什么食物会影响肌酐的升高？肌酐值会上下浮动吗？

肌酐是一种毒素，是人体之内的一种代谢废物，主要通过肾脏清除，肌酐受各种因素影响，包括饮食在内。

肾脏对人类来说是一个不可或缺的非常重要的生命器官，肾脏的主要功能是生成尿液，维持人体内水、电解质、酸碱以及蛋白质的平衡，同时肾脏还兼具生成肾素、红细胞生成素以及活性维生素D等，起到调控血压、调节红细胞生成以及调节钙和磷代谢。

测定血中的肌酐主要反映肾脏肾小球的功能。血肌酐主要由肾脏清除，正常成人的参考范围应该 133微摩尔每升。

正常的情况下，肌酐包括外源性肌酐和内生肌酐，内生肌酐是人体肌肉组织中肌酸和磷酸肌酸发生化学反应后代谢废物，外源性肌酐主要来自正常饮食中的猪肉、鸡鸭鱼等肉类中蛋白质分解而来。 除外饮食，肌酐还受性别、年龄、肌肉的量、肾小管的分泌排泄功能以及胃肠道的分泌排泄功能等影响，不能真实的反映肾小球的滤过功能，只有当肾小球滤过率下降到一半的时候，血肌酐才会明显的升高，所以肌酐不能评价肾功能受损早期的敏感指标，而要看血肌酐的动态变化，才能更好的判断肾功能受损的程度，而血肌酐在短时间之内急骤升高，通常提示急性肾功能障碍。 从以上可以看出，肌酐受各种因素干扰，肌酐值会出现上下浮动。

肌酐，跟我们肾功能有很大的关系！但是很多人可能对肌酐不太了解！

肌酐其实是我们人体肌肉组织在体内的代谢产物，分为内源性肌酐和外源性肌酐。

内源性肌酐是体内肌肉组织代谢的产物，而外源性肌酐是肉类食物在体内代谢后的产物。

通常正常人的血清肌酐值在53—104μmoI/L之间，但肌酐会受到我们平时摄入肉类的影响而出现上下浮动的。不管是猪肉鸡肉鸭肉，还是牛肉羊肉，只要是含有丰富蛋白质的，那么就会对我们体内的肌酐产生影响。比如以前你一天吃1斤肉，最近你要减肥，天天吃素，一点肉都没有吃，那么你不吃素的这些天，肌酐较以前肯定是要低一些的。

所以，临床上我们总能看到素食主义者和营养不良者（体内肌肉含量低）的肌酐较一般的人要低一些。

那么肌酐到底有什么作用？怎么控制饮食来调节肌酐异常？

血肌酐是临床上用来反映肾功能状态的一个重要指标，血肌酐升高多半意味你的肾脏受到了损伤。这是因为肾小球滤过率下降到正常人1/3时，血肌酐才会明显上升，所以当你的血肌酐升高了，那么证明你的肾脏已经无法很好的代偿了。因此，肾功能不全的病人，饮食上要格外注意，因为一旦吃错东西，就会影响肌酐，肾出现问题。

比如肾功能不好的要严格限制盐的摄入，因为盐吃多了，肌酐会继续上升，肾功能就要进一步恶化；还有就是肾衰竭的，肌酐升高的病人要多吃富含维生素A，维生素B2、维生素C的食物。

那么生活中，我们如何判断自己肌酐是否有升高，其实可以从肾不好可能出现的早期症状来发现！

1 肿。 从眼睑开始出现水肿，特别是清晨睡觉起来如果你感觉眼睛重重的睁不开，那很有可能就是肌酐升高，肾功能不好了。

2 血压高。 肌酐高肾功能衰竭的患者可能会同时有肾性高血压，因此，如果你发现自己的血压高，那么肾功能的检查肌酐的检查是必不可少的。

3 少尿，无尿，血尿，泡沫尿尿。 正常人24小时尿量约1500~2000ml，如果24小时排尿少于400ml叫少尿，少于100ml叫无尿，血尿是尿里面有血细胞，或化验示潜血阳性，而泡沫尿则是尿蛋白增多的表现。

肾功能损伤，肌酐增高的患者的饮食应注意一下：

1、不能盐分过高的食物，每日摄入的食盐量不应高于3克，尽量不要吃咸菜、泡菜、榨菜及咸面包油条等，另外吃饭菜中也不宜放过多的盐分，坚持低盐饮饮食甚至无盐饮食，盐分摄入过多会导致肾脏代谢不顺。

2、不能吃含磷高的食物，如动物内脏、芝麻、花生、核桃、蜂蜜、蛋黄、茶叶和一些干果等。

3、不能吃含钾高的食物，常见食物的含钾量如下：洋葱、南瓜、西葫芦、冬瓜、茄子、西瓜、苹果、胡萝卜、大白菜、 芹菜、青韭、橙子、柑橘、 柿子等。

4、不能吃含蛋白高的食物，每天供应总蛋白含量不应超过20-30克，其中包括主食中的所含的植物蛋白量。尽量少吃海产品的蛋白质， 如海参、黄花鱼、虎鱼、桂鱼等，饮食过多会导致肾脏代谢负担 。

5、不能吃高油脂的食物，如肥肉、油脂高的肉类，做饭应少放油，不吃油煎、炸以及油腻食品。 主要以不饱和脂肪酸的植物油类为佳。

肌酐值的幅度是多少，主要是根据患者的年龄、有无基础疾病（如高血压、糖尿病）、肾功能损伤的情况来决定，存在个体差异。

吃盐过多的食物会引起肌酐升高，比如吃咸菜或者泡菜，所以在平时的时候，一定要注意清淡饮食，不要吃辛辣刺激的食物，注意多喝点水，多吃点蔬菜跟水果，平时的话一定要注意不要喝酒，吸烟，可以多吃点奶类，也可以定期的去医院做一个检查。

肌酐是一种毒素，是人体之内的一种代谢废物，主要通过肾脏清除，肌酐受各种因素影响，包括饮食在内。

增肌粉吃多了不会影响性功能。

增肌粉是将高品质离析浓缩乳清蛋白和促进整个蛋白质效果的其它成分完美结合的产物。对于渴望最大限度增加机体体重和分解脂肪的人们来说，这是一种优秀的蛋白质营养补充剂，而且男女性皆宜。补充超能肌肉动力因子后会给机体带来一系列的益处。

扩展资料：

使用人群：

1、身体瘦弱、单薄，想增加体重的人群。

2、体重偏轻，想快速增加肌肉的人群。

3、运动量大，服用蛋白粉增加肌肉效果不明显的人群。

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肌酐超标可能是正常的，肌酐正常也可能是肾衰竭

目前，血肌酐稳坐“肾功能老大”之位。多数肾病朋友们包括部分医生，一拿到肾功能化验单就先看肌酐，把肌酐看作是肾功能最重要的衡量标准。

在“迷信肌酐”的风气之下，经常会出现一些怪事：没病的人以为自己有病，病重的人反而认为自己没事。

这是怎么回事呢？

健康人的肌酐可能会超标

各地的医院，肌酐参考范围不同，有的医院的肌酐参考范围高限是80多，有的高出一半多达到了130多，差距不可谓不大。

肌酐和人体的肌肉含量有关，肌肉越多，肌酐水平越高。总得来讲，南方地区的居民体型偏小，北方居民体型偏大，通常北方地区的医院会将肌酐参考范围设置得更高一些。

男性的肌肉平均比女性更多，平均肌酐水平也比女性更高。但二者用的是同一个肌酐参考值，这就导致了男性的肌酐更容易超出参考范围。

另外，肌酐也受到吃肉多少、运动量大小等因素的影响，不是一成不变的。

年轻男性的肌酐往往在七八十左右，这已经接近部分医院的正常肌酐高限了，如果他身体壮实，蛋白质摄入丰富，又喜欢运动健身，那么肌酐常年处于110-130μmol/L之间是很正常的。

不过，这个水平已经超出了很多医院的参考范围，检查报告会提示异常。

肾衰竭患者的肌酐可能是正常的

和年轻男性的肌酐偏高相反的是，女性、孩童、老人的肌酐会更低。

比如一位六七十岁的老年肾友，肾功能已经中度下降，进入了肾病3期（约是血肌酐177-442）。但是由于肌肉已经出现萎缩，肌酐可能只有100左右，在部分医院的肾功能化验单上显示是正常的。体型瘦小的女性也经常出现这样的现象，原因同理。

肌酐这个指标重要吗？当然重要。但是，我们不应该迷信肌酐。这个指标不是死的，要考虑患者的年龄、性别、体重、饮食和活动等因素，避免受到干扰项的影响。

血肌酐处于80-140之间的肾友，并不能单凭一个肌酐值来判断肾功能是否受损，应该重视更准确的肾功能指标胱抑素C，内生肌酐清除率或肾小球滤过率，还有肾脏B超，来综合评价，才能得出真实的肾功能状态。

当肌酐升高后，降肌酐成了肾衰朋友们压在心头的一块石头。降肌酐，尽管方法有很多，但仍然是比较困难的一件事，比降蛋白要难上许多。为什么这么说？我们来看看降肌酐有哪些方法。降肌酐并非慢性肾衰竭的核心治疗，而是一类治标之法。

很多时候，降肌酐的治疗是为了降低另一种比肌酐毒性更大的毒素：尿素氮。人吃进去的肉、蛋白质，会被分解为氨基酸，最终转化为肌酐、尿素氮等代谢废物，由肾脏排出。这个过程，会增加肾脏的工作负担，所以肾病朋友需要少吃肉、低蛋白饮食。

肉蛋类食物中含有较多的蛋白质，蛋白质进入体内分解代谢会形成肌酐。如果不吃肉，肌酐就会降低。但是蛋白质是人体不可或缺的一种营养成分，可以适当限制蛋白质，但不能太少。若完全素食，肌酐是降下一些了，但营养不良和感染风险增加，对肾脏反而有害。

吃肉，尽量吃优质的肉类。蛋类母乳最好，鸡鱼等白肉和牛奶大豆及其制品其次，猪牛羊等红肉再次，最后是胶原蛋白和多数植物蛋白。但是再优质的肉，优质如鸡蛋，也只是产生的代谢废物少，不是不产生废物。

人体的肌肉活动会产生肌酐；若是身体减少活动，肌酐当然就会减少。但生命在于运动，运动对肾脏也有好处，很多肾病就是因为人们总是不动才患病的，这一条降肌酐途径也行不通。

实际上，很多肌肉量大、活动量大的人，体内肌酐生成较多，平时肌酐值就在高限附近，或是超出正常水平一点，并不碍事，他们的身体和肾功能比整日坐着不动肌酐低的人还更好。降低肌酐的生成，并非明智之举。

肌酐高表明肾小球滤过功能降低，导致毒素在体内堆积，无法排出体外，最主要的方法是恢复肾脏功能，平时要注意低盐饮食，少吃海虾、海菜等，可以吃菠菜、香蕉、芒果等，蔬菜以青菜为主，配合吃胡萝卜和小白菜，每天少吃点瘦肉，还可以吃黑木耳、香菇、银耳、紫菜、红枣等，不要吃辛辣刺激的食物。

如果只是单纯的肌酐升高，要控制盐分的摄入，也就是要吃含钠较低的食物，控制自己不吃肥肉，多吃瘦肉、红肉，给身体补充优质蛋白质。并且要多吃蔬菜水果，补充维生素和各种微量元素。

这样不仅能够控制好自己的血糖、血压，而且还能够降低肌酐，防止肾脏产生病变。减少肌酐只能以服用保肾排浊药物进行治疗。