你还不知道你练健身的目的。教练恭喜你有点盲目,不可能在10天时间肌肉增长34kg,所以你体内脂肪有所增加。因此你必须更据你的运动量的大小来决定吃多少。即使只吃高蛋白,如果超过你身体所需,你的身体依然将其转化为脂肪贮存,所以你体重增加太快。这个教练显然一知半解,呵呵。
如果体重增加仅仅因为肌肉纤维增粗引起,那就是锻炼效果很好。
但估计不会,10天内肌肉不可能增长这么快。
总之,我推测你因为锻炼胃口好,吃得太多,引起体重增长过快。属于变胖和力量增长都有的情况。必须根据运动量的大小进食,方可在长肌肉的同时减少脂肪含量。
有些朋友运动几天后大惊失色,因为她们发现体重不仅没有下降,反而有所上升,这个时候她们可能就完全不知所措或者放弃了运动减肥。本篇就是为这些朋友准备的。
运动在减肥瘦身中主要起着两个重要作用,包括:
1、直接消耗大量的热量、氧化脂肪、减轻体重
2、提升身体代谢消耗,增加日常能量的消耗,同样可以达到减轻体重的目的
其实,本来不运动,突然运动后的体重增加,主要不是脂肪增加,其主要的原因是身体内的糖原增加以及水的驻留。
在运动中,我们的身体内肌糖原和肝糖水大量消耗,它们是运动中最先供能的物质,有数据显示它们在人体的总存量大约在250g到400g之间。而在运动结束后,由于运动的刺激,身体一般会比运动前储存更多的糖原。
在专业运动员比赛前,常见如下的经典饮食、运动安排:在赛前6天到4天,进行高强度、大运动量练习,尽可能消耗糖原,在赛前3~1天,减少运动强度和运动量,并增加进食含糖食物。这样的安排可以使肌肉中储存糖原比以前增加1~2倍,在比赛时的耐力表现也更好。
运动后,在合理的饮食之下,肝糖原会快速补充。在补充的过程中,身体会按照糖原:水=1:3的比例来储存大量水(这个数据是使用被广泛引用的密西根大学1931年的实验数据,最近也有研究表示这个数据的准确值应该是1:24)。也就是说,假如你在你身体储存了100g肝糖原的时候,还要再储存上3倍的水,也就是总重量达到了400g的重量增加。
总的来说,因为糖原的增加和水分的储存,你的体重看上去就会是增加的了。
要说明的是,虽然在肝糖原的合成过程中需要按照1:3的比例来储存水,但这并不是说运动完最好不要喝水,体重才能减轻。实际上,如果进行了大量流汗的运动后而不补充水分,容易使身体脱水,糖原也无法得到补充,身体反而会出现疾病情况。而如果进行的是高强度、间歇性的力量练习,身体更是需要补充水分,在水分中还应补充碳水化合物,已经有实验证实,在进行此类运动的过程中补充含碳水化合物的饮品,可以有效延迟身体疲劳感,使运动更加持久。
健身房的体成分仪本身就不准确,那种体脂称或手握体脂仪就更不准确了。
以前我解释过这个问题,这里再啰嗦一遍,有兴趣的朋友耐心读一下还是有好处的。
准确的测量人体成分是非常难的,不是我们想象的那么简单。
健身房的体成分测量仪,使用的方法属于“生物电阻抗法”。瘦体重和脂肪的含水率不同,电阻也不一样,通过测量电极之间的电阻率,可以计算出体成分的大致数据。
生物电阻抗法实验室也用,操作简单但准确率一般。健身房的仪器设备,和操作方式,又跟实验室比不了,所以准确率更低。
我来说说生物电阻抗法影响准确率的因素。电极的数量很重要。8个触觉电极的仪器的测量结果较准确,但健身房的仪器通常只有6或4个电极,甚至只有2个电极。
标准的检测方式,是受试者平躺在非导电物体表面,电极置于手、脚背部,以及桡骨与尺骨之间和脚踝处。测量出电阻抗值,根据Siri方程等方式计算出体成分。
计算需要数据,电阻抗值只是其中之一,一般还要身高、体重、年龄、性别、种族、肥胖程度等数据。为什么需要这么多数据?拿种族来说,不同种族的人,瘦体重密度不同,导电率也不一样。
因为是用电阻测量计算体成分,人体的水合程度,也会影响测试的准确性。同一个人,轻微运动前和运动后,测出的结果就可能有很大差别。
皮肤温度也会影响电阻抗值,所以实验室的测试间,一般都要恒温。同样,环境湿度也会影响测试结果,测试间也要求保持湿度适中。
足够多电极的仪器,电极片准确的粘贴位置,非导电的测试床,恒温恒湿的测试间,足够多的计算数据,和专业的操作人员,这些硬件,一般健身房都达不到。测出的结果肯定不准。而且,即便是实验室,生物电阻抗法本身就不是一个准确的体成分测量方法,唯一的好处,就是方便,无创。
生物电阻抗法想要尽量准确,除了仪器和场地的要求之外,一般要求被测试者3-4小时不能进食和运动,不能处于脱水或过度水合状态。电极不能抓握或踩踏,因为抓握或踩踏的力度,也会影响电阻抗值。也就是说,必须躺着测,而不是站着测。这些,大多数健身房也做不到。
连续进餐可以逐渐减小人体的生物电阻,能让测量出的体脂偏低。脱水会增加身体生物电阻,测出来的结果,瘦体重就会偏低,体脂偏高。
理想的状态下,生物电阻抗法测量出的体成分,也远不如水下称重法或太空舱法准确,甚至不如皮褶厚度测量法。一般来说,生物电阻抗法测量瘦弱人的体脂容易偏高,肥胖人的体脂又容易偏低。研究还发现,健美运动员和力量项目运动员,不能使用生物电阻抗法导出体脂百分比。这种方法只适合普通人,而非运动员和资深运动爱好者。
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