请问减肥的时候脂肪和肌肉有什么关系？

脂肪与肌肉是两种完全不同的组织，不可能互相转化。脂肪是人体的储备能量，像银行里的存款；而食物里的糖分，就像钱包里的现金。人们日常花钱，肯定会先从钱包里取，方便快捷。

同样的道理，人在运动时身体会优先取用糖分供能，只有当连续运动达到20分钟，脂肪才会慢慢参与进来，这就是为什么有氧运动必须连续做20分钟以上的原因。

当然这里所谓的有氧运动是有一定强度的，随便慢跑几圈是没有效果的。至少要维持此运动强度20分钟以上，才能使脂肪开始氧化。没有达到一定强度的运动，是没有价值的运动，不会氧化分解体内的脂肪。

多吃蛋白质：蛋白质难以消化，身体消耗它们需要燃烧更多热量。每天吃5-6餐，保证每餐都有蛋白质，比如低脂奶酪、豆类、鸡肉、鱼肉或者花生酱等，可以提高你的新陈代谢，让你感觉一整天能量充沛。

不要害怕肌肉：很多女生对肌肉怯而止步，但其实肌肉量的增加可以提高新陈代谢。而且女生的雄性激素水平远不及男性，所以不用担心会长大肌肉。

减少碳水化合物的摄入：摄入蛋白质后身体在接下来的12小时内能提高30%的新陈代谢，但碳水化合物和脂肪只能提高4%，且只能持续1小时左右。而且垃圾食品大多富含碳水化合物和不健康的脂肪，这也是为什么提倡多吃天然食物的原因。

多喝水：缺水会导致新陈代谢下降，并且使人感到接和乏力。有时候你并不是感到饿了而是身体渴了，因为食物也能提供水分，所以身体会发出想要吃东西的信号。但别忘了和其他食物比起来，水是没有热量的。多喝水还能提高饱腹感，帮助身体排除毒素，一身轻松。

少食多餐：比起吃一大顿，少食多餐更有利于提高你的新陈代谢和饱腹感。而且它也对于血糖功能更健康。

搭配有氧运动，减肥更高效：充足的有氧运动可以直接分解脂肪。有研究显示，在长时间的中等强度运动中，脂肪酸氧化的速度是平常的10倍，而且脂肪合成的速度也减慢了。最好一周能够运动4-5天，保证每次至少30分钟的有氧运动时间。

很多人追求快速降重，但是真正的减肥是减少脂肪，体重下降速度比较慢。所以很多人感觉体重下降，用纯饥饿方式、只吃蔬菜水果、饥饿加运动方式减掉的是身体内的水分、骨骼的重量和蛋白质。这样导致的问题是代谢率下降，免疫力下降和加速衰老。

1、减少热量摄取

减少热量摄取是促进体脂减少最实际的办法。当摄取的热量较少时，身体就会有规律地使用脂肪储备作为能源。但突然大量减少热量的摄取并不可取，因这会导致肌肉疲乏、萎缩，减慢新陈代谢速度。要想只减少体脂，应把摄取热量的减少控制在10—15％。比如，一个健美运动员若每天摄取4000千卡热量，则应减少到3600千卡（10％）或3400千卡（15％）。减量的大小取决于期望减体脂的多少。

2、提高热量消耗

促进热量消耗最容易的办法是进行有氧训练。高强度的有氧训练可使每分钟消耗10千卡热量，30分钟即可消耗300千卡热量。以每周3次、每次30分钟的有氧训练作为减脂计划的起点。

3、延长有氧训训练时间

有氧训练消耗的是碳水化合物和脂肪的混合物，前者来自血液中的葡萄糖及体内的葡萄糖储备，后者则是体脂。研究表明，有氧训练20分钟后，身体开始燃烧更多的脂肪供能。因此，进行较长时间的有氧训练比增加每周有氧训练的次数更可取。如果已采用了每周3次、每次30分钟的有氧训练计划，那么，随著耐力的增长，可做如下调整：第一次45分钟，第二次30分钟，第三次30分钟。过一段时间后又可调整成：第一次45分钟，第二次45分钟，第三次30分钟。最后一步是3次都达到45分钟，直至获得满意的体型。

4、改变摄取碳水化合物和蛋白质的比例

促进体脂减少的另一种方法是减少碳水化合物摄取，提高蛋白质摄取。碳水化合物和蛋白质都能促进影响脂肪代谢激素的释放。碳水化合物可导致胰岛素释放，而这种激素有抵制脂肪分解的倾向。蛋白质可导致葡萄蛋白（GLUCAGON）的释放，而这种合成于胰脏中的激素能提高血糖浓度，与胰岛素的影响相对抗，促进脂肪分解。

5、减少碳水化合物摄取能降低血糖和肌糖原储备，促进体脂减少。不幸的是低糖原储备会给身体发出信号，即使用蛋白质作能源，而这将导致肌肉块减小。解决的办法是在减少碳水化合物摄人的同时增加蛋白质摄取量。例如，一个每天摄取3400千卡热量的健美运动员（包括5O0克碳水化合物和250克蛋白质）应把碳水化合物减少到400克，把蛋白质增加到350克，这样不减少总热量就能减少体脂。

在燃烧脂肪的同时增加肌肉是一个棘手的建议。您必须吃足够的食物来满足肌肉的生长，同时做出明智的营养选择，以帮助您的身体优先利用肌肉组织中的脂肪。仅靠饮食是不够的。为了最大限度地提高我的建议，请同时进行阻力训练和高强度有氧运动。这是我的六个最有效的技巧，可帮助您在肌肉锻炼和脂肪减少之间走一条路线。

1增加蛋白质消耗

不要害怕推动蛋白质消耗。考虑将每日蛋白质增加到每磅体重15甚至2克蛋白质。对。您没看错。在我17年的健美运动中，我一直拒绝摄入比任何饮食都要少的食物。

摄取充足的蛋白质，整天均匀地分布，有助于保护肌肉组织免于分解。当氨基酸在您的系统中漂浮时，您的身体会感觉到不需要分解肌肉组织就可以获取它们。“足够”多少钱？对于一个健康的150磅重的女人来说，这将达到300克。

即使是大多数携带卡片的食肉动物每天也无法获得足够的蛋白质。在您大吃一惊之前，这只有1200卡路里左右的热量，与您按照我下面计划制定的每日总摄入量相去甚远。另外，最近的研究表明，进食每日推荐蛋白质的五倍（0 36克/磅体重）对人体脂肪存储没有不利影响。

此外，高蛋白饮食已显示出对您全天燃烧的卡路里数量有积极影响。这表现为通过营养的消化，吸收和分配过程而燃烧的卡路里数量增加，这被称为食物的热效应（TEF）。

2训练肌肉增长，而不是减脂

花费时间进行轻量级无休止的无休止的循环训练不是增加肌肉的最佳方法。相反，应专注于整合复合运动，例如下蹲，硬拉，压力机和划船。这些举动使您可以举起最大的重量并刺激尽可能多的总肌肉，这就是为什么它们应成为每次锻炼的基础。专注于增加您可以随时间使用的重量，同时目标是每组5-8次。

许多女性没有意识到有可能增加瘦体重而又不会变得笨重。您仍然可以加入高重复训练，但要完成15至20次重复训练，就应该具有很大的挑战性。将重阻力训练与高重复训练相结合是肌肉生长的理想选择。

3削减碳水化合物

你知道这要来了，不是吗？是的，您必须不完全削减碳水化合物，但要有效利用它们。解决这个问题时，我们中的许多人都有真正的问题，这就是为什么肥胖流行病在您阅读本文时正在恶化。

消耗大部分碳水化合物时，它们对您最大的好处是：锻炼前两个小时以及锻炼后立即。一天中其余的碳水化合物应来自高纤维蔬菜。蔬菜将帮助您控制精力，避免饥饿。

一个好的出发点是全天每磅体重要摄入15克碳水化合物（如果超重，则为每磅1克）。当然，您在特定日期进行的运动量会影响这一点。在非训练日，考虑将碳水化合物降至每磅075-10克。

4用有氧运动来燃烧脂肪，而不是卡路里

人们在尝试燃烧体内脂肪时犯下的最大错误之一就是进行长时间的有氧运动。这可以燃烧卡路里，但也会使您陷入热量不足的状态，您的身体开始优先燃烧肌肉组织而不是脂肪。相反，应使用高强度间歇训练（HIIT）作为有氧运动的主要形式。为什么？HIIT已被证明可以保留肌肉质量，甚至可以增加脂肪作为燃料的使用。这是一个成功的组合！有氧运动是燃烧卡路里的一种好方法，但是更多并不总是更好。

在预热3-5分钟后，全力以赴执行60秒的第一个间隔。然后让自己恢复，直到心率恢复到舒适的水平，这需要2-4分钟。在这一点上，您准备再次全力以赴。HIIT的关键是在这些工作间隔中像发狂一样全力以赴。否则，您的结果将令人失望。HIIT会对您的身体造成很大的负担，因此请不要每天尝试。每周进行1-3次练习，绝对最多3次。如果您觉得HIIT正在减肥部门消耗精力，请缩减体重。

5消耗适量的卡路里

为了在燃烧脂肪的同时走上锻炼肌肉的精妙路线，当务之急是找到卡路里的“甜蜜点”。您需要吃足够的卡路里来促进肌肉增长，同时鼓励脂肪从储存中释放出来。让我们回顾一下我对每种大量营养素的建议，以了解它们如何协同作用：记住，你没有节食！您正在尝试增加肌肉组织，同时优先燃烧储存的脂肪。一个全力以赴的妇女需要适当的平衡的常量营养素和足够的卡路里来促进她的锻炼肌肉和减脂。这就是我的建议的目的。

6吃健康的脂肪

为了减少体内脂肪，太多女性大肆削减自己的脂肪摄入量。结果，他们不仅减肥，而且开始失去头发以及曾经美丽的皮肤和指甲。脂肪在维持最佳的细胞结构和激素水平中起着不可或缺的作用，而每一种对于维持肌肉构建环境都至关重要。它们还可以使您保持饱腹感。

不要从饮食中减少所有脂肪。即使是苗条的身体，也需要脂肪来增强肌肉。每天要为每磅体重消耗约05克脂肪。这意味着一个150磅重的妇女每天应该消耗约75克脂肪。确保您包括各种来源，以获取各种类型的脂肪（omega-3和6s，单不饱和脂肪和饱和脂肪）所具有的许多好处。健康脂肪的例子包括鲑鱼，沙丁鱼，核桃，亚麻，正大种子，澳洲坚果，鳄梨，橄榄油，麻油，蛋黄和椰子油。

　　有很多人减肥首先想到的就是节食，但节食容易使人的基础代谢率下降，特别是蛋白质的摄入过少后会明显降低人体消耗热量的能力，而且人体在燃料脂肪时也需要均衡营养的配合，如是一味的少吃，减掉的大多会是肌肉，并不是脂肪。

　　蛋白质摄入不足的人，人体内的蛋白质是不充足的，而蛋白质摄入不足会造成体内肌肉不健康，包括我们的心肌、胃肠道的平滑肌，肌肉的不健康又会影响人体的代谢率，因为肌肉是消耗热量的主要器官，您的肌肉质量下降或减少，自然人体也就更容易堆积脂肪了，所以有很多人经过节食减肥后反而会长得更胖，而且长期蛋白质摄入不足随着年龄的增长，还会导致心脏不够强健而患上一些心脏疾病，所以蛋白质对人体是非常重要的。

　　我们平时摄入蛋白质的主要来源是瘦肉、水产品、蛋、牛奶，素菜中的豆制品和真菌类也含有丰富的植物蛋白。以前摄入蛋白质过少的人刚开始摄入足量优质蛋白质，人体内会拼命吸收蛋白质（蛋白质摄入不足的人，体内的蛋白质需求呈饥饿状态的），这时人体一边在减脂肪，一边又在补充蛋白质，可脂肪的比重比蛋白质轻得多，所以刚开始体重会下降很少甚至不下降，但是蛋白质补充充足能让人体内的肌肉更健康（也就是在增加消耗热量的能力），对长期持续的减肥和有效的维持减肥成果是非常重要的。