胖点吃咸鸭蛋的好处

1、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。

2、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。

3、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血。

4、鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。

水煮蛋并不是煮的时间越长越好，煮的时间长了，容易破坏鸡蛋中的营养价值，而且鸡蛋中的亚铁离子和硫离子会生成一种人体很难消化、吸收的物质，很容易就形成一种致癌物质，对身体不利。所以鸡蛋最好是用冷水下锅，煮5-7分钟即可，这样才能保证鸡蛋营养不会流失，人体吸收更快。

什么让人变胖。我们的感觉是——脂肪。这是其一。食物中的脂肪是会储存在身体里，以备不时之需。但是还有一种东西可以让我们变胖，那就是糖。我们的身体每天可以直接使用的能量就是（血液里的）糖，如果血糖含量不够，就会分解脂肪，脂肪分解完还不够，就会分解蛋白质。鸡蛋的脂肪含量在大约在30%左右，主要集中在蛋黄中，以单不饱和脂肪为主，蛋黄中的脂肪全部以与蛋白质结合的乳化形式存在，易于消化和吸收。

鸡蛋中所含有的蛋白质氨基酸结构与人体更为相似，因此鸡蛋中的蛋白质更容易被我们的身体吸收，也能让我们有满满的饱腹感。卵磷脂是维持我们大脑正常的功能的一个物质。研究证明，它能够加速我们大脑神经和神经细胞和神经失细胞之间信号的传递，让我们这个整个逻辑思维变得更加敏捷，软磷脂对胎儿和婴儿的大脑发育非常重要，所以小孩更要多吃鸡蛋。

首先计算一下你的基础代谢，然后根据你的工作性质算出你每天的消耗。在消耗的基础上减少500千卡左右的热量，就是你应该的摄入。然后算出碳水化合物蛋白质和脂肪分别吃多少克，换算成食物就可以了。每个人每个月瘦6-8斤是合理的，瘦的太多会增加身体的副作用，反而不利于身体的健康。最后要说的，坚持是最重要的。控制好饮食，再配合着运动一定会有好的效果。

吃咸鸭蛋能补钙补铁、补充蛋白、增加食欲，因为咸鸭蛋腌制后没有腥味，钙、铁以及蛋白质的含量比较高。

咸鸭蛋是人们眼中的腌制食品，认为吃咸鸭蛋对身体有害。这是一种片面的认识，吃咸鸭蛋对身体有坏处，但也有很多好处，它能为人体补充丰富的微量元素钙和铁。咸鸭蛋在腌制以后，卵磷脂和钙以及微量元素铁等矿物质的含量会有所增加，而且变得更容易被人体吸收，人们在吃咸鸭蛋以后，会把这些营养吸收能满足身体正常代谢的需要。

人们吃咸鸭蛋还能对身体补充优质蛋白，因为它腌制以后的优质蛋白含量会有所增加，而且含有丰富氨基酸，这些物质容易被人体消化吸收，会满足人体正常代谢时对蛋白质的需要。咸鸭蛋在腌制以后会产生蛋黄，油会有浓郁的香味，口感滋味更加，人们吃咸鸭蛋会促进唾液胃液分泌会有种食欲大增，胃口大开的感觉，会经常吃，能增加食欲缓解食欲不振和消化不良。

滋阴养肾也是人们吃咸鸭蛋的重要好处，因为腌制后的咸鸭蛋不但口感更好，它还能入肾经，而且它本身性质寒凉，腌制后滋阴养肾的功效会更为出色。吃咸鸭蛋还能清肺火缓解肺热肺肺燥。它含有的蛋黄油取出以后涂抹还能止痛止痒，也能消肿，能让人类皮肤表面出现了湿疹和烫伤症状减轻。

人们适量的吃咸鸭蛋对身体是有诸多好处的，但过量吃咸鸭蛋也有很多坏处。因为它是腌制食品，含盐量比较高，如果经常吃或者过量吃就会加重肾脏负担，容易出现肾炎，水肿会影响人体内小便的生成和排出。人们过度的吃咸鸭蛋，还会让身体内钠的数量超标，会诱发高血压，加重心血管负担，危害心血管健康。