黑芝麻:秋冬益寿养颜佳品 黑芝麻为脂麻科一年生草本脂麻的干燥成熟种子,其味甘、性平,入肝、肾、大肠经。具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。药用始载于《神农本草经》,列为上品,被认为能“主伤中,虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填脑髓”。“久服,轻身不老。”《本草备要》称能“补肝肾,润五脏,滑肠”。“明耳目,乌须发,利大小肠,逐风湿气。” 现代药理研究表明,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种人体必需的氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,均会沉积而形成胆结石,卵磷脂可以分解、降低胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。凡肝肾不足、虚风眩晕、耳鸣、头痛、大便秘结、病后虚弱、须发早白、血虚风痹麻木、妇人乳少等症,若常吃黑芝麻,会大有裨益。
吃了黑芝麻糊大便颜色会有相应加深,假如没有其他不适,如腹痛等表现可不必担心,但假如伴有不适症状要警惕消化道出血的可能,必要时到医院消化内科就诊,在医生指导下进行规范的诊疗以免耽误病情。 补充: 黑芝麻糊一般简称芝麻糊,是用黑芝麻做成的糊状物,是一道中国传统美食。将黑芝麻磨成末状后,用温水或沸水冲开,就可以食用了。尤其是在冬天时食用,可以温暖身体。黑芝麻具有乌黑头发的效果,据说常吃黑麻糊可以让白头发变黑。许多洗发产品也是用黑芝麻做成的。
会。
吃黑豆、黑芝麻、黑米,大便会变黑。吃这些如果没有完全消化大便就会变黑,要知道这些东西不会完全消化的,因此如果吃这三样东西大便是会变黑的。
如果只是单一的黑米、黑豆、黑芝麻是无法给头皮补充黑色颗粒的,不能够起到白发变黑发的作用,这里面含有花青素,对于身体健康是有帮助的。
扩展资料:
黑豆、黑芝麻、黑米的黑色食物中的花青素含量多,这种成分是黄酮类物质,有抗氧化能力还有助于机体预防心血管疾病。
黑豆、黑米,之所以呈现出黑色,也正是因为多酚类物质,在这个上面三者的作用都是一样的。要按各自突出的地方,那就是黑米,那就是黑米中的膳食纤维含量,镁、钾、铁含量比较突出,尤其是黑米,每百克的黑米中能够含有39g的膳食纤维。
除此之外有高尿酸血症、痛风的人群要注意,黑豆的嘌呤含量较高,干吃黑豆是不建议的,但黑豆制作出的豆腐,或者是不是很浓的黑豆浆。因黑豆中的嘌呤可以溶于水,适量吃对病情是没有影响的。
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)