吃什么食物容易肥

容易导致肥胖的食物有高热量、高糖、高脂肪等。

1高热量食物：如油条、炸鸡翅、披萨等，当摄入过多高热量食物后，会使其在体内会转化为脂肪，并在体内堆积，从而导致人们肥胖。

2高糖食物：如蛋挞、蛋糕、饮料等，当摄入过多高糖食物后，胰岛素会分解其中一部分，以此来提供人体所需能量，然而另一部分便会转化为脂肪储存在体内，久而久之，便会使人肥胖。

3高脂肪食物：如芝麻酱、肥肉、汉堡、巧克力等，当摄入过多高脂肪食物后，又得不到充分的消耗，可使脂肪在体内堆积，从而导致肥胖。

但最终是否增肥，取决于机体摄入能量与消耗能量之间的关系。所以日常生活中，应健康饮食，多吃新鲜果蔬，适当进行体育锻炼，尽量达到吃动平衡，避免肥胖。

肥肠是猪的大肠，具有一定的脂肪，有止血、补虚等功效，对治疗便秘、痔疮有一定的疗效。肥肠做成火爆肥肠、卤肥肠、溜肥肠都是非常好吃的。

一、火爆肥肠，首先在锅中装满清水，撒入一些白酒和酱油、花椒大料，将肥肠放入锅中煮半个小时以上，直到用筷子可以穿透肥肠捞出锅，切成一段一段，准备孜然和辣椒，将锅中放入油烧热之后先将花椒、豆瓣酱等放入锅中进行炒香，将肥肠放入锅中，一直大火爆炒至金**，并且在这期间放入一些白糖和酱油，关到小火放入孜然粉和辣椒面继续翻炒，直到肥肠变得有些焦脆，香味出来以后就可以放入青椒进行翻炒，这样做出来的肥肠极为鲜香，非常好吃，还有一些脆弹的感觉。

二、脆皮肥肠，采用同样的方法将肥肠先煮透，然后用盐和面粉大概的抓一下，将肥肠内外全部冲洗干净，去掉肥肠里的油，然后放入调料，锅中加水煮，直到肥肠熟了以后捞出，将水分沥干，起锅烧油直到油热了之后，将肥肠放入锅中直到两面炸至金黄便可捞出，随后用大火继续油炸，这样可以使大肠变得更脆一些，如果个人喜欢吃干肥肠的话，那么就多炸一段时间，直到晾凉以后就可以切成片儿，搭上一些面酱吃，这样做出来的肥肠肥而不腻、满嘴香气、香酥入口，绝对是喝酒下饭的好菜。

三、卤肥肠，准备一些卤料，然后起锅烧油，放入白糖将糖色炒至发黄，然后倒入水，放入卤料，将肥肠放入进行煮，在中途要加入适当的盐和生抽，开小火一直炖几个小时就可以入味，最后进行大火收汁，卤肥肠也是非常美味的。

1、土豆、蛋黄

很多人都非常喜欢土豆和蛋黄这种食物。但是,你是否知道半个土豆就含有180卡路里和12克脂肪,一个蛋黄含有150卡路里和8克脂肪。你可以把蛋黄换成蛋黄酱,把土豆变成土豆沙拉,加上酸醋而不是食用油。这样你可以得到更多的纤维、更少的脂肪。

2、烧烤时的高脂肉类

要要保持好身材的话,最好少吃大牛排、牛肋骨和汉堡。因为这些食物最能扼杀你身材,猪肋骨和牛肋骨是最应该警惕的肉类,因为含有的脂肪量最高。

500克的牛排就等于是1540卡路里了和124克脂肪。远离肋骨肉和其他可以看出白花花肥肉的其他肉类。最好选择猪肉的腰部嫩肉和无骨去皮鸡肉。

女生在闲的时候多有好吃零食的习惯,无事吃点零食是很好的事情,但是不要一天都吃个不停。25克的薯条和芝士泡芙就含有160卡路里和10克脂肪,墨西哥辣味薯片的卡路里更是高达692。这就提醒我们不要吃甜的和咸的零食,改为吃新鲜蔬果吧,或者是购买无脂的健康薯条。

3、热狗、香肠

热狗和香肠每个人都喜欢吃吧,的确它们非常美味,特别是看电视看**的时候必点食物。一个普通的热狗含有280卡路里、15克脂肪和1250毫克钠。香肠中的3/4热量都来自脂肪。有些比较健康的香肠可能含脂肪量会比较少,但是它还是含有极高的钠。

4、雪糕

雪糕是女孩们的最爱,但是你是否知道一杯雪糕含有380卡路里和22克脂肪,假如是巧克力蛋糕的话,卡路里就变成是720了。所以在购买雪糕的时候,注意标签,选择水果口味的或者是淡奶油味道的雪糕,你摄入的卡路里就变成了150。

5、沙拉配料

很多人会认为沙拉吃了不会长肉,其实这想法是错误的。假如你的沙拉含有高卡路里的配料,它就成为让你发胖的食物了。高卡路里的配料包括了奶油、炸鸡肉、熏肉和油炸面包碎。

扩展资料：

胖瘦主要取决于遗传，遗传决定代谢率，代谢率分为基础代谢率和运动代谢，基础代谢占80%左右，要想增重，必须在健身的情况下增加糖，蛋白，脂肪，将吃的东西逐渐转化为肌肉，才能保存下来，逐渐增重。

半杯奶油就含有228卡路里和18克脂肪,3小块炸鸡肉就含有350卡路里和19克脂肪。这样,一顿沙拉下来,你就增加了1100卡路里。

参考资料：

新华网---吃一口胖十斤 这些食物热量太高了

首先，你可以用土豆做一个油炸香肠。具体做法和材料:香肠500g、土豆100g、葱姜蒜3g、豆瓣酱20g、冰糖3g、八角2个、山奈2g、香叶2片、植皮2g、草果2g、干海椒2g、花椒2g、小葱1把、香菜1把、酱油3根。

土豆烧肥肠的具体做法:

1肥肠洗净煮熟切段，准备好食材。大蒜压平，干海椒切段，冰糖小粒。豆瓣酱一大勺，花椒适量，香叶，草果，胡椒粉。

2热锅烧热油，下锅煸炒姜蒜片刻，下八角山植毛，干海椒叶香，煸炒加豆瓣酱，冰糖，肥肠。翻炒后加入料酒、生抽、老抽。加入沸水，用大火煨。

3、另起锅，少许油，土豆切丁，慢火煎至金黄。

4把肥肠煮一个小时，然后加入炒好的土豆。大火烧开后，继续小火慢炖。

5、土豆烧开后关火，撒上葱花和香菜。

烹饪诀窍

1不要把土豆直接放在沸腾的锅里煮，这样会失去土豆的灵魂。

2、可以多加开水，最后可以多加汤拌饭。

3、口味不够可以加盐，豆瓣酱油够咸。

第二，可以当肥肠豆腐锅。具体做法和材料:肥肠半成品250g，豆腐500g，盐3g，五香粉2g，料酒5ml，生抽3ml，老抽3ml，郫县豆瓣一勺，蒜瓣6g，姜4片，大葱1把，香料1g。

肥肠豆腐锅具体做法:

1将半成品大肠洗净，切成小块。将水下炒锅沥干水，小火煸炒至表面颜色金黄即可。一边炒大肠，一边将豆腐切块放入砂锅。直接放大肠锅里也可以。

2视大肠出油情况在锅中加入少许底油，用豆瓣酱炒至油红发亮，放入蒜瓣和姜片，炒至蒜皮微皱，倒入大肠翻炒。

3、加入大肠翻炒均匀，煮料酒，白酒也可以，生抽，老抽，香味好。

4在3个锅中加入适量的开水(即使锅足够热，冷水也可以)，这取决于你的砂锅大小。不要用太多。

5在4中加入少许盐和五香粉，将砂锅与码好的豆腐一起煮沸，加入香叶大料等。，或者加点味，继续煮到豆腐变肥，汤变窄，20分钟左右。