豆腐蛋白质含量也很高，为何健身餐里没有豆腐？

健身餐里也是有豆腐的。

豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上。

豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清者食用。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热等功效。

豆腐食谱

豆腐鱼汤：

这是一种很常见的饮食搭配，不仅美味可口，而且可以更好发挥二者的营养价值。豆腐蛋氨酸含量较少，而鱼类含量非常丰富；鱼类苯丙氨酸含量比较少，而豆腐中则含量较高。这样两者合起来吃，可以取长补短，相辅相成，从而提高营养价值。由于豆腐含钙量较多，而鱼中富含维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D的作用，可使人体对钙的吸收率提高很多倍。  

豆腐煮肉或蛋豆腐：

虽然富含蛋白质，但却没有人体必需的氨基酸——蛋氨酸。如果搭配其他含有优质蛋白质的食物，如肉类和鸡蛋等，可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。

豆腐煮海带：

海带含碘丰富，与豆腐一起烹煮，可以起到同时补钙和补碘的作用，营养丰富又价格便宜，能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。

豆腐煮萝卜：

豆腐属植物蛋白，多食会引起消化不良。萝卜，特别是白萝卜的消化功能强，若与豆腐拌食，有利于豆腐的吸收，人也就不会受到消化不良的困扰。

1、鸡胸肉的热量相对比较低，蛋白质含量高，几乎没有什么脂肪。100g鸡胸肉的热量是133大卡。而100g鸡腿肉的热量是181大卡，脂肪含量比较高，因此，鸡肉中的鸡胸肉才是更好的选择。

2、提升健身效果。肌肉的生长离不开氨基酸营养，而鸡胸肉中的蛋白质分解后就是氨基酸，可以促进肌肉合成。鸡胸肉中还含有肌肽和甲肌肽，可以减少肌肉中乳酸的产生，改善身体的疲劳问题，保持充沛精力，提升健身效果。

3、健身餐需要进行高蛋白饮食，而鸡胸肉就是最好的选择。健身人群每天的蛋白质需求量达到了每公斤体重15-2g左右，如果你的体重在60KG，那么一天需要补充90-120g蛋白质。

而不同食物的蛋白含量是不同的，我们要从高蛋白食物中获取足够的蛋白。一颗水煮蛋的蛋白含量是7g左右，而100g鸡胸肉的蛋白含量达到22g左右，可以补充身体所需蛋白质。

4、鸡胸肉的价格也比较实惠，一般在20-30元一公斤，而同样是高蛋白的牛肉，价格却达到100多一公斤，是比较奢侈是健身食材，每天享受的话你的钱包是受不了的。因此，鸡胸肉才是比较亲民的价格，适合大部分的健身人群作为健身食材。

5、鸡胸肉的口感比较柴，但是饱腹时间还是比较长的。蛋白质属于大分子食物，身体需要花费更多的热量，更长的时间来分解。

而鸡胸肉在胃部的停留时间达到2-3小时，不但可以满足你吃肉的欲望，还能有效降低进食欲望， 避免暴饮暴食，提升减肥成功率。

6、鸡胸肉属于低碳水食物，100克鸡胸肉只有25克的碳水，可以控制血糖，抑制脂肪合成。

鸡胸肉中还含有身体所需的磷，铁，钙，维生素B，有助于骨骼发展，可以帮你健脾胃、活血脉，稳定血压，促进身体新陈代谢，非常适合增肌跟减脂的人享用。

减少高脂肪的摄入。这个方式主要目的就是为了避免身体上的脂肪越来越多，每天根据自己需要摄入即可。当然这其中的量就与当天的能量以及性别，年龄等因素有关，如果你想要准确的减脂期间怎么吃？3个要诀帮你健康瘦！第一点：减脂期间，运动前别空腹减脂期间一般建议在运动前一到两小时左右吃一些食物，这样可以保持运动能量充足的同时，降低膳食对肠胃的我们可以来看一下一整天的蛋白质摄入来源主要由计划当中的：一个鸡蛋、一代牛奶和一瓶酸奶，而其他食物所含的蛋白质很少。

优质蛋白食物：鱼虾海鲜类，豆制品，奶制品，蛋类，鸡鸭鹅牛肉瘦肉等，这些属于优质蛋白质食物，既能增加燃脂速度又能增肌。其次，减少碳水化合物的摄入，也就是主食类食物的摄入。可以将主食减半，换成水果和蔬菜一类富含膳食纤维的食物。好吃又不怕长肉。梅森杯食物的保质期大概是3-5天，建议一次做2杯，避免食物放置时间过长变质或吃不完浪费。

推荐一口食物咀嚼30次，一顿饭尝试下来，不仅吃的索然无味、耗时过长，而且两腮有明显的酸痛迹象，甚至连说话也受都影响。)很多人为了减肥，往往就会牺牲自我健康，这不是减肥的初衷。减肥的初衷是拥有更健康的身体，而不是单纯的为了减掉脂肪而减掉脂肪。　每天早餐后或者临睡前1小时补充一瓶牛奶，养成喝牛奶的习惯。喝牛奶能减肥吗？牛奶富含钙，有文献报告，动脉粥样硬化、高血压、结肠癌、老年痴呆症等的发生与进展均与缺钙有关。至于乳糖酶缺乏不能喝牛奶的人，可改喝酸奶。

其实健身餐真的挺好做的，只要保持低油低脂高蛋白就一切ok了，给你分享几款哦，希望对你的健身道路有帮助。

减脂健身燕麦片是必备的，但是燕麦片除了泡着吃，还有一个更好的吃法，那就是用烤箱烤，超级简单的。我们挖两大勺燕麦里面打入一个鸡蛋，倒入半盒牛奶，搅拌均匀。这时候再来半根香蕉，半颗苹果或者芒果猕猴桃，根据你的口味选择了。准备一个比较大的烤碗，把所有的东西直接倒进去，搅拌均匀。上面可以再撒上一些坚果。烤箱预热200度，烤上15分钟，然后转成150度，再烤20分钟就做好了。

鸡胸肉也是健身常吃的食物，但是单单的油煎鸡胸或者直接烤非常的柴而且难以下咽。这时候我们就可以把鸡胸做成蔬菜饼，味道会更好一些。把鸡胸肉直接剁成馅儿，然后加入你想吃的蔬菜例如胡萝卜，洋白菜，芹菜，豆腐等等，再放入适当的盐，胡椒粉，少量的油，再来上小半勺的花椒水，全部用大力的搅拌均匀。然后把肉馅整形成自己喜欢的形状，放在不粘锅里边煎，或者用烤箱直接烤都是可以的。出锅我们可以蘸一些沙拉酱或者番茄酱之类的。当然，如果追求低脂，那么直接吃味道也不错。

吃腻了鸡胸饼，我们就可以再加入少量的淀粉，直接做成鸡肉丸子，下水煮着吃，又是一番的美味。还能再加入适当的燕麦，直接上锅蒸，做成燕麦鸡肉丸，也是挺棒的。

很多人都说三分练七分吃，只有好吃的健身餐才是减肥的动力，健身餐一定要吃好健身才会有力气继续下去，在健身的时候吃的食物一定要食材健康少油少盐少糖，口味会非常的清淡，那么紫薯健身餐要怎么做呢

第一个：紫薯椰蓉球+蜂蜜芥末鸡胸肉+清炒时蔬+白灼豆角

紫薯椰蓉球需要的材料是紫薯还有椰蓉，风靡芥末鸡胸肉需要鸡胸肉、第戎芥末酱、蜂蜜、蒜泥等、清炒时蔬需要平菇还有西兰花，白灼豆角就是豆角啦~

第二个：黑椒牛柳+胡萝卜清炒豆芽+椰香口蘑芦笋+糙米饭

黑椒牛柳需要牛肉、黑胡椒等，胡萝卜清炒豆芽需要胡萝卜和豆芽还有蒜瓣，椰香口蘑芦笋需要口蘑、芦笋和椰子油，最后再加上糙米饭。

第三个：缤纷虾仁+白灼茭白+韭菜花炒蛋+三色藜麦饭

缤纷虾仁需要胡萝卜粒、青豆、玉米粒、鲜虾，白灼茭白需要茭白、蒜末、调味料等，韭菜花炒蛋需要韭菜花和鸡蛋，三色藜麦饭就是需要藜麦就行了。

第四个：番茄龙利鱼+丝瓜炒蛋+黄金什锦炒饭

番茄龙利鱼需要的食材是龙利鱼、豆腐、番茄、调味料和葱花，丝瓜炒蛋就是丝瓜和鸡蛋，黄金什锦炒饭需要糙米饭，蛋液，蔬菜粒。

第五个：秋葵炒蛋+香煎龙利鱼+洋葱炒甜椒+红豆糙米饭

秋葵炒蛋需要秋葵还有鸡蛋，香煎龙利鱼需要龙利鱼、黑胡椒、盐等，洋葱炒甜椒需要洋葱、甜椒，红豆糙米饭需要红豆和糙米，对半也行，红豆要提前煮一下。

7700卡路里=1公斤脂肪

人们对减脂的常识是

卡路里消耗越多，越容易瘦下来

然而，现实却并非这样。为什么在健身房里挥汗如雨却仍然减脂不成功

以健身房30分钟运动消耗的卡路里为标准，我们来看一组数据

动感单车390kcal = 一只面包的热量，跑步308kcal = 100g红烧肘子的热量，游泳325kcal = 一碗泡面的热量，瑜伽129kcal = 一只馒头的热量。

你好，是的，不能只吃白水煮菜。另外关于沙拉的酱汁可以选择低卡油醋汁，购买时仔细查看商品后面的成分表，选择脂肪含量和碳水量偏低的进行购买。

关于不能长期吃水煮菜的原因如下：

第一，长期吃白水煮菜会导致你的身体营养不均衡，只能保证摄入一部分营养成分，大量的维生素和矿物质会被煮掉或者流失。

第二，缺少了肉类的摄入，等于长期缺少产生细胞的重要物质：蛋白质。人体的各个器官都由蛋白质为主要合成原料，长期吃肉太少会导致气血不足、身形偏瘦、皮肤松弛、细胞比较干瘪活力下降。

第三，合理摄入主食。想减肥的朋友最好是吃五谷杂粮，以粗粮为主食，可以很好的控制血糖和减脂塑形。但如果一点主食都不吃人体大脑运转速度就会下降，同时气血的生成也会减少，对健康不利。

给您的营养配餐建议是：

1每餐的主食摄入在100克左右（二两左右）

2菜类，摄入建议每天三餐一共400克

3肉类摄入量在100-150克左右（大约两指宽的肉量）

闲暇之余，可以补充一小把坚果，200克水果，以上均衡搭配的营养配餐，会让您的身体越来越健康。