做生日 蛋糕 的时候每次挑选款式烦恼吗,想做卡通的生日蛋糕?想做水果生日蛋糕?来些生日蛋糕的高清素材参考一下就解决了。我收集了一些热门的创意蛋糕高清,不知道你喜不喜欢呢,一起来看看!
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主料
鸡蛋3个
葵花油27克
砂糖55克
纯奶37克
低粉55克
玉米淀粉5克
柠檬汁几滴
辅料
淡奶油+白糖120+10克巧克力+淡奶油15+15克
蓝莓适量
树莓适量
蛋卷筒1个
4寸小蛋糕的做法
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以上配方适用于2个学厨
4寸
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葵花油加纯奶搅打均匀至乳化状。
3
加入蛋黄继续搅拌均匀!
4
筛入低粉继续搅拌。
5
搅拌均匀的蛋黄糊呈丝绸状。
6
一次加入白砂糖和柠檬汁到蛋清中发打发至小尖尖状!
7
取三分之一到蛋黄糊中,以J字手法快速翻拌均匀。
8
翻拌均匀后的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中继续翻拌!
9
均匀后倒入4寸模具
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烤箱预热150度,放入烤箱最底层,45分钟。
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出炉后一定要倒扣在网架上!彻底凉透再脱模!
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淡奶油加入白糖打至七八分发的样子用来摸面。
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巧克力币加淡奶油隔水融化向边缘淋去,接下来就随意发挥吧!装饰上你喜欢的水果
小蛋糕教程
先搓两个紫色长条和一个白色长条并压扁
2将3个长片叠在一起
3搓白长条·做成“奶油”
4最后搓圆球·做成“糖果”或“水果”
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