薇娅方回应带货全麦面包低标能量事件，为何网友却不买账？

近日，上海市消保委对号称全麦面包销售额第一、薇娅带货的田园主义低脂全麦欧包送往专业机构检测发现，能量、碳水化合物、蛋白质、钠的实测值均高于标注值。上海市消保委认为，商家在宣传时应真实科学，这种低标行为不仅仅是不诚信的体现，更是对消费者的不负责任。

我们将上海市消保委的监测数据与厂家食品标签上的数据进行对比。

 对比发现，碳水化合物、蛋白质的实测值分别是标注值的116%，256%，根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011），这两项的实测值应该≥ 80%标示值，这两项并不违规。但其钠含量以及能量实测值分别是标注值的233%，131%，根据标准这两项的实测值应该≤120%，所以这两项是违规的。

对此，田园主义一开始回应包装标识是依据产品检测报告进行的，后续又回应会对造成两次送检结果存在差异的原因展开调查。

其实，还有一些问题应该说明一下：在两数据对比中，含水量的差异：消保委检测数据为362%，厂家标注在50%左右，这可能是能量存在差异的原因之一；再一个主打营养健康的品牌，含钠量这么高也确实不应该。

另外，目前，我国还没有全麦面包的强制标准，可能也是间接导致产品标签混乱的原因之一。但不管是什么原因，能量低标、产品标签混乱是事实，生产厂家无法确保自家产品批次的一致性，生产跟质控做的都不到位。

从产品的生产到出厂，生产厂家一定要自觉把控好每个环节，每个环节都要遵循国家标准，保证食品安全！从监督层面来说，做好第三方监管检测，发现问题及时处理，绝不手软，保障消费者舌尖上的安全。

从消费者个体来说，除了仔细阅读食品标签，也不要存在只依靠食品就能减脂减肥、包治百病的想法，养成良好的生活习惯、合理膳食、适当运动才是正解。

247大卡。热量测评中麦当劳面包胚的层面包胚408克，是142大卡，下层面包胚30克是105大卡，加一起是247大卡。麦当劳是全球大型跨国连锁餐厅，1955年创立于美国芝加哥，在世界上大约拥有3万间分店，主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。

换着吃是最好的。

两者的区别为使用的食材不同。杂粮面包比较适合减肥使用，因为杂粮面包含有多种植物，富含纤维素，比单一的面更优。含纤维素的麸皮、杂粮等配料后，能使面包的营养成分趋向全面合理，经常食用杂粮面包有益于肠道蠕动，促进健康。

杂粮面包

使用燕麦粉、小麦粉、亚麻籽、赣花籽、核桃、榛子等原料制成的面包，称之为“杂粮面包”。相较于普通面包，它含有更加丰富的矿物质、纤维质和维生素。全麦面包全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，它区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。扩展资料

营养价值

1、杂粮面包

在面包中添加含纤维素的麸皮、杂粮等配料后，能使面包的营养成分趋向全面合理，经常食用杂粮面包有益于肠道蠕动，促进健康，如全麦面包、麸皮面包、燕麦面包、五谷杂粮面包等。而果仁中含有的不饱和脂肪酸对改善记忆、头发、皮肤、指甲的养护大有好处。

这种面包通常能保存几天，可以冷藏，而且味道较好。全麦面包或麸皮面包，每100g含热量240cal（1005J）、52g、蛋白质7g、脂肪05g、纤维素10g。这种面包富含绘纤维素（10 N 12g/100g）、矿物质（钙、铁、镁……）和维生素E、维生素B。由于含有小麦表皮成分，故富含多种微量元素。

2、全麦面包

全麦面包营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。

主要功效

全麦面包

（1）全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。

（2）全麦面包含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗作用。

（3）全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。