轻断食：这种饮食方式，可以让你轻松瘦下来

减肥这事儿，是女人永恒的追求，每个阶段都有层出不穷的方式出现，比如素食，高脂肪低碳水，高蛋白等饮食减肥法。但无论哪一种，都对人类机体有一定的损害，毕竟机体需要平衡，碳水化合，脂肪，蛋白质这三大营养都需要均衡摄入。

最近两年，间歇性断食（ 也叫轻断食 ）风靡全球，此方法一般不限制吃的食物种类，而是限制吃的时间，靠细胞的自我修复进行工作。科学家们也以各种方式论证了轻断食带来的好处和其可执行性，医学界也给予了正面评价。而且间歇性断食无需涉及药物和注射，没有潜在的损失，只是在于你吃的食物是什么，更确切地说是你不吃什么和什么时候不吃。

据华盛顿医学院（Washington Medical School）研究，一个人肚子上的脂肪越多，患II型糖尿病、心血管疾病的风险就会大大增加，其中生长因素IGF-1越高，罹患癌症的风险越高。

而间歇性断食可以有效减少人的血糖水平，使患心血管疾病的风险大大降低，并且主要的生长因素IGF-1基本上会降低到原来一半的水平，这样患癌症，如前列腺癌，乳腺癌等几率都会大大降低。

研究结果显示，轻断食甚至还有延缓老年痴呆，失智，健忘等疾病，而且间歇性断食实际上促生了新的神经元生长，这会使我们的大脑活跃度更高，更敏锐。

现在给大家推荐几种间歇性断食方法，都是目前普遍被科学界和医学界认可的。

这种间歇性断食法应该是最容易被人们所接受，并且实行难度上相对来说最容易的一种。一周七天，五天都正常饮食，当然还是控制在2100大卡以内，但是不限制选择的食物种类，剩下的两天女性摄入400-500大卡，男性摄入500-600大卡以内的食物。对于不知道自己吃了多少卡路里的小伙伴，可以选择下载一个app，可以帮助你计算你每天摄入的卡路里量。

这个隔日断食指的是一天补给日，一天断食日的吃法，但不是让你一天狂吃一天不吃。补给日的时候你依然可以随意选择你想吃的种类，但是控制在2000大卡以内，断食日的时候女性依然按照400-500大卡摄入，男性按照500-600大卡摄入，而且只能在中午吃，其余时候就只能饮水。其实这种方法的可操作性还是很大的，而且根据研究，养成了隔日断食法的人，基本都不会在补给日暴饮暴食，会下意识的控制自己。

所谓的八小时饮食法，就是一天24小时，你8小时内将自己想吃的食物都吃完，不限制任何种类，然后剩下的16小时必须保持空腹，只能饮水。这种间歇性断食法，对于早饭吃得早的人就比较煎熬，比如你早上8点吃了早饭，八个小时也就是下午4点你就不能吃任何东西了，这样很多人都受不了。所以如果要考虑八小时饮食法就要合理的安排的自己的进餐时间，保证自己不会因为忍受不了饥饿而吃得更多的情况。

这是非常困难的一种间歇性断食方式，要求在此期间，三天四夜不能吃任何东西，只可以喝白水和红茶，每天一包50卡的汤包。虽然听起来很可怕，但是这种方式的效果确实非常好，在第三天以后，明显血糖水平会下降，然后生长因素IGF-1量下降一半，但是进行这个断食过程确实非常辛苦的。

复食的第一天一般是以清淡为主，用粥类流食让肠胃慢慢适应。 这种比较困难的断食法，不建议有胃部疾病和胆囊疾病的人员进行。专家一般建议在一年内隔两个月进行一次三天四夜断食法。

注意： 无论你要采取哪种间歇性断食法，都 请根据自己的身体情况而定，并且先到医院去做好 健康 检查，咨询医生 ，看看自己目前的身体情况处于一个什么水平，并且要做好一个长期的规划。

断食不一定对所有人都有用，可能对有的人是有害的，比如体重偏瘦的人、有肠胃病的人。

《百科全说》的林海峰老师推荐大家使用断食排毒减肥法，通过断食排毒的方式达到减轻体重的目的。下面我们就一起来学习一下具体应该如何做吧。断食排毒法 一、断食期前期这个阶段可以根据个人情况分为3-10天不等，在这段时间里，不能吃任何东西，平时靠喝蔬果汁中和体内的酸毒，增强排泄功能，使积聚在体内的毒素排出体外，消耗多余的脂肪。为了使人体因断食而缺乏的人体必需营养素能够得到补充，必须及时以及适量地补充营养食品。推荐的果蔬汁：芒果柳丁苹果汁这道果汁是林海峰老师强力推荐的，口感很好。香浓的芒果气味，加上清新的柳丁和苹果，调和后的气味甜而不腻，喝了一杯还会想喝第二杯，美味的果汁齿颊留香，即使你只能喝果汁，你也会觉得是一件幸福的事情。

对瘦弱者来说，增肥是很有必要的。那老人太瘦的危害都有哪些呢下面懂视小编分享了老人太瘦的危害，一起来看看吧。

老人太瘦的危害1、易导致体质虚弱

老年人太瘦了身体的新陈代谢和各种生理功能都会比正常老人低，体质相对较弱，对饥饿和劳累的耐受能力差，在日常生活中常常会感觉精神不振，易出现疲劳和头晕目眩的现象。

2、警惕营养不良

瘦老人的新陈代谢和各种生理功能都会比正常老人低，体质相对较弱，对饥饿和劳累的耐受能力差，常常会感觉精神不振，易出现疲劳和头晕目眩的现象。此外，有些老年人并非天生就瘦，而是盲目推崇素食，只吃米面、蔬果、豆类等植物性食物，拒绝肉鱼禽类等动物性食物，这些老年人可能存在营养不足、能量缺乏，进而发生贫血、免疫力低下、骨质疏松等。

3、易引发疼痛

脂肪是内脏器官、皮下组织的保护器，起着衬垫支撑、缓解震动的作用。精瘦的人由于没有足够的脂肪作为骨骼的缓冲物。他们久坐时，臀部骨骼常因为被压而感到疼痛。由于脚底脂肪垫薄，走路也会觉得痛。

4、瘦也可能脂肪超标

人们总把高血脂和肥胖联系在一些，事实上，很多体重轻甚至消瘦的人，体内脂肪含量同样可能超标，并因而增加高血压、高血脂、糖尿病等疾病风险。由于没有“胖子们”警惕性高，体重轻的老人往往犯经验主义错误，体检时甚至自动忽略血糖血脂检测项目，不能及时发现疾病苗头。建议很瘦的老人，也要定期检测血糖、血脂，并少吃油腻，每周坚持三次以上的半小时运动。

5、易患皮肤病

老年人太瘦了，由于皮肤变薄和干枯，皮脂腺分泌减少，患老年性糠疹、皮肤角化症、皮肤瘙痒症等老年性皮肤病的发病率也明显升高。

6、会加长疾病的痊愈时间

瘦人由于体内贮存的能量物质很少，一旦患病，往往经不起疾病尤其是慢性消耗性疾病的折磨，使疾病痊愈的时间延长。

7、易引起骨质疏松

老年人太瘦还会引起一种名为“肌肉衰减综合征”的疾病，成为导致骨质疏松和骨关节炎等疾病发展的重要因素之一。

老人太瘦该怎么补充营养1、饭菜要香。老年人的味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。所以，为老年人做菜尤其要注意色、香、味。

2、质量要好。老年人体内的代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。因此要多吃些鸡肉、鱼肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆制品，这些食品所含的蛋白质均属优质蛋白，营养丰富，容易消化。

3、数量要少。研究表明，过分饱食对健康有害，老年人每餐应以七八分饱为宜，尤其是晚餐。

4、蔬菜要多。新鲜蔬菜不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管、防癌、防便秘都有重要作用。每天蔬菜的摄入量应不少于250克。

5、食物要杂。蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养，各种食物都要吃一点。如果条件允许，每天的主副食品应保持在10种左右。

6、菜肴要淡。吃得太咸会增加心脏、肾脏的负担，容易引起血压增高。

7、饭菜要烂。老年人的牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。因此，饭菜要做得软一些，烂一些。

8、水果要吃。水果中含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。

9、饮食要热。老年人对寒冷的抵抗力差，如果经常吃冷食会引起胃壁血管收缩，供血减少，并反射性地引起其他内脏血循环量减少，不利健康。因此，老年人的饮食应稍热一些，以适口进食为宜。

10、吃得要慢。细嚼慢咽能减轻胃肠负担，促进消化。吃得慢些还容易产生饱腹感，防止进食过多。

增肥吃什么好1、主食及豆类的选择

大米、粳米薯等米面杂粮、大豆及其制品等含碳水化合物较丰富的食物。

2、肉蛋奶的选择

鸡肉、鸡蛋、猪肉、牛肉、全脂奶粉、乳酪等制品。

3、蔬菜的选择

百合、芋头、山药、茄子、白菜、蚕豆、豌豆、莲藕。

4、水果的选择

橙、桔子、苹果等水果，松子、榛子、葵花子等坚果类。

5、其他

巧克力、冰淇淋、黄油、奶油、果酱。

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轻断食也叫“间歇式断食”、“5/2断食法”，是指在一周里1-3天降低热量的摄取，在其他时间正常饮食的行为。与传统的断食不同，轻断食具有更高的自主性和可调节性，你可以自由选择断食的时间，不必连续长时间不进食，而且在断食日后一天便可以恢复正常饮食，在行动上更能令人接受，没那么痛苦。

轻断食的创新之处：

1、轻断食要求我们不要只思考自己的饮食，也思考摄取的时机。

2、做法有弹性、简单明了、执行容易。

3、不用天天跟热量搏斗，完全没有一般节食计划的无趣与挫败，也不会破坏生活的品质。

4、每次断食的时间短，第二天照样享用你热爱的美食。

5、轻断食不容易反弹。体重一旦下降，只要遵循根本的轻断食计划，就不会反弹。

6、轻断食的好处远不止能减肥，还可以长期改善健康：降低许多疾病的风险，包括糖尿病、心脏病、阿尔茨海默症、癌症。

7、轻断食不只是节食，更是生活方式的改变，能让自己更加快乐轻松

执行轻断食的秘诀：

1、在开始之前测量体重，计算BMI。BMI（身体质量指数）=体重（公斤）除以身高（米）的平方。

2、定下目标，记录体重和BMI指数的变化‘

3、和朋友一起轻断食，相互支持、同心协力、相互督促。也可以加入一些轻断食的小组，找到组织相互学习。

4、预先准备好断食日的食物，这样做可以避免收到其他食物的诱惑

5、检查食品热量标签上的分量，避免摄入高热量食品

6、断食日进食时要专心，细嚼慢咽，享受盘中的食物

7、让自己忙碌起来，一旦忙碌起来时间就感觉过得很快，饥饿感就不会那么强

8、保持充足的水分，用白开水来替代各式果汁饮料

9、轻断食是一个持续的过程，一开始可能效果并不明显，坚持下来一定能看到胜利的曙光

《轻断食：正在横扫全球的瘦身革命》一书上提到：“轻断食就像整个身体按下重新启动键拥抱这种生活吧。这种生活是自由的，只要你愿意让那份自由成真。”无论是否养成轻断食这种习惯，希望都能掌控自己的身体，不被食物所支配。

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时间管理书《现在就干》作者，职场 2宝妈，公号“发愤的草莓”陪你高效生活