豆浆的做法与配料

材料：南瓜250克，板栗4个，黄豆25克，蜂蜜适量南瓜250克，板栗4个，黄豆25克。

做法：1、准备好材料南瓜去皮，去籽后洗净切成片。

2、板栗去掉外面的膜洗净后切成小块，黄豆冲洗干净。

3、把准备好的食材分别放入破壁机中，食材和水按1：6的比例加入1200毫升的清水。

4、选择破壁机的五谷豆浆的模式，按下启动键后等程序结束就可以了。

5、程序结束后打开盖子，根据个人的口味加入适量蜂蜜搅匀就可以了。

二、山药百合奶羹

材料：铁棍山药1段，百合1个，牛奶500克，老冰糖适量，枸杞1小把

做法：1、准备好材料，铁棍山药1段，百合1个，牛奶500克，老冰糖适量，枸杞1小把，要是牛奶过敏的话可以换成水。

2、山药清洗干净，刨去皮后切成小段，百合清洗干净，把百合掰开撕去百合衣。

3、蒸锅中倒入适量水，把山药和百合放入锅中，蒸至山药用筷子能戳进就可以熄火。

4、蒸好的山药和百合放凉后放入破壁机中，倒入500克牛奶，根据个人口味加入适量老冰糖。

5、启动破壁机，打成羹就可以，浓稠度可以根据个人喜欢来调整。

6、打好的山药百合奶羹倒倒入碗中，放上几粒枸杞就可以了

三、花生紫薯豆浆

材料：花生50克，黄豆50克，紫薯100克，蜂蜜适量

做法：1、准备好材料，黄豆和花生分别冲洗干净，花生和黄豆用破壁机的话不用浸泡，冲洗干净后直接就可以打。

2、紫薯清洗干净，去皮后切成小块。

3、把准备好的食材分别放入破壁机中，食材和水按1：9的比例加入1350毫升的清水。

4、选择破壁机的五谷豆浆的模式，按下启动键后等程序结束。

5、根据个人的口味加入适量蜂蜜搅匀就可以了。

清凉五谷豆浆

配料：干黄豆20克、绿豆30克、大米20克、白糖适量

提示：将大米和泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内，愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖，也可用冰糖。

功效：消暑止渴、清热败火、补充营养、消暑佳品。

滋补保健

黄豆豆浆

用料：黄豆70克、水 1200毫升

制法：1、将黄豆浸泡6-16小时，备用；

2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。

功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。

五豆豆浆

用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水 1200毫升。

制法：

1、将五种豆类浸泡6-16小时，备用，

2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。

功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

五豆红枣豆浆

用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13 克、清水适量。

制法：

1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；

2、将红枣洗净去核；

3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆？红枣豆浆就做好了。

功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。

枸杞豆浆

用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升

制法：

1、将黄豆浸泡6-16小时，备用；

2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。

功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

红枣枸杞豆浆

用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升

制法：

1、将黄豆浸泡6-16小时；

2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；

3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。

功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

红枣莲子浆

用料：红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。

制法：

1、将黄豆浸泡6-16小时；

2、将莲子肉泡至发软；

3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。

4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。

功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

花生豆浆

用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升

制法：1、将黄豆、花生浸泡6-16小时，备用；

2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。

功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。

黑豆芝麻浆

用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量

制法：

1、将黄豆、花生浸泡6-16小时；

2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。

功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。

百合莲子浆

用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。

制法：

1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；

2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；

3、将绿豆浸泡6-16小时；

4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。

功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。

豆浆中的营养成份有：

豆浆富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素。豆奶蛋白质含量比牛奶还要高,另外豆浆中还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等有防癌健脑意义的特殊保健因子。

豆浆每100克所含营养：

热量(大卡)1400

碳水化合物(克)110

脂肪(克)070蛋白质(克)180

纤维素(克)110

维生素A(微克)1500

维生素E(毫克)080

胡萝卜素(微克)9000

硫胺素(毫克)002

核黄素(毫克)002

烟酸(毫克)010

镁(毫克)900

钙(毫克)1000

铁(毫克)050

锌(毫克)024

铜(毫克)007

锰(毫克)009

钾(毫克)4800

磷(毫克)3000

钠(毫克)300

硒(微克)014

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，经化学变化成了豆腐，豆腐从此问世，这在诸多典籍中均有记载。

现磨豆浆是1900多年前的西汉淮南王刘安制作的，所以说已经有接近2000年的历史了。那么是怎么想到造现磨豆浆的呢？那就是因为：相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。现磨豆浆是中国发明、中国制造的，中国有很权威持有权。

豆浆配方：黄豆40g、白糖适量、水适量。

具体步骤：

1、提前4-8小时把黄豆浸泡好，清洗干净。

2、放入豆浆机内，加入的水不能低于最低刻度或高于最高刻度。

3、同时放入适量的冰糖。

4、接上豆浆机电源，选择倍浓豆浆，然后按下启动键，豆浆机开始工作。

5、豆浆机工作完毕，一杯新鲜的倍浓豆浆就出来了。

主料：红豆10克、黄豆10克、绿豆10克、大米10克、黑米10克、燕麦10克

辅料：糖适量

1、准备食材。

2、所有黄豆，绿豆，红豆提前浸泡一夜。

3、将所有食材放入破壁机中。

4、加入适量纯净水，记住不要超过破壁机的最大水位线。

5、一键式选择浓汤键。

6、程序结束后，一杯香浓美味的五谷豆浆就做好了。喝的时候可以依个人口味适量加一点糖。

7、滋补五谷豆浆成品图。

一般1000ML以上机型单次制浆需用：1量杯干黄豆，充分浸泡清洗后加水至最低水位线（不同机器水位线容量标注不同）。

做豆浆的主要材料是黄豆和水，黄豆多寡会影响整体的风味，以一般人来说，若豆浆为100g，水就要加入1,000cc，比例是1：10，喝起来味道香醇，但分量也可依个人需求调整。

一人份的成品豆浆---水量在600ml，豆子每次用量4/5杯，口感就挺好了。

扩展资料：

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1B2和烟酸。

此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

参考资料：

豆浆-

豆浆是一种常见的早餐食品，相对来说，自己做的豆浆比外面卖的豆浆更有营养，但纯豆浆缺乏蛋氨酸，会降低蛋白质的吸收利用。而且没有一种食物可以满足人体所有的营养需要，单独吃豆浆容易造成部分营养缺乏。下面就详细给大家介绍一下豆浆的搭配的食谱，豆浆的配方有哪些？

花生豆浆

配料：45克大豆和花生，200克牛奶和13升水;

准备：将浸泡过的大豆和花生放入豆浆滤网中，将水和牛奶放入豆浆罐中;

功效：滋润肌肤，补虚。

豆浆冰糖米粥

配料：大豆85克、大米50克、冰糖50克、水13升;

准备：将预先准备好的豆浆、大米(可浸泡半小时)和冰糖放入锅中，慢慢煮至粘稠;

功效：养颜润肺，调理肺气。

黑芝麻豆浆

配料：黑芝麻和花生10克，黑豆80克，水13升;

准备：将花生和黑豆浸泡一定时间，然后与黑芝麻一起放入豆浆滤网中;

功效：黑发滋养秀发，润肤养颜，补肺壮气，滋补肝肾，润肠排便，养血增乳。

芝麻蜂蜜豆浆

配料：豆浆70克、黑芝麻20克、蜂蜜40克、水13升;

准备：将黑芝麻和浸泡过的大豆放入豆浆机的滤网中，启动豆浆机自动完成; 再加入蜂蜜即可。

功效：滋养保湿，养发。

核桃杏仁露

成份：核桃40克，杏仁420克，水适量;

制备方法：

1、将杏仁、核桃放入豆浆机的网罩内，按要求向杯内加水;

2、启动豆浆机，煮豆浆10分钟以上;

功效：养颜益智。