蒜蓉粉丝蒸大虾的做法

1、用料：绿豆粉丝80克、海虾10只、蒜蓉50克、香葱碎15克、生抽2大匙、细盐1/4小匙、砂糖2小匙、白胡椒粉1/4小匙、高汤（清水）2大匙。

2、鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。(并用菜刀在虾身上轻剁几下。

3、绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面。

4、锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁。

5、将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处，及粉丝上。

6、锅内烧开水（上汽）将虾盘放入，加锅盖中火蒸4分钟。

7、取出虾盘洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面即可。

　　KISSXXX：

　　Sorry，我把Miss拼成了Kiss，一不小心吻了你，实在对不起。

　　吾本良家子弟，正统少年，一向对美眉们保持一种昂首挺胸，目不斜视的高姿态，人送美名曰"孤傲太甚郎"。而至今日，竟难捺心中激情，夜秉孤灯，血饷蚊蝇，殚精竭虑，劳神伤思，给你写这封求爱信，唉，全是你害的。

　　古人云"巧笑倩兮，美目盼兮"。所以美人一定要笑，而且要笑得巧；美目一定要盼，四处顾盼，让周围所有的男人都觉得你是在看他。据我的观察，你的笑和盼都恰如其份地表明你美人的身份。按说，你笑你的，关我甚事？偏是老冲着我笑！你一笑便勾走了我的魂，唤去了我的魄，我的人坐在教室里，我的心早已溜出去和你的美目在跳舞，我的眼睛盯在课本上，我的神早已乘着你的巧笑去遨游。待到时光悄悄溜走，猛然醒悟，发觉课本没看，笔记没复习，单词也没背，呜呼，一事未成！惜乎悔之晚矣。我想，这是你害我的。所谓"债有主，冤有头"，我自然要向你讨还。于是，我不惜破坏我"孤傲太甚郎"的美名，决定向你求爱，我追求你便是在向你讨债呀。

　　中国人的传统观念，讲究"才子配佳人"。我虽非才子，而你却是实在的佳人，照理本不该冒昧打扰。但又寻思自己还年轻，也许将来能够成为才子也未可知，所以不妨暂时装一回准才子的头面，并且私下里认为准才子追求佳人也算不得唐突佳人了。古人又云"窈窕淑女，君子好逑"。你是淑女，而且窈窕，而我一向以正人君子自居，理当求之。古人的话不可全听，也不可不听。

　　虽说我对你爱幕之情已久，讨债之心日盛，但始终未敢付诸行动。若非昨日再次邂逅佳人，今世情缘也许将随风逝去。彼时，你冲我嫣然一笑，忽又低首垂眉，擦肩而去，令人不禁想起"最是那一低头的含羞，好象一支水仙花不胜凉风的娇柔"的诗句来。其后，我回实验室看书，适逢一师弟与女友在内卿卿我我，只好退出，在四楼找了一座。拿出书本，翻开笔记，却又禁不住回忆起刚才校园遇美记，一时浮想联翩，心弛神游，很快便视眼前书本若无物。于是心里长叹一声："罢，罢，罢，就让郝美丽再害我一次吧！"，你见到我这封信时便是见到你害我的最直接的罪证了。我想，你害我至深，欠我至多，我若再不对你采取行动，实在是枉为男人，徒作须眉，既对不住我自己，也对不住你，对不住你给我的那么多次醉人的巧笑。

　　倘若是"我有意摘花花不肯"，我也会很坦然，感情的事本就容不得半些勉强。只是你欠我的债恐怕是"归期遥遥无望日"了。不还也罢，我本大度之人，绝非黄世仁之类的恶霸地主，有债必讨的。况且，我知道作女人最大的好处就是，女人欠了男人的债可以不还。

　　如果你觉得本人还有相识的意义，请于本周六晚7：00在鸳鸯池畔"老卢茶馆"见面。提请美眉注意，沿途若有接待，纯属假冒，请自己乘1路车至科大站下，向内走200米即到。届时本人将上身着一绿色西装，下身穿一红色短裤，头戴一顶瓜皮小帽，脚蹬一双高腰马靴，左手持一本《情爱幽幽》，右手握一卷《女生天地》。诸般特征，望牢记在心，切勿错认他人。

　　另外，本人还将随身带去一包"PTG"。此物乃赛外特产，异域珍品，内含十八种维他命，二十四种微量元素，具有滋阴补阳，护肝健脾，舒经通络，活血化瘀，养颜美容，延年益寿之功效。长期食用，可令皮肤白里透红，与众不同。数量有限，欲尝从速，切勿坐失良机！

　　我想，象你这样美丽善良，温柔体贴，善解人意的女孩，一定不会把我这封信透露给她人，更不会拿出去炫耀吧。我那所谓的一点点小小的脆弱的自尊心就全都握在你的手里了，希望你别损伤了它。多谢多谢。

　　此致

　　男人对女人最神圣最虔诚的敬礼！

1、食材：虾300克，粉丝300克，蒜末，小米辣椒各10克。

2、虾去头中间片开；盘子铺上泡好的粉丝；摆上大虾；

3、大蒜小米辣椒绞成末；加入生抽盐蚝油热油搅拌均匀；

4、铺上蒜蓉辣酱，淋上生抽，水开上锅蒸5分钟；浇上热油即可食用。

主料：阿根廷红虾6个、粉丝1把。

辅料：无盐黄油60克、大蒜头5瓣、黑胡椒少量、姜末少量、盐2克。

步骤：

1、阿根廷红虾洗净，粉丝入凉水泡软后，冲洗干净入锅汆熟后备用。

2、剪去虾须、脚等，开背挑出虾线。

3、用料酒、姜末和盐腌制15分钟左右。

4、大蒜头去皮切成蒜末，拌入软化的无盐黄油中，再加入少许盐调味后拌匀后移入裱花袋内备用。

5、烤盘中先铺上煮好的粉丝，在每只虾的背上挤入蒜蓉奶油。

6、一只只整齐地码入烤盘中，表面撒上现磨黑胡椒。

7、烤箱上下火200度预热好后，用锡纸包裹好烤盘送入烤箱下层，约15分钟即可。

1、食材：大虾8只、粉丝两扎、大蒜一个、小米辣一个、大葱一根、薄盐生抽四匙、财神蚝油1匙、食用油2匙、糖，盐，水 少许。

2、把大虾，粉丝，蚝油，生抽，香菜，葱，辣椒都准备好。把粉丝用冷水浸泡一下备用。

3、把大虾剪去虾须和虾枪，再从虾头的后面开始把虾背剪开，剪得稍微深一点，让虾展平，剔去下线，然后清洗干净备用。

4、把大蒜切碎，把葱切成葱花，小米辣切成粒。准备一个碗，然后把生抽，蚝油，少许的糖，盐，水，倒到里面调成料汁。

5、把锅烧的微热，倒入适量的油，蒜末，炒香后，再加入酱汁煮开，然后盛出来。

6、把浸泡好的粉丝捞出来，用剪刀剪成几段后铺在盘子底上，粉丝中间部分让它微微地隆起来。

7、然后把处理好的虾均匀地摆在粉丝上面。把制作好的蒜蓉汁浇在虾背上面。

8、锅里面烧水，等水开之后，把虾放进蒸锅里蒸5分钟左右。

9、蒸好之后取出来，把表面上撒上葱花和辣椒圈，然后锅里面烧油，等油烧熟之后浇在上面。

1、主料：大虾10只、蒜蓉40克、绿豆粉丝（干）50克。

2、辅料：娃娃菜叶5片、白胡椒粉少许、料酒2小勺、蒸鱼豉油1大勺、香葱适量。

3、大虾洗净，用剪刀剪去虾枪、虾腿，剪开背部。

4、再用刀平着划开（不要切断留着虾尾）、去除虾线。

5、先用刀在虾身上平拍两下，再横向用刀在虾肉上剁几下。

6、然后洗净控水，用白胡椒粉、料酒腌10分钟去腥。

7、粉丝提前泡软。

8、大蒜剁碎入碗。

9、锅内加油，小火把一半的蒜碎炒成浅金**。

10、加入适量的料酒、蒸鱼豉油、水炒匀。

11、倒入剩余的一半蒜碎里调和成碗汁。

12、娃娃菜的叶子洗净摆到盘子底部。

13、上面铺上粉丝，最后放上处理好的大虾。

14、用勺子把蒜汁淋在虾背和粉丝上。

15、放入开水锅内，旺火足气蒸5分钟。

16、香葱切粒。

17、蒸好的虾出锅后，撒上适量的葱花。

18、炒锅内加油烧到微冒烟，再浇在虾身上即可。