血液的营养补充也是很有效果的。

黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。其食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学也证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。

可以的。中医认为，黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。 这道粥用的是制首乌，制首乌补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，对于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软有着很好的疗效。首乌更是抗衰老的明星，对发白，齿落和老年斑都有着预防的功效。

黑豆除了补肾外，还具有降血脂、明目、乌发、预防心血管疾病、抗氧化、养颜美容的功效。

黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

黑芝麻具有补养肝肾，健脑润肺、养血乌发，坚筋骨，防衰老的作用，是一种常用的滋补佳品。

核桃仁富含脂肪、不饱和脂肪酸等多种维生素，对于增强记忆力、补气益血、防治冠心病，促进皮肤发育和保持皮肤光滑细腻等具有不错的功效。

三黑粥材料：黑豆 1把、黑米 80克、黑芝麻 适量、核桃8颗、

三黑粥做法：

1、黑米和黑米洗干净后浸泡3小时以上；（黑豆子比较难煮烂，一定要提前浸泡）

2、核桃掰开壳后取核桃仁，可以稍微弄碎一点；

3、将黑豆、黑米连同浸泡的水一起放入砂锅里；

4、倒入核桃仁后再放足够量的清水，盖好锅盖，大火煮开后转小火慢熬1个半小时；

5、黑芝麻炒熟后研磨成粉末状；

6、粥熬好之后，放入黑芝麻粉末即可。（喜欢甜的可以加些红糖或冰糖调味）

小提示：1、喝三黑粥的最佳时间不是早晨。17点-19点是肾经当令的时候，这个时间段喝四黑粥疗效才是最佳。

2、黑芝麻不用打碎也可以放进去煲粥，但不容易被消化吸收，特别是肠胃不好的人最好还是打成粉去煮来吃。

3、 黑豆不用放多，吃多了会胀气；

　黑米粥

　黑米粥是最简单的一种粥品了，其具有滋阴补肾，明目活血之功效。

　准备好黑米，洗干净之后熬成粥就可以了，在熬粥的时候要特别注意水量的掌握。

　黑米莲子粥：黑米同莲子一起煮具有滋阴养心之功效，特别是对于心火旺，心绪不灵，老人，孕妇，病后体虚者食用了，具有提气，养心之功效。当然了健康人平时多喝点黑米莲子粥对促进健康，提高免疫力也是有很大的帮助的。

　制法：先将莲子洗干净，去掉其芯，同黑米一起用慢火熬成粥就可以了，如果怕吃苦的话，则可适当的加入一些冰糖，口味更佳。

　黑米薏米红豆粥

　黑米薏米红豆粥不仅适合老人食用，还可以保证正在发育时期的小孩子补充身体所需的营养素，促进益智，同时又具有健脾去湿，清热解毒之功效。

　制法：将黑米，薏米，红豆，香米分别放入水中浸泡几个小时之后在用清水将其洗干净备用。

　等到材料泡发之后加入适当的水放入用大米煮开，煮开之后，关掉其大火换成小火煮。粥稠之后加入适量的冰糖就可以了。

　黑米银耳大枣粥

　黑米银耳大枣粥是最适合秋冬季滋阴润肺食用的，具有很好的清补之功效。

　制作方法，将黑米，银耳，大枣以10：1：1的比例调放一起熬成粥，加入冰糖就可食用了。

　当然了不同的`人可以将黑米做成不同的美味，但是值得一提的是生活中并不是所有人都适合利用黑米粥养生的。

　1、属于燥热体质者最好不要吃过多的黑米粥。

　2、正在服用四环素药物的人最好不要吃黑米粥。

　3、消化功能不好的人，不要吃过多的黑米。

　4、黑米中的铜含量非常高，所以对于高铜患者来说最好不要食用过多的黑米。

　三黑粥

　三黑粥顾名思义就是把三种黑色的食品放在一起熬成粥品喝。这里的三黑指的就是黑米，黑大豆，黑芝麻，中医认为黑色的食物具有滋阴补肾壮阳之功效。而这三黑粥更不仅有很强的益智补脑，补血，润肤之功效，同时对于保持乌黑的头发也是具有很大的帮助的。

　制法：将黑米，黑大豆先泡发之后洗干净，同洗干净的黑芝麻，核桃仁等一起熬成粥品喝就可以了。如果想口感更好一点的话，则可加入红糖润色又好喝。

问题一：黑米和什么一起搭配煮粥最佳黑米黑豆红豆意米能一起熬粥吗 红豆功能主治：利水消种，解毒排脓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。　黑豆，性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说：“黑豆八肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活活血解毒。”　薏仁是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。　最近我也买了很多五谷杂粮在家煲粥，一般是前一天晚上泡着第二天炖的，但是觉得黑豆比较难煮，而且听说这些豆子分开吃更能发挥它们的作用，建议你可以把红豆和薏仁一起煮，黑豆感觉榨豆浆好一些，黑豆的蛋白质含量高！

问题二：红豆黑豆黑米薏米等一起煮粥的问题 红豆薏米水不知道可不可以放黑米，反正不能放大米，否则去湿效果就没有了。

我一般是早上洗干净，泡一天。晚上回来煮的。豆子和薏米都挺难煮的。

如果是祛湿，红豆薏米就够了。

如果体热，可以加绿豆。

我是用这三种泡的，效果不错

据说补肾可以加黑豆，有没有效果，我不清楚，反正黑豆吃了也挺好就是。

如果不强求祛湿，只是保健的揣，超市里的粗粮看着顺眼都可以放，东西吃杂点比较好。不过红豆绿豆是最经典的。黑豆煮过，不是很好吃。。。

嘿嘿，希望对你有效果。

问题三：黑米与什么一起熬粥好 一、黑米薏米红豆粥：

黑米薏米红豆粥不仅适合老人食用，还可以保证正在发育时期的小孩子补充身体所需的营养素，促进益智，同时又具有健脾去湿，清热解毒之功效。

制法：将黑米，薏米，红豆，香米分别放入水中浸泡几个小时之后在用清水将其洗干净备用。

等到材料泡发之后加入适当的水放入用大米煮开，煮开之后，关掉其大火换成小火煮。粥稠之后加入适量的冰糖就可以了。

二、黑米粥：

黑米粥是最简单的一种粥品了，其具有滋阴补肾，明目活血之功效。

准备好黑米，洗干净之后熬成粥就可以了，在熬粥的时候要特别注意水量的掌握。

黑米莲子粥：黑米同莲子一起煮具有滋阴养心之功效，特别是对于心火旺，心绪不灵，老人，孕妇，病后体虚者食用了，具有提气，养心之功效。当然了健康人平时多喝点黑米莲子粥对促进健康，提高免疫力也是有很大的帮助的。

制法：先将莲子洗干净，去掉其芯，同黑米一起用慢火熬成粥就可以了，如果怕吃苦的话，则可适当的加入一些冰糖，口味更佳。

三、三黑粥：

三黑粥顾名思义就是把三种黑色的食品放在一起熬成粥品喝。这里的三黑指的就是黑米，黑大豆，黑芝麻，中医认为黑色的食物具有滋阴补肾壮阳之功效。而这三黑粥更不仅有很强的益智补脑，补血，润肤之功效，同时对于保持乌黑的头发也是具有很大的帮助的。

制法：将黑米，黑大豆先泡发之后洗干净，同洗干净的黑芝麻，核桃仁等一起熬成粥品喝就可以了。如果想口感更好一点的话，则可加入红糖润色又好喝。

四、黑米银耳大枣粥：

黑米银耳大枣粥是最适合秋冬季滋阴润肺食用的，具有很好的清补之功效。

制作方法，将黑米，银耳，大枣以10：1：1的比例调放一起熬成粥，加入冰糖就可食用了。

当然了不同的人可以将黑米做成不同的美味，但是值得一提的是生活中并不是所有人都适合利用黑米粥养生的。

1、属于燥热体质者最好不要吃过多的黑米粥。

2、正在服用四环素药物的人最好不要吃黑米粥。

3、消化功能不好的人，不要吃过多的黑米。

4、黑米中的铜含量非常高，所以对于高铜患者来说最好不要食用过多的黑米。

问题四：黑豆黑米黑芝麻粥有什么禁忌 中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。 黑米、黑豆、黑芝麻一起煮粥更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘黑米黑豆黑芝麻粥的做法（三黑粥）做法：1、黑米洗净泡一夜（泡米的水不要倒哈）2、黑豆也洗净泡一夜（同样，泡豆的水不准扔！）3、将黑豆、黑米放入沙锅中，倒入浸泡的黑水，再续足够量的清水，大火煮开，小火慢熬3、黑芝麻炒熟后研磨成粉末状4、粥熬好之后，放入黑芝麻粉末、红糖大火煮两三分钟即可。备注：黑芝麻大家经常吃，但提示大家，最好研磨了之后再吃，否则，颗粒状的黑芝麻是不容易被消化吸收的，浪费哟～

问题五：黑豆和什么一起煮粥 黑豆糯米粥

原料黑豆30克，黑糯米50克，红糖适量。

制作将黑豆与黑糯米洗净后同煮成粥，加红糖调味。

服法每日2次，温热服。

功效益气补血。用于贫血，久服能润肌肤、乌发须。

宜忌痰湿之体不宜多食。

天冬黑豆粥

[来 源] 民间方

[原 料] 天冬、黑豆、黑芝麻各30克，糯米60克，冰糖适量。

[制 作] 将天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干净，放入砂锅，加水适量，同煮成粥。待粥将熟时，加入冰糖，再煮1-2沸即可。

[用 法] 每日2次，5-7日为1疗程。也可随意食，温热服。

[疗 效] 益肝补肾，滋阴养血，固齿乌发。延年益寿。适用于头晕目眩，目暗耳鸣，发白枯落，面色早枯，腰酸腿软，神经衰弱以及肠燥便秘等症。

[注意事项] 脾虚腹胀便溏者勿用。忌用铁器。忌食鲤鱼。

黑芝麻黑豆粥

黑芝麻500g，黑豆1000g混合后加工粉碎成粉，每次黑芝麻黑豆粉100g，并掺加50g玉米粉，做成糊粥食用，生津补肾，适用于各型糖尿病

问题六：黑豆、黑米、黑芝麻、核桃一起煮粥 可以的，没问题、

问题七：补肾黑豆黑米之类的煮粥好还是打豆浆好 煮粥或打豆浆都可以的。

但是黑豆煮的话不容易煮烂，因为豆纤维很粗，很难消化，吃豆涨肚，而打成豆浆会好消化多。

黑米煮粥会更棒，打豆浆会变成米糊。

黑米和黑豆都是黑色滋补类食物，黑米主要作用是滋阴补血，黑豆可以补肾乌发，都适合长期食用。黑米黑豆和黄豆一起打豆浆，黑米黑豆煮稀饭，都是方便实用对身体有益的营养食品。

煮粥的话，黑豆、黑米熬在一起有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容的作用。

问题八：黑豆和黑米打碎煮粥有营养吗 其实直接煮粥营养也可以完全吸收的，黑豆煮之前需要用热水泡

问题九：薏仁米黑豆黑米黑芝麻煮粥有什么好处 黑米所含锰、锌 、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。主要营养成分(糙米)：按占干物质计，含粗蛋白质85-125%，粗脂肪27-38%，碳水化合物75-84%，粗灰分17-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高 1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等;我国民间有“逢黑必补”之说。

为了让人们更方便的享受黑米所带来的益处， 县康兮寿兮特将黑米加工为易携带，易食用的黑米糊产品。通过对黑米的分析我们不难看出康兮寿兮黑米糊适用于各个年龄阶段的人们食用，特别是那些产后妇女、先天性贫血、肾虚的朋友。

问题十：天天吃黑米和少量黑豆加点枸杞煮粥有用吗 黑米黑豆枸杞这些都有补身体的功效，长期吃有养生体，补肾、生发的功效。

1 黑米和什么一起煮粥好 1、红豆

黑米搭配红豆一起煮粥喝最好，它们是一对理想等等在用它们煮粥时，准备适量的黑米红豆和薏米，这样能让人体吸收更多的植物蛋白，而且能让人体吸收丰富的微量元素铁，这种营养被人体吸收后，能加快人体内血红蛋白合成，也能增强人体造血能力，它们一起煮出的黑米红豆粥能补益气血缓解体虚。

2、黑豆黑芝麻

黑米搭配适量的黑豆和黑芝麻一起煮粥和对人体最好，它们一起煮成的三黑粥能补益气血也能健脑益智，而且能滋养细嫩肌肤，经常食用还能预防须发早白黑米搭配黑豆和黑芝麻一起煮粥时，应该提前把黑豆用清水浸泡1~2小时，然后再与黑米和黑芝麻一起入锅煮这样煮出的三黑粥口感特别好。

3、红枣

黑米搭配红枣一起煮粥喝滋味也特别好，而且能起到滋阴润肺和补益气血的重要作用，它们在一起煮粥的时候需要准备适量的银耳，提前用清水泡发把它们撕成小朵红枣，也要提前用清水浸泡一下，并把它从中间切开去掉枣核，处理好的食材与淘洗干净的黑米一起入锅，加适量清水，煲至成粥，出锅前加适量冰糖，等冰糖全部化开就能装碗食用。

2 黑米粥怎么煮好吃

黑米粥的煮法比较简单，它可以搭配不同的食材，如果搭配的食材不容易煮熟，可以提前用清水浸泡几个小时，再与黑米一起入锅煮，另外黑米在煮粥时应该用清水轻轻淘洗干净，不能用力揉搓，不然会让它含有的花青素大量流失，会影响人体对它营养的吸收。黑米粥在煮的时候还要注意火力控制，用大火煮开以后要用小火慢煮，这样能让食材均匀受热，能让煮好的黑米粥口感特别好。

3 吃黑米粥有什么好处

1、黑米中含有丰富的B族维生素和铁元素，经常黑米粥有助于预防贫血，让脸色更加红润。

2、黑米富含黄酮类化合物、多种维生素和微量元素硒，这些成分都有抗氧化的作用，能够清除自由基，对改善心血管功能很有帮助。

3、黑米含蛋白质、维生素E、B族维生素、维生素C、花青素、胡萝卜素、钙、锰、锌、钾、磷、铁、镁、铜等营养元素，营养价值比普通大米高很多。