减肥能喝全脂纯牛奶吗

2019年12月，《美国临床营养学杂志》里曾有这样的数据研究显示，与不喝全脂牛奶的孩子对比之下，喝过的孩子超重可能性更低40%。这个数据说明的意思是喝全脂牛奶更减肥，完全颠覆了人们对脱脂牛奶能减肥的概念。也有科学家说了，可能是喝全脂牛奶更容易让人饱腹感增强，所以才会吃的更少。

同样是在2019年，最新研究报告显示，通过对人体端粒的研究，喝牛奶的人比不喝牛奶的人更长寿，喝脱脂牛奶比喝半脱脂牛奶更好。参与饮食的牛年脂肪每增加1%，端粒就会缩短69个碱基对，折算成寿命大约衰老45年。这个报告一出来，想长寿长期喝脱脂牛奶的人更坚定了脱脂牛奶。

那么问题来了，喝全脂牛奶更减肥，喝脱脂牛奶能长寿，想长寿的人就不能喝全脂牛奶，想减肥的人就不能喝脱脂，这两个结论怎么听起来这么相悖呢。看到这里，网友们就说了，这个选择题，我不做行不行？

先来认识一下，什么是全脂牛奶，什么是脱脂牛奶。牛奶蛋白质营养价值高，利于消化吸收，含有丰富的矿物质和微量元素。从脂肪含量上讲，天然的脂肪含量在325%-36%之间的，被叫做全脂牛奶，脂肪含量在2%的是半脱脂牛奶，1%的是低脂牛奶，脱脂牛奶则是在02%以下的。

全脂牛奶更香醇，更有奶味，几乎牛奶中所有的营养全都有，蛋白质、钙、乳糖、脂肪酸、维生素以及胆固醇都没有被去掉，对于很多人而言，这种牛奶喝起来会更好喝。而脱脂牛奶就是牛奶中的大部分脂肪以及各种维生素都去掉，牛奶热量就会变得很低。口感寡淡，营养上会有些小小的遗憾，大约是脱脂牛奶比全脂牛奶多了一道工序，因此这脱脂牛奶比全脂牛奶更贵一些。

最后，想减肥挑选什么牛奶，其实都无所谓，主要还是得根据自己的饮食结构来定。

首先作为健身者，你要明白两者之间的区别，在了解两者之间的区别之后，根据自身的需求选择：

全职牛奶和脱脂牛奶：脱脂牛奶中的蛋白质、碳水化合物比一般奶粉高1/3左右，钙、维生素、磷的含量也比一般奶粉高。而脱脂牛奶中脂肪含量很低，热量也比一般奶粉低得多。全脂奶粉

它基本保持了牛奶的营养成分，适于各种年龄消费者，尤其适于中青年。脱脂牛奶

，牛乳脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消者。全脂牛奶营养很高，营养价值更全面，因为它包含了好多脂溶性维生素，并且味道也更好，所以不能说全脂牛奶没有脱脂好，从营养价值、从能量的大小都要比脱脂牛奶好。

但是做为健身喝的，在锻炼完后肌肉需要跟多的蛋白质来增长，来增加肌肉的维度，所以在此我建议你多喝一点脱脂的牛奶，

当然全职的牛奶也要喝一点，毕竟健身需要多种营养。

实验表明对于快速吸收的蛋白质如乳清蛋白，在运动之前与运动后立刻摄入对于肌肉增长的差别不大，而鸡蛋清等不易消化的蛋白质可以在运动前1小时吃，对于肌肉增长最好。 牛奶中含有乳清蛋白，所以练前练后都可以喝。同时牛奶中最大量的蛋白质是酪蛋白，属于不好消化的蛋白质，其最长消化时间是7小时，所以在训练前饮用牛奶对于增肌比较好。

可以喝的。

去健身房运动后喝牛奶不会发胖，牛奶主要是高蛋白，你训练过后喝牛奶能帮助你恢复体能。最好是半个小时后喝，因为半个小时至一个小时是人体的机能修复时间。

100g低脂牛奶的热量在50-80大卡，而100g米饭的热量在110-150之间，因此牛奶热量不高。相反，牛奶的营养却很丰富、很全面，它可以为我们带来优质的蛋白质、钙质，及其他重要的微量元素。因此奶制品是很好的减肥食物。

扩展资料：

健身后禁忌的食品

1、生冷蔬菜

在健身过后，未经处理的生冷蔬菜不宜。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能是健康的低脂肪食物，不过不适合运动后吃，因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。

不过，如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉，但不可用奶油。

2、高脂肪快餐

炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等可能能迅速填饱饥饿的肚子，但在健身后食用，等同于让之前的锻炼效果付诸东流。

这些食物中的脂肪难以消化，这不是人们运动后希望见到的情况，运动后需要补充的是糖原，而不是增加身体储存的脂肪。

3、甜食点心

甜圈面包等点心营养不高，却有很高脂肪和热量，虽然运动后需要碳水化合物补充肌肉的“燃料”，但加花生酱或者水果酱的全麦面包更适合。

4、汽水和果汁

健身常识运动后定会口渴，然而，此时不适宜饮用甜的饮料，包括汽水或者含有果糖的果汁。在剧烈运动后喝含糖饮料会起反效果，因为降低新陈代谢，从而阻碍减肥。

喝运能饮料也要注意，只在有需要时饮用，补充流失的电解质即可，口渴时更适合喝水，可吃根香蕉补充钾元素。

人民网-健身后吃什么？健身运动不能吃的食物