假期健身科普碳水到底应该怎么吃

如何区分碳水

x 劣质碳水

高热量，高糖分!

高饱和脂肪，含反式脂肪!

低纤维食物!

营养匮乏，高盐!

√优质碳水

低热量，低糖分!

低饱和脂肪，无反式脂肪!

高纤维食物!

营养丰富，低盐!

x劣质碳水

炸薯条

糖果

酸辣粉

马卡龙

冰淇淋

蛋糕

劣质碳水是指经过精加工，纤维含量少的碳水化合物，很容易转化为糖分，因此容易被人体消化吸收，会导致发胖

不管增肌、减脂还是减重都应该避免

√快碳

馒头

面包

香蕉

面条

西瓜

米饭

快碳是指“快速碳水化合物”，吸收快，饿的也快，能使体内的血糖快速提高，从而转化脂肪的一类碳水，减脂的人群建议少吃，

减脂期内一周最多吃3次快碳

x漫碳

紫薯

南瓜

山药

红薯

土豆

燕麦

慢碳又称“高质量碳水化合物”，是指没有经过加工的，或加工程度小的完整的碳水化合物，在人体内消化时间长，延长饱腹感、饿的慢，不会使血糖突然飙升。

减脂期建议把碳水化合物都换成慢碳!

在进行健身力量训练后，摄入蛋白质和碳水化合物对于肌肉恢复和生长都非常重要。以下是一些建议：

1 蛋白质：力量训练会对肌肉造成一定程度的损伤，而蛋白质是肌肉修复和生长的主要原料。在训练后摄入高质量的蛋白质（如鸡胸肉、鱼、豆腐、乳清蛋白等）有助于肌肉恢复和生长。一般建议每公斤体重摄入16-22克蛋白质。

2 碳水化合物：碳水化合物是能量的主要来源，对于训练后的恢复至关重要。高质量的碳水化合物（如全麦面包、燕麦、水果、红薯等）可以帮助身体从训练中恢复，提供足够的能量，以及降低肌肉分解的风险。一般建议每公斤体重摄入3-5克碳水化合物。

在力量训练后，同时摄入蛋白质和碳水化合物可以帮助身体更好地恢复和生长。不过，要注意摄入的份量和时机，以免导致过多热量摄入。如果你不确定应该摄入多少蛋白质和碳水化合物，建议咨询专业营养师或教练，以制定适合你的饮食计划。

健身力量训练后，适当摄入蛋白质和碳水化合物对于肌肉恢复和增长都是很有必要的。

首先，蛋白质是肌肉细胞的基本组成成分，适当的蛋白质摄入可以帮助肌肉修复和增长。因为力量训练的过程中，肌肉组织会受到微小损伤和炎症，适量的蛋白质可以加速修复和恢复。

其次，碳水化合物是肌肉组织的能量来源，力量训练过程中消耗的能量主要来自于肌肉内部的糖原，补充适量的碳水化合物可以帮助肌肉恢复和恢复糖原储备。

因此，合理的健身饮食应该包含适量的蛋白质和碳水化合物，以帮助肌肉修复和恢复。一般来说，力量训练后首先摄入的应该是一些快消化的碳水化合物，以尽快补充肌肉的能量，然后再进食蛋白质。建议选择高质量的蛋白质来源，比如鸡胸肉、鱼肉、牛奶等，而不是仅仅依赖蛋白质粉。

需要注意的是，摄入的蛋白质和碳水化合物的量应该根据个人情况来定，包括身体质量、训练强度和目标等。此外，训练后首个小时内进食是最佳的时机，此时身体对营养物质的吸收和利用能力最强，应该抓住这个机会及时摄入适量的蛋白质和碳水化合物。

碳水化合物食物：

面包、米饭、谷类食品、面食、水果和蔬菜为肌肉提供了高能量燃料，可以在锻炼后加快肌肉燃料的重新储备。具体需要多少量的碳水化合物，这取决于个体的训练和个人要求。对训练量很大的运动员而言，每天需要的碳水化合物是每公斤体重6克到10克。

健身后其他饮食原则：

高效补水饮料。要获得良好的锻炼效果，饮料必不可少。在高强度活动期间，体内流质减少会增加中暑性痉挛、中暑衰竭或者中暑的可能性。锻炼之前、期间及之后要喝饮料，并把这作为锻炼计划的一部分。

扩展资料：

健身后应该补充的东西：

1、能量补充类：这一类营养补剂的代表是各种各样的运动饮料，其主要成分是碳水化合物，使用以后可以起到快速补充能量的作用。补充足够的糖可以防止和减少训练过程中肌肉蛋白质的分解，运动能力和肌肉做功的能力都会大大提高。

2、蛋白补充类：乳清蛋白的吸收最快、吸收率最高，是训练后最佳的蛋白质补剂，可以快速填充肌肉细胞。大豆蛋白是植物蛋白中惟一的完全蛋白质，虽然吸收利用率要比乳清蛋白低，但是对于女性健美者非常有好处。

参考资料：

人民网-运动健身饮食须知 补充碳水化合物很重要

健身力量训练后，身体需要摄取足够的蛋白质和碳水化合物以恢复和修复肌肉组织。因此，吃蛋白质和碳水化合物都是必要的，但是摄取的比例会因人而异，具体取决于个人的身体状况、训练目的和饮食习惯等因素。

一般来说，力量训练后摄取高质量的蛋白质可以促进肌肉生长和修复。所以建议在训练后30分钟内摄取高质量的蛋白质，例如鸡胸肉、鱼、牛肉、鸡蛋、豆腐等。同时，碳水化合物也是必要的，可以提供能量支持身体的恢复和修复过程。建议摄取慢吸收的碳水化合物，例如全麦面包、燕麦、米饭等。

总之，健身力量训练后，身体需要摄取足够的蛋白质和碳水化合物以恢复和修复肌肉组织。建议摄取高质量的蛋白质和慢吸收的碳水化合物，具体比例可以根据个人情况和饮食习惯进行调整。同时，还应该保持饮食多样化，摄取足够的维生素和矿物质等营养素，以维持身体的健康和功能。

蛋白质和碳水化合物的摄取时机对于身体的恢复和修复非常重要。以下是一些可能的建议：

蛋白质的摄取时机：

1 训练后30分钟内：在力量训练后的30分钟内摄取蛋白质可以促进肌肉生长和修复。

2 早餐：早餐是一天中最重要的一餐，可以为身体提供所需的能量和营养，因此早餐应该包含足够的蛋白质。

3 睡前：睡前摄取蛋白质可以提供身体在睡眠中进行的修复和生长所需的营养。

碳水化合物的摄取时机：

1 训练前30分钟内：在力量训练前30分钟内摄取碳水化合物可以提供身体所需的能量，以支持训练过程。

2 训练后2小时内：在力量训练后2小时内摄取碳水化合物可以促进肌肉恢复和修复。

3 餐后：摄取适量的慢吸收碳水化合物可以维持血糖水平，提供身体所需的能量，同时也可以减少食欲。

总之，蛋白质和碳水化合物的摄取时机很重要，建议在训练前后、早餐和睡前等时段摄取足够的蛋白质和碳水化合物。同时，还应该根据个人情况和饮食习惯进行适当的调整，以保持身体的健康和功能。